Закуска из баклажанов по-корейски. Видео + рецепт |
Ингредиенты:
Баклажаны - 1 килограмм
Лук - 2 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1,5 чайной ложки
Перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
Перец красный острый молотый - 0,5 чайной ложки
Соус соевый - 1,5 столовой ложки
Масло растительное - 100 миллилитров
Один килограмм молодых баклажанов моем, чистим и нарезаем кубиками со стороной 1,5 сантиметра, добавляем 1 чайную ложку соли, перемешиваем и отставляем в сторону на 20 минут.
Две луковицы чистим, моем, нарезаем соломкой или полукольцами. Три зубчика чеснока измельчаем.
В сковороду с толстым дном наливаем 100 миллилитров растительного масла, закладываем лук и, время от времени перемешивая, обжариваем до мягкости. Пока лук обжаривается, баклажаны промываем в холодной воде, откидываем на дуршлаг и слегка отжимаем.
Добавляем баклажаны к луку, перемешиваем и обжариваем до мягкости.
Выключаем огонь, добавляем 1,5 столовые ложки соевого соуса, 0,5 чайной ложки красного острого молотого перца, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 0,5 чайной ложки соли и измельченный чеснок.
Перемешиваем, даем салату остыть и подаем очень вкусную закуску из баклажанов по-корейски к столу.
Метки: баклажаны по-корейски Видео + рецепт закуска блюда из овощей |
Большущая подборка рецептов домашних сыров - 20 вариантов приготовления |
Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...
|
1. Домашний сыр с куркумой |
2. Домашний твердый сыр |
|
3. Домашний твердый сыр с перчиком и укропом |
4. Ароматный домашний сыр |
|
5. Домашний сыр |
6. Домашний сыр «Паприка» |
|
7. Домашняя моцарелла |
8. Домашний сыр Филадельфия первый рецепт |
|
9. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт |
10. Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек" Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. |
|
11. Домашний плавленный сыр из творога. |
12. Маскарпоне в домашних условиях первый рецепт |
|
13. Домашний "сыр" маскарпоне второй рецепт |
14. Домашний маскарпоне третий рецепт |
|
16. Домашний сыр-брынза |
17. Домашний сыр с зеленью и тмином |
|
15.Сыр "Сливочный" домашний. |
18. Домашний плавленный сыр |
|
19. Сыр "Домашний" |
20. Домашний сыр
|
Метки: сыр рецепты домашний сыр молочные закуски |
Сосиски детские белые из мяса птиц |
Метки: Сосиски детские белые из мяса птиц |
Приготовьте пастрому из курицы - YouTube |
Метки: пастрома из курицы закуска колбаса куриная домашняя видео |
Домашняя колбаса с куриной печенью и гречкой - YouTube |
Метки: Домашняя колбаса с куриной печенью и гречкой видео закуска |
ГУРКА (вкуснее колбасок нет во всем мире) |
Помните – обещал ГУРКУ.
Гурка это такая колбаса, которая наполнена крупой, смешанной с фаршем из внутренностей - лёгких, сердца, печени, селезёнки, мяса, шкварок, крови, лука, приправ.
Гурка - одно из блюд любого праздничного застолья и не только праздничного. Её обязательно готовят в день, когда режется свинья, как правило, к рождеству, пасхе, свадьбе.
Блюдо распространено в Закарпатье, Гуцульщине и Прикарпатье. В зависимости от компонентов наполнения имеет региональное различие. Кроме этого в каждом доме есть свой особый рецепт, который хранится в тайне. В Закарпатье гурку наполняют рисом, лёгкими, печенью, шкварками. Гуцульская гурка наполняется кукурузной крупой, шкварками, луком. Делают её и с кровью.
Метки: ГУРКА колбаса домашняя с ливером и крупой закуска |
Колбасные изделия домашнего приготовления. Достойный ответ магазину! |
Метки: Колбаса домашнего приготовления подборка закуски |
Колбаса домашняя курино-индюшиная |
Метки: Колбаса курино-индюшиная домашняя куриная колбаса закуски |
Шикарная колбаса в духовке.Это просто вкуснотище!!! |
Метки: колбаса в духовке закуски из мяса |
Достойный ответ магазину! Колбасные изделия домашнего приготовления. |
Метки: Колбасы сардельки делаем сами |
Селедка пряного сухого посола |
Поделился со мной этим рецептом очень хороший человек, всю жизнь отдавший морю. Он меня научил, что солить рыбку нужно, не удаляя кишки и жабры - тогда на выходе получим селедку и с запахом, и совершенно другим вкусом. А главное для меня- мясо рыбы не уплотняется, как при засолки рассолом.
Метки: Селедка пряного сухого посола рецепт закуска из сельди |
5 блюд за 5 минут |
Бывает, что времени на приготовление блюд совсем нет, особенно это бывает утром или когда нагрянут гости.
И буквально 5 минут решают все.
Предлагаю вам пять вариантов блюд, которые можно приготовить за 5 минут. А главное, у вас получится вкусно, сытно и быстро.
Метки: закуски завтрак рецепты |
Готовим куриные колбаски дома |
Отличные домашние колбаски, вкусные, сочные, так и просятся в рот. Как приготовить колбаски из куриного мяса?
Метки: куриные колбаски рецепт |
Колбаски закусочные "Первомайские" |
Метки: Колбаски закусочные фарш свинина |
Изумительная селедочка в банке! |
Метки: селедочка в банке солим сельдь |
Ветчина домашняя |
Метки: Ветчина домашняя |
Горбуша малосольная "под сёмгу" |
Метки: Горбуша малосольная |
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления. |
Метки: Колбаса куриная домашняя закуски |
Куриная колбаса |
Дневник |
Наслышана про современные колбасы и напробовалась всяких… Нормальных колбас сейчас по доступной цене почти нет, а те, что раньше назывались колбасами, очень дорогие. И для повседневного стола или утреннего бутерброда их уже, к сожалению, не купишь. Поэтому, как всякая хозяйка, искала им замену. Ведь можно же, хотя бы похожее, дома приготовить! Читать полностью
Метки: куриная колбаса колбаса домашняя из птицы закуски |
Домашние сыры - 6 рецептов приготовления! |
Домашние сыры - 6 рецептов приготовления!
Метки: Домашний сыр рецепты |
