Ðóëåò ñ òâîðîãîì |
Èíãðåäèåíòû: òåñòî ñëîåíîå – 1 êã òâîðîã – 500 ãð, ñàõàðíàÿ ïóäðà – 8 ñò. ëîæåê, èçþì – 4 ñò. ëîæêè, ÿéöà – 3 øò, ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – 2 ñò. ëîæêè, ñàõàð – 2 ñò. ëîæêè. Òâîðîã ðàñòèðàåì ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è æåëòêàìè. Áåëêè ñ ñàõàðîì âçáèâàåì â êðåïêóþ ïåíó è ââîäèì â òâîðîæíóþ ìàññó âìåñòå ñ ñóõàðÿìè è èçþìîì. Òåñòî ðàñêàòûâàåì â òîíêèé ïëàñò, ðàñïðåäåëÿåì ïî íåìó íà÷èíêó è ñâîðà÷èâàåì ðóëåò. Âûïåêàåì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 200 Ñ äóõîâêå 30 ìèíóò.
Àâòîð Ëàðèñà Êàçîðîâåö.

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
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