Ингредиенты салата "тайного приворот"

• Яйца - 3 шт.
• Свежий огурец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей (корень) - 300 г.
• Пекинская капуста - 4-5 листьев.
• Орехи грецкие - 50 г.
• Помидоры черри - 8-10 шт.
• Яйца перепелиные - 4-5 шт.
• Майонез - 250-300 мл.
• Слабосоленая красная рыба - 200 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (0,5 стакана воды, яблочный уксус, щепотка соли, 0,5 ч. л. сахара - маринад должен быть кисловатым на вкус).
• Шаг 2 Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать маленькими кубиками.
• Шаг 3 Огурец нарезать тонкими полукружочками.
• Шаг 4 Рыбу нарезать небольшими кусочками.
• Шаг 5 Листья пекинской капусты или лубого листового салата порвать руками на небольшие кусочки.
• Шаг 6 Сельдерей нарезать тонкими ломтиками.
• Шаг 7 Помидоры черри разрезать на половинки.
• Шаг 8 Перепелиные вареные яйца также разрезать на половинки.
• Шаг 9 Салат выкладываем слоями: Яйца кубиками; огурец, смазать майонезом; рыба, листья салата, сельдерей, смазать майонезом, маринованный лук, все посыпать измельченными грецкими орехами. Сверху выложить половинки помидорок черри и перепелиных яиц. Поставить салат в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!

Источник