ÏÅ×ÅÍÛÉ ÎÊÓÍÜ ÏÎÄ ÑÛÐÎÌ |

Ìîðñêîé îêóíü – ðûáêà âåñüìà âêóñíàÿ. Îíà â íåñêîëüêî ðàç æèðíåå è ñî÷íåå ñâîåãî ðå÷íîãî ñîáðàòà. Òàêóþ ðûáó ëó÷øå íå æàðèòü, à çàïåêàòü, ÷òî ãîðàçäî ïîëåçíåå. À åùå è î÷åíü âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
- ôèëå ìîðñêîãî îêóíÿ 500ã
- 1 ëóêîâèöà
- ñûð 100-150 ã
- çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ
- ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè äëÿ ðûáû
Ðûáêó ïðîìûâàåì, óäàëÿåì îñòàòêè êîñòåé è âûñóøèâàåì áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Âûêëàäûâàåì íà áëþäî.

Ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ñïåöèè. Ëóê î÷èùàåì è íàðåçàåì êîëüöàìè , âûêëàäûâàåì ñâåðõó, ïîñûïàåì íàòåðòûì ñûðîì.

Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 40 ìèíóò, ïîêà îêóíü íå çàðóìÿíèòñÿ è íå ïðåâðàòèòñÿ â çîëîòóþ ðûáêó.
Óêðàøàåì çåëåíüþ è ïîäàåì íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |