Мясной "хлеб"

Среда, 24 Апреля 2013 г. 13:51 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной "хлеб"

Мясной "хлеб"

В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или курицей и так далее.

Если вы будете брать только говядину, то добавьте в фарш пару ложек сметаны. Мясной "хлеб" хорош как в горячем, так и в холодном виде, например, на бутерброды.

Ингредиенты:

800 г свинины
200г куриных грудок
1 крупная морковь
1 крупная луковица
стебель сельдерея
чеснок (по желанию)
2 яйца
пару столовых ложек панировочный сухарей
базилик свежий или сушёный
соль, перец

Приготовление:

Измельчаем в блендере лук с морковью и обжариваем. Морковь не советую тереть, так как вкуснее, когда она попадается кусочками.

Мясо прокручиваем через мясорубку или в блендере. Добавляем сухари, яйца, базилик (у меня свежий), измельчённый сельдрей, соль, перец, остуженную поджарку и хорошенько, в течении минут пяти, всё это мешаем. Оставляем на полчасика, чтобы соединились компоненты.

Берём либо квадратную форму, либо просто формируем "кирпичик".

Ставим в духовку при температуре 180гр. на 40 минут. В конце, если понадобится, прибавляем температуру, что бы "хлебушек" зарумянился.

http://vk.com/just__cook

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой
Часть 20 - Мясные зразы с омлетом
Часть 21 - Мясной "хлеб"
Часть 22 - Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"
Часть 23 - ХИНКАЛИ. МК

Метки: блюда из фарша

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sky2012/post273624136/">РњСЏСЃРЅРѕР№ &quot;С…Р»РµР±&quot;</a><br/>РњСЏСЃРЅРѕР№ "С…Р»РµР±"

РњСЏСЃРЅРѕР№ &quot;С…Р»РµР±&quot;
	
	
	
	Р’ СЌС‚РѕРј Р±Р»СЋРґРµ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРјРµС€РёРІР°С‚СЊ Р»СЋР±С‹Рµ РІРёРґС‹ РјСЏСЃР°. РЎРІРёРЅРёРЅСѓ СЃ РіРѕРІСЏРґРёРЅРѕР№ РёР»Рё РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё С‚Р°Рє РґР°Р»РµРµ.
	
	Р•СЃР»Рё РІС‹ Р±СѓРґРµС‚Рµ Р±СЂР°С‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РіРѕРІСЏРґРёРЅСѓ, С‚Рѕ РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІ С„Р°СЂС€ РїР°СЂСѓ Р»РѕР¶РµРє СЃРјРµС‚Р°РЅС‹. РњСЏСЃРЅРѕР№ &quot;С…Р»РµР±&quot; С…РѕСЂРѕС€ РєР°Рє РІ РіРѕСЂСЏС‡РµРј, С‚Р°Рє Рё РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РІРёРґРµ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, РЅР° Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґС‹.
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	800 Рі СЃРІРёРЅРёРЅС‹
	200Рі РєСѓСЂРёРЅС‹С… РіСЂСѓРґРѕРє
	1 РєСЂСѓРїРЅР°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
	1 РєСЂСѓРїРЅР°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
	СЃС‚РµР±РµР»СЊ СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ
	С‡РµСЃРЅРѕРє (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)
	2 СЏР№С†Р°
	РїР°СЂСѓ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Р№ СЃСѓС…Р°СЂРµР№
	Р±Р°Р·РёР»РёРє СЃРІРµР¶РёР№ РёР»Рё СЃСѓС€С‘РЅС‹Р№
	СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	
		
		РР·РјРµР»СЊС‡Р°Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sky2012/post273624136/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мясной "хлеб"