Очень простой тортик, как раз по сезону!

Берем 250 граммов, любого печенья, можно разных сортов. Измельчаем и заливаем 100 граммами маргарина или сливочного масла. Эту жирную крошку укладываем на выстланную бумагой форму для запекания. Хорошенько утрамбовываем крошку из печенья и делаем бортики. Ставим в холодильник. 400 граммов творога, взбиваем с 400 граммами сметаны, добавляем по вкусу сахар и выкладываем поверх печенья. Сверху творожного крема выкладываем ягоды. Снова убираем в холодильник. Желе для тортика легко приготовить по инструкции, остужаем и выливаем поверх ягод. Ставим вновь в холодильник до полного застывания. И пожалуйста очень вкусный, легкий в приготовлении, без заморочек летний тортик!

Приятного аппетита!

 Супер вкусный рецепт торта без выпечки!!!

  Cочный и нежный тортик, выпекать ничего не надо и готовится быстро.

Если не знать, из чего приготовлен, ни за что не догадаетесь, что торт из обычных пряников!

Нет-нет, к итальянскому десерту этот торт имеет очень мало отношения, но похож по виду и даже немного на вкус. Зато намного бюджетнее и готовится быстро.
Захотелось сладкого к чаю? Значит такой творожный торт для вас!
Дальше

Серия сообщений "Десерт":

Часть 1 - Самое зимнее варенье
Часть 2 - Праздничный зефир
...
Часть 24 - Бланманже творожное
Часть 25 - Творожная запеканка как в детском саду
Часть 26 - Творожный торт без выпечки или "Лжетирамису"
Часть 27 - Рецепт тирамису с маскаропоне: классический стиль
Часть 28 - Сыр маскарпоне: как сделать и чем заменить. Десерты с сыром маскарпоне
...
Часть 30 - Десерт тирамису: приподнимите себе настроение
Часть 31 - Десерт «Битое стекло»: изысканная кухня для начинающих кулинаров
Часть 32 - Конфеты Трюфель

Коллекция тортов, не требующая выпечки

Тутти-фрутти воздушный торт.

На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см, 
бумага для выпекания

Корж:
1.   Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2.   Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3.   Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.

Торт на вкус немного странный, но очень приятный.
В нем нет привычного масляного или сливочного крема. Крем представляет собой мягкую сладкую пасту, смахивающую на манную кашу.
Галетные печенья напитались влагой и разбухли. Они утратили хрусткость, но не раскисли, а остались ощутимой прослойкой в креме.

Так как крем сладкий, то печенья нужно брать именно галетные, которые не имеют своего собственного яркого вкуса.
Если нужно, чтобы торт стал более привычным на вкус, то в крем нужно положить не 50, а 200~250 граммов сливочного масла.
Можно сделать цитрусовый вариант торта - в креме вместо молока использовать смесь апельсинового и лимонного сока плюс тёртую цедру. Торт получится ароматным и кисленьким.

Торты без выпечки пользуются у хозяек особой популярностью, ведь на их приготовление уходит очень мало времени. Любой торт без выпечки может быть приготовлен одним из двух способов: его нужно будет заморозить в холодильнике либо оставить на некоторое время. Как правило, в его состав входит желе, творог, бисквит, ягоды, фрукты, печенье, сырная масса и т.д. Ингредиенты: - изюм – 55 г - сахар – 1 стакан - мягкий творог – 420 г - масло сливочное – 155 г - какао – 2 столовые ложки - молоко – 1 стакан - печенье «Юбилейное» - 550 г - грецкие орехи – 55 г   Приготовление: 1.    Размягченное масло разотрите с сахаром, добавьте творог, все взбейте. 2.    Полученный крем разделите на 2 части, в одну добавьте – изюм, а во вторую – какао. 3.    Каждое печенье обмокните в молоко, выложите на плоское блюдо, плотно прижимая друг к другу. 4.    Один слой промажьте кремом с изюмом, второй – кремом с какао. 5.    Чередуйте слои с разными кремами. 6.    Бока и верх торта обмажьте остатками крема. Верх посыпьте размолотыми грецкими орехами. (см. торты без выпечки с фото). Читать далее Приготовление: 1.    Печенье тщательно измельчите. Для этой цели используйте ступку с пестиком или блендер. 2.    Крошки соберите в миску, смешайте с сахарной пудрой. 3.    Залейте сгущенное молоко, добавьте какао, положите размягченное сливочное масло и сметану. 4.    Тесто вымесите руками, придавая тесту форму ежика. 5.    Ежика обваляйте в маке. 6.    Глазки и носик сделайте из арахиса, иголки – из семечек. Процесс, конечно, кропотливый и длительный, но результат вас порадует. Кстати, эта выпечка – отличный вариант торта на Новый год 2013. Конечно, кроме этих рецептов тортов без выпечки, существует большое количество других вкусных тортов, но эти пользуются у хозяек наибольшей популярностью.

http://supy-salaty.ru

Ингредиенты:
- 500 г крекера "Рыбки"
- 1 л сметаны
- 250 г сахара
- 1 банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи)
- 1 маленькая плитка шоколада
Приготовление:
1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана.
2. Всыпать крекер, перемешать. Все отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа.
3. Выложить на блюдо и оформить.
4. Сверху посыпать тертым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.
http://woman7.ru/

Серия сообщений "Кулинария-торты2":

Часть 1 - Торт Шифон с кремом Муслин
Часть 2 - ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА"
...
Часть 23 - Торт "Черепаха"
Часть 24 - Зефирный торт с апельсином и шоколадом.
Часть 25 - Гениальный тортик без выпечки
Часть 26 - Торт Вишнёвый закат

Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге - нежное лакомство и максимум удовольствия.

Пирожное "Картошка", по всей видимости, знают все. Предлагаю приготовить простой и вкусный тортик "Ежик" без выпечки.

Ингредиенты:

• 600 грамм печенья;
• 2 стол ложки какао;
• 1баночка сгущенки;
• 200 грамм сливочного масла

Для крема

• 200 грамм размягченного сливочного масла;
• 1 баночка вареной сгущенки;
• 3 ложки какао
• 1ч. л. коньяка;
• ваниль

Печенье перекрутить на мясорубке добавить какао, сгущенку и масло. Все хорошо перемешать и из этой массы сделать туловище ежика. В эту массу можно добавить молотые орехи илди другие сладости. Затем ежика отправляем в холодильник на несколько часов. После этого останется сделать с помощью шприца иголочки из масляного крема (хорошо взбить все ингредиенты для крема). Украсить ягодками, орешшками и дать настояться в холодильнике.

Приятного аппетита!

1.