Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Торт с виноградом |
|
Апельсиновое печенье |
Охлажденные яичные белки взбивают до устойчивой пены. Размягченное масло растирают с сахаром до пышной массы, добавляют тёртую цедру, муку, хорошо перемешивают и осторожно соединяют со взбитыми белками. Тесто раскладывают чайной ложкой на лист, смазанный маслом, и выпекают при 150-160 С до румяной корочки. Охлаждают. Готовое печенье склеивают по два апельсиновым джемом и глазируют шоколадом, растопленным на водяной бане.
|
Куриные рулетики с сыром и ветчиной |
4 крупных куриных филе,
100 грамм твердого сыра,
150-200 грамм сырокопченой ветчины,
400 грамм сливок 10 %,
соль, перец,
растительное масло.
1) Куриное филе отбить, чуть-чуть подсолить и поперчить.
2) Ветчину нарезать очень тонкими длинными кусками, сыр нарезать длинными брусочками.
3) На филе уложить брусочек сыра равный по длине будущему рулетику. Свернуть филе рулетом. Обернуть кусочками ветчины.
4) Обжарить рулетики на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, при необходимости фиксируя ветчину зубочистками. Затем добавить в сковороду сливки и тушить около 20 минут. Куриные рулетики с сыром и ветчиной готовы.
|
Желейный шоколадно-апельсиновый торт |
Для теста:
40 грамм муки,
1 чайная ложка разрыхлителя теста,
100 грамм сахара,
100 грамм молотого миндаля,
цедра 1 лимона,
3 яйца,
50 грамм сливочного масла,
1 щепотка соли.
Для желе:
18 грамм желатина,
350 грамм молока,
100 грамм молока для замачивания желатина,
5 желтков,
200 грамм сахара,
40 грамм 35% сливок,
80 грамм апельсинового ликера,
2 апельсина,
75 грамм темного шоколада.
Для украшения:
30 грамм тертого шоколада.
1) Яйца взбить с сахаром до состояния плотной массы. Продолжая взбивать, добавить цедру лимона, молотый миндаль, соль и размягченное сливочное масло.
2) Муку перемешать с разрыхлителем теста и постепенно ввести в яичную смесь. Тесто аккуратно перемешать до однородного состояния.
3) Выложить тесто в разъемную форму. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Дать коржу остыть.
4) Желатин замочить в 100 граммах молока на 30-40 минут.
5) Оставшиеся 350 грамм молока довести до кипения, поставить на водяную баню. Яичные желтки взбить и постепенно, помешивая массу, ввести в кипящее молоко. Желатин чуть отжать, добавить к молочной смеси, немного поварить. Далее смесь поставить в холодную воду и взбивать до остывания.
6) Взбить сливки, вместе с апельсиновым ликером добавить в желатиновый крем.
7) Апельсины очистить, разделить на дольки, отделить от кожицы и нарезать на небольшие кусочки. Кусочки апельсинов перемешать с кремом.
8) На корж выложить половину крема, разровнять. Шоколад растопить, смешать с оставшимся кремом. Получившуюся массу выложить на белый крем и слегка перемешать, добиваясь чуть мраморного эффекта.
9) Торт поставить в холодильник на 4-5 часов. Когда крем застынет, украсить тертым шоколадом.
|
Шарлотка с красной смородиной (замороженной) |
|
Салат "Москва-Одесса" |
|
Пирожное "Снежное лакомство" |
|
Кексы Снеговики |
мука
200 г
разрыхлитель
1 ч. л.
яйца
2 шт.
миндаль
100 г
курага
100 г
мед
50 г
сахар
50 г
какао-порошок
2 ст. л.
молотая гвоздика
щепотка
сахарная пудра
200 г
вода
1,5 ч. л.
|
Зимний творожный пирог с мандаринами |
|
Салат «Полосатый» |
Обязательно подавайте его в прозрачных бокалах, и тогда этот салат станет вкусным украшением стола!
Читайте далее: Список необходимых продуктов food.passion.ru/l.php/salat-polosatyi.htm
|
Новогодннее меню и новогодние коктейли |
Сливочный мягкий или творожный сыр
Укроп
Красный болгарский перец
Чеснок
Зеленый лукСмешайте сыр с мелко нарезанным укропом, чесноком и солью. Сформируйте паралеллепипед. Для этого можно использовать коробку из-под сыра. Затем сыр нужно охладить. Потом выложить на блюдо, украсить квадратиками красного болгарского перца и завязать ленточку из зеленого лука. Подать с крекерами.
Новогодняя пицца
Разогрейте духовку. Приготовьте шпинат, слегка обжарив, отожмите.
Раскатайте тесто, помажьте его томатной пастой и посыпьте тертым сыром. Сверху положите шпинат, опрысните оливковым маслом и украсьте сыром фета и кружочками болгарского перца. Испеките пиццу. Разрежьте ее на треугольники, вырежьте ствол. Украсьте звездой из перца.
Снеговик
Расплавьте масло, добавьте зефир, помешивайте на медленном огне до полного расплавления зефира. Вылейте эту смесь в попкорн и перемешайте. Дайте слегка остыть попкорну. Как только можно будет до него дотронуться, начинаем формировать шарики, а из них снеговика. Изюминки вставьте вместо глаз, леденец – вместо носа, мармеладки – вместо пуговиц. Руки –соломки, а для шарфика используйте «ленточный» мармелад.
Новогодние коктейли
|
Торт " Мрррр........ опять двойка... " |
|
Салат с пекинской капустой, курицей и брынзой |
|
Салат «Редиска рулит» |
|
Слоеный салат из курицы "Империя" |
|
Рулет с творогом |
Ингредиенты: тесто слоеное – 1 кг творог – 500 гр, сахарная пудра – 8 ст. ложек, изюм – 4 ст. ложки, яйца – 3 шт, панировочные сухари – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки. Творог растираем с сахарной пудрой и желтками. Белки с сахаром взбиваем в крепкую пену и вводим в творожную массу вместе с сухарями и изюмом. Тесто раскатываем в тонкий пласт, распределяем по нему начинку и сворачиваем рулет. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 С духовке 30 минут.
Автор Лариса Казоровец.
|
Салат "Простое удовольствие" |
|
Йогуртовые булочки с изюмом |
|
Закуска "Фаршированные крабовые палочки" |
Нафаршировать крабовые палочки можно любой начинкой. Мы предлагаем свой вариант этого блюда с двумя видами начинки.
Ингредиенты:
240 грамм крабовых палочек,
150 грамм любой консервированной рыбы в масле,
3 яйца,
150 грамм репчатого лука,
3 столовые л. отваренного риса,
майонез,
соль и перец.
Приготовление :
Репчатый лук как можно мельче порежьте и, чтобы он не горчил, залейте его кипятком и оставьте на десять минут, после чего слейте воду.
Консервированную рыбу разомните вилкой.
Яйца натрите на мелкой тёрке.
Для первой начинки смешайте рыбу, лук, половину натёртых яиц.
Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Для второй начинки смешайте рис и вторую половину натёртых яиц.
Также посолите, поперчите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Аккуратно разверните крабовые палочки, намажьте на каждую начинки (оставляя при этом чуть-чуть свободного места по краям). Также аккуратно заверните крабовые палочки.
Поставьте закуску на час-два в холодильник, после чего разрежьте каждую палочку на три-четыре части.
Фаршированные палочки уложить на блюдо и можно подавать.
Думаю, именно такие крабовые палочки для многих станут открытием.
По материалам портала "Страна мам"
|
Каннелони с консервированным тунцом |
|
