Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом
|
|
Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 18:48
+ в цитатник
Описание: Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу.
Ингредиенты :
Рецепт "Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом":
![Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/02/912860_19583-200x150x.jpg) |
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.), ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Янтарь кладем в кипящую воду и варим 30 минут. |
![Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/02/912861_67502-200x150x.jpg) |
А пока варится рис, приготовим куриные трубочки. Куриное филе промыть, обсушить. |
![Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/02/912862_56335-200x150x.jpg) |
Разрезать каждое куриное филе и отбить молоточком. |
![Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/03/912864_55324-200x150x.jpg) |
Куриное филе обтереть оливковым маслом и солью (1/2 ч. л.). Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, свернуть куриное филе в трубочки. |
![Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/03/912865_26537-200x150x.jpg) |
Куриные трубочки обвалять в панировочных сухарях и выложить в форму, смазанную оливковым маслом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 25 минут. |
![Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/03/912866_86671-200x150x.jpg) |
А пока выпекаются куриные трубочки, приготовим начинку для них. Укроп и красный перец помыть и мелко нарезать. |
![Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/03/912867_79508-200x150x.jpg) |
Брынзу размять вилкой. |
![Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/03/912868_38639-200x150x.jpg) |
Добавить к брынзе укроп, перец и кефир. Хорошо перемешать. Начинка для трубочек готова (в качестве начинки можно использовать любую другую, какая больше нравится). |
Готовые куриные трубочки вынуть из духовки, освободить их от формочек и нити. Наполнить начинкой. В качестве гарнира к трубочкам подать сваренный в пакетиках рис Янтарь от Мистраль. Украсить по желанию.
Вот так трубочки выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!!!
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/29/00/912917_39443nothumb500.jpg)
Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-