источник

Ингредиенты: 2 куриные грудки без шкурки, порезанные пополам 2 чайные ложки масла 1 столовая ложка листьев кориандра 1 лимон, разделенный на дольки  1 головка красного лука 2 зубчика чеснока 1 стебель лимонной травы 1 столовая ложка соевого соуса сок 1 большого лимона 1 чайная ложка сахара с горкой
Рецепт: В разогретый котелок с выпуклым дном налейте чайную ложку масла. Положите куриные грудки и обжарьте до приятного коричневатого оттенка. Выложите на тарелку.  Красный лук, чеснок, лимонную траву положите в комбайн, заправьте соевым соусом и измельчите.  В котелок из-под курицы добавьте вторую ложку масла и засыпьте смесь из комбайна. Обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте соевый соус, сок большого лимона и чайную ложку сахара. Курицу из тарелки снова переложите в котелок. Закройте крышкой и тушите около 15 минут. Переверните ее 1 раз. Снимите котелок с плиты. Достаньте курицу и нарежьте тонкими ломтиками. Подавайте блюдо с лапшой, свежим луком или другими гарнирами. Для завершения картины добавьте кориандр и дольки лимона. Приятного аппетита!

источник

Легкие салаты с ананасами придутся по вкусу не только модницам, желающим поддерживать свою фигуру в идеальной форме, но и их родным и близким. Приближается Международный женский день 8 марта и, конечно же, в этот день не только у мужчин появится желание удивлять и радовать своих любимых женщин, но и прекрасная половина человечества никогда не откажется лишний раз накормить свое семейство полезной, вкусной, да и к тому же малокалорийной едой.

«Закусочный» салат

Ингредиенты: 1 банка консервированных ананасов, 350 гр. твердого сычужного сыра, чеснок, майонез или соевый соус для заправки. 
Сыр трем на крупную терку, смешиваем с ананасами, добавляем пару зубков чеснока и заправляем предпочтительным ингредиентом. Этот салат прекрасно смотрится в тарталетках, к тому же в честь праздника можно позволить себе немного мучного.

Салат «Сказочный ананас»

Ингредиенты: 1 свежий ананас, манго или его сок, 150 креветок, зелень и обезжиренный майонез. 
Мякоть ананаса нарезаем небольшими кубиками (предварительно аккуратно вырезаем ее из ананаса, не повреждая кожуры), которые смешиваем с нарезанными креветками, добавляем растертый манго или его сок, заправляем майонезом и украшаем зеленью. Салат можно обратно вложить в кожуру ананаса и сверху накрыть верхушкой, получится очень экзотическая и оригинальная «»салатница».

Традиционный салат с ананасами

Ингредиенты: куриное филе 400 гр., банка консервированных ананасов, зеленое яблоко, 8 перепелиных яиц, чеснок, майонез, перец (по вкусу), зелень.
Мясо курицы варится до готовности, после чего, нарезается небольшими кубиками, в которые добавляем такого же размера нарезанные ананасы, яблоко и яйца. Далее заправляем майонезом, добавляем по вкусу перец и украшаем зеленью.

Салат «Несравненные ощущения»

Ингредиенты: банка консервированных ананасов, корейская морковь 450 гр., крабовые палочки 400 гр., 2 зубка чеснока, обезжиренный майонез, листья салата и зелень. 
Крабовые палочки и консервированные ананасы нарезаем одинаковыми полосочками, добавляем корейскую морковь, заправляем майонезом, выдавливаем чеснок и украшаем зеленью. Дно салатницы выкладываем салатными листьями, сверху – готовый салат, который можно украсить разными сортами зелени и фигурно-нарезанными перепелиными яйцами.

источник

источник женский журнал

 Если вы считаете, что не существует вкусных лекарств, то хочется сказать вам, что вы ошибаетесь. В сегодняшней статье мы рассмотрим один из таких продуктов.
Апельсины содержат витамин С, являющийся антиоксидантом. Он оказывают стимулирующее и укрепляющее действие на иммунитет человека, увеличивает устойчивость нашего организма к инфекциям, а также принимает участие в иных процессах (к примеру, в углеводном обмене). Апельсины представляют собой замечательный источник данного витамина в весенний и зимний период, когда мы очень уязвимы для многих болезней.
Кроме этого, в апельсинах содержатся витамины группы В. Также они содержат натрий и калий, богаты клетчаткой, способствующей лучшему перевариванию пищи.
Свежие апельсины – замечательное средство для профилактики различных сердечно-сосудистых заболеваний, болезней лёгких и печени. Кроме этого, они способствуют восстановлению обменных процессов в человеческом организме.
200-граммовый апельсин содержит лишь примерно 60 Ккал, благодаря чему он считается одним из диетических продуктов.
Наибольшей пользой обладает сок из апельсина и сам фрукт, а также блюда, в составе которых присутствует свежий апельсин.
Этот сок является замечательным напитком для утоления жажды, он хорошо заряжает энергией. Апельсиновое желе также очень полезно, поскольку отличается невысокой калорийностью и содержит микроэлементы, витамины и углеводы.

Быстрое карпаччо