Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют. Заинтересовала?

В таком случае, заходите и угощайтесь!

В Индии такие жареные оладьи продаются на улице, как у нас хот-доги. Бхаджи хрустящие, острые и очень вкусные.

Читать далее...

Это необыкновенно вкусный пирог, причем даже непонятно, что в нем вкуснее, начинка или тесто. Курица с жареным луком и сырная корочка в сочетании с хрустящим песочным тестом. Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя выпечка, в лучших традициях.


Очень вкусный и ароматный пирог из курицы. Куриные грудки в начинке получаются очень мягкими и сочными.

Это Эксибишен. Выращивается через рассаду за один сезон. Мы уже посеяли, но еще не поздно. Буквально в течение 2-3 дней можно еще посеять. Сеют на гл. 0,5см, расстояние 1,5 -2см. Мы сеем в чашечки из-под лапши Доширак, и он растет в них до пересадки рассады в грунт. Высаживаем где-то числа 15 мая. Пересадку переносит отлично. Когда перо у рассады сильно отрастает, подстригаем его ножничками, чтобы оставалось см 7. Тогда рассада становится мощнее, перо утолщается, и к моменту высадки очень крепкая рассада. (9 марта) . Подстригать , когда перо отрастает до 15см и начинает заваливаться. Оставляют см 8. Это можно проделывать с рассадой лука несколько раз. Рассада становится мощнее, утолщается. С пореем то же самое, можно подстригать. Напишу один секрет в выращивании любого репчатого лука из С Е В К А . Когда перо отрастает до 10 см, нужно полить его с солью, 4ст.л. на ведро воды. После полива с солью, полить чистой водой. И так 3 раза с интервалом в 10 дней. Этот способ дает повышение урожая, улучшает вкусовые качества и как-то защищает от луковой мухи. С солью можно поливать и свеклу и репку, только концентрация меньше раствора. Свекла и репка любят соль. Также у них улучшается вкус. Эксибишен салатный лук и хранится только до января-февраля. Опыт Аллы Солдатовой Lebedeva

http://vk.com/
Семена любого лука прорастают очень трудно из-за большого содержания в них эфирных масел, а это значит, что перед посадкой их необходимо предварительно обработать.

Беру 0,5 ч.л. питьевой соды и заливаю горячей заваркой (чай лечит от болезней, а сода смягчает воду). В теплый раствор высыпаю семена (чернушку) на 1 час. После этого еще час замачиваю в растворе гумата и, подсушив на салфетке, высеваю во влажную почву на глубину 1-1,5 см. Семена дружно всходят через 7 дней.

Очевидно, так можно обрабатывать семена моркови, укропа...

Читать далее

Читать далее...

Лук чистит организм

 

Ледкова Галина Ивановна.
Рецепт действительно уникальный, оставшийся
от мамы, работавшей врачом-гомеопатом в Московской Кремлевской
больнице, ( мама умерла в 1984 году ). Эффективен и прост в применении.

Р Е Ц Е П Т .
Два кг. репчатого лука очистить от чешуи. Мелко порезать или перетереть на
крупной терке. Смешать с двумя кг. сахарного песка. Томить два часа на
медленном огне, помешивая, чтобы не пригорел! Вместо кастрюли прекрасно
томить в скороварке. Получается 2 – 2,5 литра янтарной массы. Разложить
по банкам. Одну на стол – чтобы не забывать о приеме по 1 столовой
ложке 3 раза в день до еды, запивая водой. Остальные – в холодильник.

Все съедается примерно за три недели. Через 2 – 5 дней в анализе мочи
сами увидите песочек и мелкие камешки темноватого цвета. Могут
возникнуть боли. Прием НЕ прекращать. Это раздробляются камни. Бывали
случаи, что с грецкий орех дробились и выходили песочком.

Для профилактики рекомендуется повторять курс через каждые три года.
Желательно посоветоваться с врачом. Сделать УЗИ до приема и после .
Желаю всем здоровья.

 

Бабушкин секрет посадки лука-севка.



Серия сообщений "ЧЕСНОК,ЛУК":

ДАЧА

Часть 1 - Секреты хорошего урожая лука
Часть 2 - Как вырастить крупный чеснок
...
Часть 6 - СЕВОК И СОЛЬ
Часть 7 - Добиваемся хорошего урожая лука
Часть 8 - Бабушкин секрет посадки лука-севка.

Читать далее...

  Кулинарные подвиги Татьяны

Очень сытный и вкусный пирог. Читать далее

Луковый соус

Читать далее...

 

Думаю, что опытным хозяйкам, наверняка, встречался этот рецепт, а у многих он есть на вооружении. Это всем известный «Луковый пирог«. Мне его давно дала моя подруга. Я с удовольствием им пользовалась, а в процессе готовки немного изменила. И получилось так, что когда подруга пришла в гости, то не узнала, что я её угощаю пирогом по её рецепту. Вот так. 

Читать далее...

Ложная мучнистая роса на луке. Способы борьбы.

Ложная мучнистая роса – заболевание, которое поражает луковые растения.  Это бледно-зелёные округлые пятна на отдельных молодых листьях луков – лука-репки, шалота, батуна, шнитт и др.

Протекает заболевание так: сначала появляются пятна, о которых сказано выше, а затем на этих пятнах образуются споры гриба  – возбудителя болезни в виде налёта, имеющего серовато-фиолетовый цвет. Далее происходит увеличение пятен, пожелтение листьев и их преждевременное засыхание. Сама же инфекция переходит в луковицы, которые перестают расти.

 Больное растение является переносчиком заразы – инфекция переносится с него на здоровые ветром и каплями дождя. Инфекция быстро развивается в дождливую, прохладную погоду, при сильном затенении, на грядках, где нет доступа свежего воздуха.

Это заболевание не опасно для луков с плоскими листьями – слизуна, душистого, порея и чеснок не боится ложной мучнистой росы.

Способы борьбы с ложной мучнистой росой на луке.

При обнаружении первых признаков заболевания растения можно обработать 1%-ой бордоской жидкостью. Можно использовать суспензию хлорокоси меди или поликарбацина (40 г препарата на 10 л воды), арцерида (30 г препарата на 10 л воды). Чтобы применяемые растворы лучше удерживались  на растениях, можно к ним прибавить 1% снятого молока или мыла. Норма расхода рабочего раствора – 1 л на 10 м² . Обработку можно повторить через полторы-две недели.

Внимание! Бордоскую жидкость можно применять не позднее чем за 2 недели до уборки урожая, остальные – за 20 дней. Лук, опрысканный бордоской жидкостью или поликарбацином нельзя употреблять на зелёное перо. И последнее: частота обработки лука данными препаратами – не более двух раз за сезон и ложная мучнистая роса не будет губить ваши растения.

Для борьбы с мучнистой росой можно использовать и любые огородные сорняки, с их помощью готовится так называемая сброженная трава. Для этого 1/2 ведра мелко нарезанных сорняков залить доверху горячей водой, перемешать и настаивать несколько дней, затем процедить через марлю. Опрыскивать вечером.

И напоследок, очень хороший рецепт на основе испортившихся кисломолочных продуктов (скисшего молока, кефира или простокваши). Молочнокислые бактерии, развивающиеся в этих продуктах, негативно действуют на мучнисторосяной патоген и в то же время не вредят растениям. Препарат для опрыскивания готовится из отделённой кисломолочной сыворотки, её разбавляют в пропорции 1:10 холодной водой и перемешивают до получения однородного раствора. Готовый раствор заправляют в опрыскиватель и обрабатывают растения.

Источник:http://www.garden08.ru

Вестник ЗОЖ 2003 18 (246)
Поделюсь одним хорошим методом - излечения от цистита. Услышала по радио. На тот период у меня была такая проблема. Я решила испробовать, и — о, чудо! - результат превзошел все ожидания. Я излечилась полностью, с тех пор прошло около 6 лет, и больше эта проблема о себе не напоминает.
Рецепт: 6 луковиц средней величины мелко порезать. Положить в эмалированную кастрюлю. Залить 1 литром кипяченой воды. Кипятить на очень слабом огне при закрытой крышке 20 минут. Остудить, процедить и отвар принимать натощак по 1 стакану. Остаток хранить в холодильнике. Отваривать и принимать до полного излечения. Я пила 2 недели.
Если почувствуете сильные рези — не пугайтесь, это выходит вся накопившаяся слизь.
Адрес: Литвиновой Марии Григорьевне, 352100 Краснодарский край, г. Тихорецк, ул. Ляпидевского, д. 21.

Серия сообщений "Болезни почек и мочевыводящих путей":

Часть 1 - ГАСТРИТ, КАМНИ В ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ, В ПОЧКАХ
Часть 2 - Морковь и изюм против камней в почках. Рецепт старого травника
...
Часть 43 - Мочекаменная болезнь. Оксалатные камни. Беседы с доктором Печеневским. ПО КАМЕШКУ, ПО КАМЕШКУ И НЕТ БОЛЕЗНИ
Часть 44 - Мочекаменная болезнь. Соли фосфорной кислоты. Беседы с доктором Печеневским. ПО КАМЕШКУ, ПО КАМЕШКУ - И НЕТ БОЛЕЗНИ.
Часть 45 - Цистит и луковый отвар
Часть 46 - Чудо-средство от камней в почках

Лук - полноценная замена свежих яблок. В любом сорте лука содержится сера, которая делает этот корнеплод особенно полезным для людей с больными суставами, связками и мышцами. Дело в том, что сера прекрасно снимает воспалительные и болевые ощущения.

Репчатый лук с апельсинами - лучшая основа для витаминного варенья. Возьмите 2-3 синих луковицы, нарежьте полукольцами и протомите в собственном соку на слабом огне. Добавьте апельсин, нарезанный кубиками. Через 10 минут положите сахар из расчета 0,5 килограмма на один килограмм лука. Для пикантности добавьте палочку ванили или ванильный сахар. Через 10 минут снимите варенье с огня.

Лук богат магнием и обеспечивает здоровье нервной системы. А лук-порей славится высоким содержанием железа и рекомендован при анемии. Не забудьте включить свой каждодневный рацион свежий лук. Ежедневное употребление лука помогает избежать скачкообразного повышения уровня холестерина.

Часто дачники забывают мыть зелень с грядки, что может привести к заражению паразитарными инфекциями. Поэтому добавьте в весенний салат лук. Ведь лук убивает паразитов. Так же он поможет и в борьбе с мозолями, фурункулами и акне. Приложите луковую кашицу и приложите к загрубевшему или воспаленному месту.

Лук чистит организм


 
Ледкова Галина Ивановна.
Рецепт действительно уникальный, оставшийся
от мамы, работавшей врачом-гомеопатом в Московской Кремлевской
больнице, ( мама умерла в 1984 году ). Эффективен и прост в применении.
Р Е Ц Е П Т .
Два кг. репчатого лука очистить от чешуи. Мелко порезать или перетереть на
крупной терке. Смешать с двумя кг. сахарного песка. Томить два часа на
медленном огне, помешивая, чтобы не пригорел! Вместо кастрюли прекрасно
томить в скороварке. Получается 2 – 2,5 литра янтарной массы. Разложить
по банкам. Одну на стол – чтобы не забывать о приеме по 1 столовой
ложке 3 раза в день до еды, запивая водой. Остальные – в холодильник.

Все съедается примерно за три недели. Через 2 – 5 дней в анализе мочи
сами увидите песочек и мелкие камешки темноватого цвета. Могут
возникнуть боли. Прием НЕ прекращать. Это раздробляются камни. Бывали
случаи, что с грецкий орех дробились и выходили песочком.

Для профилактики рекомендуется повторять курс через каждые три года.
Желательно посоветоваться с врачом. Сделать УЗИ до приема и после .
Желаю всем здоровья.