Миниатюрные, легкие, сочные слойки с нежнейшей начинкой не отнимут у вас больше получаса, и самое главное – никакой возни с тестом! Рецепт рассчитан на тех, кто дорожит своим временем и хочет изобразить после работы что-то быстрое, вкусное и по возможности небанальное. И, конечно, из продуктов, что всегда есть под рукой.

Упаковка слоеного теста, немного куриного филе (а можно взять готовый фарш), пара вареных яиц и зелень – вот все, что вам понадобится для этих душевных мини-пирожков.

Подавать рекомендуем со свежим овощным салатом.

Что нужно:

300 г куриного филе (или столько же готового куриного фарша)
1 пучок зеленого лука
2 вареных яйца
1 упаковка слоеного теста (лучше – бездрожжевого)
черный перец, паприка и соль – по вкусу

Как приготовить быстрые пирожки в азиатском стиле:

1. Куриное филе нарезать кусками произвольного размера.

Пропустить через мясорубку (можно сделать фарш в блендере).

2. Яйца крупно порубить.

Зеленый лук мелко нарезать.

Смешать яйца и зеленый лук с фаршем. Сдобрить специями и посолить.

3. Слоеное тесто нарезать кружками (примерный диаметр кружка 10–12 см).

4. Выложить начинку в центр каждого кружка.

5. Слепить следующим образом: сначала скрепить верхушку.

Затем защипнуть уголки краев.

Потом свести их друг с другом и слегка потянуть.

Дайте пирожкам отдохнуть пару минут, пока духовка разогревается до 180°С.

6. Запекать до румяного цвета в течение 17–20 минут.

7. Подавать быстрые пирожки в азиатском стиле с томатным соусом, в который можно добавить зиру и кориандр или со сметаной.