Ðóëåò èç ñàëà ïî äîìàøíåìó |
|
Æàðåííûå ïèðîæêè íà äðîææåâîì òåñòå |
Î÷åíü ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò òåñòà. Æåëàþùèå èñïðîáîâàòü âêóñíûõ ïèðîæêîâ, ïðèñîåäèíÿéòåñü ê ãîòîâêå. Î÷åíü âêóñíûå è ïûøíûå ýòè æàðåííûå ïèðîæêè íà äðîææåâîì òåñòå . Ãîòîâÿòñÿ ëåãêî è áûñòðî. Çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì.

|
Áàòîí Ïèööà î÷åíü âêóñíî! |
Àâòîð ðåöåïòà Èðèíà Èâëèåâà, äàëåå òåêñò è ôîòî àâòîðà !!!
Äîáðîãî äíÿ èëè âå÷åðà! Ïîïàëñÿ íà ãëàçà ðåöåïò ïèööû â áàòîíå, î÷åíü îí ìåíÿ çàèíòåðåñîâàë. È íà ñàìîì äåëå íå çðÿ :) Äåëþñü ðåöåïòîì ñ âàìè.
Èíãðåäèåíòû:
Áàòîí íàðåçíîé - 1øò;
êîëáàñà âàðåíàÿ "Äîêòîðñêàÿ" - 200-300 ã;
ñûð òâåðäûé - 150 - 200 ã;
÷åñíîê - 4 çóá÷èêà;
ñïåöèè, êåò÷óï, ìàñëî - ïî âêóñó (íà ãëàç);
çåëåíü

Ïîðåçàòü êîëáàñó ñîëîìêîé
|
Îñòðàÿ ôàñîëü ñ ãîâÿæüèì ôàðøåì |
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Îñòðàÿ ôàñîëü ñ ãîâÿæüèì ôàðøåì":
|
Ôàðøèðîâàííàÿ ñêóìáðèÿ |
|
Àâòîð: Åëåíà Ïîêðîâñêàÿ
|
![]() |
ñêóìáðèÿ (æèðíàÿ, íåïîòðîøåíàÿ, ñâåæàÿ èëè ìîðîæåíàÿ) - 4 øò.; çåëåíûé ëóê - ïî âêóñó; óêðîï (ñâåæèé) - ïî âêóñó; ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö - ïî âêóñó. |
![]() |
Äëÿ ýòîãî áëþäà íóæíû öåëûå íåïîòðîøåíûå ðûáèíû ñ ãîëîâîé. Ñíà÷àëà îòðåçàåì ãîëîâó, çàòåì áåðåì òîíêîé äëèííûé íîæ è íà÷èíàåì ïî êðóãó ïîäðåçàòü ìÿêîòü ðûáû ðÿäîì ñ êîæåé, ïîñòåïåííî îòòÿãèâàÿ è âûâîðà÷èâàÿ êîæó ñëîåì ôèëå íàðóæó. Íîæíèöàìè ïîäðåçàåì ïëàâíèêè ñ âíóòðåííåé ñòîðîíû êîæè ñêóìáðèè.  ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ êîæíûé ÷óëîê ñ õâîñòîì è ñëîåì ôèëå è îòäåëüíî ñêåëåò ñêóìáðèè ñ ôèëå è âíóòðåííîñòÿìè. Âíóòðåííîñòè âûáðàñûâàåì, ñî ñêåëåòà ñðåçàåì âñ¸ ìÿñî. Ñòîëîâîé ëîæêîé àêêóðàòíî, íå ïîâðåäèâ öåëîñòíîñòü «÷óëêà», ñíèìàåì ôèëå ñ âíóòðåííåé ñòîðîíû êîæè ñêóìáðèè. |
![]() |
Óäàëèâ âñå êîñòî÷êè èç ðûáíîãî ôèëå, ðóáèì åãî ìåëêèìè êóáèêàìè, ñìåøèâàåì ñ ðóáëåíîé çåëåíüþ, ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó. Ïî æåëàíèþ, â ïîëó÷èâøèéñÿ ôàðø ìîæíî äîáàâèòü ñûðîå ÿéöî. |
![]() |
Íà÷èíÿåì êîæó ñêóìáðèè ôàðøåì. Êîæó ïðåäâàðèòåëüíî íàòåðåòü ñîëüþ è ïåðöåì. Íàïîëíÿòü êîæó ôàðøåì óäîáíî ñòîëîâîé ëîæêîé. Íà÷èíêó íàäî óêëàäûâàòü äîâîëüíî ïëîòíî, íî ïîìíÿ, ÷òî èçëèøåê ôàðøà âî âðåìÿ çàïåêàíèÿ ìîæåò ðàçîðâàòü êîæó. |
![]() |
Óëîæèòü íà÷èíåííûå ôàðøåì ñêóìáðèè â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó. Íà êîæå ñäåëàòü íåñêîëüêî íàêîëîâ çóáî÷èñòêîé. Çàïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåòîé äî 180Ñ äóõîâêå 20 ìèíóò. Ãîòîâóþ ôàðøèðîâàííóþ ñêóìáðèþ âûëîæèòü íà äîñêó, íàèñêîñîê íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè, ïåðåëîæèòü íà òàðåëêó è ãàðíèðîâàòü êàðòîôåëüíûì ïþðå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
|
*ÍÅÑÊÓ×ÍÀß ÊÓÐÈÍÀß ÃÐÓÄÊÀ |

|
Ðåöåïò íà âûõîäíûå: Âàðèàöèÿ íà òåìó Ýí÷èëàäàñ |

Åù¸ îäíî ëþáèìîå áëþäî â íàøåé ñåìüå. È íàñòîÿùàÿ âûðó÷àëî÷êà, êîãäà ìû æä¸ì ãîñòåé, à íà ãîòîâêó íåò ìíîãî âðåìåíè. Ñåãîäíÿ ýòî ìåêñèêàíñêîå áëþäî ìû ãîòîâèì èñêëþ÷èòåëüíî èç ìåñòíûõ ïðîäóêòîâ, ëèøü ëåï¸øêè ìåêñèêàíñêèå. Íî è èõ ïðè íåîáõîäèìîñòè ìîæíî çàìåíèòü ëàâàøîì, âìåñòî ÷îðèçî – îõîòíè÷üè êîëáàñêè, ìåñòíûé ñûð… Íî ýí÷èëàäàñ è ñ ðóññêèì àêöåíòîì î÷åíü âêóñåí!
|
Äðàíèêè |
Ñóùåñòâóåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàçíûõ ïîäõîäîâ ê òîìó, êàê æàðèòü ýòè ëåãåíäàðíûå êàðòîôåëüíûå îëàäüè. Ìíîãèå ñ÷èòàþò, ÷òî äëÿ äðàíèêîâ íå íóæíî íè÷åãî, êðîìå ñîáñòâåííî êàðòîøêè, ñîëè è ìàñëà äëÿ æàðêè. Ýòîò ïîäõîä âïîëíå îïðàâäàí, îñîáåííî åñëè ó âàñ êàðòîøêà ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì êðàõìàëà, êîòîðûé ñêðåïèò íàòåðòóþ íà òåðêå ìàññó. Åùå îäèí âàðèàíò: íàòåðåòü êàðòîøêó, ïîñîëèòü, ÷åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ îòæàòü âåñü âûòåêøèé èç íåå ñîê, à ïîòîì íå äîáàâëÿòü ìóêè. Òîæå õîðîøî, íî êàðòîøêè ñðàçó ïîòðåáóåòñÿ ïðèìåðíî íà 20% áîëüøå. Ïðåäëàãàåìûé âàì ðåöåïò – äîâîëüíî ðàñïðîñòðàíåííûé, «áîãàòûé», ñ ëóêîì, íàì î÷åíü íðàâèòñÿ. Åñëè õîòèòå ñäåëàòü îëàäüè åùå áîëåå àðîìàòíûìè, äîáàâüòå íàðåçàííûé íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è îáæàðåííûé áåêîí – ýòî íåâåðîÿòíî âêóñíî.

|
30 ðåöåïòîâ ëàïøè |
|
Áûñòðûé ñûðíûé ïèðîã íà ñêîâîðîäå |
Ìÿã÷àéøàÿ âûïå÷êà ñ ïîòðÿñàþùåé íà÷èíêîé - ìå÷òà, à íå óæèí! Ïûøíîå, âîçäóøíîå òåñòî áåç äðîææåé è âêóñíàÿ ñûðíàÿ íà÷èíêà - óñïåõ ãàðàíòèðîâàí!
![]()
![]()
Ðåêîìåíäóþ âñåíåïðåìåííî!
|
ñàëàò èç ñåëåäêè ñ ôàñîëüþ |
|
Òîðòèëüÿ. Íó î-î÷åíü âêóñíî! |


|
ÑÀËÀÒ Ñ ÊÓÐÈÍÎÉ ÏÅ×ÅÍÜÞ, ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ È ÎÃÓÐÖÀÌÈ |

|
100 ðåöåïòîâ äëÿ õëåáîïå÷êè - âûïå÷êà â õëåáîïå÷êå |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ðåöåïòû âûïå÷êè äëÿ õëåáîïå÷êè
Äîìàøíèé õëåá - ýòî ìàëåíüêîå ÷óäî. Îò îäíîãî çàïàõà óæå òåêóò ñëþíêè. Íî ìûñëè î ôèãóðå íå äàþò ïîêîÿ? Äàþ ðåöåïò õëåáà áåç äðîææåé â õëåáîïå÷êå - èñïîëüçóéòå íà çäîðîâüå ;)
Êîãäà âû ãîòîâèòå òåñòî â õëåáîïå÷êå, òî âû íå òîëüêî ýêîíîìèòå ñâîå âðåìÿ, íî â òî æå âðåìÿ ïîëó÷àåòå èäåàëüíîå ïî êîíñèñòåíöèè òåñòî, êîòîðîå îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ áóëî÷åê.
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà, èñïå÷åííàÿ â õëåáîïå÷êå, ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé è âîçäóøíîé. À ãëàâíîå - áåç ëèøíèõ óñèëèé è íèêàêîãî äîïîëíèòåëüíîãî êîíòðîëÿ ñ âàøåé ñòîðîíû.
Êòî íå ëþáèò àïïåòèòíûå âàðåíèêè ñ ðàçëè÷íûìè íà÷èíêàìè, îñîáåííî, ïðèãîòîâëåííûå ñîáñòâåííûìè ðóêàìè?! À åñëè âû ÿâëÿåòåñü ñ÷àñòëèâûì îáëàäàòåëåì õëåáîïå÷êè, òî èõ ïðèãîòîâëåíèå ïðåâðàùàåòñÿ â îòäûõ.
Åñëè âû ïå÷åòå õëåá äîìà, íî åùå íå ïðîáîâàëè êóêóðóçíûé õëåá â õëåáîïå÷êå, òî î÷åíü ðåêîìåíäóþ åãî ïðèãîòîâèòü. Ðåöåïò ïðîñòîé è ïîíÿòíûé, à õëåá – âîñõèòèòåëüíî ìÿãêèé.
À âû ïðîáîâàëè õëåá ñ ìîðêîâüþ? Ýòî çàìå÷àòåëüíûé âàðèàíò ÿðêîãî, íåæíîãî, ïîðèñòîãî õëåáà, êîòîðûé ìîæíî ïðèãîòîâèòü äîìà. Åãî áóäóò ñ ðàäîñòüþ åñòü è âçðîñëûå, è äåòè.
Âû ëþáèòå ñâåæèé ìÿãêèé õëåáóøåê? À âû çíàåòå, ÷òî åãî ìîæíî ãîòîâèòü äîìà èç ñàìûõ ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ ñ ïîìîùüþ 1 åäèíèöû òåõíèêè? Ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò ôðàíöóçñêîãî õëåáà â õëåáîïå÷êå.
Òå, êòî ïîìíÿò ïîòðÿñàþùèé êèñëî-ñëàäêèé âêóñ çíàìåíèòîãî "Ðèæñêîãî" õëåáà, íåñîìíåííî îáðàäóþòñÿ ýòîìó ðåöåïòó â õëåáîïå÷êå. Òå, êòî íå ïîìíÿò — òåì áîëåå äîëæíû åãî ïðèãîòîâèòü!
Åñëè âû ëþáèòå õëåá è óæå óñïåëè îáçàâåñòèñü òåõíèêîé äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ, òî ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò ÷åðíîãî õëåáà â õëåáîïå÷êå. Ïîïðîáóéòå åãî, è âû áîëüøå íèêîãäà íå ïîéäåòå â ìàãàçèí çà õëåáîì.
Õëåá, ïðèãîòîâëåííûé äîìà, íèêîãäà íå ñðàâíèòñÿ ñ ïîêóïíûì, îñîáåííî, åñëè ýòî õëåá èç íàøåãî äåòñòâà. Ñåãîäíÿ ìû áóäåì äåëàòü ãîð÷è÷íûé õëåá â õëåáîïå÷êå, òàêîé êàê ïðîäàâàëñÿ â ñîâåòñêèõ ìàãàçèíàõ.
Åñëè ó âàñ ïîÿâèëîñü íåìíîãî ñâîáîäíîãî âðåìåíè, òî ïîðà äàòü ðàáîòó âàøåé õëåáîïå÷êå è ïðèãîòîâèòü çàìå÷àòåëüíûé âîçäóøíûé õëåáóøåê, êîòîðûé ïîðàäóåò âàñ è âñþ âàøó ñåìüþ.
Êàê ïðèÿòíî ïðîñíóòüñÿ ðàíî óòðîì îò çàïàõà ñâåæåèñïå÷åííîãî õëåáà.  íàø âåê òåõíèêè íå îáÿçàòåëüíî äëÿ ýòîãî æèòü â äåðåâíå. Õâàòèò õëåáîïå÷êè è ýòîãî ðåöåïòà õëåáà íà êåôèðå â õëåáîïå÷êå.
Ãëàâíûì íåäîñòàòêîì õëåáîïå÷êè ñ÷èòàåòñÿ äîñòàòî÷íî äîëãîå âðåìÿ, íåîáõîäèìîå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé. Ïðîñòîé ðåöåïò áûñòðîãî õëåáà â õëåáîïå÷êå ïîçâîëèò âàì ñýêîíîìèòü ñâîå âðåìÿ è êàæäûé äåíü èìåòü íà ñòîëå ñâåæóþ äîìàøíþþ âûïå÷êó!
Ëþáèìûé ìíîãèìè ìàííèê — ïðåêðàñíûé âàðèàíò äëÿ óòðåííåãî çàâòðàêà èëè ëåãêîãî ïåðåêóñà. Ñ õëåáîïå÷êîé ïðèãîòîâëåíèå ýòîãî âêóñíîãî è ïîëåçíîãî áëþäà íå äîñòàâèò ëèøíèõ õëîïîò, à â ðåçóëüòàòå ïîëó÷èòñÿ ïûøíûé, ðàññûï÷àòûé ìàííèê ñ õðóñòÿùåé ðóìÿíîé êîðî÷êîé!
×òî ìîæåò áûòü âêóñíåå è ïðîùå äîìàøíåãî õëåáà, îñîáåííî, êîãäà â õîçÿéñòâå åñòü òàêîé ïîëåçíûé êóõîííûé àãðåãàò, êàê õëåáîïå÷êà? Ðæàíîé õëåá — ÷åìïèîí ïî ñîäåðæàíèþ ïîëåçíûõ âåùåñòâ, íî ïðèãîòîâèòü åãî íà ïîðÿäîê ñëîæíåå, ÷åì ïøåíè÷íûé.
Öåëüíîçåðíîâîé õëåá — ýòî î÷åíü âêóñíî è ïîëåçíî. Îí ïèòàòåëåí, ñîäåðæèò ìàññó âàæíûõ è íóæíûõ äëÿ îðãàíèçìà âåùåñòâ è íå îòêëàäûâàåòñÿ ëèøíèìè ãðàììàìè íà òàëèè. Ïðèãîòîâèòü âêóñíûé öåëüíîçåðíîâîé õëåá â õëåáîïå÷êå î÷åíü ïðîñòî! Ïîäðîáíîñòè — â ðåöåïòå.
 î÷åðåäíîé ðàç õëåáîïå÷êà îáëåã÷àåò íàì æèçíü, è ñåãîäíÿ ìû áóäåì ãîòîâèòü ñäîáó, âçÿâ çà îñíîâó ðåöåïò òåñòà äëÿ áóëî÷åê â õëåáîïå÷êå.
Îòëè÷íûé è ïðîñòîé ðåöåïò òåñòà äëÿ áëèíîâ â õëåáîïå÷êå, ñ êîòîðûì ìû ñìîæåì ïðèãîòîâèòü çàìå÷àòåëüíûå ïûøíûå áëèí÷èêè ïî âêóñó ïîõîæèå íà îëàäüè - îòëè÷íûé çàâòðàê äëÿ âñåé ñåìüè.
Ïèðîã - ýòî âñåãäà ïðàçäíèê, à âîò î åãî ïðèãîòîâëåíèè òàê íå ñêàæåøü. Çäåñü ÿ ïðåäëàãàþ âàì äîâîëüíî ëåãêèé è ïðîñòîé ðåöåïò òåñòà äëÿ ïèðîãîâ â õëåáîïå÷êå - ïóñòü òåõíèêà ïîðàáîòàåò, à ìû îòäîõíåì.
Âîçäóøíîå è ìÿãêîå òåñòî äëÿ ïèðîæêîâ ñ ëþáîé íà÷èíêîé ñåãîäíÿ äëÿ íàñ ïðèãîòîâèò õëåáîïå÷êà, à ìû áóäåì â ýòî âðåìÿ îòäûõàòü. Äåëþñü ðåöåïòîì òåñòà äëÿ ïèðîæêîâ â õëåáîïå÷êå - ïîëüçóéòåñü!
Åñëè âû ÿâëÿåòåñü ñ÷àñòëèâûì îáëàäàòåëåì õëåáîïå÷êè, òî ÿ ñ óäîâîëüñòâèåì ðàññêàæó âàì, êàê ñäåëàòü òåñòî äëÿ ÷åáóðåêîâ â õëåáîïå÷êå î÷åíü ëåãêî è áûñòðî, à ðåçóëüòàò ïðåâçîéäåò âñå âàøè îæèäàíèÿ.
Îòëè÷íûé è ïðîñòîé ðåöåïò øàðëîòêè â õëåáîïå÷êå îáÿçàòåëüíî ïðèãîäèòñÿ âàì. Ó âàñ ïîëó÷èòñÿ çàìå÷àòåëüíûé âîçäóøíûé ïèðîã, êîòîðûì âû ñìîæåòå óãîñòèòü ðîäíûõ è áëèçêèõ.
Ïðîñòîé ðåöåïò òåñòà äëÿ ìàíòîâ â õëåáîïå÷êå, êîòîðûé çíà÷èòåëüíî óïðîñòèò ñàì ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî çàìå÷àòåëüíîãî áëþäà. Ïðèñòóïèì íåçàìåäëèòåëüíî!
Áèñêâèòíîå òåñòî èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíèõ òîðòîâ, ïèðîæíûõ è äðóãèõ äåñåðòîâ. Êàê ñäåëàòü áèñêâèò â õëåáîïå÷êå? Ëåã÷å, ÷åì îáû÷íûì ñïîñîáîì, óâåðÿþ!
Íà÷èíàþùèå õëåáîïåêè â ïåðâóþ î÷åðåäü îáû÷íî õîòÿò íàó÷èòüñÿ äåëàòü èìåííî ýòîò, ñàìûé ïîïóëÿðíûé âèä õëåáà. Õðóñòÿùàÿ ïøåíè÷íàÿ áóõàíêà íà ñòîëå àêòóàëüíà â ëþáîå âðåìÿ äíÿ è ãîäà, à ïðèãîòîâëåíèå òàêîãî õëåáà â õëåáîïå÷êå — ýëåìåíòàðíûé ïðîöåññ, êîòîðûé âïîëíå ïî ñèëàì äàæå íîâè÷êó.
Äà-äà, âû íå îøèáëèñü — ðå÷ü èäåò èìåííî î ïàñõå, à íå î ïàñõàëüíîì êóëè÷å. Ýòî òðàäèöèîííîå òâîðîæíîå ëàêîìñòâî òîæå ìîæíî ïðèãîòîâèòü â õëåáîïå÷êå! Ïîïðîáóåì? ;)
Âëàäåëüöàì òàêîãî ïîëåçíîãî è óäîáíîãî êóõîííîãî àãðåãàòà, êàê õëåáîïå÷êà, íàâåðíÿêà ïðèãîäèòñÿ ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò áàòîíà, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ñåìåéíûé çàâòðàê ïðåâðàòèòñÿ â íàñòîÿùåå óäîâîëüñòâèå!
×åñíî÷íûé õëåá — ïðåêðàñíîå äîïîëíåíèå ê ïåðâûì áëþäàì, îñîáåííî, áîðùàì, à ïðîñòîé ðåöåïò ÷åñíî÷íîãî õëåáà â õëåáîïå÷êå äîëæåí áûòü ó êàæäîé õîçÿéêè, êîòîðàÿ ÿâëÿåòñÿ ñ÷àñòëèâîé îáëàäàòåëüíèöåé ýòîãî óäîáíîãî áûòîâîãî ïðèáîðà.
Ïèêàíòíûé âêóñ ñûðíîãî õëåáà ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ è ñ óòðåííèì êîôå, è ñ îáåäåííûì ñóïîì. Ïðèãîòîâèòü åãî â õëåáîïå÷êå íåñëîæíî, à ðåçóëüòàò ïðåâûñèò âñå îæèäàíèÿ, óâåðÿþ — õëåáóøåê ïîëó÷àåòñÿ ïûøíûì, ðóìÿíûì, ñ íåïîâòîðèìûì àðîìàòîì ñûðà è ïðÿíûõ òðàâ!
Ýòîò ðåöåïò àäðåñîâàí ñ÷àñòëèâûì îáëàäàòåëüíèöàì õëåáîïå÷åê, îñíàùåííûõ ðåæèìîì «Âàðåíüå» èëè «Äæåì»: òåïåðü âàì íå îáÿçàòåëüíî ñòîÿòü ó ïëèòû, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ è ïîëåçíóþ êàøó — âàøà õëåáîïå÷êà âñå ñäåëàåò çà âàñ!
Ðóìÿíûå ïðîäîëãîâàòûå áàòîíû ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è ïûøíûì ïîðèñòûì ìÿêèøåì — âîò, ÷òî òàêîå íàñòîÿùàÿ èòàëüÿíñêàÿ ÷èàáàòòà. Ðåöåïò äëÿ õëåáîïå÷êè ïîìîæåò âàì ïðèãîòîâèòü ýòîò âêóñíåéøèé õëåá áåç ëèøíèõ õëîïîò!
Ñ ïîÿâëåíèåì òàêîãî «óìíîãî» áûòîâîãî ïðèáîðà, êàê õëåáîïå÷êà, äîìàøíÿÿ âûïå÷êà ïðåâðàòèëàñü â ïðîñòîå è ïðèÿòíîå âðåìÿïðåïðîâîæäåíèå. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü âêóñíåéøèå ñäîáíûå áóëî÷êè â õëåáîïå÷êå, è óáåäèòåñü â ýòîì ñàìè!
Åñëè âû õîòü ðàç ïðèãîòîâèòü òâîðîæíóþ çàïåêàíêó â õëåáîïå÷êå, äðóãèìè ñïîñîáàìè (äóõîâêà, ìèêðîâîëíîâêà è ò. ä.) âû ïîëüçîâàòüñÿ áîëüøå íå áóäåòå, ïîâåðüòå!  õëåáîïå÷êå çàïåêàíî÷êà ïîëó÷àåòñÿ íåæíàÿ, âîçäóøíàÿ, ìÿãêàÿ. Ãîâîðÿò, îíà äàæå íà âòîðîé äåíü íå ÷åðñòâååò. Íå çíàþ — ó ìåíÿ îíà åùå íè ðàçó è ÷àñà íå ïðîæèëà!;)
Ëþáèòå ëè âû ëàâàø òàê, êàê ëþáëþ åãî ÿ? Åñëè äà, òî âû íåïðåìåííî îáðàäóåòåñü èçâåñòèþ, ÷òî âêóñíåéøèé ëàâàø ìîæíî ïðèãîòîâèòü â õëåáîïå÷êå!
Íàøè ìóäðûå ïðåäêè äàâíî ïîíÿëè, ÷òî ÷åì äîëüøå áðîäèò õëåá, òåì âêóñíåå îí ïîëó÷àåòñÿ. ß ïîïûòàëàñü ñîâìåñòèòü ñòàðèííûå êóëèíàðíûå òðàäèöèè ñ äîñòèæåíèÿìè ñîâðåìåííîñòè, è ïîëó÷èëñÿ âîò òàêîé ïðîñòîé ðåöåïò õëåáà íà îïàðå â õëåáîïå÷êå! ...äàëåå
Áàãåò — ýòî êëàññè÷åñêèé ôðàíöóçñêèé áàòîí, äëèíà êîòîðîãî ïðåâûøàåò ïîëìåòðà. Êîíå÷íî, â õëåáîïå÷êå, íå îñíàùåííîé ñïåöèàëüíîé áàãåòíèöåé, òàêîé íå ñäåëàåøü — ðàçìåðû êîíòåéíåðà íå ïîçâîëÿò. Íî âåäü åñòü åùå è äóõîâêà — ìîæåò áûòü, îíè ñ õëåáîïå÷êîé äîïîëíÿò äðóã äðóãà?
Âëàäåëüöàì òàêîãî ïîëåçíîãî è óäîáíîãî êóõîííîãî àãðåãàòà, êàê õëåáîïå÷êà, íàâåðíÿêà ïðèãîäèòñÿ ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò áàòîíà, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ñåìåéíûé çàâòðàê ïðåâðàòèòñÿ â íàñòîÿùåå óäîâîëüñòâèå!
Ê ìàíòàì â íàøåé ñåìüå îñîáîå îòíîøåíèå — ýòî, ïîæàëóé, îäíî èç ñàìûõ ëþáèìûõ ìÿñíûõ áëþä. Ïîýòîìó óçíàâ, ÷òî òåñòî äëÿ ìàíòîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü â õëåáîïå÷êå, ÿ íåñêàçàííî îáðàäîâàëàñü — íàäåþñü, âû òîæå îöåíèòå âñþ ïðåëåñòü ýòîãî áûñòðîãî è íåñëîæíîãî ïðîöåññà!
Õëåá íà ñûâîðîòêå — ýòî ýêîíîìíî è âêóñíî. À õëåá íà ñûâîðîòêå â õëåáîïå÷êå — åùå è óäîáíî. Åñëè ó âàñ åñòü õëåáîïå÷êà - îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ïî ýòîìó ðåöåïòó, âàì ïîíðàâèòñÿ!
Ïðèãîòîâèòü ïàñõàëüíûé êóëè÷ â õëåáîïå÷êå - ïðîùå ïðîñòîãî. È âðåìåíè ìíîãî íå ïîòðàòèòå, è âêóñíåéøèé äîìàøíèé ïàñõàëüíûé êóëè÷ íà ñòîë ïîñòàâèòå. Îñèëèòü ðåöåïò ïîä ñèëó êàæäîìó!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ õëåáà íà éîãóðòå â õëåáîïå÷êå. Âñåì ëþáèòåëÿì âêóñà éîãóðòà ýòîò õëåá î÷åíü ïîíðàâèòñÿ.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ãðå÷íåâîãî õëåáà â õëåáîïå÷êå. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õëåáà ïî äàííîìó ðåöåïòó èñïîëüçóåòñÿ ãðå÷íåâàÿ ìóêà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ÷åñíî÷íîãî áàãåòà â õëåáîïå÷êå. Ïðèãîòîâëåííûé â õëåáîïå÷êå áàãåò ñ ÷åñíîêîì ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, ïîïðîáîâàòü åãî çàõî÷åòñÿ êàæäîìó.
Ðàññêàçûâàþ, êàê âêóñíî ïðèãîòîâèòü õëåá ñ òûêâåííûìè ñåìå÷êàìè. Äëÿ ýòîãî íå íóæíà õëåáîïå÷êà èëè äðóãàÿ ñïåöèàëüíàÿ òåõíèêà - èñïå÷ü õëåá ñ òûêâåííûìè ñåìå÷êàìè ìîæíî â îáû÷íîé äóõîâêå.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ õëåáà ñ îòðóáÿìè â õëåáîïå÷êå. Êðîìå òîãî ÷òî ýòîò õëåá ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì îí åùå è ïîëåçíûé.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ õëåáà ñ âÿëåíûìè ïîìèäîðàìè. Ïî äàííîìó ðåöåïòó õëåá ïîëó÷àåòñÿ àðîìàòíûì è âêóñíûì.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû êàæäûé äåíü åñòü êà÷åñòâåííûé äîìàøíèé ñåðûé õëåá, âàì ïîíàäîáèòñÿ ìèíóò 7-10. Ïðîñòî ñëîæèòå èíãðåäèåíòû â õëåáîïå÷êó è íàñëàæäàéòåñü ðåçóëüòàòîì!
Åñëè ó âàñ äîìà åñòü õëåáîïå÷êà, ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü õëåá ñ ÷åñíîêîì - ñâåæåíüêèé, àðîìàòíûé îí áóäåò ïðåêðàñíûì äîïîëíåíèåì ê âàøåìó ëþáèìîìó áëþäó.
Âëàäåëüöû õëåïîïå÷åê ðèñêóþò óâëå÷üñÿ è ïåðåáðàòü ñ êàëîðèÿìè, íî ÿ íå ìîãó íå ïîäåëèòüñÿ ýòèì çàìå÷àòåëüíûì ðåöåïòîì - õëåá ïðîñòî èçóìèòåëüíûé! Îí íå ïðèòîðíûé, ïûøíûé è ïîõîæ íà ïàñõàëüíûé êóëè÷.
Õëåáîïå÷êà ýòî íàñòîÿùàÿ ðàäîñòü â äîìå. Íà âûõîäíûõ ñàìîå âðåìÿ ïîáàëîâàòü äîìàøíèõ íåæíûì è âûñîêèì áåëûì õëåáîì. Íî ó÷òèòå, ïîëîâèíà áóõàíêè ìîæåò èñïàðèòüñÿ åùå ãîðÿ÷åé! Ðàñ÷åò íà 900 ãðàìì.
Õëåáîïå÷êà äàñò âàì âîçìîæíîñòü íàñëàäèòüñÿ íàñòîÿùèì âêóñîì Áîðîäèíñêîãî õëåáà, êîòîðûé âû ïîìíèòå ñ äåòñòâà, íî íå íàõîäèòå íà ïîëêàõ õëåáíîãî îòäåëà. Õëåá äîñòàòî÷íî äîðîãîé, íî îí òîãî ñòîèò!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ëóêîâîãî õëåáà â õëåáîïå÷êå. Äîáàâëåíèå ðåï÷àòîãî ëóêà â òåñòî ýòîãî õëåáà - î÷åíü îðèãèíàëüíî.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñûðíîãî êåêñà ñ óêðîïîì â õëåáîïå÷êå. Õëåáîïå÷êà ïîçâîëÿåò ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûé è àðîìàòíûé ñûðíûé êåêñ.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ õëåáà Êðóàññàí â õëåáîïå÷êå. Õëåáîïå÷êà äàåò âîçìîæíîñòü ñâåæèé è âêóñíûé õëåá ïðÿìî ó ñåáÿ äîìà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áàãåòîâ ñ çåëåíüþ â õëåáîïå÷êå.Òåïåðü ñ ïîìîùüþ õëåáîïå÷êè êàæäûé ñìîæåò ïðèãîòîâèòü ñâåæèé õëåá.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïîäåëèòüñÿ çàïèñüþ ñ äðóçüÿìè ;)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðåöåïòû äëÿ õëåáîïå÷êè":
×àñòü 1 - 100 ðåöåïòîâ äëÿ õëåáîïå÷êè - âûïå÷êà â õëåáîïå÷êå
|
Áûñòðûé çàâòðàê èç ÿèö, ñûðà è âåò÷èíû |

Áûñòðûé çàâòðàê èç ÿèö, ñûðà è âåò÷èíû – ýòî âêóñíîå, î÷åíü ñûòíîå è, ãëàâíîå, — áûñòðîå áëþäî. Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî. Ïðîáóéòå!
Ïðîäóêòû äëÿ áûñòðîãî çàâòðàêà èç ÿèö, ñûðà è âåò÷èíû:
2 ÿéöà
Ëîìòèê âåò÷èíû
Ëîìòèê ñûðà
Íåìíîãî ñîëè
Ðåöåïò áûñòðîãî çàâòðàêà èç ÿèö, ñûðà è âåò÷èíû:
|
Ñàëàòíûå øàðèêè - èäåÿ äëÿ ñàëàòà |
Ñàëàòíûå øàðèêè - èäåÿ äëÿ ñàëàòà
Èíãðåäèåíòû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òàêèì æå ñïîñîáîì ïðè ïîìîùè øàðèêîâ ìîæíî ñäåëàòü ñàëàò ñ èíûìè ëþáèìûìè èíãðåäèåíòàìè.

|
Ñìîðîäèíîâûé ïèðîã |

|
ÏÐÎÑÒÛÅ, ÁÛÑÒÐÛÅ, ÍÅÆÈÐÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ - "ÐÀÑÒÓÒ" ÊÀÊ ÍÀ ÄÐÎÆÆÀÕ |












Îïóáëèêîâàë Ìèõàèë Ñòàñîâ
Âçÿòî ñ : http://wkusno-polesno.ru/blog/43168275783/PROSTYIE...ROZHKI---RASTUT-KAK-NA-DROZHZH
|
Ëèìîííûå áëèíû |

|
17 ðåöåïòîâ ìÿñà ïî-ôðàíöóçñêè |
|