Без заголовка |
Прошедший творческий конкурс на факультете журналистики МГУ поверг в шок некоторых родителей. На устном этапе творческого конкурса одной из абитуриенток задали вопрос, как она относится к тому, что Россия ведет войну на территории Украины. Несовершеннолетняя поступающая ответила, что не слышала о том, что ее страна вступала в какую бы то ни было войну. На что один из экзаменаторов заявил, что она плохо готова к поступлению, так как не следит за новостями. Об этом, утверждал экзаменатор, говорят и пишут весь последний год все средства массовой информации.
На письменной части творческого конкурса большое количество абитуриентов, имеющих высокие баллы ЕГЭ по литературе и русскому языку, получили от 0 до 10 баллов. Технология, используемая на журфаке, понятна: первым делом исключаются из конкурса все те, у кого высокие баллы по ЕГЭ, чтобы гарантированно могли пройти по конкурсу, по всей видимости, дети «нужных» людей. Так было отметено порядка ста абитуриентов. Понятно, что эти действия на сто процентов противоречат требованиям президента внимательно относиться к одаренным выпускникам школ. Но ведь не противоречит собственным убеждениям и интересам?Скандалы с явным намеком на коррупционную составляющую уже несколько лет преследуют журфак МГУ. С приходом на должность декана факультета Людмилы Вартановой они, по всей видимости, могут только разрастаться. При этом имеется ввиду не только коммерческая основа, но и политическая: каждый приходящий на журфак знает, что здесь он всегда бесплатно сможет «отовариться» свежими экземплярами «Новой газеты» и «Ведомостей». «Российской газеты» или «Известий» стены журфака не помнят уже давно...
|
Метки: политика |
РИСОВЫЙ КВАС ДЛЯ СУСТАВОВ!!! |
В литр кипяченной и охлажденной воды нужно засыпать 4 ст. л. риса (не рисовой сечки!), 3 ст. л. сахара и 5 изюмин черных.
Квас настаивать 4 дня, хорошо размешав сахар. Если стоит жара, хватит и трех дней. После квас процедить, разлить по бутылкам и отправить в холодильник.
Пьется квасок по 150 мл три-четыре раза в сутки.
Заранее следует приготовить и следующую порцию кваса из остатков первой порции.
К осадку добавить литр кипяченной охлажденной воды, уже три ложки риса и сахара, изюминок тоже три. Повторить всю процедуру.
Остаток снова нужно использовать для следующей порции, но риса и сахара уже добавьте полторы столовых ложечки да три изюминки.
Этот квас действует по методу очистки рисовой каши без соли.
Остальные порции делать по примеру третьей и так месяц.
А кроме кваса можно чистит суставы отваром корня подсолнуха.
Готовит его так:
Измельченный корень подсолнуха, 2 ст. л., залить литром воды, томить на водяной бане 20 минут, а как остынет, тщательно процедить и весь выпить на протяжении суток.
Пришел новый день, готовить нужно свежий отвар и так пить его, пока не почувствуете легкость и отсутствие боли в суставах.
Источник: http://roza2012.net.ua/risovyj-kvas-dlya-sustavov.html#more-7645
|
Метки: квас лечение рис |
ПИРОГ С КУРАГОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ |
|
Метки: торт орехи курага чернослив |
ВЯЖЕМ ВСТАВКИ ДЛЯ ПЛАТЬЯ С ОТКРЫТОЙ СПИНОЙ |
Платье с открытой спинкой - это шик. Только решится на него не каждый. Платье с кружевной вставкой на спинке - это особый шик. И доступен всем, кто может вязать в стиле филейного вязания. Мне лично нравится такая форма, потому такие схемки подобрались. Но это кому как нравится, можно и круглые, и треугольные, и квадратные вставки сделать. Да и рисунки не только цветочные использовать.
|
Метки: крючок платье вставка |
АЖУРНОЕ БОЛЕРО КРЮЧКОМ - ШИКАРНОЕ И УТОНЧЕННОЕ |
Когда я его увидела, я просто влюбилась, и это при том, что я не особо то и ношу болерошки. Это ажурное болеро крючком связано в технике ирландского кружева. Как его вязать и схемка ниже)) Думаю, такая красота будет незаменима на любом торжестве! И уж точно, многие модницы изойдутся от зависти))
|
Метки: ирландское кружево блузка |
Смородиновый соус |
Ну вот. Аттракцион "Прокати девочку на машине" завершен, я в Казани, хотя за руль мне предсказуемо сесть не дали. Наиболее яркое впечатление (ну, помимо нижегородского гаишника, подло спрятавшегося в кустах на "прикормленном" месте) - название нижегородской же автобусной станции - именно так, как написано в заголовке, она и называлась. С сегодняшнего дня начинаю работать, а сейчас в нашем ресторане специально для нашего дорогого гостя 
Tomkin музыканты впервые исполнят этюд в багровых тонах. Она же - черносмородиновый острый соус.
Все просто на самом деле: черная смородина выгодно отличается от красной тем, что в ней нет жестких семян. То есть основа соуса - это просто прокрученные через мясорубку ягоды.
Тут надо пояснить мое личное отношение к продукту: поскольку я выросла в реалиях, когда основным видом заготовленного бабушкой и позже мамой на зиму варенья была черная смородина, прокрученная через мясорубку с двойным количеством сахара, видеть и тем более есть это я не могу до сих пор. Как и варенье. Поэтому - соус. Идеальная с моей точки зрения альтернатива.
Поскольку черная смородина - это сплошной пектин (превращается в желе при смешивании с сахаром даже без кипячения), то ее не нужно долго варить, Нужно просто довести до кипения, снять пену (в ней собирается винная кислота и, если оставить, больше вероятность того, что соус будет иметь менее приалекательный вкус и вид) и далее добавлять приправы.
Фантазия может быть безбрежной. В нынешнем случае у меня на полтора кг ягод было 350 г сахара, чайная ложка (с горкой) соли, две головки чеснока и два стручка свежего острого перца, пучок петрушки, пара свежих зонтиков укропа и чайная ложка молотого кориандра. Всю зелень, чеснок и перец совсем мелко нужно нарубить ножом, это понятно, да?
Эффект получается интересный: черносмородиновая масса - настолько активный по вкусу компонент, что приправы, сколь много их ни было бы, практически "растворяются", оставляя лишь тонкие нотки вкуса. Что хорошо, что можно действительно экспериментировать как угодно: с медом вместо сахара, кинзой вместо петрушки, добавлением черносмородинового листа (в отличие от ягод, листья имеет в составе большое количество эфирных масел и, как следствие, сильнейший аромат, ну и так далее. Как масса вскипела, можно половником раскладывать по стерилизованным банкам и сразу закручивать.
Tomkin, я удовлетворила ваше любопытство?
|
Метки: смородина соус |
АЛЕКСЕЙ БАТАЛОВ: РАССКАЗ О КРЕМЛЕ |
Кремль открыт! Добро пожаловать!
Серия сообщений "Культурные ценности":Культурные ценности
Часть 1 - О русском языке и нравственности
Часть 2 - Интересные факты о русском языке.
Часть 3 - Почему надо читать книжки?
Часть 4 - «Иду на Вы!» или интересные особенности древних местоимений
Часть 5 - Алексей Баталов: рассказ о Кремле
|
Метки: история искусство кремль архитектура |
Самогон |
Я уже поднимала эту тему, год назад. Но сейчас народ озаботился, с наступлением сезона. Поэтому расскажу про свои думки, наработки и прочая-прочая.
Я сразу опущу тему про то, что продукт готовится из позапрошлогоднего варенья, на хлебопекарных дрожжах и "кроет нипадецки". Если вопрос заключается только в том, чтобы крыло - можно замутить и из сахарной свеклы и даже из картофельных очисток. А можно вообще не морочиться и купить канистру 5 литров спирта люкс, за тысячу рублей, разводить и быть счастливым.
У меня речь пойдет именно о том, чтобы имея в наличии сырье и опыт, накопленный человечеством, воспроизвести лучшие образцы, которые возможно повторить из данного сырья.
Итак, в прошлом году, имея за плечами огромный пласт теоретической подготовки, я решилась. Поскольку яблоки были подмороженные, сахаров и сока в них было предостаточно. А вот диких дрожжей на поверхности уже не было.
Собрав в кучу все знания по теме, я замерила содержание сахаров в соке. Порядка 11-12%. В виноградном соке порядка 23. В принципе, можно работать и с 12%. Все перегонится, равда будет меньше выход.
Зная, что основной сахар в винограде, это глюкоза, озаботилась и купила. Там же прикупила винных дрожжей. Поставила на сбраживание. В положенный срок поставила выгонять. Аппарат был с сухопарником.
В результате всех заморочек на выходе получила порядка 10 литров дистиллята крепостью 80 оборотов. Из 50 литров сока. Без отсекания голов и хвостов, так как их попросту не было. Незначительная часть альдегидов вся благополучно осталась в сухопарнике. Содержимое сухопарника, порядка 700 мл спиртосодержащей жидкости, крепостью 15-20 градусов, с не совсем приятным запахом, безжалостно вылила в раковину.
При выгонке в доме витал легкий яблочный дух и запах спирта. Никаких сивушных амбрЭ. При разведении сырой водой сохранялась прозрачность слезы. Никаких замутнений. При употреблении перорально, в умеренных дозах, никаких похмельных и прочих признаков не наблюдалось.
Думаю, что главная причина отсутствия сивушных масел, была в чистой культуре винных дрожжей и глюкозе.
|
Метки: самогон |
ДОМАШНИЙ ОТБЕЛИВАТЕЛЬ .НЕВЕРОЯТНЫЙ ЭФФЕКТ! |
|
Метки: отбеливатель |
ВИТУШКИ С МАКОМ |
Давно хотела их приготовить, но всё откладывала. Хотела испечь булочки с мармеладом, Пашка мой просил, но он купил не тот мармелад, а потому пришлось срочно перестраиваться. За вечер не могла найти ничего более лучшего, чем эти булочки. Пекутся просто, времени на вымечку уходит немного, а вкусные!!! Нравятся всем!
Ингредиенты для витушек с маком.(на 16-18 штук)
Для теста.
молоко 1 стакан
вода 1 стакан
сливочное масло 100 грамм
растительное масло 30 грамм
яйца 2 штуки
сахар 0,5 стакана
ванильный сахар 1 столовая ложка
соль 1/4 чайной ложки
дрожжи сухие 1 столовая ложка
сода 0,5 чайной ложки
мука около 8-9 стканов
Начинка.
мак 0,5 стакана
сливочное масло 50 грамм
сахар 2 столовые ложки
Для смазывания
1 яйцо
Стакан = 200 мл
Приготовление.
|
Метки: мак булочки |
ЛЕТНИЕ ТУНИКИ (ВЫКРОЙКИ,МОДЕЛИРОВАНИЕ) |
|
Метки: шитье блузка |
МИРОВЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ, СНЯТЫЕ БЕСПИЛОТНИКОМ. |
Храм Лотоса в Нью-Дели, Индия
|
Метки: архитектура |
СЛОВ НЕТ!!! ЖАКЕТ КРЮЧКОМ В НЕОБЫЧНОЙ ТЕХНИКЕ + МК |
|
Метки: жакет |
СОБОР ПАРИЖСКОЙ БОГОМАТЕРИ.NOTRE-DAME DE PARIS |
Сакральное сердце Парижа -
Парижской Богоматери собор:
В дожде к стальному цвету ближе
Величества готический узор.
О страшный суд с фасада храма!
Кому-то в рай идти, кому-то в ад...
И вся религия как драма,
Где двадцать восемь королей - стоят.
Жанна Баринова
Французы говорят Notre Dame, испанцы — Nuestra Senora, англичане — Our Lady, а итальянцы — часто просто Santa Maria… Многие из кафедральных храмов в разных уголках мира посвящены Деве Марии, некоторые из них входят в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО
|
Метки: архитектура нотр-дам |
ШЬЕМ...БЫСТРО И ПРОСТО... |
|
Метки: шитье платье |
ВЫКРОЙКА ВЗРОСЛОЙ РАСПАШОНКИ |
|
Метки: распашонка блузка |
ФИЛЕЙКА |
|
Метки: филейное вязание филейка |
КРАСИВАЯ КАЙМА НАПОЛНЯЕТ ВЕЩЬ БОГАТЫМ СОДЕРЖАНИЕМ! |
Здесь представлены схемы отделки края крючком нескольких видов: бахромой, цветами, кружевом. Есть что-то для всех! По крайней мере, одна модель вам понравится и доставит удовольствие от процесса вязания крючком и результата работы. Красивая кайма наполняет вещь богатым содержанием- это знает каждая мастерица волшебного крючка.
1.
|
Метки: кайма |
ВЫСОКОЖИРНЫЕ СЛИВКИ ИЗ ТОГО, ЧО БЫЛО |
По многочисленным просьбам трудящихся повторяюсь.
Для того, чтобы получить приличные сливки, которые взобьются, берем хорошее сливочное масло, без примесей растительного. Берем молоко.
Подогреваем молоко до горячего состояния, растапливаем в нем масло. пропорции 1/1. То есть на 0,5 л молока берем 0,5 кг масла. Можно взять масле чуть больше. Скажем 0,6 кг. Нагреваем, не доводя до кипения. так, чтобы масло разошлось. Затем переливаем горячую смесь в миксер и взбиваем минут пять-семь.
Миксер должен быть такой, который стакан, с ножами в дне.
После этого смесь охлаждаем и ставим часов на 6-8 в холодильник. Можно периодически ее помешивать, дабы более жирный слой не всплыл наверх. Если после всех этих процедур мы имеем густую однородную жидкость, кремового цвета - ура, получилось. Можно взбивать.
Если масло всплыло наверх желтым слоем - попробуйте снова нагреть и взбивать подольше. И повторить цикл заново.
Такие сливки взбиваются чуть хуже, чем специальные. Но взбиваются гарантированно. Главное, чтобы они были холодные. Я для этих целей специально замораживаю емкость для взбивания.
Остатки взбитых сливок с сахаром и ванилином, можно просто заморозить- получится тот самый, советский промбир.
Остатки не взбитых сливок, без сахара, можно заквасить кефиром или ряженкой и получить деревенскую сметану.
Зы. Для того, чтобы получить гарантированный результат, надо помнить о том, что взбиваются сливки с жирностью выше 30% . То-есть берем пачку масла, смотрим на процент жирности. Берем молоко, смотрим на процент жирности. Составляем две плепорции - и алга!!!
Особо можно не высчитываться. Не героин, чай. И 35-40% это очень хорошо и душевно!
|
Метки: сливки торт крем |
КАТУЛЛ И ЛЕСБИЯ. БИОГРАФИЯ И ИСТОРИЯ ЛЮБВИ |
|
Метки: искусство история |
