Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками из бекона

Среда, 28 Января 2015 г. 13:17 + в цитатник
Цитата сообщения Любимая_кухонька
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками из бекона

 1391765694_IMG_7758 (640x410, 70Kb)

Этот пирог для истинных ценителей и любителей бекона... обжаренного бекона с лучком,перчиком и зеленью...и все это завернуто в картофельное тесто. Также делается очень быстро и просто!!! Мой муж высоко оценил этот рулет,поэтому Девочки,радуйте своих мужчин!!!  

Автор: Nadin Vesselova

Для теста:
300 г отварного картофеля
300-350 г муки
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка сметаны
40 г сливочного масла
2 яйца
Начинка:
1 крупная луковица
200 г бекона (грудинки)
зелень
небольшой перчик чили
1 желток для смазки 
 
картофель натереть на мелкой терке
к картофелю добавить муку и крахмал (просеять) и перемешать
вилочкой взбить яйца с солью, сметаной и растопленным сливочным маслом
влить жидкие ингредиенты в муку с картофелем, все перемешать
замесить тесто, если нужно добавляем еще муку - оно не должно быть липким и вязким, а просто хорошим плотным тестом!
вот такой шарик у меня получился
бекон или грудинку нарезать на маленькие кубики/полосочки
обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. С них должен вытопиться жир!
во такими они получаются..убрать его со сковороды, а жир оставить
лук и перец чили мелко нарубить
обжарить овощи на беконовом жире
добавить рубленую зелень и все перемешать. Оставить остужаться!
тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см
на него в центр выложить начинку, от краев оставить по 5 см...
смазать края желтком и завернуть рулетом
нарезать на 6 кусочков
уложить их в форму для запекания, смазанную маслом, смазать желтком.
выпекать при 200 г 45-50 минут или еще их можно обжарить на сковородке!
Готовые рулеты очень вкусны со сметаной и овощным салатом. Приятного аппетита!
 
Кстати, а вы делаете ремонт на на кухне или улучшаете условия и дизайн? Тогда советую вам присмотреться к разным моделям моек на сайте по ссылке. Мойка Мойка Blanco Attika XL 60 - отличный вариант, качественная, надёжная и невероятно стильная! Она обязательно украсит вашу кухню.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте