Èíãðåäèåíòû
Ôèëå ìîðñêîé ðûáû – 300 ã.
Ìîðêîâü - 1 øò.
Ëóê - 1 øò.
Êàðòîôåëü - 3 øò.
ßéöà - 4 øò.
Ñûð êîëáàñíûé - 200 ã.
Ìàéîíåç - 300 ã.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ñò.ë.
Ïðÿíîñòè - ïî âêóñó.
Ñîëü - ïî âêóñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Øàã 1 Îòâàðèòü ðûáó ñ äîáàâëåíèåì ñîëè è ïðÿíîñòåé.
Øàã 2 Îòâàðèòü êàðòîôåëü, î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Øàã 3 Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ìîðêîâêó íàòåðåòü íà òåðêå. Îáæàðèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äî ãîòîâíîñòè, ïîñîëèòü.
Øàã 4 Îòâàðèòü ÿéöà, îñòóäèòü, î÷èñòèòü è îòäåëèòü áåëîê îò æåëòêà. Íàòåðåòü â ðàçíûå òàðåëî÷êè áåëîê è æåëòîê.
Øàã 5 Íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå ñûð.
Øàã 6 Ðûáó ðàçîáðàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè.
Øàã 7 Ñàëàò âûêëàäûâàòü ñëîÿìè â òàêîì ïîðÿäêå: êàðòîôåëü, îâîùè, ðûáà, íàòåðòûå áåëêè, ñûð, æåëòêè. Êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàòü ìàéîíåçîì. Áåëêè è ðûáó ìîæíî ñðàçó ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è òàê âûëîæèòü â ñàëàòíèê. Âîêðóã ñàëàòà ðàçëîæèòü ñâåæóþ çåëåíü.
Øàã 8 Êàæäûé ñëîé ìîæíî ñëåãêà ïðèñîëèòü, êàðòîôåëü è ðûáó íåìíîãî ïîïåð÷èòü. Óêðàñèòü ïîëîâèíêîé ÿéöà ñ ñûðîì â âèäå ïàðóñà, çàêðåïèâ ñûð çóáî÷èñòêîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
TATYSIY | |