ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И ЯБЛОКАМИ - для внуков

Возраст: от 1 года

Творожная запеканка - вкусное и полезное блюдо. Как правило, детки с удовольствием едят ее на завтрак, на полдник и на ужин. Традиционно ее готовят с манкой, мы же предлагаем вам приготовить это блюдо с овсяными хлопьями.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Творог - 150 гр.
2. Геркулес - 1 стакан
3. Сметана - 4 ст.л.
4. Молоко - 1 стакан
5. Сахар - 2 ст.л.
6. Яблоко - 1 шт.
7. Изюм - 3 щепотки
8. Яйцо - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Легкий, вкусный и полезный фитнес-торт - диетическое

 

 На 100 гр. - 98.07 ккал 🔸 белки - 7.09 🔸 жиры - 0.88 🔸 углеводы - 15.83 🔸

Ингредиенты:
• 80 г молотых овсяных хлопьев
• 1 белок
• 3 стол. ложки воды
• Корица

Начинка:
• 250 г обезжиренного творога
• 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод
• 1 белок
• 1-2 столовые ложки меда

Приготовление:

Читать далее...

Для самых занятых и немножко ленивых - мини-булочки на сухой сковороде - подходят для употреблен - готовятся до безобразия просто - прямо на сковороде

Подходят для употребления в пост

 

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления.
булочки на сковороде
Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми.
пресные булочки на сковороде

Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!

Читать далее...

Рецепты выпечки из изумитльного теста фило - 111 рецептов

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНОЕ ТЕСТО ФИЛО ЗДЕСЬ

Пирожки "Лабиринт"   Тесто фило Творог Масло сливочное Пудинг ванильный Шпинат Соль Уверена, что у каждой хозяйки есть не одно, а несколько фирменных блюд, которые можно приготовить для близких и друзей. Мое фирменное блюдо любят близкие и друзья, и я его обожаю, так как приготовить его можно быстро, с различными начинками, и оно всегда получается вкусным и красивым.

Пирожки "Плиссе" с курицей и шпинатом   Тесто фило Грудка куриная Соевый соус Шпинат Сливки Масло сливочное Лук репчатый Специи В который уже раз убеждаюсь, что при помощи теста фило любая выпечка становится маленьким праздником. Заходите, покажу очень простую, но очень эффектную формовку пирожков

Гнезда из теста фило   Тесто фило Масло сливочное Сыр мягкий Творог Яйцо куриное Знаю, что купить тесто фило есть возможность не у каждого. Но не поделиться моей любимой подачей этого теста не могла. Делаю такие "гнездышки& amp;quot; с абсолютно разными начинками в будние дни. Также пеку их без начинки и использую в праздники в качестве тарталеток, наполняя всевозможными салатиками. Получается уж очень необычно, красиво, празднично и удобно. Я представлю рецепт с сыром фета и творогом, но делать их можно и сладкими, и мясными - какими пожелаете. В любом виде они всегда вызывают только восторг.

Читать далее...

Рецепты постного теста для выпечки - швейцарское, фило, заварное

Швейцарское постное песочное тесто

Швейцарское постное песочное тесто универсального назначения. Оно приятное в работе и готовится довольно необычным способом – путем взбивания растительного масла с ледяной водой.

Читать далее

Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное) - рецепт

Читать далее...

Кухонные секреты для теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

Читать далее...

Мандариновый пирог. Новогодняя выпечка

Запах, который каждому из нас, без сомнения, напоминает о Новом годе, - это запах мандаринов, потому, если хотите, чтобы у вас дома царила чудная атмосфера, созданная ароматом выпечки, мандаринов и шоколада, обратите внимание на этот рецепт, которым сегодня я хочу с вами поделиться.

Читать далее...

Блинные тортики с вкусными начинками

Читать далее...

Сырные плюшки "Мечта мышонка"

Сырные плюшки - любителям сыра предлагаю такое простое в приготовление блюдо!

Ингредиенты: сыр твердый - 150 гр сыр плавленный мягкий - 150 гр яйца - 1 белок и  2 желтка мука пшеничная - 1 стакан соль - по вкусу кунжут для посыпки по вкусу  Приготовление: 1. Сыр натираем на терке, добавляем целое яйцо, специи и муку, готовое тесто помещаем в холодильник на минут 30. 2. Достаем тесто и раскатываем тонко. Стаканом делаем кружки, в серединку - плавленый сыр. Сворачиваем мешочком или розочкой, тщательно закрепляем, смазываем желтком, и в духовку. Расстояние между плюшками побольше оставлять. 3. Выпекаем сырные плюшки на среднем огне минут 30.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! источник

 

Высокий чудо-бисквит!

Этот бисквит очень прост и быстр в приготовлении. И при этом получается легкий, высокий и очень вкусный. Можно разрезать на 2, 3 или даже 4 коржа. А в зависимости от того, что Вы решите добавлять (пудинг или какао), на выходе получите либо бесподобный светлый, либо великолепный темный бисквит)) Все, кто готовил, в восторге!

Рецепт

ПИРОГ *АЛАЯ РОЗА* С ВКУСНОЙ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Выпечка во время Великого поста

Если вы очень любите пирожки и пиццу, не стоит отказываться от них во время Великого поста.
Правила питания во время Великого поста довольно строги, но все же не жестоки. Так что если вы не представляете свою жизнь без свежей вкусной выпечки, знайте, что нет ни одного церковного канона, который бы запрещал бы печь во время поста.
Единственное, но важное правило: такая выпечка не должна содержать яйца и молочные продукты, хотя их с успехом можно заменить на другие ингредиенты.
Однако и без этих продуктов можно приготовить вкусную пиццу, хлеб и пирожки.
Специально для вас вкусные рецепты несладкой выпечки без яиц и молока.

Пицца с томатным соусом, чесноком, авокадо и оливками.

Ингредиенты:
Читать далее...

Тесто "Как пух"! Хозяйкам на заметку!

Тесто "Как пух"

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим,  берем в копилку!

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Читать далее...

Новогодние Имбирные Печенья с Корицей - просто, быстро и вкусно

мне кажется, имбирные печенья очень подходят зиме и новому году. а еще они ооочень простые!)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

КЕКС *ТРИ ЖЕЛАНИЯ*

Рецепт вкусного сырного печенья

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Способ разделки теста - хрюшки.

Хотите свининки? Да нет, не мяска , а булочек. Смотрите интересный способ разделки теста. Для этого идёт дрожжевое тесто. А сделать такие мордочки очень легко. Смотрите как.

 

Читать далее...

Кокосовое печенье

яичные белки — 2 шт
сахарная пудра — 150 г
жидкий шоколад для украшения
кокосовая стружка — 120 г
мука — 7 ч. ложек

Готовим:
Взбиваем белки, чтобы они поднялись примерно в 2 раза. Должно получиться как безе, но чуть чуть пожиже. И теперь постепенно, добавляя сахарную пудру, взбиваем. Дальше добавляем муку с кокосовой стружкой и хорошо перемешать.
Выложить на противень на пергамент и выпекать при температуре 80-100 градусов С примерно 1,5 часа. Для украшения можно полить растопленным шоколадом.

Готовим дома Пахлаву. Отличный рецепт.

Пахлава (или баклава) - популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе, широко распространённое в кухнях восточных народов, прежде всего в турецкой, азербайджанской, арабской, крымско-татарской. Готовят пахлаву также болгары и греки. Очень популярна в Турции и Азербайджане, пользуется спросом также в Иране, Туркменистане и Узбекистане, где пахлава традиционно подается во время праздника Новруз.

Настоящая пахлава. Что, как и почему? >>>

ЭДВАРДИАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Очень рекомендую! Пирог просто сказка, у него тонкая основа и ароматная пряная начинка, которая тает во рту.  Никак не ожидала, что он будет таким вкусным! Несладкое рассыпчатое тесто и ароматная нежная начинка вместе производят замечательное впечатление.

                                                           

ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ