Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Áåëêè âçáèòü ñ ñîëüþ, äîáàâëÿÿ ïî íåìíîãî ñàõàð â óñòîé÷èâóþ ïåíó.
Ïðè ïîìîùè êîíäèòåðñêîãî ìåøêà âûëîæèòü ìàëåíüêèìè øàðèêàìè íà çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè ëèñò.
Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 110* è âûïå÷ü â òå÷åíèè 1 ÷àñà. Äàòü îñòûòü â äóõîâêå.
Ìàñëî, ñàõàð è öåäðó ñáèòü.
Ïèðîæíûå ñëîæèòü ïî äâà è ïðîìàçàòü ìàñëÿíûì êðåìîì.