УЧПУЧМАКИ |
Сижу сейчас,кушаю постную кашу и вспоминаю как вчера мы решили напоследок себе праздник живота устроить.И,после недолгих колебаний,сошлись на учпучмаках.И не ошиблись!Про блюдо это я слышала уже давно и вот момент настал!Остановилась я на рецепте
Geromaво первых потому,что очень люблю её рецепты и слепо ей в этом вопросе доверяю,а во-вторых потому,что из всех рецептов учпучмаков этот показался мне самым интересным.
Итак,учпучмаки-это татарское блюдо,переводится как "три угла".
Оригинал рецепта живёт тут:http://blog.kp.ru/users/geroma/post88324222/
(Кстати,научите делать так,чтобы вместо такой длиннющей ссылки можно было сделать ,например,слово "тут" со ссылкой кликабельным.)

|
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ И СЫРОМ |


|
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ |
|
|
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом |

|
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК С КРЕКЕРАМИ "ПРОСТОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ" |

|
Рулет куриный вареный |

|
украшение блюд |
|
НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ |
|
Стожки |

|
Этому салату не будет равных на новогоднем столе |
Просто объедение!
Ингредиенты
200-250 г.слабосолёной красной рыбы(у меня форель)
250г.отварного риса
1 огурец
1 отварная морковь
4 яйца,сваренных в крутую
1 авокадо
лимонный сок
1 фиолетовая луковица
не большой пучок зелёного лука
пол пучка укропа
1 ст.ложка белого винного уксуса
1 ч.ложка сахара
200г.майонез "Васаби"(но уйдёт не весь)
соль по вкусу
Способ приготовления:
|
Салат "Рафаэлло" |

|
Мясные тефтели с лечо |
|
Крабовый торт |
|
Идеи для украшения праздничных блюд |
|
Рыба в луковом кляре |
Необычный кляр на кукурузном крахмале с луком, попробуйте! Кукурузная мука придает корочке красивый цвет и хрустящий вкус ...
|
Ещё вариант крабового салата |
|
Рыба в батоне |
|
Липовая шуба |
В преддверии Нового года хочу поделиться с Вами, друзья, интересным блюдом из моего прошлого – вкусом моего детства. Этот Зимний салат (так его называли в моей семье) или Липовая шуба (как называли его гости, удивляясь, что это все же не Селедка под шубой) всегда присутствует на моем праздничном столе, пусть хотя бы маленькая тарелочка.
|
Оригинальный салат с киви и крабовым мясом |
Салат, найденный на сайте ovkuse.ru, покоряет своей оригинальностью, необычностью вкуса и в то же время совместимостью продуктов!
К тому же, он очень сытен и вкусен.
Можно приготовить не только к праздничному застолью, но и к обычному семейному ужину.
Итак, нам понадобится: 3 чайные ложки горчицы, майонез по вкусу, 250 г крабового мяса или крабовых палочек, 3 киви, 2 вареных яйца, 1 пучок зеленого лука и 1 баночка консервированной кукурузы.
Нарежем кубиками мясо или палочки, перемешаем с горчицей и майонезом. Выложим первым слоем в салатник. Далее слоями: кукуруза, соус из горчицы и майонеза, рубленый зеленый лук, соус, нарезанные кубиками киви. Последний слой - очищенные яйца, измельченные на мелкой терке. Обязательно охладим салат перед подачей.

Попробовать новые салаты рецепты сможет каждый кулинар, предварительно ознакомившись с процессом приготовления! Угостить семью новыми кулинарными шедеврами теперь очень просто. Эта полезная ссылка покажет вам вкусные салатики с фотографиями и поможет обновить меню!
|
Куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками |
Куриное филе на нашем столе — довольно частый гость. Это недорогое удовольствие, зато рецептов с ним уйма. Члены моей семьи любят белое мясо. Но, как мне кажется, мясо куриной грудки, суховато само по себе.

Если его просто сварить, то это получится чисто диетический продукт, а если пожарить – то не очень вкусно. Поэтому многие хозяйки идут на всяческие ухищрения.. Ну, прежде всего, филе можно замариновать перед приготовлением в специях, можно отбить и запечь в духовке с сыром или помидорами, а можно выдумать кое-что получше.
|