Потребуется:
-Апельсин 0,5 шт.
-Шоколад - 250 гр.
-Мука - 2 ст. л.
-Масло сливочное - 150 гр.
-Сахарная пудра - 150 гр.
-Яиц - 6 шт.
-Корица молотая - 0,5 ч. л.
-Сухари панировочные
-Крахмал - 1 ст. л.
-Кокосовая стружка - 40 гр.

 творожок детский с яблоком и киви в шоколаде

 

Нежирный творог — по желанию можете использовать и домашний или более жирный Киви — 2 шт. Яблоко — 1 шт Печенье для основы — любое 100-150 г (домашнее или покупное — возьмите то, что есть) Шоколад — 1 плитка (тоже любой — у меня молочный пористый) Еще дополнительно понадобится 1-2 чайные ложки картофельного крахмала и пару ложечек сахара (по вкусу, но не много, ведь шоколад и печенье сами по себе сладкие) и пищевая пленка. Первым делом очищаются и подготавливаются фрукты. В зависимости от сезона это могут быть киви, яблоки, ананасы, персики или ягоды. Использовать можно все, что яркое, вкусное и красивое.

 

Киви и яблочко измельчить в блендере или на терке. Киви фрукт кисловатый, потому я добавила яблоко (голден), чтобы убавить количество сахара. Туда же отправила две чайные ложки крахмала картофельного и столько же сахара. Но крахмала можно уменьшить наполовину.

 

Когда содержимое перемешается, масса станет несколько беловатой, это нормально, далее на водяной бане нужно ее заварить, постоянно помешивая.

today-holiday.ru — творожок детский с яблоком и киви в шоколаде

Пока фруктовая масса остывает, принимаюсь за шоколад. На самом деле нет разницы какой это шоколад, лишь бы вкусный (а не сладкая плитка или заменитель). Топить его тоже можно различными способами — в кастрюльке на плите, в микроволновке, на солнце или еще как. Я для себя придумала удобный и экономный способ, его можете лицезреть на фото выше данного текста. В обычный (желательно плотный) полиэтиленовый пакет складываю шоколад, выдавливаю воздух, туго завязываю (развязывать не придется) и закрепив на вилке хвостик кулька опускаю в кипяток. Когда шоколад растает, его прямо в пакете можно руками помять, перемешать. Далее на кончике делаю маленькое отверстие и работаю. Получается как майонез из пакетика на салат тонкой струйкой. Удобно и экономно.

today-holiday.ru — творожок детский с яблоком и киви в шоколаде

На листе пергамента (на фольге или пищевой пленке) выкладываю печенье, сверху остывшую фруктовую массу. Ее заваривать нужно для того, чтобы она не вытекала. На нее — творог. Если хотите, его можно подсластить, сдобрить ванилью или другими наполнителями, но и без ничего он очень хорош.

today-holiday.ru — творожок детский с яблоком и киви в шоколаде

Далее паровозики с творожной начинкой выкладываю в один ряд на пищевую пленку. Это требуется для формирования массы, которую скатываю в колбаску.

today-holiday.ru — творожок детский с яблоком и киви в шоколаде

После чего ровные цилиндрической формы творожки с киви и яблоком приобретают гладкую и красивую форму. Остается лишь срезать уголок на узелке с жидким шоколадом и полить сверху, разровняв кисточкой или пальцем шоколадные потоки. Несколько часов в холодильнике и лакомство готово!

today-holiday.ru — творожок детский с яблоком и киви в шоколаде

http://blogs.mail.ru/mail/kofemanka.09/75E569BA88DCE3BF.html?page=2&thread=

http://vkontakte.ru/wall155567317_47

ГОТОВИМ Изумительную лепёшку с черешней...

http://www.liveinternet.ru/users/2954187/post129102499/
1. Лепешка с черешней


2. Лепешка с оливками и базиликом

3. Лепешка с семгой и укропом


4. Лепешка с салями

Рецепты здесь:

http://laperla-foto.livejournal.com/32123.html  

Серия сообщений "лепешки, лаваш и т.д.":
Часть 1 - Домашний тонкий лаваш
Часть 2 - Очень вкусные, ароматные и легкие в приготовлении лепешки. Подборка рецептов на любой вкус.
...
Часть 5 - Плацинды. Подборка рецептов
Часть 6 - Творожно-сырные лепёшки (просто, быстро и ооочень вкусно)
Часть 7 - 4 варианта лепешек из "волшебного теста" от La Perla
Часть 8 - "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"
Часть 9 - Сметанные калачики к чаю
...
Часть 27 - Шотис пури (грузинский хлеб)
Часть 28 - Кобаль — мегрельский пористый лаваш на сухой сковороде
Часть 29 - Лепешки из манки, приготовленные на сковороде. Дрожжевое тесто на манной крупе.

Этот пирог для истинных ценителей и любителей бекона... обжаренного бекона с лучком,перчиком и зеленью...и все это завернуто в картофельное тесто. Также делается очень быстро и просто!!! Мой муж высоко оценил этот рулет,поэтому Девочки,радуйте своих мужчин!!!

Сегодня обнаружила, что забыла поделиться с Вами этой вкусной закуской, а ведь сейчас время пикников, а вдруг кому и пригодится)))
Минимум продуктов, минимум времени и в результате – сочный, сытный, вкусный обед, ужин, перекус, «тормозок» на работу, на пикник готов! Только, если надумаете брать с собой на работу, или на природу, начинку положите отдельно в контейнер, и уже на месте начините хлеб, это для того, чтобы пита(или лаваш) не намок от соков.
Вот прям рекомендую, мне очень понравилось! А ещё, если куриную грудку заменить бараниной, думаю, будет ещё вкусней!!
И ещё хочу сказать, что здесь не нужны всякие дополнительные соусы, начинка сама по себе сочная!)))