Во многих западных странах хозяюшки любят мастерить подставки под пасхальные яйца. При этом вариантов их оформления огромное множество. Как приготовить булочки-подставки для яиц.Дети,кроме куличей,очень любят именно эти подставки,а иначе и быть не может. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 1,5 ст. муки 50 г сливочного масла 50 мл молока 3 ст. л. сахара 2 яйца 3 г ванилина щепотка соли ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОПАРЫ 1 ст. муки 50 мл молока 4 г сухих дрожжей 1 щепотка сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разведи в теплом молоке дрожжи,размешай.Добавь сахар и муку,снова тщательно перемешай,а затем поставь смесь в теплое место,для того чтобы опара поднималась, приблизительно на полчаса. В глубокую миску влей теплое молоко.Добавь в него сахар,соль,размягченное масло, ванилин и 1 яйцо.Тщательно перемешай в течение 3–5 минут,а затем влей опару. Добавляй понемногу в емкость просеянную муку. Замеси тесто. Оно должно получиться эластичным и практически не липнуть к рукам.Переложи тесто в миску, накрой крышкой или бумажной салфеткой и поставь в теплое место на 60 минут. Присыпь стол мукой,раскатай тесто в колбаску,а затем раздели ее на 5–6 частей. Раскатай кусочки теста в лепешки толщиной приблизительно 0,5 сантиметров. Застели противень пергаментной бумагой,а затем перенеси на нее заготовки булочек. В центр каждой булочки поставь рюмочку(лучше металлическую).Сделай по 12 надрезов вокруг рюмки,оставляя между надрезами одинаковое расстояние.В каждой булочке соедини надрезы попарно,придавая им форму лепестков. Смажь булки взбитым яйцом и поставь в духовку.Выпекай при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут. Вот и всё,булочки-подставки из теста готовы.Приятного аппетита! Помимо сладких булочек,такие же съедобные подставки под пасхальные яйца можно приготовить из слоеного теста с начинкой из зелени и сыра.А еще интереснее,если завернуть в слоеное тесто сосиску.Получается очень вкусно и аппетитно. источник.

Серия сообщений "кулинария":

кулинария

Часть 1 - Изысканный десерт
Часть 2 - Хозяйкам на заметку...
...
Часть 41 - ПРОСТЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛЮДА.
Часть 42 - Паровые зразы с грибами и яйцом.
Часть 43 - Подставки для яиц из пасхальных булочек.

Серия сообщений "рецепты":

рецепты

Часть 1 - А такое пробовали?
Часть 2 - Вкусная и сочная куриная запеканка с черным рисом.
...
Часть 22 - ПРОСТЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛЮДА.
Часть 23 - Паровые зразы с грибами и яйцом.
Часть 24 - Подставки для яиц из пасхальных булочек.