Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Нежный рулет с курицей и сливочным сыром |
|
Сырно-шоколадные конфеты с вафельной крошкой |
|
Лепешки с укропом и бульоном |
от таких красавцев к наваристому супчику я бы не отказалась
|
Рогалики с безе и орешками |
|
Сливовый пирог с медом |
|
|
 |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 37 - Пышки
Часть 38 - Волшебные кексы
Часть 39 - Сливовый пирог с медом
Часть 40 - Хлеб творожный с овсяными хлопьями
Часть 41 - Творожные пончики
Часть 42 - Рецепт пирога с вишней (+ видеорецепт)
Часть 43 - Пицца мясная, фото рецепт
Часть 44 - Венский пирог с вишней
|
Рулет Летучая мышь |
|
Булочки Зебра с шоколадной прослойкой |
|
Печенье "Комфорт" |
|
Шоколадно-творожные пирожные |
|
"Курочкины гнёзда" |
|
Салат "Тайный приворот" |
|
Жареный лаваш с брынзой |
|
Огуречный салат с маслинами и сыром |
|
Белые бутерброды. |
|
Тирамису-брауни Tiramisu Brownies |
|
ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ |
Тесто:
Маргарин сливочный– 120 г
Мука – 1 стакан
Творог (у меня – 5%) – 250 г
Яйца – 1 шт
Сметана (или кефир) – 2 ст.л.
Сахар – 0,5 стакана
Соль – щепотка
Ванилин
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Заливка:
Сметана (15%) – 1 стакан;
Сахар – 1 стакан
Яйца – 1 шт
Ванилин
Цедра лимона
Мука – 2 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Начинка:
Яблоки
Вишня
Смородина
тесто:
Маргарин растопить, дать остыть, добавить творог, яйцо, сметану, сахар, соль и ванилин – взбить миксером. Муку просеять с разрыхлителем, смешать с остальными ингредиентами.
заливка:
Сметану взбить с сахаром, ванилином, цедрой лимона и яйцом. Добавить муку, крахмал и тоже все перемешать.
начинка:
Яблоки нарезать дольками, вишни избавить от косточек, смородину разморозить.
На 1/3 формочки выкладываем тесто, на него – начинку. Заливаем каждое пирожне заливкой (не до самих краев).
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут!
Если вы хотите добавить интернет-магазин на крупнейший партнерский портал, советую обратить внимание на сайт alemore.ru.
|
Необычная творожная запеканка |
|
Творожный тарт на шоколадной основе |
Состав (форма d 20 см):
Для шоколадной основы:
- 80 г сливочного масла комнатной температуры
- 60 г сахара
- 1 яйцо
- 80 г цельнозерновой муки
- 50 г пшеничной муки
- 30 г какао
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
Для творожной начинки:
- 200 г творога (у меня домашний, сухой)
- 1 большое яйцо
- 80 г сахара
- 2 ст.л. молока
- 0,5 ст.л. картофельного крахмала
- 0,5 ст.л. манки
- 1.ч.л. ванильного сахара
Рецепт приготовления:
Для теста взбить масло, сахар и яйцо в светлую массу. Оба вида муки просеять с разрыхлителем, смешать с какао и добавить в сливочную массу. Хорошо перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 - 7 мм, аккуратно уложить в форму для выпекания, сформировать бортик. Убрать в холодильник на 30 минут.
Для начинки взбить блендером творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и молоко. Вмешать крахмал и манку.
На холодное тесто выложить творожную начинку и отправить в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 30-35 мин
|
Пирог с вишней и штрейзелем |
Состав (форма d 20 см):
- 100 г творога (у меня домашний, сухой)
- 115 г муки
- 50 г сахара
- 1 маленькое яйцо
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- соль на кончике ножа
- сода на кончике ножа
- 200 г вишни (без косточки, у меня замороженная)
Для штрейзеля:
- 60 г муки
- 40 г сливочного масла
- 40 г сахара
Рецепт приготовления:
Творог перетереть через сито, он должен стать нежным и мягким.
Муку смешать с солью и содой, просеять ее.
В миске взбить мягкое масло с сахаром, добавить яйцо и творог. Массу хорошо размешать венчиком.
Добавить мучную смесь, перемешать и замесить творожное тесто.
Тесто я завернула в пленку и отправила в холодильник на 30 мин., чтобы было удобней раскатать пласт.
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать пласт теста толщиной 2-3 мм, уложить в форму, срезать края теста.
Сверху на тесто положить пергамент и груз. Выпекать основу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Вишню разморозить, слить сок. Если у вас вишня сильно кислая, то можно слегка присыпать ее сахаром.
Выложить вишню на чуть охлажденную основу из теста, сверху посыпать штрейзельной крошкой.
Для штрейзеля перетереть муку с маслом и сахаром в крошку.
Выпекать пирог 25-30 минут при 180 град.
|
Шариковый пирог |
Круглая форма, 25 см в диаметре.
Тесто:
Взбить белки (2 шт.) с сахаром (100г, подсыпать постепенно) до крепких пиков. Обороты миксера уменьшить, ввести по одному желтки (2 шт.). Постепенно добавлять растительное масло (100 мл) и молоко (100 мл), муку (2 стакана) смешанную с разрыхлителем (2 ч.ложки).
Тесто разделить на 2 части.
В одну часть добавить какао (1 ст.ложку) и молоко (2 ст.ложки).
Шарики
Смешать творог (300г, перемолоть через мясорубку), желток (1 шт.), кокосовую стружку (40 г), цукаты (10г), сахар (65г), кукурузный крахмал (2 ст.ложки. можно заменить сухим порошком пудинга неростворимого). Перемешивать обязательно ложкой, после блендера, или миксера шарики будут твердыми и невкусными.
Формировка
В форму поместить белое тесто, на него аккуратно разместить черное тесто. С творога накрутить шарики (5 см в диаметре), разместить их на черное тесто.
Выпекать все вместе при 180 град. до готовности.
Охлажденный пирог украсить растопленым белым шоколадом.
|
