Ночью фонтан подсвечивается. Он там не один. Слева вполне понятно здание администрации.
Позади фонтана видны справа часы на башне это просто торговый центр.
Ах, осень, мое упоенье, моя золотая печаль! Художник Tinyan Chan / Тиньян Чан (Китай - Канада, 1942). |
Осенний утренний свет
Елена Камбурова - Вот и осень
И снова, как в милые годы тоски, чистоты и чудес,
глядится в безвольные воды румяный редеющий лес.
Простая, как Божье прощенье, прозрачная ширится даль.
Ах, осень, мое упоенье, моя золотая печаль!
Свежо, и блестят паутины... Шурша, вдоль реки прохожу,
сквозь ветви и гроздья рябины на тихое небо гляжу.
И свод голубеет широкий, и стаи кочующих птиц -
что робкие детские строки в пустыне старинных страниц...
Владимир Набоков, 1919
Осеннее наследие
|
Метки: живопись художники настроение |
Супы с сыром... |
Однажды где-то в начале 20 века во Франции или, может быть, в Швейцарии, некто, варивший себе суп, случайно уронил в него кусочек сыра. Вначале эта маленькая оплошность очень расстроила повара, но, попробовав готовое блюдо, он поразился необычному вкусу супа, который придал ему сыр. Потом повар ещё не раз добавлял в различные супы сыр, чтобы вновь насладиться понравившимся вкусом. Многочисленные эксперименты привели к тому, что повар стал чрезвычайно знаменит, а от желающих отведать его супы с сыром просто отбоя не было. Вы думаете, что это сказка? Вовсе нет. Это лишь одна из многочисленных версий появления на свет супа с сыром, такого нежного, ароматного и выглядящего настолько соблазнительно, что устоять перед ним просто невозможно. Для любителей сыра такое открытие стало настоящей находкой, ведь сыр прекрасно сочетается со многими продуктами, поэтому для приготовления сырных супов и супов с сыром используют не только овощи, но и грибы, мясо, рыбу, копчёности.
Однако есть небольшое но: если бросить в кипяток обычный твёрдый сыр, он расслоится и свернётся. Именно поэтому и различают супы с сыром, созданные неизвестным кулинаром, и сырные супы, которые появились на свет благодаря изобретению плавленых сырков. В первом случае сыр кладётся в практически готовый суп в конце варки, а во втором – в начале его приготовления (сыр полностью растворяется в воде до однородной, густой консистенции). 
В средиземноморской кухне очень часто встречается и та, и другая разновидность супа. Так, например, французы укладывают на дно тарелки небольшие ломтики сыра, а затем заливают их супом или просто горячим овощным или мясным бульоном, а итальянцы просто посыпают готовый суп тёртым сыром. И те, и другие с удовольствием кладут в суп ещё и гренки, засыпанные сыром и запечённые. Вот вам примеры классических супов с сыром. Опять-таки, в той же самой Франции готовятся восхитительные крем-супы и супы-пюре, относящиеся уже к разряду сырных супов. Для приготовления и тех, и других супов можно использовать любой сыр – твёрдый, полумягкий, плавленый и даже сыр с плесенью. Отличительная особенность сырного супа, в отличие от супа с сыром – в преобладании именно сырного вкуса, для получения которого необходимо брать не менее 100 граммов плавленого сыра на литр воды, а остальные ингредиенты, практически готовые к употреблению, выступают как дополнение и лишь слегка оттеняют его вкус. Да к тому же, что немаловажно, сырный суп непригоден для долгого хранения и съедать его желательно сразу, в то время как супы с сыром могут храниться в холодильнике, но только в том случае, если сыр в них добавляют лишь перед подачей на стол.
|
Метки: кулинария рецепты |
Красивые пальцы играют на саксе...♫♪♫♪♫ |
|
 |
|
Метки: стихи поэзия настроение |
А Жизнь... идет... Валь Эскубе (Val Escoubet) |
А Жизнь...
А Жизнь...идет...
Не останавливается и никого не ждет
Даря нам боль и радость,
Преподнося разлуки и любовь.
И мчимся мы по ней без остановки...
Темп запредельный,как на стометровке.
“А хватит силы у тебя ?” ...
Чтоб осознать и пропустить через себя
все испытания земные ...
И не вполне порою представляем мы
Как этим разрушаем себя мы изнутри
Мы забываем о Душе, которая без света погибает
Зарывшись с головою в суетной пыли.
Вокруг прекрасного незамечаем...
От прошлого ища ключи.
И все же...как не старались мы,
к ушедшему возврата больше нет.
Лишь только память напоминает нам ,
о пролетевших второпях
уютных и счастливых днях.
А Жизнь...идет...
© Copyright: Бородина Ирина, 2016
|
Метки: графика стихи настроение художники |
Я люблю Тебя! Сильно! Долго! Навсегда! |
|
 |
|
Метки: стихи поэзия настроение |
Двоюродный брат нашего пельменя - немецкий маульташен. Очень вкусный брат. |
|
|
Метки: кулинария рецепты |
Жизнь нам дана лишь раз... |
|
|
Метки: стихи поэзия |
Само Название говорит за себя "Лучший в мире Торт" VERDENS BESTE KAKE Норвежский торт. |
|
Метки: кулинария рецепты |
Осень – это самое загадочное время года... |
|
|
  |
|
Метки: цитаты высказывания |
Домашние чебуреки с болгарским перцем и капустой. |
|
Метки: кулинария рецепты |
Современный Калининград 1 Часть. |
Ночью фонтан подсвечивается. Он там не один. Слева вполне понятно здание администрации.
Позади фонтана видны справа часы на башне это просто торговый центр.
|
Метки: интересное путешествия города и страны |
...оригинальный зефир для осеннего чаепития. |
|
|
Метки: кулинария рецепты |
Женский портрет . Художник из Грузии по имени Ираклий Надар. |
|
|
Метки: искусство живопись художники |
Мир фауны: гибрид - Блюфрост или Лисопес. |
|
Метки: интересное фото животный мир |
Он тихонько вошёл в её горькую осень.... |
 
Он тихонько вошёл в её горькую осень
Молчаливым теплом средь промозглости дня.
Он тихонько вошёл неожиданным гостем,
И она без раздумий его приняла.
Приняла вот таким, каким был, без претензий,
Не читая страницы его прошлых лет.
Приняла, не боясь, что, быть может, исчезнет.
Просто с ним была жизнь, без него её нет.
Просто с ним легче вдох, и не падают руки,
И не стонет душа в пустоте голых стен.
Просто с ним тверже шаг и спасенье от муки
Одинаковых дней и бессонных ночей.
Он случайно вошёл в её горькую осень.
Так решила судьба, так сказала звезда.
Так бывает — не верим, не ждём и не просим.
А пришёл человек не на день, навсегда.
© SIV
  |
|
Метки: стихи поэзия |
Мудро сказано... |
|
|
Метки: высказывание цитаты мудрость |
Оставь лишь дождь, так на тебя похожий… |
|
|
|
Метки: стихи поэзия |
ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ. |
ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ
Прибегаешь домой с работы и скорее на кухню, ведь еще днем, заранее придумываешь, что приготовить на ужин, чтобы было сытно и вкусно. Не просто там перекусить, а чтобы по-настоящему посидеть за семейным столом, с толком и расстановкой. Поговорить о том,о сем и видеть довольные лица своих любимых. Что может быть лучше на вечер!)
Для приготовления понадобится взять вот такие продукты :
Процесс приготовления не сложный
Дрожжи сухие ( у меня быстрого действия) - 2 чайн.ложки
Муки приблизительно 400 г. ( в зависимости от муки)
Тёплая вода - 3/4 стакана
Тёплое молоко - 1/3 стакана
Подсолн.масло - 1 ч.л.
Сахар - пол чайной ложки
Щепотка соли
|
Метки: кулинария рецепты |
Лето, детство - время радуг, светлых грез! Художник Наталия Лазарченко. |
|
|
Метки: искусство живопись художники |
Рамочка «Брожу одна по октябрю...» |
|
Метки: рамочки для постов |
Рамочки бордюрные. |
|
Метки: рамочки для постов |
..рамочки для текста. |
|
|
|
Метки: рамочки для постов |
Пельмени с двойной начинкой. |
|
Метки: кулинария рецепты |
Об осеннем дожде... Ирина Самарина-Лабиринт. |
|
Метки: стихи поэзия |
МОИ 5 СХЕМ ДЛЯ ВАШИХ ДНЕВНИКОВ. |
|
Метки: схемы для дневников |
Мир бабочек Бенингфилда. |
Серия сообщений "художники и их работы":художники и их работыЧасть 1 - Осень Ричарда...
Часть 2 - Люблю тебя, мой отчий край родной...
...
Часть 5 - Под мраморной кожей бьется живое сердце...
Часть 6 - Это что-то из рук вон выходящее...
Часть 7 - Мир бабочек Бенингфилда.
Метки: искусство живопись художники бабочки акварели рисунок |
Кухни в японском стиле. |
Серия сообщений "интерьер":интерьерЧасть 1 - Новогодний декор. Детали.
Часть 2 - Как создать будуар в современном интерьере?
...
Часть 38 - Современное разнообразие стенового декора.
Часть 39 - Стильные интерьеры с арками.
Часть 40 - Кухни в японском стиле.
Серия сообщений "дизайн интерьера":дизайн интерьераЧасть 1 - "ДОМ-2"
Часть 2 - Новогодний декор. Детали.
...
Часть 35 - Стильные интерьеры с арками.
Часть 36 - Кухня должна быть приятной,практичной и красивой.
Часть 37 - Кухни в японском стиле.
Часть 38 - Витражные работы:мастер-класс по технике
Часть 39 - ОДНО ИЗ ЧУДЕС СВЕТА
Метки: дизайн интерьеров японский стиль строительство и ремонт |
Пора осенняя... |
|
Серия сообщений "философия жизни":философия жизниЧасть 1 - Давайте говорить по-русски! Елена Зарядова
Часть 2 - И всё изменилось вдруг...
...
Часть 14 - Осенняя рапсодия...
Часть 15 - Мысли о жизни...вслух...
Часть 16 - Пора осенняя...
Метки: стихи поэзия |
Паровые зразы с грибами и яйцом. |
 |
|
Серия сообщений "кулинария":кулинарияЧасть 1 - Изысканный десерт
Часть 2 - Хозяйкам на заметку...
...
Часть 40 - Фактор вкуса...
Часть 41 - ПРОСТЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛЮДА.
Часть 42 - Паровые зразы с грибами и яйцом.
Часть 43 - Подставки для яиц из пасхальных булочек.
Серия сообщений "рецепты":рецептыЧасть 1 - А такое пробовали?
Часть 2 - Вкусная и сочная куриная запеканка с черным рисом.
...
Часть 21 - Фактор вкуса...
Часть 22 - ПРОСТЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛЮДА.
Часть 23 - Паровые зразы с грибами и яйцом.
Часть 24 - Подставки для яиц из пасхальных булочек.
|
Метки: кулинария рецепты |
Знаки Судьбы. |
Метки: интересное полезное знаки судьбы |
