Нежная рыба,тушеная в гранатовом соусе.
Мало кто знает,что самый важный ингредиент- это соус к блюду.Например, к данному блюду идеально подойдет гранатовый соус — ваши родные не смогут остаться равнодушными.

Ингредиенты:
300 гр. филе рыбы
2 ст.л. кунжута
2 ст.л. семян подсолнечника
1/2 лимона
4 шт. черри
2 ст.л. гранатового соуса
2 ст.л. оливкового масла
1/2 пуч. базилика
Смесь перцев, соль — по вкусу

Приготовление:
1. Кунжут и семена подсолнечника поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Филе рыбы обжарить с двух сторон по две минуты в оливковом масле.
3. Лимон нарезать кружочками. Черри разрезать пополам. Базилик нашинковать.
4. Подготовленные лимон, черри и базилик добавить к рыбе.
5. Сразу же полить гранатовым соусом. Оставить на огне тушиться ещё 2 минуты.
6. Поперчить, посолить по вкусу.
7.Выложить готовую рыбу на блюдо. Посыпать обжаренными семечками и кунжутом.
источник.

Серия сообщений "кулинария":

кулинария

Часть 1 - Изысканный десерт
Часть 2 - Хозяйкам на заметку...
...
Часть 17 - Новогодний фруктовый салат.
Часть 18 - 10 лучших рецептов самого вкусного в мире мраморного кекса: пальчики оближешь!
Часть 19 - А такое пробовали?
Часть 20 - Вкусная и сочная куриная запеканка с черным рисом.
Часть 21 - Басбуса-известная восточная сладость.
...
Часть 41 - ПРОСТЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛЮДА.
Часть 42 - Паровые зразы с грибами и яйцом.
Часть 43 - Подставки для яиц из пасхальных булочек.

Серия сообщений "рецепты":

рецепты

Часть 1 - А такое пробовали?
Часть 2 - Вкусная и сочная куриная запеканка с черным рисом.
Часть 3 - Басбуса-известная восточная сладость.
...
Часть 22 - ПРОСТЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛЮДА.
Часть 23 - Паровые зразы с грибами и яйцом.
Часть 24 - Подставки для яиц из пасхальных булочек.