Лазанья правильная. |
Рецепт лазаньи.
Метки: сыр помидоры |
Очень вкусные эклеры |
Очень вкусные эклеры
РЕЦЕПТ:
Вскипятить воду (250 мл) с маргарином или маслом (60 гр), солью (щепотка) и ванильным сахаром (1 пакетик), затем засыпать всю муку (125 гр), и, помешивая, варить до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от дна. Снимите кастрюлю с огня и вотрите в тесто одно яйцо, после чего слегка остудите и вотрите в тесто одно за другим еще три яйца. Затем тесто отсадить на противень из кондитерского мешка, выпекать при температуре 225 градусов, пока не позолотятся, духовку до конца выпечки, желательно, не открывать. Эклеры остудить, заполнить кремом и украсить шоколадной глазурью.
КРЕМ:желток (1 шт) размешать с водой (20 гр), добавить сгущенку (120 гр), снова размешать и поставить на медленный огонь, помешивать до загустения, не дать закипеть, иначе свернется. Остудить, взбить сливочное масло (200 гр), не прекращая взбивать, добавляем остывшую смесь, ну а в конце взбивания, добавить немного ванилина и несколько капель коньяка.
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:растопить 200 гр шоколада на водяной бане, затем добавить сливочного масла 100 или 150 гр.
Эклеры получаются очень нежными и вкусными.
Автор рецепта-Наташа Угринович,автор фото-Ольга Приб.
Метки: масло сгущенка |
Отличный пирог с курицей |
Тесто: 1 яйца, пакетик дрожжей, стакан 250 мл (молока или пива) чайная ложка сахара, пол чайной ложки соли, мука (сколько возьмет) 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, и 2 столовые ложки сметаны
в теплом молоке или пиве, растворяем пакетик дрожжей. Оставляем на 15 минут, после чего, добавляем туда яйцо, масло, сметану, соль сахар, и после этого муку. Муки примерно стакана два, но смотреть на глаз тесто должно остаться мягким. Накрываем тесто и за это время готовим начинку.
Варим 3 куриные грудки. Мелко нарезаем.
Жарим на сливочном масле большую луковицу. До светло золотистого цвета.
Соус башамель. 1 стакан молока, 1 ст. ложка муки, и 50 грамм сливочного масла. Масло обжариваем с мукой, потихоньку вливаем молоко до загустения.
курицу перемешиваем с луком и соусом.
Ровно половину теста, раскладывает в форму так чтобы прикрыть края. Выкладываем начинку и оставшимся тестом накрываем.
Я ставила в духовку на 180 градусов на 50 минут!
Метки: курица |
Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный" |
|
Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень))) Омлет приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет. Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока. Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу. Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО!по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет. Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать омлет сладким-если любите. Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)
Читать далее
Омлет очень ровно запекается и хорошо держит форму. Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита! |
Метки: яйца |
Салат:"Пхи-Пхи" |
Готовила на ДР,очень всем понравился этот салат.
Кальмар-3 шт(отварить 3 мин,порезать соломкой)
Лук-1 шт(обжарить)
Яйца отварные-5 шт(измельчить)
Сыр-100 гр(натереть)
Всё перемешать,заправить майонезом.Украсить по желанию...У меня креветки и красная икра.ПРОДОЛЖЕНИЕ
|
Метки: кальмары яйца. сыр |
(язык «Проглоти язык по-чеченски) |
Метки: язык грибы |
Без заголовка |
 |
|
|
Интересное:
Интернет-знакомства
Поздравляю победителей!
Картины цветов, батик
|
|
пышненькие, воздушные и вкусные МАННЫЕ КЕКСЫ-проще рецепта не найти |
очень легко, вкусно и дешево!
Метки: манка кефир |
ТОРТ "Вишнёвая башня"... мастер-класс... |
Текст автора:
Для приготовления семейной «Вишневой башни» необходимы следующие продукты:
— 0,5 пачки маргарина (можно заменить сливочным маслом по желанию)
— 3 стакана муки
— 1 стакана сметаны
— 2 яйца
— 1 ч.л. пищевой соды
— 1 ч.л. уксуса
Для крема:
— 0,5 л сметаны
— 1 стакан сахара
Для начинки:
— консервированные вишни без косточек
Для украшения:
— плитка черного шоколада
Смешиваем маргарин и муку.
Добавляем сметану.
Метки: вишня |
Нежнейшая курочка в соусе "Птичье молочко" |
все очень просто, но от этого, не менее вкусно!!!
Метки: Сыр чеснок |
Печенье "Тающие мгновенья" |
Метки: вишня |
Украсить праздничный стол красивыми салфетками – это проще простого |
|
печенье "Яблоки в платочках" - Ммм... это блаженство вкуса |
Метки: яблоко |
Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012 |
|
>Как избавиться от геморроя навсегда - старинный рецепт |
Метки: геморрой |
>Рыбный салат-торт «Нептун |
Метки: икра кальмары сыр |
Невероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка. |
Метки: мед творог |
>9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ |
Метки: креветки кальмары |
Супер развивающий сайт для детей!! |
|
Слойки с ветчиной и сулугуни ( |
Метки: Ветчина сыр |
