Ингредиенты:

✔ Печень говяжья 0,5 кило
✔ соль-перец
✔ молоко 100-150 мл
✔ мука для панировки
✔ масло растительное для обжаривания
✔ лук половина средней головки

Рецептов блюд из субпродуктов очень много. Особенно пользуются популярностью блюда из печени – куриной, свиной, говяжьей. 

Приготовим предлагаемое блюдо с куриной печенью. Она мягче и нежнее, нежели свиная или говяжья печень. А также она готовится быстрее. 
Куриная печень с фасолью в соусе получается блюдом очень сытным, поскольку фасоль в нем играет роль гарнира. Дополняется оно томатным соусом. 




Ингредиенты:
- печень куриная – 500 гр.;
- фасоль – 1 стакан;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- томатный сок – 1,5 стакана;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- масло растительное – для жарки.

Время приготовления: 60 минут.

250 г персиков300 г муки

150 г творога

100 г сахара

40 г сливочного масла

2 яйца

по 1 ч.л. дрожжей сухих и крахмала

Не хотите долго возиться с тортом? Тогда запишите рецепт торта без выпечки. Вкусный и быстрый десерт.

Особенности торта из печенья:

Время на приготовление торта – 15 минут (время застывания желе — 6 часов);

Порции – 8 порций;

Калорийность торта – высокая.

Ингредиенты торта:

Сметана с 20% жирностью – 500 граммов;

Читать как готовить торт...

А так же:

Смотреть рецепты тортов...

Смотреть фото-рецепты...

Ингредиенты для "Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"":

Увеличить

постная свинина (лопатка) - 800г; шпик - 200г; соль - 1 ст.л.; молотый белый перец - 1/2 ч.л.; майоран - 1 ч.л.; лимон (цедра) - 1 ч.л.; мускатный орех (молотый) - по вкусу; молоко - 1 ст.л.

	Готовые, купленные в магазине кишки (продавались в небольших коробочках, законсервированные в соли) промыть под проточной водой.
	Свинину пропустить через мясорубку, но лучше мелко порезать ножом. Сложить в миску.
	Добавить к мясу нарезанный мелкими кубиками шпик, соль, пряности, влить молоко и интенсивно вымешивать колбасный фарш, чтобы он стал вязким.
	Полученным фаршем начинить подготовленные кишки, формируя колбаски длиной около 10 см.
	Перед варкой колбаски надо проткнуть зубочисткой, чтобы они не лопнули. Я колбаски слегка отварили, а потом довела до готовности на сковороде. Сырые готовые колбаски можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kolbaskyvkishke.shtml?s=subscribe

Увеличить

для теста: мука пшеничная - 300г; творог (сухой, жирность 18%) - 200г; растительное масло - 6-8 ст.л.; молоко - 6 ст. л.; сахар около 100г; яйцо - 1 шт.; ванильный сахар - 1 пакетик (15г); разрыхлитель (порошок для выпечки) 1.5 ч.л.; соль щепотка; для начинки: черная смородина (свежая) 300-400г; сахар по вкусу; крахмал 1 ст.л.

	Сначала замешиваю творожное тесто, которое у нас на сайте зоветсяготовимрушным. Я дополнительно протерла творог через сито, добавило яйцо, соль и сахар вместе с пакетиком ванильного сахара. Размешивая, влила растительное масло и молоко, а затем по частям всыпала смешанную с разрыхлителем муку. Тесто вымешивала просто вилкой. Скатала его в комок, накрыла миску с тестом пленкой и оставила в сторону на полчаса.
	Для начинки смешала промытую и обсушенную на полотенце черную смородину с крахмалом и сахаром.
	Разделила тесто на 16 равных кусочков, из каждого скатала шарик, который затем надо раскатать на припудренной мукой доске в лепешку диаметром около 10 см.
	В центр каждой лепешки положить чуть больше чайной ложки ягодной начинки и слепить бортики, примерно так, как в этом рецептеперепечей. Бортики надо стараться делать как можно выше, потому что во время выпечки они норовят сползти с начинки.
	Переложить калитки на застеленный пекарской бумагой противень, предварительно припудрив бумагу мукой. Смазать тесто взбитым яйцом и печь в прогретой до 200С духовке около 20 минут. Пирожки-калитки из творожного теста с черной смородиной можно есть и горячими, и холодными.

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kalitkychernsmor.shtml?s=subscribe

Данный творожно-шоколадный десерт — настоящая выручалочка, когда хочется что-то вкусненького, тем более готовить его легко и быстро, причём все ингредиенты доступны и недороги. А также я предлагаю два варианта подачи такого десерта.

Ингредиенты:

Творог — 200 г

Шоколад молочный — 110 г

Вафли (коржи) — 2 шт

Масло сливочное — 60 г

Банан — 1.5 шт

Приготовление:

В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом.

Растопить (я

растопила в микроволновке). Хорошо перемешать. Добавить шоколадно-масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.

А теперь первый вариант подачи десерта. Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать “колбаску”. Убрать в холодильник минут на 20 для застывания.

Второй вариант подачи: банан порезать на кружочки. От теста отщипывать небольшой кусочек, сделать лепешку. В центр лепешки положить кусочек банана. Скатать в шарики. Также убрать в холодильник на 20 минут.

Через 20 минут, натереть шоколад (20 гр.) на мелкой терке и обвалять в нем нашу “колбаску” и шарики. Нарезать колбаску на кусочки и можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!

Фото и рецепт: МурКатеринка

http://subscribe.ru/digest/cookery/dessert/n2056400175.html

Ингредиенты для "Рыба в остром томатном соусе "А-ля храйме"":

Сначала готовим соус. Берём помидоры, болгарский красный перец, репчатый лук, моем, чистим, режем кубиками, кладём в посуду для СВЧ печи.

Добавляем зиру, тмин, перец чили.

Кладём нарезанный пластинками чеснок, наливаем растительное масло, солим, перчим, добавляем около стакана воды, чтобы соус не был густым.

Ставим посуду в микроволновую печь, накрываем крышкой и тушим на полной мощности (у меня 800 ВТ) 5 минут.

Пока тушатся овощи, берём рыбу, чистим. Для этого рецепта лучше брать белую рыбу, некостлявую. Я взяла окунь-терпуг. Режем рыбу на куски размером около 3 см.

Кладём куски рыбы в тушёные овощи и ставим опять в микроволновку, закрыв крышкой, на 10 минут на полную мощность.

Готовой рыбе даём настояться 5 минут.

Подаём рыбу горячей или холодной, посыпав зеленью.  Приятного аппетита!

После того как в моей семье попробовали сыр в моем исполнении - для детей он стал заветной вкусняшкой, а для мужа-любимейшим видом сыра (он любитель твердых сыров)! Отныне на магазинный сыр мои домочадцы смотрят с недоверием. Этот сыр я с гордостью подаю на стол на праздники, зная что уже через пять минут не останется ни кусочка и нужно будет подрезать еще! Этот сыр-моя гордость! Его оценили все-и домашние и гости! Поэтому смело делюсь своим рецептом!

Если вы никогда не готовили домашний сыр, то, наверное, пришло время попробовать.

Ингредиенты

• Колбаса п/копчёная 200гр
• Сыр 150гр
• Огурцы солёные 200гр
• Лук 1шт
• Лечо 3-4 ст.л
• Майонез 3-4 ст.л
• Сахар 1-2 щепотки
• Батон 1шт

Способ приготовления

• Шаг 1 Нарезать батон толщиной 1,5-2 см. Отдельно в миску нарезать мелкими кубиками колбасу, сыр, лук и огурцы. Добавить лечо и майонез. Если вам не нравится болгарский перец, то лечо можно заменить кетчупом. Щепотку сахара добавляют для того, чтобы убрать кислинку от солёных или маринованных огурцов и лечо. Всё перемешать.
• Шаг 2 Столовой ложкой выкладываем смесь на батон, разравниваем до краёв. Начинки должно быть с небольшой горкой. Выкладываем на решётку или противень. Отлично если у вас есть аэрогриль или гриль в духовке. У меня гриль в духовке и на запекание уходит 5-7 минут. В духовке при 200С примерно 15 мин. Когда подрумянятся, тогда и готово! И взрослые и дети в восторге.
• http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/278-mini-picca.html

Ингредиенты

• белый хлеб 2 кусочка
• томатный соус 1 ст. л.
• картофельное пюре 2 ст.л.
• яйца 2 шт.
• сыр 50 гр.
• соль, перец
• зелень
• сливочное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Кусочки хлеба смазываем томатным соусом.
• Шаг 2 Сверху хлеб намазываем картофельным пюре и выкладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом.
• Шаг 3 На слегка обжаренный хлеб разбиваем яйца, посыпаем тертым сыром, солим, перчим. Сковороду закрываем крышкой и жарим минуты 3-4 .
• Шаг 4 Подаем к столу поспав зеленью.Приятного аппетита!
• http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/7712-bystryy-zavtrak-na-grenkah.html

Ингредиенты

• вареная свекла 2-3 шт.
• маринованные огурцы 3 шт.
• зелёный горошек 3 -4 ст.л.
• плавленный сырок 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• майонез
• соль,перец

Способ приготовления

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г
• болгарский перец — 1 шт
• огурец — 1 шт
• яйца — 2 шт
• сухарики "Кириешки" — 1 упаковка
• майонез
• соль, перец

Способ приготовления