Вкусные и быстрые лепешки на завтрак!

Огромная благодарность автору: sigma002


Очень понравилось! Просто, быстро, вкусно!!!
Начинку можно выбирать любую.
Муж назвал, мини-пиццы. И тогда я смекнула, а что, если слегка смазать томатным соусом, сверху сыр...., следующий раз так и сделаю.

читать рецепт

Запечённый батон с сыром и зеленью

Время приготовления: 30 мин.Кол-во порций: 2 шт.Блюдо хорошо подойдет на: ужин, перекус.
Ингредиенты:
Батон французский0.5 шт.
Сыр твёрдыйг100 г
Масло сливочное100 г
Чеснок3 зубчика 15 г
Укроп свежий1 пучок60 г
Петрушка свежая1 пучок70 г

В народе говорят: голь на выдумку хитра. И это действительно так. Только когда в холодильнике и кухонных шкафах начинается «период застоя и тотального дефицита», в дело обеспечения домашнего и приезжего населения включается фантазия министра по кухне — хозяйки дома. Конечно, она не бросается выращивать кукурузу, чтобы прокормить оголодавших домочадцев, но и из тех скромных запасов, что ещё есть в закромах, может сотворить настоящий деликатес, очень вкусны и сытный. В подобных ситуациях родился не один кулинарный и кондитерский шедевр, получивший впоследствии имя своего изобретателя и большую популярность. Про некоторые из них и не скажешь, что это не гениальное творение мастера поварского искусства, а случайное соединение тех ингредиентов, которые были в наличии на момент приготовления пищи.Видимо, именно так родилась и эта вкуснейшая закуска, позволяющая насладиться прекрасным вкусом и надолго забыть о чувстве голода. Поэтому, обнаружив в хлебнице только засохший батон, а в холодильнике – остатки масла и сыра, вы уже не будете сооружать из них черствые бутерброды, а изготовите прекрасное горячее блюдо для всей семьи

Рецепт приготовления
Шаг 1 Для закуски нам понадобятся батон, твёрдый сыр, чеснок, зелень петрушки и укропа. Масло должно быть комнатной температуры — мягкое
Шаг 2 Зелень помыть и мелко порезать.
Шаг 3 Сыр потереть по крупной тёрке.
Шаг 4 Соединить масло, сыр, зелень и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Шаг 5 Все ингредиенты хорошо перемешать до однородного состояния
Шаг 6 Половину батона надрезать на куски толщиной 1,5-2 сантиметра, надрезы делать не до конца.
Шаг 7 Надрезы заполнить массой из сыра и зелени
Шаг 8 Завернуть батон в фольгу.
Шаг 9 Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 °С. Через 15 минут можно фольгу приоткрыть и включить гриль, чтобы получилась румяная корочка.

Лепешка на кефире с кунжутом

 

РЕЦЕПТ

необычайно нежный ПАШТЕТ из куриной печени "Под мухой" без запекания

Для меня паштет одно из самых любимых блюд на завтрак! Очень хорошо проснуться утром выходного дня, достать паштет, не спеша намазать паштет на хлебные ломтики, сверху зеленую веточку петрушки уложить…, заварить чай или кофе, и с удовольствием позавтракать!

Коньячок? Печень? Лук? Масло? Есть? Значит готовим.

Плавленный сыр из творога

Рецепт

Закуска из хлеба

Хотите сильно есть , а времени мало , тогда это блюдо для Вас

http://pinme.ru/pin/4f720c65be0470ba72000002/

находки от Шрека Лесного

САЛАТ "МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ" - необычно вкусно при обычных компoнентах

Не знаю, кто дал такое странное название, но можно предположить, что салат "Мужские слёзы" получил своё название из-за того, что в его состав входят традиционные для холостяцкого завтрака блюда - омлет и копчёная колбаса. Но они, оказывается, в составе простого салата ещё вкуснее. А возможно, вам удастся удивить этим блюдом своего возлюбленного, и он поразится вашей фантазии и немного пожалеет, что не он первый до такого додумался.

Рулет из лаваша, лосося, сыра и укропа.

Рецепт с сайта food.passion.ru

Кулинарное творчество - это проявление фантазии! Блюда, приготовленные с душой и с хорошим настроением, всегда получаются вкуснее!Предлагаю приготовить праздничный рулет из лаваша с лососем - быстро, просто, полезно и вкусно!  Нам понадобится минимум ингредиентов и времени. Такой рулет - отличная альтернатива наскучившим бутербродам. Рулет украсит не только праздничный стол, но и обычный воскресный ужин.

2 листа лаваша 

200 г слабосоленого лосося

500 г плавленого сыра

1 пучок зелени укропа

На лист лаваша выкладывайте половину плавленого сыра. При помощи ножа равномерно распределяйте по поверхности. Часть укропа измельчите и посыпьте поверх сыра. Накройте вторым листом лаваша. Распределите оставшийся сыр, укроп и ароматные ломтики слабосоленого лосося. Скатайте плотный рулет и оставьте в прохладном месте для пропитки. Готовый рулет разрежьте на ломти толщиной 1,5 см. 

---

А еще можно порадовать своих близких вкуснейшим японским национальным блюдом - суши, в состав которого включены самые полезные продукты: лосось, авокадо, рис, маринованный имбирь. Заказав суши на дом санкт-петербург, вы удивите семью и друзей гостеприимством и изысканностью застолья! На сайте вы найдете суши в ассортименте по доступным ценам.

пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"

Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.

Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

Помидоры с сюрпризом - веселый завтрак!

На 4 порции:

4 больших помидора, чашка отваренного риса, 2 стол. ложки соуса  песто, 4 яйца. 

Здесь можно посмотреть как приготовить итальянский соус песто на основе оливкового масла, зеленого базилика и сыра.

Рецепт по материалам сайта meals.ru

Готовим помидоры с сюрпризом!

Срезаем верхушку помидора, вынимаем сердцевину, оставляя немного помидора по сторонам. Приправляем солью. Переворачиваем помидор на бумажное полотенце, чтобы жидкость стекла. Оставляем на 15 минут.

Тем временем разогреваем духовку до 180 °С.

Фаршируем помидоры: рис, сверху соус песто. Затем разбиваем в каждый помидор по сырому яйцу и накрываем крышками от помидорок.

Заворачиваем помидоры в фольгу и запекаем приблизительно в течение 20-ти минут. Подаем, приправив молотым душистым перцем. Я больше люблю молотый черный перец - с ним тоже вкусно. Так что у вас есть выбор.

на правах рекламы

---

Сейчас популярны выгодные и надежные вклады в банки. Рост банк предлагает несколько вкладов на ваш выбор: Максимальный, Свободный и Рост 2012. Калькулятор вклада поможет вам увидеть накопленные проценты и выгоду. Удачи!

Как приготовить фриттату?

Фриттата или итальянский омлет - это блюдо выручит каждую хозяйку, так как готовится легко и быстро, а наличие продуктов для ее приготовления всегда присутствует! Особенностью блюда является ее приготовление, которое начинается на плите, а заканчивается в духовке. Из-за таких манипуляций фриттата получается чрезвычайно нежной воздушной и  нежной.

В качестве начинки можно предложить разнообразные продукты. но, все же, традиционными являются лук, любые сезонные овощи и, конечно же, сыр. Честно говоря, я такое блюдо готовлю часто на завтрак (правда, обхожусь без духовки). В Италии фриттату готовят и с макаронами. Нежелательно использовать так сказать "мокрые" продукты, к примеру, помидоры. Фриттату лучше готовить без лишней жидкости. Но помидорами черри можно украсить при запекании.

На 2-3 порции итальянского омлета понадобятся такие продукты:  1 луковица, 2 штуки отварного картофеля, 1 болгарский перчик, 5 яиц, 100 г твердого сыра, 50 г пармезана, 2 столовые ложки растительного масла, соль, черный молотый перец. Если любите - можете добавить любую зелень - укроп, петрушку, базилик, кинзу и даже грибы. Из овощей могут быть кабачки, баклажаны, спаржа, оливки, морковь и др.

Режем лук полукольцами, картофель небольшими ломтиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанный соломкой перец. Обжариваем все вместе минут 5. Слегка взбитые венчиком яйца молим и перчим, затем смешиваем с натертым сыром. Подрумяненные овощи заливаем яично-сырной смесью и уменьшаем огонь. Натираем на терке пармезан. Когда у фриттаты начнут свертываться края, посыпаем пармезаном и отправляем в разогретую духовку минут на 12. Цвет фриттаты должен быть легким золотистым, ни в коем случае не коричневым. Фриттата должна быть сочной внутри, а не сухой. Вынимаем, нарезаем и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

На правах рекламы

---

Блюда, приготовленные в аэрогриле получаются вкусными и сочными. Рецепт Форель в аэрогриле с пошаговыми фотографиями поможет вам научиться готовить это чудесное  полезное блюдо!

вкусные горячие бутерброды "Розочка"

Понятно, что бутерброды с колбасой уже никого не впечатляют, а вот если подключить фантазию, взять кусочек слоёного теста, да завернуть туда нашу колбаску в виде розочек, так « улетит» всё это дело в лучшем виде.
И к тому же, кто не хочет, чтобы с утра ему дарили цветы. А если это еще и розы, да еще из колбасы… Лично для меня это – предел мечтаний и идеальный задел на весь день.

Секреты вкусного омлета

 

Оказывается, даже при приготовлении этого простого блюда есть масса нюансов. И чтобы приготовить вкусный омлет эти нюансы как раз будут кстати.

Оказывается:

1. Если в смесь молока и яиц добавить муку, то смесь получится менее воздушной и более плотной. В случае, когда муки слишком много, смесь будет похожа на блинную, поэтому с добавлением муки будьте осторожны. Рекомендуют класть не более 0,5-2 ложек муки в омлет, тогда омлет, напротив, будет более воздушный и пышный.

2. Омлет приобретает сливочный привкус, если в него добавить несколько ложек жирной сметаны или майонеза. Сторонники здорового питания могут класть сметану, а не майонез, вкус от этого только лучше, а пользы больше.

3. Чтобы блюдо получилось воздушное и не опало, смесь можно взбивать миксером. Секрет воздушного омлета кроется именно в тщательном сбивании смеси яиц и молока.

4. Избыток молока в смеси только навредит омлету. После того, как омлет будет готов, из него выделится жидкость, которая не всем может понравиться. В идеале количество молока должно быть не больше, чем масса яиц, лучше немного меньше. На одно большое куриное яйцо – примерно 1, 5 столовые ложки молока.

5. Начинку для омлета стоит готовить или на отдельной сковороде, или до приготовления самого омлета. Если класть в омлет сырые помидоры, лук и другие овощи, то он получится с большим количеством сока. Кому-то понравится и такой, но воздушность омлет потеряет точно.

6. Лук не стоит жарить до золотистого цвета, достаточно немного припустить до состояния мягкости. Ведь он еще будет запекаться, а горелый лук в омлете ни к чему.

7. Помидоры стоит тоже немного припустить на сковороде, дать выйти соку. Для омлета лучше брать мясистые сорта, с минимальным содержанием сока. Если взять болгарский перец и обжарить его на оливковом масле вместе с помидором, омлет получится ещё вкуснее.

8. Ветчину или колбасу можно предварительно и не обжаривать. Если вы заботитесь о своей фигуре, в омлет можно положить варёную куриную грудку или мелко порубленную отварную говядину.

9. Первыми на раскалённую скороду лучше выложить помидоры, если есть, болгарский перец. Затем лук, колбасу или мясо и залить всё это смесью яиц, молока и сметаны (майонеза). Сразу после того, как все ингредиенты выложены на сковороду и слышен приятный звук томящегося на огне омлета, его можно накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.

10. В крышке от сковороды должно быть отверстие для выхода влаги, в противном случае оставляйте небольшую щель для этого. Это позволит излишкам влаги испариться, и омлет сохранит свою воздушность после того, как вы снимете его с огня.

11. Зелень петрушки, укропа и любую другую стоит класть тогда, когда омлет схватился сверху, при этом потом опять закрыть крышкой, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Тогда же можно положить и сыр (если вы любите омлет с сыром).

Запеканка манная с персиками

Ингредиенты:

Крупа манная - 4 ст. ложка
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 4 ч. ложки
Сахарная пудра - 2 ч. ложки
Персики - 250-300 гр
Соль - щепотку

Рецепт приготовления:

Молоко закипятить добавить манну, присолить, насыпать сахара, помешивая сварить густую кашу манную, заправить маслом, перемешать и охладить, затем добавить яйцо перемешать, персики обдать кипятком, (легко очистятся) очистить, порезать на кусочки. Форму смазать маслом посыпать сухарями, выложить половину каши, разложить персики, сверху всё закрыть остатком каши. Поставить в духовку при 190ºС на 20 минут. Перед подачей на стол присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Рецепт французского салата красоты.

Французские красавицы каждое утро балуют себя вкуснейшим салатом красоты и гордятся своими шикарными волосами и прекрасной ровной и бархатистой кожей. А секрет этого салата заключается в том, что в его состав входят витамины группы В, органические кислоты, витамин С и минеральные соли. Сделать салат красоты совсем не сложно. Его основной компонент – овсяные хлопья. Ингредиенты: 2 ст. ложки овсяных хлопьев 1/2 стакана холодной воды 3 ст. ложки холодного (но кипяченого) молока 1 ст. ложка сахара 1 яблоко сок из одного лимона Овсяные хлопья залить водой и оставить набухать на 1 час (или можно залить водой с вечера, а утром добавить остальные ингредиенты). Затем в готовую кашу добавить молоко, мелко натертое яблоко и посыпать сахаром. В самом конце добавить сок лимона и можно трапезничать. Будьте здоровы и красивы! klavdia-France

Серия сообщений "Правильное питание":

Часть 1 - Чем вреден майонез?
Часть 2 - 10 правил любой диеты, которые помогут вам похудеть
...
Часть 12 - Едим белки и худеем во сне!!!
Часть 13 - Омоложение организма с помощью продуктов питания!!!
Часть 14 - Рецепт французского салата красоты.

Фаршированая яичница

Даже прозаическая яичница может стать деликатесом, если чуть чуть её облагородить.

Одно яйцо разбть и хорошо взболтать с солью и перцем, вылить на смазанную маслом сковороду ( лучше тефлоновую) и тонко размазать ложкой. На один край положить начинку ,и продолжая жарить ,свернуть в трубочку.

Теперь о начинке. Лучше всего подойдет сырный крем с лососем.Но можно использовать птичьи или печеночные паштеты. Очень нежно и вкусно. Можно нарезать по типу суши и подать с соевым соусом. Даже на праздничном столе будет выглядеть эффектно, а уж на завтрак - святое дело!

Омлет в духовке.

Сколько рецептов приготовления омлета : )
Даже есть варенный омлет, посмотрите в предыдущих постах рецептик.
Оказывается, есть и рецепт омлета в духовке.
Привожу, что называется одной строкой:
Омлет :3 яйца+150 мл молока +соль .Готовить в духовке.
Спасибо Нине за сей рецепт и фото!

Реклама.
-------------
Интересный интернет магазин покрывал ждет всех, кому нужно купить постельное белье, плед. Приятных покупок!

пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии!

Недавно нашла самый простой вариант приготовления омлета. Я обычно в сковородке его готовила на огне, но он не всегда высоким и пышным получался. Потом я приспособилась в духовке готовить омлеты, это долго по времени, но результат стабильно хороший.
Оказывается можно омлет варить в воде... Удивлены? Я тоже удивилась по началу, но прочитав весь рецепт до конца поняла, что все просто и элементарно, должен в итоге получиться отличный пышный омлет.

Пышный и необыкновенно вкусный омлет! Готовится очень интересно и не сложно.

Творожная запеканка с дольками ананаса.

Десерт, творожная запеканка, превосходный. А вообще , с творогом все рецепты хороши. В этом рецепте отличную нотку предаёт ананас. Ананас берётся консервированный.

 

Читать далее...

Приготовление омлета в пакете.

Вот такой вот интересный способ приготовления омлета. Кто пробовал? Получается очень даже хорошо. Способ приготовления очень лёгкий , но и быстрый. Смотрим приготовление омлета в  пакете.

ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1362646122

3 яйца взбить хорошо добавить треть стакана молока и тоже взбить соль по вкусу в это время на плите должна кипеть вода кастрюля желательно широкая и глубокая в два пакета заливаем массу и завязываем как обычный пакет например с крупой и ложим в кастрюлю накрываем крышкой и варим 20 или 25 мин при кипении все омлет готов сначала может показаться что это тяжело но поверьте это очень легко приятного аппетита

интересные находки от Шрека Лесного

Быстрый завтрак - вкусные гренки.

Быстрым  завтраком для Вас смогут послужить вот такие вот вкусные гренки. Любые гренки делаются очень быстро. За короткое время Вы сможете накормить всю семью. Они очень  сытные .

Читать далее...

Самый вкусный и нежный омлет в духовке

Дорогие кулинары! Хочу поделиться с Вами очень вкусным и нежным омлетом, который нужно готовить в духовке. Попробуйте, готовить его очень легко и просто, а результат меня очень порадовал)

Читать далее...

Творожно-шоколадная зепеканка.

Хочу предложить Вам приготовить этот замечательный десерт. Это творожно-шоколадная зепеканка. Очень вкусно.  Получается такой кулинарный шедевр! Она даже больше напоминает торт. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Очень быстрый, лёгкий и вкусный завтрак.

Очень быстрый, лёгкий и вкусный завтрак, Вы сможете приготовить в своей микроволновке. Для тех кто любит творог , такое блюдо сможет привести в восторг от своих вкусовых данных.

 

Читать далее...

Гренки сырные

Гренки сырные

Предлагаем вам очень вкусные гренки.
Хороши они и в горячем и холодном виде.
Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак!

Ингредиенты:

Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Итальянские травы-1 ст.л
Соль(если нужно)
Перец

Приготовление:

Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец

Все хорошо смешать

Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон

Получаются пышные и вкусные гренки!

Подборка наивкуснейших паштетов.

Знакомьтесь с подборкой наивкуснейших паштетов. Вы получите домашний продукт высокого качества. Это очень вкусно ! Рецепты все с доступными ингредиентами. 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Вы ищите себе автомобиль не дорогой, но комфортный? Тогда можете посмотреть это предложение и возможно Вы захотите   купить киа . Приобретая автомобиль у компании "АВТОМОТОР", Ваше авто будет обслуживаться этой компанией и поможет в любой ситуации на дорогах с наименьшими затратами. 

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

Читать далее...