Тайны выращивания огурцов

                                                         Как поднять урожайность огурцов

1. Необходимо рыхлить верхний слой почвы после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Нельзя рыхлить глубоко потому, что корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. Постоянное рыхление сильно способствует росту растений.

2. После развертывания третьего настоящего листа огурцы слегка окучивают, но делают это очень осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни – это способствует быстрому впитыванию поливной и дождевой воды, чтобы она не скапливалась у основания стебля. У основания стебля почва должна быть всегда сухой, иначе стебель загниет. Об этом необходимо заботиться особенно в дождливые годы.

3. В жаркое засушливое лето огурцы необходимо поливать очень часто. Но, ни в коем случае, нельзя поливать холодной водой.

4. Огурцы прищипывают, как только сформируется пятый настоящий лист, это способствует быстрому развитию боковых побегов. Прищипку надо делать острым ножом, а не отрывать пальцами. Срез производят между пятым и следующим, еще не развернувшимся листом.

5. Для более эффективного использования огородного участка, на грядки с огурцами рекомендуется высаживать кольраби и кочанный салат. Они защищают от ветра и способствуют лучшему плодоношению огурцов. А на открытых, ветренных участках огурцы лучше сажать между рядками кукурузы.

Читать далее...

Тайны выращивания помидор

  При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила: 

1. Сажайте помидоры там, где они смогут получать максимум солнечного света.

2. Давайте каждому кусту еженедельно от 25 до 25 мл влаги. Ведь, в конце концов, помидор на 90% состоит из воды.

3. Дайте им возможность полностью созревать на кусте. Чем больше помидор связан с кустом, тем лучше у него будет вкус. Вкус и аромат помидора определяется балансом содержания в нем сахара и кислот.

4. Удобряйте кусты на ранней стадии развития, а затем приостановите подкормку до тех пор, пока не образовалась завязь.

Избыточность азотных удобрений замедляет образование завязей. Когда же завязь оформилась и сформировалась, удобрения пойдут растениям в пользу.

Обильное цветение и присутствие на участке сортов со сложной кистью огородники считают залогом хорошего урожая. Но часто ожидания не оправдываются, много цветов опадает, так и не дав завязи.

Все дело в том, что плодообразование во многом зависит от качества пыльцы и полноценного опыления. Чтобы помочь растению, применяют механическое дополнительное опыление.

Этот способ наиболее естественен и доступен. Он заключается во встряхивании растений за стебель или непосредственно цветущего соцветия 2-3 раза в неделю с 8 до 13 часов.

Читать далее...

Куриные грудки "по-французски"

Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки

Приготовление:
Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.
Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле. Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Торт “Капучино”

Торт “Капучино”



Торт “Капучино” очень вкусный, попробуйте его приготовить, вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

для торта:

5 яиц
1,5 ст. сахара-песка
5 ст ложки растительного масла
1 ч. лож. соды
3 ст. лож меда
2 ст.л. какао
2 ст. ложки капучино
2-2,5 стакана муки

крем:

Десерт "Зимняя бомба"

Десерт "Зимняя бомба"



Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немаловажно. Источник http://www.koolinar.ru/recipe/view/88236, а туда попал из Передача "Рождественский стол от Джейми Оливера".

Ингредиенты:

готовый бисквит, кекс или кулич
малиновый джем – 4 стол.ложки
мороженое – около 1 кг (зависит от величины формы, можно разных видов)
орехи – фисташки, грецкие....
ягоды – у меня вишни морож.
апельсин – 1 шт. (можно заменить на консервированные персики или ананасы)
засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня, мармелад, зефир)
ликер или сладкий шерри (вишневый бренди) – для пропитки бисквита, можно и просто сахарный сироп
черный шоколад – для глазури (в магазинах есть готовые глазури оеткера-вполне подойдут)

Способ приготовления

Все о блинчиках и начинках к ним для начинающих хозяек и не только

 НАЧИНКИ 

Читать далее...

Куриная пастрома




Ингредиенты:
- куриные грудки – 0,4 кг;
- соевый соус – 5 грамм;
- молоко – ¼ литра;
- соль – 5 грамм;
- жидкий мёд – 10 грамм;
- сладкая молотая паприка – 10 грамм;
- острая паприка – 2 грамма;
- чеснок – 2 зубчика;
- оливковое масло – 50 грамм;
- молотый мускатный орех – ¼ чайной ложки;
- куркума – ¼ чайной ложки;
- молотая зира – ¼ чайной ложки. Способ приготовления:
1. Растворяем в молоке соль. Вымываем куриные грудки и кладём в глубокую миску. Вливаем подготовленное молоко, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник (на всю ночь).

2. Смешиваем два вида паприки, мускатный орех, куркуму и зиру. Добавляем в эту смесь измельчённый чеснок, оливковое масло, мёд и соевый соус. Всё перемешиваем и обмазываем соусом куриное мясо и оставляем на 30 минут. Плотно обвязываем куриные грудки шпагатом и отправляем в духовку на 20 минут (температура 250 градусов).



Блюдо "Куриная пастрома" готово.


ПОВАРЕШКА,РУ

Салфетка крючком ... от Moje robotki (Польша)

• Схемы    

   Размер фотоинструкций можно определять самостоятельно.

• другие салфетки    Салфетка1      Салфетка2
• Книга ...Вяжем салфетки СКАЧАТЬ

   Источник: Журнал "Moje robotki"  2002_11 (Польша) Жанр: Рукоделие

Котлеты из говяжьей печени

Котлеты из говяжьей печени



Очень вкусные котлетки!

Печень
лук (обжарить)
белый хлеб
яйцо
молоко
соль
перец черный молотый
специи

Печень очистить от пленок.Обсушить, порезать и измельчить в блендере, выложить в миску.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Добавить к печенке.
Хлеб окунать в молоко, отжимать и крошить в миску с печенкой. Хлеба должно быть не мало, что бы масса была густоватой. Добавить яйцо, соль, перец, специи.

Выкладывать ложкой на горячую сковороду с растительным маслом. Жарить на тихом огне. Печенка готовится очень быстро.
Очень вкусные котлетки!!!
http://eva.ru/recipes/read-6626.htm