Рулетики из свинины с начинкой

Читать далее...

Селедка под шубой в картофельных лодочках

Селедка под шубой, как и у многих, наверное, у нас в семье прочно ассоциируется с Новогодними праздниками, когда я готовлю ее в больших количествах. Но этот салат настолько вкусен, что хочется побаловать им себя и в течении года, однако как-то сохранив его волшебство для главного праздничного стола. Хочу поделиться своим решением этой дилеммы. Это скорее идея подачи, которую Вы можете адаптировать под себя, добавив Ваши любимые ингредиенты, например, яйца или яблоки.
Угощайтесь на здоровье! 

далее>>>

ПЕЧЕНЫЙ ОКУНЬ ПОД СЫРОМ

Морской окунь – рыбка весьма вкусная. Она в несколько раз жирнее и сочнее своего речного собрата. Такую рыбу лучше не жарить, а запекать, что гораздо полезнее. А еще и очень вкусно!

далее>>>

Салат из печени трески "Потрясающий"

 Один из моих любимых салатов. И готовится быстро, и съедается моментально. Сочный, нежный и потрясающе притягательный.

 
Рис (Мистраль Басмати) — 1 пакет.

Печень трески — 1 бан.

Читать далее

Макароны-ракушки фаршированные

У нас очень любят макароны! Все любят!!! Так что, когда их готовлю, знаю, все останутся довольны!

 

Дальше интересней

Куриные отбивные с сыром

На 100 г - 180 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка - 500 г;
- Сыр - 150 г;
- Яйца - 2 шт;
- Сметана - 3 ст. л;
- Мука - 3 ст. л;
- Укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

Сначала разрезаем на порционные кусочки куриную грудку. Затем ее отбиваем, солим и перчим. Оставляем слегка настояться. В другой тарелке смешиваем яйца, муку, сметану, зелень. Добавляем немного перца и соли. Трем сыр на терке.
На каждый кусок отбитого мяса накладываем яичную смесь, выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом вниз. Сверху кладем сыр, затем аккуратно с помощью ложки заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности - подаем с любимым гарниром.



Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

САЛАТ "БЕЛОСНЕЖКА"



Название салата довольно прозрачно намекает на его цветовую гамму — готовое блюдо отличается беловатой окраской. Салатик получается нежным, сочным и довольно лёгким, но, в то же время, достаточно сытным и питательным.
Изначально в рецепте значится фета, но я взяла брынзу. Кроме того, при отваривании куриного мяса можно в бульон добавить лук, морковь и корень петрушки.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Салат:
Брынза - 200 г
Белки куриные - 3 шт.
Капуста пекинская - 150 г
Куриное филе - 300 г
Соус:
Горчица - 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Молоко - 50 мл
Сок лимонный - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Чеснок - 1 зубчик


Читать далее

Тушеная свинина “Пикантная”

	Просто и вкусно. Отлично сочетается с любым гарниром.
	Ингредиенты: 1 кг мякоти свинины 2 луковицы 1/3 стакана соевого соуса 2 столовые ложки майонеза 1 столова ложка горчицы Соль, специи по вкусу
Читать далее

Удобная закуска: картофель с начинкой



Потребуется:

- 4-5 картофелин;
- 100-150 грамм сыра (плавленного или твердого - не важно);
- 150 грамм копченого мяса (можно взять копченые сосиски, вроде "Охотничьих");
- 50 грамм сала;
- кетчуп, майонез, горчица - по вкусу;
- соль, специи - по вкусу.

По желанию в начинку можно добавлять Читать далее...

Отбивные из куриного филе в очень вкусном кляре

Наисочнейшее куриное филе — это уже немало, но вкуснейшая «шубка» из кляра тоже очень радует. Рецептов кляра очень много, предлагаю вам опробовать и этот. Из филе от одной курочки получилась целая гора отбивных.

супер быстро, супер сочно!!!

Сдобные булочки-сайки с заварным кремом


Читать далее...

Торт «Вулкан»



Ингредиенты:
яйцо 1шт.
сахар 100 гр.
мука 300 гр. примерно
слив.масло 100 гр.
сода гашеная 1/2 ч.л.
Для начинки:
орехи грецкие 100 гр.
Для крема:
сметана 15 % 400-500 гр.
сахар 100-150 гр. по вкусу
шоколад 50 гр.

Приготовление::
Растереть слив.масло с сахаром до бела.Добавить яйца,гашеную соду,перемешать.Добавить порционно муку,тесто должно получиться мягкое,эластичное.Убрать тесто в холод на пол часа.
Подготовить орехи. От теста отщипать не большой кусочек,в серединку положить не большой по форме орешек.И скатать в шарик.Так проделать со всем тестом и орешками. Выпекать при температуре 220,примерно 20-30 мин.Дать остыть.
Крем:
Сметану взбить с сахаром.Не долго.Каждый шарик обмакнуть в крем,выложить в форме "вулкана".
Шоколад растопить,полить сверху торта. Дать торту пропитаться. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Чебуреки "на бегу" : вкуснее и удобнее рецепта нет и не будет

Чебуреки "на бегу": никакой возни с тестом. Рецепт - находка! Чебуреки по этому рецепту можно приготовить практически из подручных средств, и не надо месить тесто, а затем раскатывать его. Достаточно испечь блины и сделать фарш.

Этот рецепт появился у меня сравнительно недавно, но сразу же стал любимым у моей семьи. Пекла с различными начинками и с разными вариантами теста . И всегда они получаются сочные, румяные и очень вкусные!



Хозяйки не нарадуются...ловите отличный рецептик

Шоколадные пирожные с ванильным заварным кремом

http://www.povarenok.ru/recipes/show/86941/

Поднимем себе настроение вот таким симпатичным пирожным! Шоколадное заварное тесто, ванильный заварной крем. Одним словом, нежно, вкусно и аппетитно! Делается очень просто, тесто и крем абсолютно не проблемные. Любимое лакомство моих мальчишек.

Читать далее...

Печень по-Камильски



Напишу о том как я готовлю печень. По-моему так никто не делает, поэтому и назвал "по Камильски".

Печенье на сгущённом молоке



Быстрое в приготовлении, вкусное и рассыпчатое печенье на сгущённом молоке.
Ингредиенты для теста:

(на один противень или 24 штуки)

125 г сливочного масла;
2 столовые ложки сахарной пудры;
100 мл сгущённого молока;
200 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление печенья на сгущённом молокеЧитать далее...

Слоеный салат с рыбой и овощами

Ингредиенты Филе морской рыбы – 300 г. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Картофель - 3 шт. Яйца - 4 шт. Сыр колбасный - 200 г. Майонез - 300 г. Растительное масло - 2 ст.л. Пряности - по вкусу. Соль - по вкусу.

Салат "Татьяна"

Весьма простой, но при этом сытный и вкусный салат "Татьяна" станет подойдет для обеда или ужина.

Описание приготовления:
Салат "Татьяна" кому-то напомнит известный "Оливье", кому-то крабовый салат, но на самом деле, он обладает своим собственным неповторимым вкусом.

Читать далее...

Салат праздничный.

Вот так красиво может и у Вас на праздничном столе выглядеть такой салат. Красиво - не правда ли? В приготовлении он не сложный, просто ждать когда застынет. Но ничего, его можно сделать и заранеее и удивить своих гостей. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Печень в сметанном кляре

 Хочу поделиться полюбившимся в нашей семье рецептом приготовления печени. Печенка получается вкусная и ароматная!