4 вида оригинальной закуски быстрого приготовления.

 

Закуски быстрого приготовления

и еще 3 вида закуски:

Необычно-вкусный посол селёдки

Читать далее

Хе из курицы.

Вкусно, красиво, празднично! Да, это так выглядит хе из курицы. Приготовить его не сложно. На столе не задерживается, особенно на праздничном. Так что готовим без промедлений.

Читать далее...

Сало в духовке

© Kulina.ru/Ельнова Оксана

Я всегда считала,что существует два-три способа засолки сала. Но сейчас я знаю минимум 10 разных способов, которые постепенно пробую, чтобы составить свое собственное мнение. сегодня я предлагаю быстрый рецепт засолки сала, которое получается бесподобно ароматным, нежным и вкусным. А главное что меня подкупило, то что готовится оно очень быстро.

---

Читать далее...

Корзиночки с сельдью


Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

Ингредиенты:

- готовые тартинки

Начинка:
- филе 1 селедки
- 1/2 пучка зеленого лука
- 30 г сыра
- укроп (несколько веточек)
- майонез

Приготовление:

Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.

Начинкой заполняем корзинки.
Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.

Маринованная скумбрия

Автор: Ольга

Читать далее...

Рулька

Шпигуем смесью из соли, перца, мелко-резанного чеснока и лаврушки. Обмазываем сверху всю поверхность этой же смесью и растительным маслом и плотненько заворачиваем в фольгу. Ставим в холодильник - минимум на сутки, пусть маринуется... Спустя сутки ничего не трогая, не разворачивая, ставим в духовку на 200гр. Время - 1 час на каждый кг рульки. Потом разворачиваем фольгу, поливаем сверху образовавшимся жиром , увеличиваем огонь до 250-270 градусом. Как только образовалась нужная нам румяность, вынимаем, достаём охлаждённую водочку, горчичку и чёренький хлебушек... И пируем!

Вкусная закуска из баклажан

Обожаю баклажаны! Особенно любимым в нашей семье является именно это блюдо, которое я и хочу вам представить. Закуска из баклажан идеально подойдет, как на праздничный стол, так и на дачу к любимым шашлыкам

Читать далее...

Баклажаны по-корейски



Пошаговое приготовление салата.
Продукты для салата баклажаны по-корейски:
Болгарский перец – одна штучка
Баклажаны – один килограмм
Репчатый лук – одна головка
Острый перец – одна штучка
Чеснок – три зубца
Соль – две чайные ложечки
Укроп – половина пучка
Эссенция уксусная – две чайные ложечки
Растительное масло – пятьдесят грамм
Приготовление :

1).Вымоем баклажаны, очистим их от плодоножки. Добавляем в воду соль и доводим ее до кипения. После чего, в кипящую воду выкладываем баклажаны и варим двадцать минут. Затем, опрокидываем их в обыкновенный дуршлаг и даем стечь лишней жидкости. После того как баклажаны остынут, нам следует нарезать их (примерно три на три сантиметра) крупными кубиками.
2).Острый перец следует нарезать тонко и очень, очень мелко вместе со всеми семенами. После чего пропускаем через (в народе иминуется как чеснокодавка) специальный пресс чеснок. Укроп нарезается тоже очень мелко.
3).Тонкими полукольцами нарезаем сладкий перец и таким же образом нарезаем лук. Складываем эти продукты в отдельную посуду.
4).Теперь очень важно соблюдать следующую последовательность. Лук и сладкий перец добавляем к баклажанам. Перемешиваем. Затем, добавляем укроп, чеснок, и конечно же острый перец. Перемешиваем. В самую последнюю очередь необходимо насыпать соль, добавить масло растительное и уксусную эссенцию. Опять перемешиваем, но уже самым тщательным образом.
5).Настаиваем в течении двух или лучше трех часов и только после этого, салат можно считать готовым.

Корейская кухня. Как видите друзья, рецепт салата баклажаны по-корейски совсем не сложен. Пошаговое приготовление салата скорректирует соблюдение процесса и все получится. Хочется добавить, что это блюдо стоит того, чтобы побаловать им свою семью. Как приготовить салат баклажаны по-корейски? Вопрос решенный. Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом. Всем приятного аппетита!
"Салаты всех стран"

Серия сообщений "салат":

Часть 1 - Салат "Сладкая женщина"
Часть 2 - Салат из папоротника с грибами
...
Часть 4 - Итальянский салат "Панцанелла"
Часть 5 - Испанский салат "Арриета"
Часть 6 - Баклажаны по-корейски

Закуска из баклажан

Ингредиенты:
1 баклажан
2 средних помидора
половинка луковицы
2 зубчика чеснока
перец чили(не обязательно)
соль,перец
оливковое масло
зелень ( кинза)

натёртый твёрдый сыр пармезан

Приготовление:
баклажан порезать кружочками толщиной 0.5 см.
Сковороду гриль смазать маслом и обжарить баклажаны с обеих сторон.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на неё баклажаны.
Помидоры,лук,перец чили порезать маленькими кубиками.
Чеснок и кинзу мелко порезать.
Смешать вместе помидоры,лук,чеснок,зелень,соль,перец,оливковое масло.
Выложить сверху баклажан по пол столовой ложке ,посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке нагретой до 190 градусов в течении 10-15 минут. Приятного всем аппетита!

Грибочки из яиц

Грибочки-боровички

Нам потребуется:

1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения

Читать далее...

Куриный рулет в духовке ( или в пароварке) - просто СУПЕР! Можно просто «язык проглотить»



Бесподобный вкус рулета по простому рецепту!

Очень эффектная куриная закуска. Делается элементарно, а выглядит, будто хозяйка над ним долго трудилась. Отличный завтрак и, несомненно, вкуснее и полезнее покупной колбасы! А главное, приготовить куриный рулет можно с вечера, а потом и на завтрак съесть, и на на работу с собой взять!

Сочное и нежное куриное мясо восхитительно выглядит в нарезке, может выступать в качестве основного блюда или закуски.









Не знаеете, что приготовить на ужин? Тогда это для вас!

Домашняя копченая рыба.

100 рецептов шашлыка

Читать рецепты шашлыка

Икра из баклажанов - вкусно нереально

Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.

Икра, от которой невозможно оторваться

~ Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды

Предлагаю Вашему вниманию рецепты закусок и бутербродов, которые можно приготовить в новогоднюю ночь. Надеюсь, они порадуют Вас вкусом и станут украшением праздничного стола.

Закуска Дракончики	Тарталетки Котята	Закуска Морская раковина	Профитроли с тремя...	Заливные яйца	Фаршированные яйца	Закуска Новогодняя
Фаршированные черри	Гавайские тостики	Заливное мясо	Рулетики из лаваша с...	Рулетики из форели с...	Перец, фаршированный...	Паштет с куриной печенью...
Яйца, фаршированные...	Рулетики из баклажанов	Помидоры с сыром и...	Крекеры с авокадо и...	Жюльен из белых грибов	Бутерброды с рулетиками...	Сырная закуска на чипсах
Фаршированные крабовые...	Тарталетки с салатом из...	Фаршированные яйца...	Баклажаны с грецкими...	Фаршированные яйца...	Фаршированные кальмары...	Канапе

Смотрите еще рецепты по этой теме: закуски и бутерброды.

 

Новогодние рецепты

Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски - 2 часть"

Читать далее...

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ НА ВИД КАПУСТКОЙ

ОТЛИЧНАЯ И ВКУСНАЯ КАПУСТНАЯ ЗАКУСОЧКА

Форшмак, шесть рецептов.

А ТАКЖЕ

Помидоры черри как закуска. Вкусно!