Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!

Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога )))

Чурчхела — грузинское национальное лакомство. Готовят чучхелу из нанизанных на нитку орехов в загущённом мукой виноградном соке. Предлагаю вам рецепт приготовления чучхелы.

Все, что вам понадобится, это:
куриное феле
бекон
крем-сыр 'Филадельфия' или любой другой сливочный сыр
специи

Нарезать куриные грудки на тонкие пластинки, аккуратно отбить, посолить, поперчить. Смазать с одной стороны сыром филадельфия и сворачиваешь рулетик сыром внутрь. Рулетик завернуть полоской бекона. Выложить рулетики в форму и посыпать сверху вашими любимыми специями. Выпекать при температуре 180С примерно минут 40-60. Рулетики готовы когда бекон хорошенько зарумянется.
 

#Рецепты@zhenskymir

Ингредиенты:

• Кабачок 300 гр
• Лук - 150 гр
• Бекон - 70 гр
• Мука - 2/3 стакана
• Яйцо - 2 шт
• Разрыхлитель - 1 ч. ложки
• Соль - 1/2 ч. ложка
• Сахар - 1 ч. ложка
• Масло растительное – 1 ст. ложка

Предлагаю вам рецепт очень вкусного  творожного  торта  (у него вместо крема - творожная начинка). Приготовить его  просто и быстро из продуктов, которые есть на каждой кухне, только творог надо будет прикупить.

500-600 г говяжьего фарша посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот - снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
На деревянные шпажки поочередно нанизываем: кабачок - фарш - кабачок - фарш… На концах должны быть ломтики кабачка.
Кладем шашлычок на фольгу, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке.
Затем разворачиваем, посыпаем тертым сыром и на 5 минут вновь помещаем в духовку.
 Выкладываем шашлычки на подогретое блюдо, посыпаем сверху зеленью и горячими торжественно подаем к столу.

Наступил сезон кабачков. Предлагаю вам рецепт, фаршированных мясом, кабачков. Фаршировать кабачки можно также и другими начинками - грибной, овощной или комбинированной. Подают фаршированные кабачки как в качестве закуски, так  и в качестве основного блюда.

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и «без заморочек». Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (еще добавили мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю.
 Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.

Источник 

Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - БЫСТРО И НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНО.

ИНГРАДИЕНТЫ:
500г филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл 10% сливок
2-3 ст.л майонеза
30г сливочного масла
100г твёрдого сыра
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яицо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком сливочного  масла. Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин.
Сыр натереть на крупной терке чеснок сливки майонез — перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще мин.20-25, до румяного верха. Нежное лакомство готово!

Источник