Записи Друзья Комментарии
Tancha26
Аватар Tancha26

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tancha26

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Куклы_и_Модели О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2015
Записей: 2650
Комментариев: 24
Написано: 2680

Выбрана рубрика полезные советы.


Соседние рубрики: соусы(28), салаты(16), напитки(3), кулинарная бродилка(2), закуски(45), заготовки впрок(0), заготовки впрок(36), десерт,мороженое(1), выпечка(74), варенье,джемы(2), блюда из рыбы(6), блюда из птицы(15), блюда из овощей(16), блюда из мяса(12), блюда из лаваша(9)

Другие рубрики в этом дневнике: шкатулки,коробки,органайзеры,сумки,пакеты,бирки(21), шитье(304), холодный фарфор(4), фильмы,аудиокниги (39), советы огороднику,садоводу,цветоводу(35), разное/интересное(14), полезные програмки(фотошоп,...)(23), полезности(20), народная медицина(146), мультфильмы,сказки детям(23), кулинария(280), комнатные растения(1), картинки(20), Канзаши(1), журналы,сайты по рукоделию(22), вязание(1530), вышивка(10), все для работы с компьютером и оформления дневника(150), А это мои работы(8)
Нравится

Правильное питание. Меню на неделю
Суббота, 05 Марта 2016 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильное питание. Меню на неделю

3560462_image_1 (690x570, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/полезные советы

Метки:  
Нравится

Котлетные хитрости
Вторник, 19 Января 2016 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетные хитрости

2835299__2_ (700x392, 58Kb)

Автор autor

Делимся с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:

  • Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
  • Молоко в фарш не добавлять! Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой сметаны.
  • Класть в фарш нужно только яичные желтки.
  • Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
  • Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
  • Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
  • Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
  • Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло.
  • А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

Пожалуйста, добавляйте свои «хитрости» в комментариях.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

 
Рубрики:  кулинария/полезные советы

Метки:  
Нравится

23 хитрости на кухне, о которых не знает даже твоя мама
Воскресенье, 10 Января 2016 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23 хитрости на кухне, о которых не знает даже твоя мама

23 хитрости на кухне, о которых не знает даже твоя мама

 

Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна. Зная всего несколько секретов, можно не только мастерски научиться готовить, но и хранить продукты, спасая их от слишком быстрой порчи.

Здесь советы, которые настолько помогут вам на кухне, что пребывание на ней станет одним огромным удовольствием.

 

Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо!


 

 

Читать далее »

Рубрики:  кулинария/полезные советы

Метки:  
Нравится

28 кулинарных хитростей на вес золота
Четверг, 10 Декабря 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

28 кулинарных хитростей на вес золота

5420033_4353_0_s (600x400, 125Kb)

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.

Далее
Рубрики:  кулинария/полезные советы

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте