Нежный и вкусный бисквитный рулет, печется вместе с яблочной начинкой, быстр в приготовлении из минимального количества продуктов.

Очень давно я положила глаз на одно блюдо из венской кухни, если быть точнее, то очень хочется приготовить венский шницель, да только вот ни как не удается купить хороший кусок телятины. То на рынок попадаю, когда уже и выбирать не из чего, то отталкивает цена. У нас на рынке так – утром цены задирают, к обеду отпускают и, вот именно в этот момент я прихожу к шапочному разбору, не могу, как говорится, попасть в струю.

Шницель куриный оказался более доступным, вернее продукт для его готовки, и очень вкусным, не сухим. Готовила я его из белого мяса птицы и могу сказать, что в последнее время оно мне нравится все больше.

Быстрая пицца с яичницей и лепешка с томатами и сыром - вкуснейший и сытный завтрак! Универсальный завтрак на популярном тесте на кефире! будем пробовать? Лепешка хороша не только на завтрак, но и с бокалом холодного вина! Начинки могут быть по вашему вкусу! И тесто можно смело хранить в холодильнике, сделав вечером.

Простой в приготовлении пирог из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!

Для теста:

2 стакана муки
1 стакан кефира
соль, сахар по вкусу
сливочное масло

Курица в тесте-очень подходящее блюдо для вкусного перекуса на домашних вечеринках. Курица в тесте может подаваться с соусом, может проявить себя также как гарнир. Ее удобно брать в школу или на работу.

Ингредиенты:

2 куриные грудки,

соль,

перец,

сладкий перец,

1 яйцо,

250 мл молока,

1 стакан муки,

1/2 чайной ложки провансальских трав,

масло

Порядок приготовления:

Промыть куриные грудки, осушить и нарезать кубиками. Посыпать мясо солью, перцем и паприкой, перемешать. Дать постоять, и в то же время приготовить тесто. Разбить яйцо в миску, добавить молоко, муку и смешанные травы, перемешать до однородной массы. Масло разогреть в кастрюле. Погрузить кусочки курицы в тесто и бросить в разогретое масло. Обжарить на слабом огне до золотистого цвета с обеих сторон. Выложить на бумажных полотенцах для фильтрации лишнего жира. Подавать с любимым соусом, например, майонез, кетчуп.

ЦЫБУЛЯНИКИ

Блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты
2 яйца,
4-5 луковиц,
4 ст. л. муки,
1/2 ч.л. соли,
щепотка соды,
масло для жарки.

Способ приготовления:
Лук почистить и порезать полукольцами толщиной 3 -4 мм. Присолить лук и помять его несильно руками. Добавить соду, яйца, муку. Вымесить ложкой тесто. Масло разогреть (как на фритюр), ложкой набирать тесто и выкладывать в раскаленное масло. Цыбуляники должны свободно плавать. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон, это займет не более 1 минуты. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Хороши как теплыми, так и холодными.

Приятного аппетита!

Источник →

Не знаете, что приготовить на ужин по-быстрому? Тогда этот рецепт для вас! Этот салатик получается необыкновенно вкусным за счёт удачного сочетания свежих сочных овощей и отварной куриной грудки..Простой и вкусный салат из куриного мяса, перца и помидорчиков. Такой салат подойдет для всех случаев.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриное филе, 1 кг
• молоко, 1 стакан (приблизительно)
• луковица, 1 шт.
• яйцо, 1 шт.
• мука, 3 ст. л.
• крахмал, 1 ст. л.
• чеснок, 2 зубчика
• соль, по вкусу
• черный перец, по вкусу
• растительное масло, для жарки

ИНГРЕДИЕНТЫ

• печень, 500 г
• сметана, 150 г
• луковица, 1 шт. 
• морковь, 1 шт.
• соль, по вкусу
• специи, по вкусу
• растительное масло, для обжарки

ИНГРЕДИЕНТЫ

• капуста цветная, 250 грамм
• луковица, 1 штук
• овсяные хлопья, 1/4 стак.
• мука, 1 ст. л.
• лимон, 1 дол.
• панировочные сухари, 1/2 стак.
• растительное масло, 30 мл
• соль, по вкусу
• специи, по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• фарш, 300 г
• капуста белокочанная, 200 г
• пшеничная мука, 2-2,5 стакана
• яйцо, 1 шт.
• луковица, 1 шт.
• растительное масло, 1 ст.л.
• специи
• соль
• вода, 1/2 стакана (теплая)

СОВЕТЫ МАГОВ...

Читать далее

1.

Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?

Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами.Приготовим макароны пикантные.

Ингредиенты:

- 400 гр макаронных изделий
- 300 гр колбасы копченной
- 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
- 2 шт помидоры
- 150 гр сыра
- одна головка чеснока
- майонез
- кетчуп
- соль

Приготовление:

Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.
Режем копченную колбасу длинной соломкой.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками.
Нарезаем кубиками болгарский перец.
Сыр натираем на крупной терке.
Чистим головку чеснока и пропускаем через пресс.
Отваренные макароны откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Майонез перемешиваем с кетчупом.
Теперь все продукты приготовлены.
Приступаем к укладыванию ингредиентов в глубокий противень. Укладывать нужно слоями.
Самый первых слой состоит из макарон и майонеза перемешенного с кетчупом.
Тщательно перемешиваем и укладываем ровным слоем.
Сверху на макароны выкладываем помидоры и болгарский перец.
На выложенные продукты сверху сыпем натертый сыр.
Противень с макаронами готов. Теперь ставим его в разогретый до 200-220º духовой шкаф примерно на 20минут. Главное чтобы сыр не подгорел.
По готовности выкладываем блюдо по тарелкам. Приятного аппетита!