Салат свекольный

Вам потребуется:

Свекла 300 г
Яйцо куриное 2 шт
Сыр твердых сортов 80 г
Майонез 3 ст.л.
Соль 1 щеп.
Смесь перцев 1 щеп.

Как готовить:

1. Для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности по вкусу. Салат в приведенной интерпретации является достаточно нейтральным по вкусу. Его можно разнообразить, если добавить:
- немного измельченного чеснока;
- нарезанный кубиками маринованный огурчик;
- толченые грецкие орехи;
- смешанный с горчицей майонез.
2. Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник.
3. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле.
4. Посолить салат, заправить майонезом, приправить пряностями по вкусу.
5. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления.
6. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.

источник

Печёночка в сырном соусе:

Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны...

Читать далее...

Салат из свеклы и фасоли

 

Салат из свеклы и фасоли 

Сметанные лепешки с чесноком - пышные, легкие, душистые

В детстве, когда мама отправляла нас на каникулы к бабушке в деревню, обязательно на столе были пироги и вот эти самые лепёшки. Они всегда получались воздушными и аппетитными. Такие лепешки могут стать вашим любимым завтраком, полдником или ужином!

ШОКОЛАДНО- КОКОСОВЫЙ КЕКС С ПЕЧЕНЬЕМ

Читать далее...

Хачапури с сыром и вареным яйцом. Вкусный и экономичный рецепт

Читать далее...

Салат из тунца с болгарским перцем и кетчупом

Читать далее...

Кулинария >Пончики с черникой в духовке

Пончики с черникой в духовке Ингредиенты Мука1 стак. Черника250 г Йогурт120 мл Сахарная пудра80 г Яйцо1 шт. Ванильный экстракт1 ч. л. Разрыхлитель1 ч. л. Соедините муку, сахарную пудру и разрыхлитель.  Хорошо перемешайте. В еще одной емкости смешайте йогурт, яйцо и ванильный экстракт. Можно вместо последнего ингредиента всыпать 10 г ванильного порошка. Получившуюся массу влейте в приготовленную сухую смесь из муки, сахарной пудры и разрыхлителя. Добавьте чернику и перемешайте. Ягоды можно взять другие. Возьмите форму для пончиков. Если такой нет — форму для маффинов. Смажьте отверстия растительным маслом. Наполните каждое отверстие тестом на 2/3. Пр Предварительно разогрейте духовой шкаф до 190 °C и отправьте в него блюдо на 10 минут! Предварительно разогрейте духовой шкаф до 190 °C и отправьте в него блюдо на 10 минут! Аппетитные пончики из духовки готовы. Наслаждайтесь сами и угощайте близких, а также обязательно поделитесь с ними рецептом!   http://sovkusom.ru/recept/ponchiki-s-chernikoy-v-duhovke/

Рамочки от Ларки

http://sovkusom.ru/recept/ponchiki-s-chernikoy-v-duhovke/

Весенний салат.

1.

Читать далее...

ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ.

ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ

 

Рецепт от elaizik:

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всё не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберёшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички - тают во рту и с тарелки.

Рецепт прост и тревиален, но вдруг кто-то ещё не знает?

Если хочется что-то вкусненькое и простое, посидеть с друзьями за бутылкой вина - это идеальный вариант. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - не побоюсь этого слова - даже вполне изыскано.

100 гр белой муки

100 гр сливочного масла

1\4 ч.л. соли

Всыпать в процессор с ножами - или вручную - и начать превращать в крупку.

ШОКОЛАДНО-ГРУШЕВЫЙ ДЕСЕРТ

Неожиданно нагрянули гости? Вы не знаете, что бы такое вкусное быстро приготовить и удивить гостей? Изысканный сочный десерт из ароматной груши с нежной шоколадной начинкой! Готовится этот горячий фруктовый десерт в микроволновой печи за несколько минут. Кстати, до 16 века считалось, что груши необходимо употреблять только после термической обработки. Надеюсь, этот простой шоколадно-грушевый десерт порадует ваших близких и гостей!

Читать далее...

Картофельные пампушки с творогом

Картофельные пампушки с творогом здорово подходят при подаче к любому супу, в особенности к борщу. Также их можно просто подавать со свежими овощами. Очень вкусно — попробуйте!  Ингредиенты: Картофельное пюре —  2+½ чашки Картофель — 4 штуки Творог —  ½  стаканов (можно использовать сыр)   Пармезан —  ⅛ чашки (тертый) Зеленый лук — ½ чашки (измельчить) Жирные сливки —  2-4  ст. ложки Сливочно масло — по вкусу Соль/перец — по… Подробнее

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

2.

Читать далее...

Рагу с рисом и мясными "пальчиками"

Очень аппетитное рагу из овощей с рисом и "пальчиками" из мясного фарша, приготовленное в духовке. И немного хорошего настроения для вас в рассказе про вышивку!

Рулет из лаваша с курицей


Рецепт рулета из лаваша с курицей с запеканием в духовке
Понадобится: 500 г куриного филе, 2-3 луковицы (или 1 большая), по 2 вареных яйца и тонких лаваша (у меня ушёл 1, разрезанный напополам), 1 морковь, 4 ст.л. майонеза, чеснок.
Морковь натереть на крупной тёрке и лук мелко нарезать, на масле обжарить до мягкости. Перекрутить куриное филе в мясорубке (я это сделала в измельчителе), перекрутить морковь с луком (сделала в измельчителе). Всё смешать. Добавить в фарш пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, немного заправить майонезом, разделить массу пополам. Смазать лаваш фаршем, посыпать одним тертым яйцом. Выложить сверху второй лаваш, смазать его оставшимся фаршем, разровнять, посыпать вторым тертым яйцом, свернуть рулет. Обмазать рулет майонезом, запекать в духовке 30-40 мин при средней температуре, перед подачей тонко нарезать.
Можно есть и тёплым, и холодным.
Мужу блюдо очень понравилось, сказал, что можно подать и на стол гостям)

Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.

Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.
Шоколадные хрустелки с изюмом.

Ингредиенты:

●150 г молочного шоколада ( например Milka)
●50 г кукурузных хлопьев
●60 г изюма

Приготовление:

Шоколадку разломать на кусочки и растопить в микроволновой печи (около 1 минуты 30), подавить-помять кукурузные хлопья рукой, так, что бы они превратились в малюсенькие хрустящие кусочки )Затем смешаем осоколочки хлопьев и изюм.

Шоколад растаял и его нужно ложкой превратить в однородную шоколадную массу.
А затем высыпать в миску с шоколадом кукурузные хлопья, изюм и перемешать аккуратно.

Всё, теперь застелить фольгой блюдо и чайной ложкой выкладывать маленькие шоколадные горки. Удобно взять две ложки, на одну зачерпывать смесь, а второй эту смесь потом сдвигать с ложки на фольгу.

А теперь всё это в холодильник минут на 10 и можно угощаться.

Печём Краффины - это замечательная наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана.

Десерт, изобретенный в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, произвел среди фуди эффект разорвавшейся бомбы.
 Ри Стивен с гордостью называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это кажется преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанта состоит не только в расслаивающемся тесте, но и в нежной начинке, которую Вы можете использовать на свой вкус.

Рецепт>>>>>>>

 

Бубляшки – пельменики от Иван Иваныча

Читать далее...

Очень вкусные капустные трубочки

Читать далее...

Домашний твердый сыр с перчиком и укропом

Для сыра:
      2 л пастеризованного (обязательно) молока ( по рецепту 1, 5 л)
    500 мл скисшего молока (в рецепте было 400 )
    4 яйца 9 по рецепту 3 шт. )
    1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько)
    Добавки могут быть любые:
    Красный сладкий перец
    Укроп

Читать далее...