-Я - фотограф

Вязаные фрукты, овощи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nusya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам Вязание_крючком Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 3913





"Киш Лорен" с грибами и сыром

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:30 + в цитатник

"Киш Лорен" с грибами и сыром 

Ингредиенты:

- Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)
- Грибы (их много не бывает)
- 2 луковицы
- Пучок зеленого лука
- Морская соль
- Свежемолотый перец
- 3 яйца
- 300 г сыра (у меня был «Голландский»)
- 100 г сливок
- Сливочное масло для жарки

Приготовление:

Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста . раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.
Разогреваем духовку до 180 С.
Готовим начинку.
Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.
Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть.
Слегка взбалтываем яйца со сливками.
В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй сыпануть, но мне нравится просто грибы-сыр-свежемолотый перец). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.
Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка – все готово. Есть можно или горячим, или холодным.
 

Метки:  


Процитировано 3 раз

Чечевичный суп

Суббота, 05 Октября 2013 г. 20:55 + в цитатник


Ингредиенты:

2 большие банки дробленых томатов (или 5 чашек пюрированных)
1 чашка чечевицы
1 среднего размера желтая луковица, нарезанная кубиками
1 стебель сельдерея, мелко порубленный
1 среднего размера морковь, нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
2 веточки розмарина
2 чайные ложки орегано
2 чайные ложки сушеного молотого лука
2 чайные ложки сушеного молотого чеснока
2 бульонных овощных кубика
оливковое масло
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Домашние конфеты

Суббота, 05 Октября 2013 г. 20:51 + в цитатник
 

Приготовить домашние шоколадные конфеты под силу даже начинающей хозяйке. По внешнему виду и вкусовым качествам они не уступают покупным. Уверена, что этот рецепт не оставит равнодушными любителей сладостей.
РЕЦЕПТ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Баклажаны с чечевицей

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:55 + в цитатник

 

3427241__10 (600x406, 85Kb)

Чечевица красная 200 г Соль 1 ч.л.
Баклажаны 900 г Лук красный 1 шт.
Помидоры красные 250 г Карри 2 ч.л.
Растительное масло 10 мл Перец черный молотый ¼ ч.л.

Несложное и некалорийное вегетарианское блюдо, богатое белком и с пряной ароматной начинкой. Лучше всего использовать красную чечевицу, которая быстро разваривается. На 6 порций понадобится 3 довольно крупных баклажана.

РЕЦЕПТ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Красный суп из чечевицы

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:43 + в цитатник

Для начала надо нарезать и пожарить луковую головку, добавить к ней масло сливочное (одну столовую ложку). Когда лук смягчится, всыпать к нему муку и помешать. Соединить мытую чечевицу и порезанную морковку, налить воду и предварительно заготовленный бульон объемом в четыре стакана. Посолите на свой вкус и варите около получаса, пока чечевица не разварится. В конце с молоком смешиваем желток яйца и добавляем в суп. Через несколько минут он готов, сервировать желательно с белыми гренками.

Чечевица красная - рецепты




Процитировано 1 раз

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 15:50 + в цитатник

3427241_FiDylrrQA6Y (604x407, 58Kb)
Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 5 раз

Омлет-рулет из шпината и тертого сыра

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 13:13 + в цитатник

3427241_4Ytb81ZtPg (500x500, 61Kb)

Ингредиенты:
оливковое масло для жарки
1 стакан молока
1/3 стакана муки
8 больших яиц
1 столовая ложка дижонской горчицы
соль крупного помола и молотый перец
280 г замороженного шпината, разморозить и высушить от воды
170 г тертого сыра (чеддер)


ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Яйца в помидорах - превосходный завтрак!

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 12:13 + в цитатник

3427241_zavtrak (407x604, 52Kb)

Ингредиенты:

3 помидора
3 чайных ложки сливочного масла
3 яйца
соль и перец
зеленый лук


ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 2 раз

Картофель с лимоном и апельсином

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 12:32 + в цитатник

3427241_kartofel (700x538, 96Kb)

Ингредиенты:

1,5 кг картофеля

1 болгарский перец

1 морковь

2 луковицы

2 стебля сельдерея

1 лимон

1 апельсин

3 ст. ложки жидкого меда

50 мл оливкового масла

Соль, перец

1 ст. ложка сухих трав

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лошадка Морячка

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 23:30 + в цитатник

3427241_DSC_9093S (422x613, 90Kb)

Эта Лошадка очень любит путешествовать! Далекий путь или в соседний дом - неважно, она всегда одевает свой самый лучший полосатый наряд, аккуратно укладывает свою гривку и хвостик, румянит щечки, берет свое блестящее ведерко, наполняет его свежевырощенными розами и отправляется вперед! Во время путешествия в ведерке постепенно меняется содержимое - цветы дарит новым знакомым и старым друзьям, взамен наполняет свою ношу новыми впечатлениями и маленькими сувенирчиками, которые потом еще долго-долго будут греть ее доброе сердце. )))

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

9 уникальных рецептов картофельного пюре

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 16:15 + в цитатник

3427241_V3bhAx_XBc (543x399, 33Kb)


1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Украшаем дом в стиле "шебби"

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 16:13 + в цитатник

3427241_cveti (400x307, 17Kb)

Ведерко с цветами - МК
нам потребуется:
- бобинка от туалетной бумаги
- переплетный или пивной картон
- акварельная бумага


ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 16:06 + в цитатник

3427241_salat (453x604, 123Kb)

Ингредиенты:

- Креветки свежие 500 г
- Оливковое масло 160 мл
- Лимонный сок 50 мл
- Соль ½ ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Чеснок дольки 1 шт.
- Грейпфрут 2 шт.
- Огурцы 100 г
- Авокадо 2 шт.
- Мёд каштановый 15 г
- Уксус бальзамический 20 мл
- Горчица чёрная (французская) 1 ч.л.
- Укроп 10 г
- Салат радиччо 50 г


ДАЛЕЕ

Метки:  

Ароматная подставка под горячее из палочек корицы

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 15:33 + в цитатник

3427241_RP7Y8bTEWHI (604x402, 48Kb)

Такое наслаждение вдыхать тёплый аромат корицы, сидя вечером на кухне и попивая чай. А если сделана подставка под горячее своими руками, так вдвойне ароматно и приятней. И это прекрасная возможность порадовать родных и близких таким неожиданным подарком.

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Клафути с вишней

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 15:24 + в цитатник

3427241_5_8gzjHlEbM (550x462, 52Kb)

Ингредиенты:

3-4 стакана вишни,
3 яйца,
80 грамм 1 столовая ложка сахара,
100 грамм муки,
200 грамм молока,
щепотка соли,
сахарная пудра.

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Советы в картинках

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 15:18 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Лосось запеченный под соусом из трав

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 15:13 + в цитатник

3427241_losos (601x392, 49Kb)

Время приготовления: 40 мин Порций: 4 Калорийность: 550 кКал на порцию

Вам понадобится:

Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 800 г
Соль морская 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Лимоны ½ шт.
Сливки 10-11% 300 мл
Яичный желток 3 шт.
Горчица дижонская 2 ч.л.
Базилик свежий зеленый 10 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Эстрагон 10 г

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Крем творожный

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 15:07 + в цитатник

3427241_h6VMVecKvg (604x433, 47Kb)

Ингредиенты:

●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
●70-100 гр. сахара (до половины стакана),
●10 гр. желатина,
●50 мл. воды


ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Использованный кофе — необычное применение

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 15:03 + в цитатник

3427241_p5a8ZtSBBWI (550x350, 47Kb)

1. Насекомые существа чрезвычайно глупые и бестолковые – они совершенно не ценят этот божественный напиток, даже на дух его не переносят! Рассыпав сухую кофейную гущу в облюбованных муравьями местах, можно без труда избавиться от их соседства - они уйдут искать местечко поспокойнее. А если вы подожжете использованный кофе, то бишь кофейную гущу, такой дымок отпугнет мух и ос.

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 необычных способов использования сахара

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 15:00 + в цитатник

3427241_LdbYCAmYCg (604x453, 36Kb)

1. Сахар может сохранить свежесть цветов. Просто добавьте в воду 3 столовые ложки сахара и 2 уксуса. Сахар полезен для стеблей, а уксус остановит размножение бактерий.

ДАЛЕЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Nusya
Страницы: 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь