Мини — пицца от внука

Всем известно, что существует множество рецептов приготовления пиццы, которые отличаются разнообразной начинкой и размерами. Этот рецепт домашней мини-пиццы  привлекает всех своим маленьким размером, особенно детей. Для детского праздника или дня рождения мини-пиццы очень хорошо подходят, так как они удобные и съедаются детьми в первую очередь.

Начинку для домашней мини-пиццы каждая хозяюшка готовит по-своему. Попробую предложить свой вариант.

Почти все ( кроме теста конечно ) делал мой 7-летний внук, который как и бабушка очень любит готовить!

Ингредиенты

тесто ( я делаю сразу много, делю на колобки и замораживаю, достаю столько, сколько нужно )

• 4 стакана муки (это примерно 1 кг)
• стакан воды
• сухие дрожжи 10 г
• 2 столовые ложки ( без горки ) сахара
• 1 яйцо
• масло растительное
• соль

Читать далее...

Салат "Коварство и любовь"

Салат "Коварство и любовь"

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками:

1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.
2-й слой - лук репчатый и майонез.
3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.
4-й слой - маринованные огурцы и майонез.
5-й слой - отварной картофель и майонез.
6-й слой - помидорки , порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца)
Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.

Теперь отправляем нашу "Любовь" совместно с "Коварством" в холодильник на несколько часов и... можно угощаться- приятного вам!

Пирожки "Кракозябры"

 Новый конкурс"В мире животных". Решила хоть один рецепт , но выставить. Интересно ведь. Стала думать , кого можно изобразить. Зайчиков , кошечек. Жалко потом кушать. Решила изобразить каких нибудь сказочных животных Уж не знаю примет ли комиссия на конкурс такой вариант . Но повеселились мы здорово пока я их лепила.

Читать далее...

Деревенский салат с копченой семгой

Деревенский салат с копченой семгой

Не ошибусь, если скажу, что большинство из Вас любят и салаты, и семгу. Так вот в этом посте предлагаю рецепт салата, а одним из ингредиентов будет семга. Поэтому можете взять рецепт и приготовить салат. Надеюсь, что Вам он понравится. Приятного приготовления.

Читать далее...

Салат из печени трески с рисом.


Салат из печени трески с рисом.

Продукты:
-Печень трески-2 банки
-Рис готовый-1-1,5 ст
-Огурец-2 шт
-Яйца вареные-4 шт
-Зеленый лук
-Укроп
-Майонез
-Йогурт
-Черный перец

Приготовление:

*Из печени трески слить масло и размять ее вилкой.
*Соединить с рисом.
*3 яица натереть на крупной терке и одно на мелкой(для украшения сверху).
*Огурец натереть на терке для корейской моркови.
Выкладывать слоями:
-рис с печенью трески,
-яица,
-огурец.
*Каждый слой слегка смазать заправкой (майонез, смешанный с йогуртом, черным перцем и укропом).
*Верх украсить мелко тертыми яицами или посыпать укропом.
Приятного аппетита!


Для тех, кто временно проживает в Киеве - удобные Квартиры посуточно в Киеве , значительно выигрывающие перед скучными гостиничными номерами. Уют и домашняя обстановка понравится вам. Для того, чтобы подобрать квартиру по площади и цене зайдите на сайт sutki.org.ua и посмотрите фотографии квартир.

Испечем булочки гребешки

ДАЛЕЕ

Магическое пирожное шоколадное

 Мне понравился этот вариант пирожного тем, что вылитая в противень смесь при выпекании разделяется на 3 слоя разной консистенции. На этот раз вариант с какао.

Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт

Читать далее

 

Салат из сельди со свежим огурцом “Новорижский”

Салат из сельди со свежим огурцом
“Новорижский”
ХАРЧ - Для любителей вкусно поесть

Очень легкий и свежий вкус

Ингредиенты :
Филе 1 сельди
3 яйца
2 картофелины
2 свежих огурца
3-4 пера зеленого лука
Майонез

Читать рецепт полностью...

Кекс "Коровка"

КЕКС "КОРОВКА"



Этот рецепт я нашла в старом журнале "Школа гастронома". Он выполнен на основе вареной сгущенки.Кекс очень классный, имеется карамельно-сливочный запах...ммм...
далее>>>

Пирог с яблоками и печеньем. Угощайтесь!

Пирог, как стихи. Его тоже нужно сочинить. Печь по рецептам, опубликованным в книгах я не очень люблю. Как правило, выдумываю рецепты сама, как учила меня моя бабушка - пользуясь интуицией и своим вкусом. Как правило, всегда получается вкусно! Так и в этот раз. Пробуйте, угощайтесь!

Продукты для пирога.

яблоки 3 больших

мука 1,5 стакана

сахар 1 стакан

соль щепотка

яйца 5 шт

сметана 250 гр 20%

ванильный сахар 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 чайная ложка

печенье 10 шт

сахарная пудра по вкусу

сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы

Приготовление.

 

Ещё о красивой выпечке

 

Читать далее...

Батончики с начинкой



Мы будем с вами печь батон, рецепт которого настолько прост, а выглядит он так красиво и на вкус столь хорош, что даже удивительно!
Ароматный, хрустящий, тёплый батончик с начинкой — что может быть лучше для хорошего, позитивного завтрака? Особенно, если батон не только очень вкусен, но и оформлен с выдумкой и любовью.
Сразу замечу по поводу начинки — определённого рецепта как такового я не даю, потому, что батон можно делать как со сладкой начинкой (творог с изюмом, варёная сгущёнка или повидло), так и с начинкой несладкой (мясной фарш с овощами, картофельное пюре, ветчина, сыр и так далее).

" ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ". СОСИСКА С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ В ЛАВАШЕ! ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА


Ингредиенты:
Сосиска - 6 штук
Лаваш тонкий - 1 большой лист
Сыр твердый - 50 гр.
Картофель средний 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное - 30 гр.
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.

"Курица Гунбао"

Классика китайской кухни - "Курица Гунбао"

*******

Фасоль по деревенски в духовке



Сегодня готовила моё любимое блюдо из фасоли. Это невероятно полезный продукт, который содержит крахмал, углеводы и белки. В её состав входит и большое количество витаминов, а как пищевой продукт она универсальна. Поэтому в моём рецепте она используется как самостоятельное блюдо, а также гарниром к мясу или курице.

Салат "Восхитительный"

Нашла рецептик интересного салатика, почитала, написано очень вкусненько и заманчиво.

 

Читать далее...

Салат из курицы с ананасами и сыром

Источник:  http://gotovim-doma-retsepty.ru/zakuska/salat-iz-kuritsy-s-ananasami-i-syrom

Желая как-то разнообразить привычный набор продуктов слоеных салатов, решила добавить пару новых ингредиентов в состав рецепта закуски и не ошиблась! За окном весна, хочется каких-то витаминных добавок, вот и получился салат из курицы с ананасами и сыром вместе с лучком и яблочком. Рецепт приготовления салата из курицы прост и ненавязчив. Красота!

Читать далее...

Канапе с сардинами

 

Читать далее...

Закуска "Роллы из лаваша"

 

Таких рецептов роллов из лаваша можно придумать множество. Но у меня есть 3 самых любимых. Я обычно делаю с крабовыми палочками, либо с рыбкой и брынзой, либо с рыбкой и сливочным плавленным сыром. Последняя особенно вкусная.

С крабовыми палочками.

Ингридиенты:

- Лаваш

- Листья салата

- Майонез

- Крабовые палочки.

Приготовление: На 2 листа лаваша( 1 упаковка) у меня уходит 2 упаковки крабовых палочек, маленькая упаковка майонеза, 1 упаковка листьев салат( 250 гр). Разрежем лаваш на две квадратные части. Промажем лаваш майонезом, затем укладываем развернутые крабовые палочки, затем листья салат( твердые корешки убрать). Все это плотно сворачиваем, режем на роллы. Тоже самое проделаем со второй частью лаваша.

С рыбкой и брынзой:

Ингридиенты:

- Лаваш

- Петрушка

- Брынза слабосоленая (250 гр)

- Красная рыба слабосолёная (я брала Кижуч), 2 упаковки по 150 гр.

Приготовление: Также, как и в предыдущем рецепте, подготовим лаваш. На лаваш намажем раздавленную брынзу, сверху посыпем мелко нарезанной петрушкой, уложем рыбку. На один лист лаваша у меня ушла 1 упаковка рыбы: укладываем неплотно, отступаем 5 см от каждого ряда. Получается всего 3-4 ряда, по 2 кусочка рыбы. Если так укладывать, то когда завернем роллы и разрежем, будет очень красиво, вкусно и экономно. на рыбку сверху чуть-чуть брынзы(у меня просто осталась лишняя) и чуть-чуть зелени. Сворачиваем плотно, режем на роллы.

Получается вот так:

Получится довольно соленая закуска. Поэтому можно брынзу заменить на сливочный плавленный сыр в коробочках (можно взять с грибами, с беконом, кому что нравится). На мой взгляд лучше всего классический "Дружба" или "Карат".

Приятного аппетита!

Салат к Новому Году. *Сельдь под шубой в виде пирожных*

Салат к Новому Году. *Сельдь под шубой в виде пирожных*



Продукты:
- Сельдь жирная и малосоленая - 400 грамм;
- Картофель - 3-4 шт. средних;
- Морковь - 1-2 небольших;
- Свекла - 1 средняя;
- Шампиньоны- 300 грамм;
- Лук- 2 шт.;
- Яйцо - 4 шт.;
- яблоко- 2 шт.;
- кориандр молотый;
- майонез для заправки.