Гусь лапчатый, масленичный, старорусский Рождественский .Традиционный фасолевый суп |
Танцы от плиты и до компа !!
Я не так много блюд помню из счастливого, безоблачного, красногалстучного и казахстанского Приишимского детства, увы… Точнее, по вкусу-то я помню всё-всё, а вот воссоздать рецепты получается не всегда. Но помню совершенно точно, что как-то по зиме, начитавшись «Детство. Отрочество. Юность» я заклевала бабушку и маму просьбами приготовить и мне что-нибудь старинное-русское, что-нибудь к Рождеству,Масленице, Великому Посту и Пасхе, о чём так замечательно вкусно было описано в трилогии графа Толстого…
Метки: гусь блины суп |
Бархатная курица |
Часто мы сталкиваемся с тем, что куриное филе получается сухим и не сочным, особенно жареное. Хочу поделиться с Вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей. И это не реклама, а сущая правда. Такого тающего во рту куриного филе я никогда раньше не пробовала. И хочется также сказать пару слов про само блюдо: оно получается безумно вкусным, ароматным. Вы пожалеете только о том, что приготовили его слишком мало.
Метки: курица |
Курица в сырном соусе «Птичье молоко» |
Метки: курица сыр |
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ |
Все из натуральных ингредиентов!
Метки: колбаса |
Куриные грудки по особой технологии |
Метки: курица молоко |
Курица по-еврейски - " гости балдеют, а делов то..." |
Предлагаю вам очередной простой и вкусный рецепт жаркого из курицы по-еврейски. При наличии минимального количества всегда доступных продуктов можно получить действительно шикарное мясное блюдо в густом и ароматном луковом соусе. Курица по-еврейски настолько сочная и вкусная, что от нее едва ли кто-то сможет отказаться.
Кроме того, наряду с отменными вкусовыми качествами и вид у готовой курочки очень аппетитный. Посмотрите, какого завораживающе золотисто-карамельного цвета получается мясо! А все это возможно за счет одного маленького секрета: реально много репчатого лука в начале приготовления посыпается пищевой содой. На вкусе это не отражается, не беспокойтесь. Благодаря такому приему луковые кусочки чудесным образом превращаются в густой соус. В нем мы и тушим курицу.
Метки: курица |
Хрустящие куриные "Пальчики" |
1.
Метки: курица |
*АДОБО* ИЗ КУРИЦЫ |
Адобо — популярное блюдо на Филиппинах. Готовят его чаще всего из курицы или свинины, хотя встречаются и рыбные или овощные варианты. Мясо тушат в смеси соевого соуса, укуса и специй, а затем обжаривают. Получается румяно и ароматно.
Метки: курица |
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов |
В этой статье мы собрали самые вкусные рецепты приготовления куриных ножек : острые, с румяной корочкой, в тесте, в карамели, запеченные с травами и лимонами и многое другое…
Метки: курица |
Котлеты Юрате |
Обожаю рецепты с интересными историями. Литовские котлеты Юрате очень вкусные и есть у них такая романтическая история, связанная с названием.
Метки: котлеты |
Курица под апельсиновым соусом |
Курица под апельсиновым соусом
Куриное мясо — пожалуй, самое доступное и распространенное мясо в наших продуктовых магазинах. Курица богата белком и аминокислотами, содержит множество полезных витаминов при невысоком содержании калорий, что дает ей право называться самым что ни на есть диетическим мясом.
Метки: курица |
Куриные крылышки в имбирном соусе |
Куриные крылышки в имбирном соусе
Так как решила готовить куриные крылышки, то почитала несколько рецептов, как можно приготовить. Остановилась на этом, потому что на приготовление не уйдет много времени, а и легко. Если вы тоже хотите приготвить такое блюдо, то берите рецепт в свою кулинарную копилку. Всегда пригодится, особенно, когда нет много времени на приготовление других блюд.
Метки: курица крылышки имбирь |
Куриная ветчина с языком и пикантными гранулами |
Кроме того, что это очень вкусно, скажу еще, что никогда и ничего подобного не пробовала!
Метки: курица язык |
Крылья табака |
Все привыкли есть цыпленка табака. А я вам предложу крылья табака. Обычно, когда цыпленок готов, сразу съедаются крылья и ножки. Филе в последнюю очередь. Либо вообще откладывается на другое блюдо. Зачем же нам мучить себя и не приготовить только самое вкусное. Крылья. Начнем...
Метки: курица крылья |
Куриные окорочка «Козинаки» |
Метки: курица сесмечки мед |
Секретный рецепт курицы KFC 1940 года |
Целых 67 лет (с 1940 года) компания KFC тщательно хранила секретный рецепт курицы, и вот совсем недавно газета Chicago Tribune опубликовала его. Оригинальный рецепт «11 трав и специй» изданию раскрыл племянник полковника Сандерса. Мужчина нашел его в записках второй жены основателя KFC.
Метки: курица |
"Яйцо динозавра" |
Танцы от плиты и до компа!
И снова позаимствовала рецепт в Блоге домашних рецептов ФедораВладимировича.
Это вкусно, не сказать, чтобы невероятно вкусно (сочная, ароматная курица), но подача интересная, поэтому захотелось из любопытства попробовать.Попробовала, не пожалела об этом, попробуйте и вы, если хотите удивить ваших домочадцев или гостей.Автор рекомендует готовить маленьких цыплят порционно для каждого едока, но, по-моему, и из одной курицы обычного размера получилось не хуже.
Но количество продуктов указываю на мелкого цыпленка, как у автора, я для своего килограммового увеличивала всё.
Метки: курица |
Курино-молочные сардельки "Стратегический запас" |
Не секрет, что наши дети очень любят колбасу, сосиски, сардельки и прочие вредные вкусности. И хотя витрины магазинов просто ломятся от ассортимента всевозможных колбас, давать их детям решится не каждый родитель. Я предлагаю вам приложить минимум усилий и побаловать себя и детишек вкуснейшими домашними сардельками из куриной грудки. Наличие сухого молока в рецептуре делает их невероятно нежными и просто тающими во рту. Мы от них в восторге, поэтому я готовлю их про запас. Я предпочитаю один раз повозиться с приготовлением, зато отправить в морозилку целую партию сарделек и не ломать себе голову, чем накормить ребенка утром или вечером. Сардельки просто прекрасно "зимуют" в морозилке и срок их хранения у нас ограничивается только скоростью поедания. Попробуйте и вы, побалуйте своих любимых гурманов!!!
Метки: сардельки |
Котлеты "Птичье молоко". |
Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.
Метки: Котлеты |
Нежная куриная грудка, томленная в масле |
Попробовала я такую грудку в итальянском ресторанчике нашего города. Практически влюбилась сразу и теперь готовлю дома. Такого лаконичного рецепта я еще не выкладывала. Не просто, а очень просто. Никаких приправ и специй, никаких хитрых манипуляций. Делать нечего, а результат превосходный. Куриная грудка сочная и нежная, с потрясающим ароматом сливочного масла, не забивающим, а тонко подчеркивающим натуральный вкус белого куриного мяса. Грудка получается нисколько не жирная, и такая вкусная и самодостаточная, что ее можно просто подавать к столу соло. Но тогда на каждого едока смело жарить по 2-3 филе, потому что она тает во рту совершенно моментально!
Метки: куриная грудка |
| Страницы: | [2] 1 |
