Рулет из сельди с огурчиком и сладким перцем

К празднику всегда хочется приготовить что-то вкусное и удивительное! Предлагаю оригинальный рецепт холодной закуски с любимой селёдочкой, сладким болгарским перчиком и свежим огурчиком. Красивое и вкусное блюдо, которое подойдёт к любому столу!



украсят любой стол

Зразы с печенью

Ингредиенты:
 
2 кг картофеля
500 г куриной печени
2-3 луковицы
майонез или кетчуп
200 мл. растительного масла
перец, соль

Способ приготовления:

Сделать пюре из картофеля.
Лук, печень мелко порезать, обжарить на масле, посолить, поперчить.
Брать немного картофельной массы, делать лепешку, класть фарш и формировать котлету.
Жарить на масле до румяности или запечь.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Простая и вкусная идея.

Рулетики из блинчиков с семгой, огурцами, сыром

Такие рулетики из блинчиков можно готовить с разной начинкой, самая праздничная это, конечно, со слабосоленой красной рыбой, я сегодня делала с семгой, огурцом и сыром, как дополнение.

Блины можете напечь любые по любимому рецепту, какой больше нравится, я испекла блины на воде. Благодаря секретам, которые вы сможете прочитать по ссылке выше, у вас получатся отличные, мягкие, нежные блинчики, которые и так-то сами по себе очень вкусные, а для рулетиков из блинчиков с семгой и подавно сгодятся.

vseblyuda.ru

Восточные гренки из лаваша - очень быстро и вкусно!

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.

Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.

ух ты...какакая вкуснотааааа.....

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ c CЫРОМ "Нет мяса, и не надо"

Чтобы приготовить невероятно вкусные гречневые котлетки, необязательно специально варить для них кашу. Ведь часто немного гречки (а для нашего рецепта нужен всего один стакан) может остаться после обеда, так что мы спокойно можем использовать эти остатки. Чтобы эти необычные котлеты не разваливались при жарке, нужно просто добавить к каше муку, тёртый твёрдый сыр и яйцо.
Нежные, сочные котлетки, никогда не подумаешь,что из гречки!!!

Делаем кленовый листопад

Автор МК CreativeTime!

ИСТОЧНИК

После выхода мастер-класса по имитации древесной коры многие спрашивали как я делаю листочки, которые были на заглавном фото. Решила вас не томить и заодно поучаствовать в осеннем марафоне!

Сегодня мы сделаем собственный кленовый листопад! Его можно использовать для фотосессии игрушек, для декора комнаты на Хеллоуин или просто так, для красоты, собрать с помощью проволоки в яркий букетик, дополнить ими букеты из конфет и т.д. Лично я украшаю ими свои работы в осеннем стиле.

Ну, что ж, начнем.

Нам понадобится:

- Акварельная бумага

- Карандаш

- Маникюрные ножницы

- Акриловые краски (желтая, оранжевая и красная)

- Кусочек поролоновой губки

Читать далее...

Максимальный репост!

Жители Горловки и Донецка !!!

ВСЕМ ОБИТАТЕЛЯМ ЛИРУ:

Почти у каждого в дневе есть читающие друзья с Юго-Востока,

возможно кто-то из знакомых девочки увидит ваш перепост.

Не будьте ленивыми и равнодушными, это ведь не так трудно - ПЕРЕПОСТИТЬ !

Жители Горловки и Донецка помогите найти хоть кого-то из родственников

Насти Шевелевой !

Мама девочки погибла при бомбежке украинской армией Петровского района Донецка.
Девочка вся в осколочных ранах.
-------------------------------
ВНИМАНИЕ !!
МОЖЕТ БЫТЬ НЕ ВСЕ ВАШИ ДРУЗЬЯ ПО ЛИ.РУ ПОДПИСАНЫ НА ПРОЦИТИРОВАННЫЕ
ВАМИ СООБЩЕНИЯ, НЕ ПОЛЕНИТЕСЬ, СКОПИРУЙТЕ ТЕКСТ И СДЕЛАЙТЕ
НОВОЕ СООБЩЕНИЕ !!!
НАДЕЮСЬ НА ПОНИМАНИЕ !

Взято здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4902611/post343511126

Куриные грудки с начинкой



Потребуется:

- 4-6 куриных грудок (в зависимости от их размера);
- 250-300 грамм консервированных абрикос или персиков;
- 150-200 грамм сыра (твердого, любой сорт);
- 3-4 столовые ложки сметаны;
- 3-4 зубчика чеснока;
- зелень и специи - по вкусу.

Готовим:

1. Каждый кусок филе промываем. Натираем специями и солью.

2. Сбоку вырезаем глубокий "карман", Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ "ПЕПЕЛЬНОЕ"



Нежное песочное печенье, рассыпающееся во рту. Меня всегда привлекает выпечка или блюда с интересными названиями, и такое интересное название — «пепельное» — меня заинтересовало. Так почему пепельное? Дело в том что после выпечки печенья посыпается миксом из сахарной пудры и какао-порошка и кажется что печенья посыпаны пеплом.
В общем, очередной маркетинговый ход кондитеров! Результатом я осталась довольна, выпечка получилась нежной и рассыпчатой. Рецепт очень прост и элементарен, можно сразу приступать к выпечке.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 18 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Желтки куриные - 1 шт.
Масло топлёное - 80 г
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0.5 стакана
Для обсыпки:
Какао порошок - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.

Читать далее

МРАМОРНЫЙ КЕКС ОТ ПЬЕРА ЭРМЕ



Простой, но очень вкусный шоколадный кекс от знаменитого на весь мир кондитера Пьера Эрме. На сайте есть много рецептов мраморных кексов, но этот кекс заслуживает того, чтобы его приготовить. Для любителей шоколадной выпечки это самое то. Очень шоколадный кекс с безупречным и насыщенным вкусом, плотной текстурой и с хрустящей корочкой.
Пьер Эрме советует резать этот кекс на следующий день. Кекс должен настояться 1 сутки, но удержаться очень трудно.

Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Какао порошок - 50 г
Масло сливочное - 175 г
Мука пшеничная - 175 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахар - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ С ИЗЮМОМ



Это очень вкусная и полезная выпечка. Полезная, потому что с творогом и изюмом. Я часто готовлю эти творожные рулетики к утреннему завтраку, вместо изюма кладу, если есть в доме, курагу (предварительно порубив ножом на мелкие кусочки) или сушёную вишню. В оригинальном рецепте тесто замешивается на маргарине, но мне по душе выпечка из сливочного масла, так вкуснее по- моему.
Выпечка получается мягкой, нежной и вкусной. Для семейного чаепития самое то. Рулетики ещё удобно класть детям в портфель для школьного перекуса.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 18 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 0.5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Сахар - 0.5 ст. л.
Сода - 0.25 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Начинка:
Ванилин - 1 ч. л.
Изюм тёмный - 50 г
Сахар - 1 ст. л.
Творог - 250 г
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

Делаем прически принцессам

    

  

Далее

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.

Ингредиенты:

- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- болгарский перец - по вкусу
- 1 яйцо
- укроп - по вкусу
- соль и специи - по вкусу
- растительное масло - для жарки

Приготовление:

Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, оставляем остывать. Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше.

Болгарский перец измельчаем и смешиваем с остывшим рисом. Потом туда же добавляем кусочки филе, укроп и вбиваем яйцо. Солим, добавляем черный молотый перец и перемешиваем до однородности.

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложками, ровняем и жарим на среднем огне около 8 минут с одной стороны. После, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем жарить также около 8 минут.

Готовые котлеты складываем в емкость, доставая по мере необходимости, например, на ужин.

КУРИЦА С РИСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Курица с рисом в томатном соусе Состав: 5-6 куриных голеней или бедер 1 крупная луковица 2-3 зубчика чеснока 250 г риса 400 г томатов в собственном соку 250 мл воды 2 ч. л. молотой сладкой паприки 1/3 ч. л. красного острого перца 3 ст. л. растительного масла лавровый лист 2/3 ч. л. соли без горки

Маска домашнего приготовления - буквально "стирает" морщины.

Если вы заметили в отражении зеркала морщинки - не спешите отчаиваться! Маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины и делает кожу восхитительной!
Ингредиенты:
1 столовая ложка перемолотого в кофемолке зеленого чая или порошкового зеленого чая
1/2 столовой ложки какао-порошка
1 чайная ложка жидкого меда
кипяченая горячая вода (80°С)
Смешайте зеленый чай (можно также выпотрошить чай из пакетика, где он, как правило, уже перемолот) с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы.
Дайте получившейся массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте к маске мед, если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.
Также в маску можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже и хорошо сочетаются с шоколадом и зеленым чаем.
Все тщательно перемешайте до сравнительно однородного состояния и наложите готовую маску на чистую слегка влажную кожу.
Через 20 минут маску смойте прохладной водой и нанесите на лицо легкий увлажняющий крем.
Делайте такую маску через 3-4 дня в течение 6-8 недель (состав можно менять), затем, для поддержания эффекта, 1-2 раза в неделю или замените ее другой маской с антивозрастным эффектом.

Воспитываем честного ребёнка

Совет 1-й. Верьте ребенку.

Как правило, дети на доверие отвечают тем же и если в каких-то случаях обманывают, то, скорее всего, не понимают этого.

Пусть ребенок знает и чувствует, что вы ему верите.

Например, если вы замечаете за своим ребенком агрессивность или драчливость и перед его выходом на улицу повторяете: "Только попробуй, подерись сегодня!", "Пусть только на тебя сегодня пожалуются!" - это формирует стереотип поведения, и вы как бы неосознанно провоцируете эти поступки. В этих случаях лучше сказать: "Веди себя поспокойней и посдержанней". Важно, чтобы и ребенок мог довериться вам: держите слово, которое дали. Но если вдруг не получается выполнить обещание, тогда объясните причину и извинитесь.

Читать далее...

Творожно-шоколадный кекс с чёрной смородиной

Кекс получается пышный, мягкий, в меру сладкий. Сладкоежки могут увеличить количество сахара в рецепте.
                                                                                                  

Читать далее...

Пирог с ревенем, сметанным кремом и миндалём

Впервые попробовала ревень в выпечке. Ни с чем несравнимый вкус, очень приятная кислота, как у лимона, но консистенция другая. Со сметанным кремом и миндалём получился нежнейший рассыпчатый пирог, почти торт. Просто наслаждение!
                                                                                                       

Читать далее...

Черничный пирог со сливками

Для песочного теста: 150 г муки, 50 г сахара и 100 г сливочного масла. Для бисквитного теста: 4 яйца, 200 г сахара, щепотку соли, пакетик ванильного сахара, 80 г муки, 80 г крахмала, 2 ст. ложки какао, чайная ложка разрыхлителя. Для начинки: 9 пластин желатина, 1000 г сливок, 250 г натурального йогурта, 150 г сахара, 250 г черники. Для украшения: 300 г свежей или мороженой черники, пакетик красного желе, соответствующее (для того, чтобы приготовить желе согласно инструкции на упаковке) количество красного сока, рубленый миндаль. Готовим песочное тесто. Охлажденное масло перемешиваем с сахаром. Добавляем муку. Даем тесту постоять 30 минут в холодильнике. Раскатываем тесто по размеру формы для выпекания диаметром 28 см и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут - пока корж не приобретет золотистый оттенок. Готовим бисквитное тесто. Яйца, сахар, соль и ванильный сахар перемешиваем. Добавляем остальные ингредиенты. Тесто выпекаем в форме диаметром 28 см при температуре 170 градусов 25-30 мин. Даем остыть и разрезаем горизонтально на два коржа. Готовим начинку. Желатин замачиваем и отжимаем. Сливки взбиваем. Чернику разминаем до пюре и объединяем с йогуртом и сахаром. Затем добавляем желатин и взбитые сливки. Делаем пирог. Корж из песочного теста смазываем небольшим количеством джема и кладем сверху бисквитный корж. Надеваем на торт кольцо от формы. Половину общего объема крема выкладываем на корж и накрываем вторым бисквитным коржом. Покрываем оставшимся кремом. Выкладываем сверху чернику и заливаем желе для торта. Даем торту постоять на холоде 4 часа (как минимум). После того, как будет снято кольцо от формы, край торта посыпать жареным рубленым миндалем. Славница