1 авокадо, 1 небольшая свекла, сельдь (брала 200г банку "сельди в винном соусе фирмы "ALAX"), 1 крупный помидор, 1-2 яйца, 1/2 красн. луковицы или шалота, майонез, укроп, перец сок лимона.

Я попробовала 3 варианта салата.

1 в первом(вверху) -все нарезаем тонкими пластинами, укладываем, слегка смазав майонезом с рубленым укропом(буквально по капельки) Охлаждаем и аккуратно нарезаем на мал. порции.

2 вариант, слоистый: мелкими кубиками все рубим, выкладываем, тоже промазывая небольшим кол-вом майонеза с укропом . 

3  вариант, фаршируем, например яйцо, думаю можно тоже проделать и с авокадо и с помидором: просто все перемешали и начинили. Точно могу сказать, что вкус меняется в каждом варианте. Первый вариант самый соленый по вкусу, сельдь там крупными пластинками. Этот вариант и третий (с фар. яйцом) можно вполне преподнести в качестве закуски.

Да, сок лимона использовала только для авокадо, после нарезки полила его, чтобы он не темнел. Ну, вот вроде и все, мне очень понравился салат. Тут можно много экспериментировать, менять вкус кол-вом ингредиентов. Он довольно легкий, похож на любимую "шубу", но без картошки и моркови. Источник:http://sarsmis.livejournal.com/tag/%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B0