Записи Друзья Комментарии
ringing
Аватар ringing

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ringing

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 30492

Записи с меткой рецепты

(и еще 1114033 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

авто автомобили астрологический гороскоп астрология бизнес видео вкусно война война на донбассе все про авто дети донбасс донецк женское здоровье изделия из теста интересное интернет-магазин клип крым кулинария мода молитва музыка мысли мысль одна новости новый год отдых поздравления покупки полезные советы праздник психология путин ремонт рецепты россия сайты светлана драган славянск спорт стиль строительство товары для детей туризм украина услуги фото фото крым хунта юмор
Нравится

Быстрый ужин узелки с с мясом и сыром

Дневник
Среда, 05 Июня 2013 г. 17:41 + в цитатник
Узелки, шикарное блюдо очень вкусно и быстро, импровизировать можно как с мясом, брать любое, так и с остальными ингредиентами.

Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки.

Один большой помидор и один болгарский перец, если есть желание можно нарезать один кабачок, картошки пять штук, соль немного перец молотый, и сыр любой 200 грамм. Фольга для самих узелков.

Отрезаем фольгу квадратный кусочек, на дно посредине кладем кабачок, помидор, перец болгарский, картофель кубиками (картофель немного солим и перчим по вкусу) мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла и заворачиваем бомбочки.

Бомбочки ставим в духовку на 40 минут, после чего достаем, даем немного остыть, посыпаем сыром и ставим еще на пять минут. Готовить нужно в зависимости от сорта мясо., курица готовиться быстро. Получается сочное мясо с овощами, вкусно очень. Если вы любите грибы, то и их добавить можно. В общем, блюдо это универсальное, все просто и очень вкусно, а главное порционно, приготовили и все сыты.

Всем приятного аппетита!



1.
узелки (640x426, 384Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Дети, дом, семья
Интернет, сайты, и прочие

Метки:  
Нравится

Настоящая крымская Пахлава

Дневник
Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 14:40 + в цитатник
пахлава (598x431, 132Kb)
Очень часто на крымских пляжах продают пахлаву, ее в основном готовят частные предприниматели, которые торгуют на пляжах и в пансионатах. Сегодня я хочу вам дать отличный рецепт настоящей Пахлавы, которая очень вкусная, рассыпчатая, просто объедение. Но предупреждаю, с ней нужно несколько повозиться, за то, вознаграждением для вас будет признательность ваших близких и их довольные лица детей.

Для приготовления Пахлавы необходимо сделать обычное дрожжевое тесто, молока и сметаны по 150 грамм, 15 грамм дрожжей можно и сухих ложку, 2 яйца, 50 грамм маргарина или сливочного масла, и конечно муки граммов 500 или 600 сколько возьмет тесто столовая ложка сахара и соли на кончике ножа.

Для начинки 300 грамм грецких орехов, но если нет можно взять и арахис, 250 грамм сахарной пудры, 250 грамм сливочного масла. Можно добавить ваниль или корицу, на любителя.

Для промазки верха 1 взбитое яйцо и половинки зерен ореха. и конечно медовый сироп 150 грамм меда и 100 грамм воды кипяченой горячей, чтобы мед растворился.
Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Дети, дом, семья
Праздники, поздравления, подарки, праздничное офор
Интернет, сайты, и прочие

Метки:  
Нравится

Соломончики, вкусно и быстро

Дневник
Среда, 29 Мая 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это блюдо для мясоедов и ленивых, потому, что готовить его буквально 15 минут, очень рекомендую приготовить, особо подходит когда нагрянули гости. Потому что буквально за 15 минут у вас будет шикарный стол.
К мясу подавать овощи или салат, для приготовления нужны грудки куриные, картофельный крахмал, соевый соус, масло подсолнечное без запаха для жарки.
Грудки разделать на порции, мясо отбить, обмакнуть в крахмале, затем намочить в соевом соусе с двух сторон, и обжарить в течении 2 минут с обеих сторон на сковороде.

Все ужин у вас готов и гости будут приятно удивлены, если у вас есть кунжут или орехи вы можете сверху немного посыпать приготовленные соломоники. Всем приятного аппетита!
Да, соус берите классический, он лучше всего подходит к мясу.

1.
соломоны (640x426, 50Kb)Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Дети, дом, семья
Интернет, сайты, и прочие

Метки:  
Нравится

Быстрый ужин, котлетки в зебре со сметанным соусом

Дневник
Суббота, 25 Мая 2013 г. 20:19 + в цитатник
Быстрый ужин, котлетки в зебре со сметанным соусом. Японская кухня хорошо, но наша проще и привычней, к экзотике я отношусь положительно, но от наших традиционных блюд я тоже в восторге.

Итак сегодня быстрый ужин.

Готовить его очень просто, вкусно получается необыкновенно, но самое главное хорошо как детям, так и взрослым людям. Готовим куриный фарш, можно купить готовый, 500 грамм, добавляем в фарш одну луковицу, чайную ложку французской горчицы и чайную ложку кетчупа, если чего-то у вас нет не расстраивайтесь и без горчицы вкусно. Соль и перец на кончике ножа.

Пять или шесть средних картофелин, очистить, порезать на пяточки, немного присолить, порезать луковицу полукольцами и три помидорки, в форму на дно немного растительного масла, порезать и мелко накрошить два зубчика чеснока, выложить картофель и помидор, в средину сделать несколько больших куриных котлет, посыпать луком и залить соусом.

Для соуса 150 грамм молока, 100 грамм сметаны, один плавленный сырок только хороший, если сомневаетесь лучше вообще не кладите и конечно одно яйцо, все сбить и залить нашу красоту.

В разогретой духовке минут 40 не выше 170 градусов. Сначала готовки лучше прикрыть крышкой или фольгой а в средине готовки снять, чтобы подрумянилось. Всем приятного аппетита, вкусно за уши не оттянешь.

9.
картошка8 (555x416, 53Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Интернет, сайты, и прочие

Метки:  
Нравится

Мясо в орехах по японски

Дневник
Суббота, 25 Мая 2013 г. 19:42 + в цитатник
Выложила несколько фото Японии, а теперь для вас рецепт мяса в орехах по японски.

Свиная вырезка средней жирности 600 грамм, орехи арахис 150 грамм разбить в блендере добавить 50 грамм кунжутных семечек. Мясо порезать на пяточки, присолить и оставить на некоторое время.

В это время готовим соус

В сотейник вливаем небольшое количество оливкового или растительного масла без запаха масла, сыпим пару щепоток кумина(зеры), пару щепоток семян укропа и смешанного измельченного чабреца(тимьяна) и ставим прогреть на огонь, чтобы запахи раскрылись!! как только масло разогреется, всыпать туда измельченного пару тройку зубцов чеснока, на фото все подробно сфотографировано. Затем добавить соевый соус 3ст ложки, сахар 2 чайных ложки, лимонный сок из четверти лимона и нарубленный перец чили по вкусу. Под конец добавить немного томатной пасты если сильно густо четверть стакана воды или мясного бульона. Доводим до кипения, перемешиваем и отставляем остывать!!

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла смешиваем с арахисово-кунжутной смесью,
И обжариваем в этом наше мясо, с двух сторон до зарумянивания.

Выкладываем на тарелку, подавать с маринованным чесноком и соусом. Вкусно и необычно.

1.
01 (700x368, 242Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Праздники, поздравления, подарки, праздничное офор
Интернет, сайты, и прочие
Самое интересное о Японии

Метки:  
Нравится

Одиннадцать рецептов самых вкусных салатов

Дневник
Четверг, 16 Мая 2013 г. 15:48 + в цитатник
Салат, это самая универсальная еда, которая может заменить завтрак, обед и ужин. Салат можно употреблять как холодную закуску, как гарнир к мясу или рыбе, а так же как самостоятельное блюдо. Салаты состоят из самых различных наборов продуктов, не обязательно брать авокадо, чтобы создать неповторимо вкусный салат. Итак, десять рецептов самых интересных, на мой взгляд салатов.

Салат 1 вкусняшка осенняя
Дно салатницы слегка смазать майонезом, а дальше слоями:
лук жаренный, грудка куриная отварная, порезанная кубиками, грибы белые сушенные отварные, тоже порезаные, орехи грецкие рубленные, яйца отварные, натерные на крупную терку. Каждый слой немного смазывать майонезом и чуть-чуть присаливать. Сверху майонеза больше. Салат вкусный, но убойно сытный.
Готовится легко и быстро. Хорошо и в будни, и в праздники. Орехи можно заменить запаренным черносливом.


1.
1 (421x300, 47Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Праздники, поздравления, подарки, праздничное офор

Метки:  
Нравится

Пряная печень под соусом по итальянски

Дневник
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 15:59 + в цитатник
Пряная печень под соусом по итальянски, блюдо для гурманов и конечно любителей блюд из печени. В принципе приготовить это блюдо не составляет особого труда, но вкусно очень, порадуйте своих близких. Получается очень нежно, сочно и конечно необыкновенно вкусно. Для начала нужно купить печень любую, один килограмм. три луковицы, три четыре зубчика чеснока, три столовых ложки крахмала, соль, паприка, специи по вкусу, но не много, мед или сахар две столовые ложки. Томатная паста две столовых ложки, масло растительное 50 грамм, соевый соус, стакан воды.

Печень моем, даем стечь воде режим вдоль, и немного отбиваем, закрыв сверху обычным пакетиком или кулинарной пленкой чтобы не брызгало. Режим печень как на бефстроганов, складываем в емкость, добавляем крахмал, специи соль, чеснок через давилку, растительное масло и даем настояться 15 минут. В это время подготавливаем соус, в мисочку наливаем соевый соус, 8 ложек, в него добавляем томатную пасту, мед, и стакан кипяченной воды.

На сковороду наливаем несколько столовых ложек растительного масла, кладем печень, обжариваем немного со всех сторон, добавляем лук порезанный полукольцами, после того как лук станет немного прозрачным, выливаем соус и еще томим на маленьком огне минут 15. После чего блюдо можно подавать с гарниром. Далее фото пошаговая инструкция. Всем приятного аппетита.

1.
печень подд соусом по итальянски (640x426, 215Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Дети, дом, семья

Метки:  
Нравится

Быстрые пироги к бульону и чаю

Дневник
Суббота, 20 Апреля 2013 г. 16:47 + в цитатник
Быстрые пироги к бульону и чаю можно приготовить буквально за час, все дело в рецепте, итак, делаем тесто, 1 стакан теплой воды или молока, один пакетик сухих дрожжей (3 ч.л), 1 ст ложка меда или сахара. 3 ст ложки растительного масла без запаха, соль на кончике ножа и муки столько, чтобы тесто было тугим и эластичным.
Как только тесто замесили, положите его под миску на пять минут и приготовьте противень. Начинка любая, поэтому простилаем противень промасленной бумагой, формируем пироги выкладываем на противень, ставим в разогретую 180 гр духовку. Все процесс пошел, как только наши пироги подрумянились их можно вынимать, они готовы. Приятного вам аппетита, друзья.

1.
fast pies3 (640x426, 46Kb)Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола/Постные блюда
Кулинария, рецепты, оформление стола/Рецепты для детей, еда как в садике
Дети, дом, семья

Метки:  
Нравится

Диетический бульон с яичными хлопьями и булочками, рецепт как в садике

Дневник
Суббота, 20 Апреля 2013 г. 15:52 + в цитатник
Диетический бульон с яичными хлопьями и булочками, рецепт как в садике, очень вкусно. Конечно для детей и взрослых прекрасная насыщенная пища, если для детей пирожки лучше сделать только с мясом и картофелем, то для взрослых в начинку можно добавить грибы, будет очень вкусно и необычно. Как делать пирожки вы знаете, ну а если нет, я рецепт пирогов выложу выше и в моем блоге уже есть способ сделать вкусные быстрые пироги.

Для приготовления этого бульона нужно взять мясо, любое нежирное, курятину или говядину, варить бульон следует на медленном огне, мясо положить большими кусками, чтобы потом удобней было вынуть, во время варки бульона добавить целую очищенную луковицу и целую очищенную морковь, когда бульон будет готов лук и морковь вынуть, а бульон посолить по вкусу, положить лавровый лист и пару горошин душистого перца. В конце приготовления бульона нужно взять два куриных яйца, взбить их в отдельном стакане, вылить в кипящий бульон постоянно помешивая, можно выливать через сито или шумовку, будут интересные хлопья.

Мясо из бульона пропустить через мясорубку, в него можно добавить вареный рис с рубленным яйцом, можно сварить картофели и смешать его с приготовленным мясом. Если детям более трех лет к начинке можно пассивировать лук, для взрослых взять грибы. К бульону подавать различной начинкой пироги, вкусно очень. Приятного всем аппетита. Ну а теперь фото)

1.
soup with flakes (604x480, 90Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола/Рецепты для детей, еда как в садике
Дети, дом, семья
Первые блюда,супы,борщи, щи, уха

Метки:  
Нравится

Ванильная сладость с орехами

Дневник
Четверг, 18 Апреля 2013 г. 17:33 + в цитатник
Ванильные конфеты приготовить очень быстро, а главное очень просто вам нужно взять
5 ст.л. сгущенного молока
200 мл сливок
1 щепотка соли на кончике ножа
1 ванильный стручок или пакетик ванильного сахара (20 г)
50 г миндаля (или любых других орехов)
300 г сахарной пудры или мелкого сахара

Ванильный сахар, высыпаем в сливки и доводим до кипения. Даем настояться 30 минут и процеживаем. Наливаем ванильные сливки в кастрюлю, добавляем сахар, соль и сгущенное молоко.
Варим помадку на медленном огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой около 30 – 40 минут. Обязательно следите за тем, чтобы по краям кастрюли не было кристалликов сахара, постоянно их убирайте.

Постепенно помадка приобретет приятный кремовый оттенок.Чтобы проверить готовность помадки, опустите каплю в стакан с холодной водой, готовая помадка сразу образует плотный не липнущий комочек.
В теплую массу всыпаем миндаль, перемешиваем и перемещаем массу в неглубокое плоское блюдо, смазанное сливочным маслом. Даем массе хорошенько остыть, после чего нарезаем ее острым ножом. Кстати, можно использовать силиконовые формы для льда. Разливаете по ним помадку, затем, когда она остынет, просто нажмите и помадка сама выйдет. Орехи любые, можно арахис или грецкие взять, орехов можно и больше, вкусно все равно и так.

1.
vanilla candy (640x395, 180Kb)
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола/Рецепты для детей, еда как в садике
Дети, дом, семья
Праздники, поздравления, подарки, праздничное офор
Интернет, сайты, и прочие

Метки:  
Нравится

Рыбные биточки с рагу, вкусно как в садике

Дневник
Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:53 + в цитатник
Рыбные биточки с овощным рагу в соусе, вкусно как в садике. Это рецепты специально для детей. Думаю что разнообразное меню очень полезно нашим деткам, итак чтобы создать этот шедевр запаситесь хорошим настроением и продуктами, нужно купить филе рыбы, в принципе любое, но лучше, горбуша, хек, треска, которое без специфического запаха.
5-6 пластиночек филе рыбы сухой заморозки или свежей - 500-600 гр
1 головка лука
2-3 кусочка сухого-белого хлеба ( можно и свежего )
Молоко для вымачивания хлеба - 100-150мл. оставшиеся молоко вылить в фарш.
1 яйцо.
Соль по вкусу ( у меня примерно неполная ч.л )
1 не полная ст. ложка манки для большей вязкости фарша
Размочить хлеб в молоке. Порезать луковицу на 4 части. Прокрутить через мясорубку филе рыбы, лук, вымоченный хлеб.
Добавить соль, яйцо
Приготовить емкость для запекания. Смазать ее маслом и аккуратно ложкой выкладывать биточки, помогая второй ложкой, либо вылепить руками, если фарш будет лепиться. Можно подлить немного в емкость кипяточка, чтобы биточки не зажаривались сильно. Они должны быть всегда в бульончике.

Разогреть духовку до 200-220 град и выпекать биточки минут 20-30 до золотистого цвета. Можно минут за 15 до конца вытащить и полить их сметаной, перемешанной пополам с молоком и мукой и отправить в духовку ( теплого молока 0.5 стак, муки 1-2 ч.л, сметана 0.5 стак)

Для рагу взять свежие овощи можно взять консервированный или мороженый горошек.
Капуста - грамм 300 ( примерно). Лучше брать сочную, белую капусту
1 луковка
1 морковка
1 картофелина
1 помидор или 1 ч.л том. пасты
1-2 ст. ложки консервированного зеленого горошка
1 ст. ложка сметаны по желанию.
1 ч. л муки

Далее вы готовите все по фото. Когда рагу готово, можно подавать на стол своим замечательным деткам. Всем приятного аппетита.

1.
fish (640x394, 199Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола/Рецепты для детей, еда как в садике
Дети, дом, семья

Метки:  
Нравится

Тефтели в подливе как в садике

Дневник
Среда, 03 Апреля 2013 г. 23:02 + в цитатник
Тефтели с сливочном соусе как в садике, рецепт очень интересный и блюдо получается вкусным, подходит деткам. Фарш любой 600 гр., рис отварной 1 стакан, одна луковица, одно куриное яйцо, соль на кончике ножа. Для подливы 1 стакан бульона или воды, одна столовая ложка томатной пасты, 2 столовых ложки сахара, пол стакана сметаны или сливок, ложка с горкой муки. Подготавливаем фарш, добавляем все по рецепту, обжариваем круглые тефтели, складываем их в сотейник, наливаем бульон с томатом и сахаром, когда бульон закипит добавляем сливки с мукой делаем очень маленький огонь и тушим примерно 15 минут. Получается обалденно вкусно, как в детском садике. Советую приготовить, Приятного аппетита!

1.
тефтели для детей (467x537, 146Kb)Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола/Рецепты для детей, еда как в садике
Дети, дом, семья
Интернет, сайты, и прочие

Метки:  
Нравится

Салат из печени трески
Среда, 03 Апреля 2013 г. 17:39 + в цитатник
Чтобы ужин был вкусным и разнообразным мы часто готовим различные салаты, ну а на праздничный стол мы их готовим в большом количестве, обычно даже больше трех видов. Рецептов салатов очень много, среди них есть сложные рецепты и очень простые. На данный момент в кулинарии популярны салаты из печени трески. На самом деле, данный салат очень полезен, особенно для тех, кто не любит рыбу. Самым простым из них является салат с картофелем и вареными яйцами. Именно его вы можете приготовить своим близким, готовиться он быстро, единственное, заранее необходимо отварить картофель и яйца.

Итак, если вы решили его приготовить вам понадобиться одна баночка печени трески, луковица, зелень и зеленый горошек консервированный, две крупных картошки и штук пять яиц. Салат вкуснее всего заправлять майонезом, можно ещё в него добавить немного масла из под печени трески для вкуса. Картофель и яйца нужно мелко нарезать кубиками, печень трески тоже лучше всего порезать на небольшие кубики. Далее мелко режем репчатый лук и складываем все порезанные ингредиенты в одну красивую емкость, добавляем туда же горошек, мелко нарезанный укроп,заправляем майонезом и можно украсив различной зеленью, подавать к столу. Этот рецепт я нашла тут http://www.teleorakul.ru/content/salat-iz-pecheni-treski-retsepty-s-foto, на данном сайте очень много рецептов салатов с печенью трески, так что зайдя на него вы можете выбрать другой рецепт, например, более праздничный, если у вас намечается торжество.

Самое главное в салатах с печенью трески, это их необычный вкус, его усилить можно благодаря маслу из под печени и лимона, но в основном так делают гурманы. Если вы любите радовать своих близких чем-то вкусненьким и всегда разным, то сайт teleorakul.ru поможет вам долгое время не повторяться в своих блюдах. А для гурманов я бы посоветовала салат с печенью трески, авокадо и хлебными чипсами, тоже очень приятный на вкус и вид салатик. Его рецепт вы найдете на вышеуказанном сайте.
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола

Метки:  
Нравится

Рецепт вишневого рая)

Дневник
Среда, 23 Января 2013 г. 01:51 + в цитатник

Если хотите порадовать своих близких чем-нибудь необычным, вкусным и очень праздничным, то предлагаю вам сделать желе вишневый рай. В моей семье его любят все без исключения, чаще всего я его делаю на праздник, но можно просто побаловать себя в выходные.

Итак, вишневый рай делается очень просто, для его приготовления нам понадобиться 1 пакетик вишневого желе, 100 г вишен без косточек (можно замороженных), 1 стакан Coca-Cola, 50 г малины, черники или любых других ягод. Для начала делаем само желе. Ягоды, если они замороженные необходимо разморозить в мисочке и слить из них сок. Если сока мало, то некоторое количество ягод можно перетереть через сито для получения нужного количества сока. Дальше сок ставим на плиту, доводим до кипения и как указано на пачке добавляем желе. После этого в остывшее немного желе выливаем стакан Кока-Колы, кладем ягодки, и разливаем по стаканчикам или заранее приготовленным формочкам, ставим в холодильник и ждем. Лучше всего делать на ночь, чтобы с утра можно было уже полакомиться. Этот рецепт имеет замечательное свойство повышать настроение с утра, ведь в состав Coca-Cola входит натуральный сахар, который повышает настроение за счет повышения содержания в крови гормона радости. Всем приятного аппетита и хорошего дня!
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола

Метки:  
Нравится

Блюда из макарон
Пятница, 18 Января 2013 г. 16:20 + в цитатник
Какое самое простое блюда? Это сто процентов макароны, их можно приготовить, как на обед, так и на ужин. Причем приготовление самого простого рецепта макарон займет у вас самое большее всего пол часа. А сами макароны приготовить может любой, даже тот, кто не умеет готовить, для этого достаточно найти подходящий рецепт.

На сайте cooksa.ru есть самые разнообразные блюда, в том числе блюда из макарон рецепты которых удивят вас своей простотой и изысканным вкусом, к тому же есть макароны полезно для фигуры, от них не толстеют, конечно, если употреблять в разумном количестве. Самым моим любимым рецептом являются макароны с овощами и сыром, но вы можете сделать любое блюдо из макарон, например, с мясом или соусом. в общем на сайте cooksa.ru вы найдете массу интересного для своего меню)
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола

Метки:  
Нравится

Вкусный рецепт
Вторник, 03 Июля 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения милк_минк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки на гриле с гранатовым соком

ребрышки на гриле (350x350, 147Kb)
Понадобится: киллограмм свиных ребрышек, пол литра гранатового сока, 4 столовых ложки винного уксуса, оливковое масло, соль, перец.
Для сухого маринада: по одной столовой ложке кориандра и тмина, 6 столовых ложки порошка паприки (сладкой), 2 средних луковицы, зубчик чеснока, 2 столовые ложки орегано, соль,перец.

Готовим сухой маринад. Мелко режем лук и чеснок, добавляем к ним сухие специи, перемешиваем и натираем смесью ребрышки. Мясо должно мариноваться 6-12 часов.

Готовим маринад из гранатового сока. Для этого варим гранатовый сок с уксусом и специями до тех пор, пока он не уменьшится примерно в 2 раза.

Жаря ребрышки на гриле, время от времени надо промазывать их гранатовым маринадом. Готовые ребрышки приобретут интересный, необычный вкус.
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола

Метки:  
Нравится

Летние вкусные рецепты

Дневник
Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:18 + в цитатник
Лето - время импровизировать и готовить различные вкусности, ведь ассортимент продуктов летом намного шире и можно готовить вкусные постные блюда, которые помогут отчистить организм и насытить его витаминами.

Одним из очень популярных продуктов, для приготовления блюд летом является кабачки. Приготовить кабачки можно как угодно и всегда будет вкусно. Вот например, очень простой рецепт кабачкового соуса. Для его приготовления понадобиться картофель, помидоры, морковка, зелень и сами кабачки.

Процесс приготовления очень прост, морковку и кабачки моем, режем на квадратики и обжариваем. Далее чистим картошку и тоже режем на квадратики и ставим вариться в казанок или кастрюльку. Воды наливаем не много, так чтобы картошку покрыла вода примерно на сантиметр.

После того, как картошка свариться, добавляем в неё поджаренные кабачки и делаем заправку для соуса. Для этого режем мелко помидоры, обжариваем на масле, добавляя в помидоры соль и сахар по вкусу, поджарка должна получиться сладкой.

После того, как соус с кабачками прокипит минут пять - десять, до полной готовности продуктов, высыпаем поджарку и мелко нарезанную зелень, добавляем соли по вкусу и специй (черный перец, лавровый лист и т.д.), варим все пять минут и соус готов)
кабачковый соус (400x300, 25Kb)

Очень интересные рецепты приготовления кабачков и прочих блюд вы можете найти здесь vkysnoemenu.com и побаловать своих близких новым меню) Мне очень понравился рецепт кабачковых оладий с оливками, думаю это очень вкусно и к всему прочему полезно.
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола

Метки:  
Нравится

Быстрые котлетки, или ленивые отбивные

Дневник
Вторник, 19 Июня 2012 г. 20:45 + в цитатник
Быстрые котлетки, получаются вкусные сочные, а главное сытные. Нужно взять фарш, на 50% говяжий и свиной, пару луковиц, одну морковь, соль, перец молотый, чеснок 2 - 3 дольки. вафли кулинарные, яйцо и пол стакана молока для кляра. Далее готовим фарш, накладываем ложку фарша на вафельку, закрываем другой, обмакиваем в кляр, жарим на подсолнечном масле. А вот тут лучший рецепт приготовления рулета из сала, прекрасная закуска и с собой на природу можно взять, а соленым огурчиком вообще вкуснятина. На сайте много хороших советов и рецептов.

1.
ленивые отбивные (600x400, 92Kb) Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Дети, дом, семья

Метки:  
Нравится

Вкусняшка - картошка с грибами

Дневник
Воскресенье, 08 Января 2012 г. 14:49 + в цитатник
Картофель - это основной ингредиент в нашем меню, но так было не всегда. Когда картофель впервые попал к нам его приняли в штыки, хотя вряд ли сегодня кто-нибудь откажется от жаренной картошечки) Жаренную картошку можно готовить самыми разнообразными способами, а вот я хочу с вами поделится простым и очень вкусным рецептом. Для его приготовления нам понадобится картофель, сметана, грибы, лук, мускатный орех, черный перец и зелень.

Готовится рецепт просто, грибы моем и обжариваем на подсолнечном масле вместе с мелко нарезанным луком. Картошку моем, чистим и режем небольшими дольками и обжариваем также на подсолнечном масле, за пять минут до готовности в картошку высыпаем жаренные грибы с луком, добавляем две - три ложки сметаны, немного мускатного ореха, черный перец и солим по вкусу. Все это тщательно перемешиваем и оставляем тушиться на пять - десять минут. При подаче к столу посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Вот та быстро и просто вы можете порадовать свою семью вкусным ужином, причем данное блюдо очень быстро готовится, да и не требует массу ингредиентов.
картошка с грибами (453x300, 69Kb)
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола

Метки:  

 Страницы: 3 2 [1]

О проекте