Ингредиенты для "Яблочки в "шубке"":

• Яблоко (не крупные) — 7 шт
• Сахар (в тесто) — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 130 г
• Молоко (150 - в тесто, 50 - для смазывания) — 200 мл
• Соль (щепотка)
• Дрожжи (сухие) — 5 г
• Мука — 300 г
• Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
• Сахар коричневый — 100 г

Рецепт "Яблочки в "шубке"":

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. По рецепту Светланы М. предполагалось яблоки сначала отварить, а потом еще запечь. Я попробовать отварить, они у меня разварились. Поэтому я делала без предварительной тепловой обработки.

Замесить тесто. В теплом молоке растворить дрожжи (я брала прессованные 25-30 гр), сахар и 100 гр муки. Поставить опару в теплое место на 15 минут.

Оставшуюся муку смешать с солью. В опару ввести растопленное сливочное масло и муку.

Замесить мягкое эластичное тесто.

Тесто поделить на части для удобства.

Каждую часть раскатать в длинный пласт и нарезать на тонкие полоски.

Обернуть яблоки тестом.

Сделать низ и верх из теста

Яичный желток смешать с молоком и смазать тесто кулинарной кисточкой. Затем яблоки покатать в тарелке с сахаром. Я брала сахар Кристаллы. Выпекать в горячей духовке 30 минут при t-180*. По готовности остудить. Яблоки отлично пропеклись. Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!

 

 

 

 

Ингредиенты:

• Сметана — 800 г
• Сахар — 500 г
• Мука — 300 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Шоколад белый — 70 г
• Шоколад горький — 30 г
• Загуститель для сливок — 1 пакет.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Драже — 10 шт

Рецепт "Мини-тортики сметанные "Лапландия"":

Из сметаны (200г), сахара (150г), муки, соли и соды замешиваем тесто.

Тесто делим на 3 части, как на фотографии. В одну часть добавляем какао.

Меньшую часть светлого теста раскатываем и вырезаем кружочки-это будут мордочки оленей))

Запекаем их в духовке минут 5-7.

Из оставшейся сметаны (у меня 25%) и сахара взбиваем крем, добавляем загуститель.

Тесто делим на 4 части и выпекаем коржи:2 светлых,2 темных. Минут 7 при 190 градусах. Коржи остужаем, промазываем кремом. Оставляем в тепле на 2-3 часа для лучшей пропитки. Затем убираем в холодильник и оставляем на ночь.

Настоявшийся тортик нарезаем квадратами.

Сверху поливаем растопленным белым шоколадом;пока шоколад не остыл укладываем мордочки оленей, носы делаем из драже, а глаза и рожки рисуем горьким шоколадом.

Тортики готовы.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

 

 

Ингредиенты :

• Филе куриное — 500 г
• Брынза — 50 г
• Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
• Укроп — 20 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сухари панировочные — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Кефир — 50 мл

Рецепт "Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом":

Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.), ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Янтарь кладем в кипящую воду и варим 30 минут.

А пока варится рис, приготовим куриные трубочки. Куриное филе промыть, обсушить.

Разрезать каждое куриное филе и отбить молоточком.

Куриное филе обтереть оливковым маслом и солью (1/2 ч. л.). Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, свернуть куриное филе в трубочки.

Куриные трубочки обвалять в панировочных сухарях и выложить в форму, смазанную оливковым маслом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 25 минут.

А пока выпекаются куриные трубочки, приготовим начинку для них. Укроп и красный перец помыть и мелко нарезать.

Брынзу размять вилкой.

Добавить к брынзе укроп, перец и кефир. Хорошо перемешать. Начинка для трубочек готова (в качестве начинки можно использовать любую другую, какая больше нравится).

Готовые куриные трубочки вынуть из духовки, освободить их от формочек и нити. Наполнить начинкой. В качестве гарнира к трубочкам подать сваренный в пакетиках рис Янтарь от Мистраль. Украсить по желанию. 


 

Вот так трубочки выглядят в разрезе. 

 

Приятного аппетита!!! 

 

Ингредиенты для "Мясо "Мушкетер"":

• Свинина (у меня в этот раз была говядина) — 1 кг
• Лук репчатый — 4 шт
• Морковь — 4 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Уксусная эссенция — 1 ст. л.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Бульон — 0/5 л
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Соль
• Специи

Рецепт "Мясо "Мушкетер"":

Мясо режем брусочками или кусочками, у кого как получается)

Лук режем полукольцами

Морковь натираем на терке, чеснок мелко порезать

Перемешать мясо, лук, морковь и чеснок, добавить томатную пасту (можно кетчуп), уксус 70-ти процентный, соль, специи по вкусу. Оставить для маринования не меньше, чем на час, лучше больше, у меня ночь мариновалось. Обжарить мясо на сковороде в течении 50-ти минут. За 10 минут до окончания жарки добавить в мясо бульон с разведенным в нем крахмалом. В оригинальном рецепте добавляется бульон из кубика, но так как на этом сайте кубики не в почете, пишу просто бульон, хотя сама частенько использую желеобразные бульоны вместо кубиков. С картофельным пюре ну просто очень вкусно!

 

1. Салат "Быстро и вкусно"

Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

2. Салат "Цезарь"

Ингредиенты: 

- куриная грудка (филе) 
- салат «Пекинский» 
- сыр твердого сорта на ваш вкус 
- сухарики 
- помидоры (1-2 шт). 

Для соуса: 
- майонез 
- чеснок 
- зелень 
- лимон 

Приготовление:

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. 

Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.

Режем помидоры дольками.

Сыр натереть на мелкой терке.

К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. 
Все это можно проделать и вручную. 

Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.

3. Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!

Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!

Ингредиенты:
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
- 12-15 крабовых палочек
- 1 баночка консервированных ананасов
- большой спелый гранат
- майонез
- соль

Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.

Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!

4. Салат из пекинской капусты

Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут - и у вас готово шикарное блюдо.
Ингредиенты:
Пекинская капуста 300 г
помидор 2 шт
колбаса копченая 100 г
яйца вареные 2 шт
кукуруза 100г
укроп
майонез
соль и перец по вкусу
батон 4 кусочка
Приготовление:
Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью.
Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу.
Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде.
Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками.
Приятного аппетита!

5. Салат из пекинской капусты с курицей 

Ингредиенты:

Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)
Куриное филе – 1 шт
Огурец – 1 шт
Яйцо – 4 шт
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
2. Шинкуем пекинскую капусту
3. Мелко крошим зеленый лук
4. Огурец нарезаем соломкой
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.

6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Ингредиенты для салата
— пекинская капуста
— яйца
— сыр твердый
— перец болгарский
— помидоры
— ломтики белого хлеба
— куриное филе
— укроп
— соль, перец
— майонез

Приготовление:
1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
Капусту порвать руками.
4. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. 5. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью.
6. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

Ингредиенты:
1 французская булка (или багет)
томатный соус
любые начинки, которые есть в холодильнике
тертый сыр

Приготовление:
1.Разогреваем духовку до 250 гр
2.Хлеб разрезаем пополам вдоль.
3.Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня - зеленый болгарский перец, колбаса, оливки на одной стороне и сосиски и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром.
Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится).

Укрась интерьер кухни декоративными банками с крупами и яркими крышками из ткани. Еще можно сделать оригинальную картину на хлебную тему в виде полки из булочной. Банки поставь на видном месте, а картину повесь над столом. Получится красиво и аппетитно.

Оригинал статьи Здесь

Приготовь двухслойный торт с суфле, украшенный белым и черный шоколадом.

 

Крыльцо, веранда, терраса
Идеи оформления ЗДЕСЬ
http://sweet-live.ru/post351172520/?upd#


Крыльцо и терраса в дизайне дома
ЗДЕСЬ
http://sweet-live.ru/post248769533/



Какой выбрать дизайн для крыльца частного дома
ЗДЕСЬ
http://www.domechti.ru/dizajn-krylca-chastnogo-doma/18011


 

Строительство террасы на дачном участке

Советы и идеи ЗДЕСЬ

http://galkolas.ru/post245763490/?upd

Террасы. Ландшафтный дизайн
ЗДЕСЬ
http://sweet-live.ru/post301207302/#


Озеленение веранды загородного дома
Варианты ЗДЕСЬ

http://myinterior.info/rasteniya-i-cvety-v-interer...enie-verandy-zagorodnogo-doma/

Контейнерные цветы для террасы (цветочные композиции)
ЗДЕСЬ

http://vse-svoimi-rukami.ru/kontejnernye-cvety-dly...vetochnye-kompozicii-v-kadkax/

Ампельные цветы и растения в озеленении балконов и террас
ЗДЕСЬ
http://lifenatural.ru/archives/8062



Навес над террасой
Мастер-класс ЗДЕСЬ
http://professorseleznev.ru/post282399531/?upd#

 

Строительство лестницы для деревянного крыльца
ЗДЕСЬ   http://sdelaidver.ru/krilco/derevyannoe-krylco-202

Веранда, терраса, крыльцо - в чем разница?
Ответ ЗДЕСЬ  http://domgorod.com/veranda-terrasa-krylco-v-chem-raznica/

Башни - декор для сада

 

Тонкие пирожки с картошкой "НЕЖЕНКИ"

Традиционный Львовский сырник, по сути, - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка".