-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Msuhenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2011
Записей: 5915
Комментариев: 1507
Написано: 13454





Блинный торт с заварным кремом, шоколадом и яблоком в карамели

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 21:28 + в цитатник
Очень неплохой рецепт блинного тортика. Он очень вкусный. А какой красивый в разрезе! Сказка!


СОСТАВ:

Блинчики - около 15 штук

Для крема:
Сливки - 2 стакана. Вы можете взять сливки любой жирности. Я обычно использую 22% сливки
Яичные желтки - 4 штуки
Сахар - 30 гр
Шоколад - 100 гр

Для начинки:
Яблоки - 2 - 3 штуки
Сливочное масло - около столовой ложки
Сахар - 1 - 2 столовые ложки

Для украшения:
Шоколад - 20 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагрейте сливки практически до кипения, но не кипятите.
Разотрите яичные желтки с сахаром.
Добавьте к ним малыми порцими горячие сливки.
Добавляйте сливки очень осторожно, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы желтки не превратились в омлет.
Перелейте получившуюся сливочно-яичную смесь обратно в кастрюлю, поставьте ее опять на огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения.
Варите смесь на среднем огне, обязательно постоянно мешайте, чтобы ваш крем не свернулся и не пригорел. Обычно крем загустевает в течение 10 минут.
К загустевшей массе добавьте поломанный на кусочки шоколад, оставьте крем на 3 - 4 минутки в покое, чтобы шоколад растопился и размешайте до однородного крема. Дайте крему остыть.
Очистите яблоки от кожуры и косточек и порежьте кубиками или прямоугольниками со стороной примерно 1.5 см.
Растопите на сковородке сливочное масло, добавьте к нему сахар и прогревайте до образования карамели. Затем добавьте нарезанные яблоки и обжарьте все вместе 3 - 4 минуты до полуготовности яблок. Не допускайте, чтобы ваши яблоки развалились в кашу.
Застелите форму пищевой пленкой.Выстелите поверхность формы блинчиками. Смажьте выстеленные блинчики кремом.
Смажьте одну из сторон блинчиков кремом, выложите на центр небольшое количество обжаренных яблок и заверните блинчик трубочкой.
Выкладывайте свернутые трубочки блинчиков внутрь формы слоями.
Промазывайте каждый слой скрученных блинчиков кремом.
Оставьте небольшое количество крема для украшения торта.
Поставьте торт на 1 - 2 часа в холодильник, чтобы крем застыл.
Переверните форму с блинным тортом на сервировочную тарелку, снимите пищевую пленку.
Украсьте торт по вашему желанию. Я обычно обмазываю торт сверху оставшимся кремом (предварительно нагрейте крем, чтобы он стал жидкий) и украшаю растопленным или натертым шоколадом.

А тут - видео МК http://kyxarka.ru/news/1027.html
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Пироги сладкие, кексы

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ссылочная радость - просто клад

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ссылочная радость - просто клад

 

Сссылочная радость!






Памятка начинающим блогерам 


Как спрятать часть текста "под cut"?


Как расположить картинку справа и слева от текста

Как расположить картинку в центре текста и по краям


Как сделать всплывающую подсказку к изображению

Как сделать фон для записи в блоге 

Как сделать кликабельную картинку

Как вставить музыку в комментарий

Как сделать постраничное оглавление блога

Как сделать навигацию по блогу (бродилку, оглавление)

Как сделать картинку-кнопку для бродилки

Как сделать слайд-альбом

Как сделать скриншот - фотографию экрана

Как сделать скриншот с видео-изображения

Как скачать видео 

Линеечки. Огромная коллекция 

Кнопочки типа "Я люблю Васю"

Информер погоды

Счётчики посещаемости 

Cursor Mania - курсоры, интересные смайлики

Оптические иллюзии

Палитра для текста

Специальные символы на клавиатуре

Fotozveri - большой сайт со зверушками

Angelsart - маленький сайт с ангелами, феями, эльфами

Страна фантазий - анимашки, картинки, часики, курсоры, календарики

33B.ru - огромная gif-коллекция блестящих и не очень картинок на все случаи

Красота - коллекция красивых блестящих картинок

Glitter-Graphics - много блестяшек-анимашек

Best gif - гигантский сайт анимашек (более 3000)

Glitter Graphics Now - новая коллекция блестяшек-анимашек

Всякие картинки - тематические gif-коллекции

Клип-арт - огромный алфавитный каталог картинок, бордюров и фонов

Анимационные картинки-открытки

Big gif - сайт с большими блестящими картинками

Art Gif - очень много анимашек

Blestiashky - блестяшки-анимашки

Новогодние картинки

Новогодние блестяшки

Best Gif - гламурные анимашки

Gif Pict - красивые анимашки с девушками

Гламурные картинки

Красивые картинки

Красивейшие картинки

Большой сайт фотографий разных цветов

Ещё фотографии цветов

Фэнтези I

Фэнтези II

Рисунки символами 

Небольшой, но расширяющийся сайт с фотографиями

http://www.zwani.com/ 

http://www.glimboo.com/ 

http://recadosdaweb.com/ 

http://www.pimpinup.com/ 

Says-it - генератор надписей на аудиокассетах

Сryptogram - генератор надписей на сердечках (англ.)

Тext-image - генератор текстовых изображений

Imagechef - генератор анимированных и забавных надписей

Легче лёгкого - генератор радужного текста 

Rainbow text - генератор радужного текста

Gifr! - генератор блестящих надписей на русском языке

Lintukoto - генератор баннеров

Glitterfy - генератор блестящих надписей

Glassgiant - генератор неоновых надписей

Dollzmania Glitter - генератор блестящих надписей и картинки с Долли

Create Glitter - генератор блёсток на вашей маленькой картинке

Your Gen - генератор блестящего текста

Crazy Pages - генератор разноцветного разноразмерного текста 

Сaption.It - генератор надписей на фото

Image Chef - генератор надписей на картинках с разными эффектами

Image Chef - генератор текста, написанного цветами

GlitterKiss.com - генератор красивых блестящих буковок

Gifr. ru - аватарки, сияющие буковки

Bighugelabs - генератор коллажей

Оnlinewahn - монета с собственным изображением

Magixl - генератор забавных карикатур

Wittycomics - классный генератор комиксов с поддержкой кириллицы

классный генератор, позволяющий создавать стереограммы

генератор красивых рамок для фото

генератор интересных фоторамок, фото на обложке журнала

генератор собственных заставок на рабочий стол

новые причёски к вашему изображению на обложке журнала

генератор забавных логотипов

онлайн генератор забавных изображений

генератор фото на обложке книги

3d-pack - генератор фотоизображений на трехмерных коробках с зеркальным отражением

Рhoto Funia - генератор фотографий в музее, космосе, на улице города и многое другое

Dumpr - фотогенератор "кубик-рубик", "музейная картина" и другие

Loona Рix - фотогенератор " фото в рамке" и прочие

Hero in.com - генератор "Твоё фото на обложке журнала"

Watereffect.net - генератор эффекта воды на фото

Fototrix - генератор различных рамок для фото

Flashbannernow - генератор флеш-баннеров (англ.)

Слайдшоу 

Смайлики на http://smiles.dolf.ru/ 

Смайлики на http://smailiki.nm.ru/ 

Смайлики на http://smiles.rc-mir.com/ 

Смайлики на http://smiles.33b.ru/index.php 

Смайлики на http://www.funportal.info/smiles.php 

Смайлики на http://tritroichki.narod.ru/smajliki.html 

Смайлики на http://www.vasilechki.ru/smile-kolobki/ 

Смайлики на http://smiles2k.net/big_smiles/index.html 

Смайлики (png) http://www.novojonov.ru/resource/smiley-set-big.aspx

Небольшой редактор для фото

фоторедактор - вырезать фрагмент или аватарку из фотографии

Fan studio - фоторедактор в интернет

Скачать бесплатно руссифицированный Фотошоп -10

Англо -русский словарь терминов Фотошоп

Сделай слайд-шоу

Сделать видео слайд-шоу

Сжать видео для сети.

Коды цвета для текстов

Сделай для блога кнопку.

Как сделать баннер-картинку для блога.

Как сделать рамочку для текста самому.

Создать фото прикол онлайн.

Сделать флеш-часы для блога.

Сделать текст с прокруткой.

.Рамочки для текстов 1

Рамочки для текстов 2

Рамочки для текстов 3

Рамочки для текстов 4

Рамочки для текстов 5

Рамочки для текстов 6

Рамочки для текстов 7 (бабочки)

Рамочки для текстов - Адрес Детство

Рамочки для текстов 9 (Мачо)

.Рамочки для текстов 10 (Букет невесты)

Рамочки для текстов 11 (Природа)

Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )

Рамочки для текстов (Любовь)

Рамочки для текстов (Сердечки)

Рамочки для текстов (Котята)

Рамочки для текстов (Природа - 2)

Рамочки для текстов (Весна)

Рамочки для текстов (Подводный мир)

Рамочки для текстов (Ночь над городом)

Рамочки для текстов ( Он и Она -2 )

Рамочки для текста (любовь)

Рамочки для текстов (Нежность)

Рамочки для текстов (Отдых, море, пляж).

Рамочки для текстов (Полевые цветы)   

Эпиграфы для блога 2

Эпиграфы или просто хорошие изречения.

Эпиграфы или просто хорошие изречения - 2  

Цветы для Вас!

Цветы для Вас!-2

Цветы для Вас!-3

Улыбнись с Микки Маусом )

Скажи СПАСИБО - красиво)

Скажи СПАСИБО - красиво) - 2

Скажи СПАСИБО - красиво) - 3

Пятница в картинках )

Спокойной ночи в картинках)

С добрым утром в картинках)

Смайлик + мультик = хорошее настроение)

Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 2

Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 3

Щенки и котята (анимация)

Привет в картинках)

Сердечки (анимашки) 2

Сердечки (анимашки)

Блеск для Ваших постов)

Блеск для Ваших постов -2)

Блеск для Ваших постов) 3

Малыш Купидон (картинки)

С днём рождения в картинках!

Пчёлки в картинках)

Мишки для Вас)))

Взято из LandiSH

Из блога Надежды Бабец


Взято с благодарностью у валентина василенко

 

 

Серия сообщений "Ссылки":
Часть 1 - Где бесплатно скачать фильмы
Часть 2 - Все, что вы хотели знать об RSS, но боялись спросить
...
Часть 35 - Как скачать видео?
Часть 36 - Как веб-страницу превратить в документ Word
Часть 37 - Ссылочная радость - просто клад
Часть 38 - Хитрости google
Часть 39 - Создаем на рабочем столе невидимую хитрую папку
...
Часть 48 - Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков
Часть 49 - ИЗ-ЗА ЧЕГО КОМПЬЮТЕР ТОРМОЗИТ И КАК УСКОРИТЬ ЕГО РАБОТУ
Часть 50 - Погода на рабочий стол

Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

Розовая кофточка крючком

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 19:13 + в цитатник





Рубрики:  Вязание крючком/Жакеты, пуловеры

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Покрывало ананасами

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 18:53 + в цитатник


Рубрики:  Вязание крючком/Пледы, порывала

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

Опухоли головного мозга

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 18:45 + в цитатник
Нашла на просторах интернета. Может, кому-то пригодится.

При опухолях головного мозга болит голова.
Боли – распирающие.
Особенно характерно, что эти боли возникают преимущественно утром
Очень быстро на высоте головных болей возникает тошнота и рвота.
Рвота приносит облегчение – головная боль проходит.
Гораздо реже могут быть локальные жгучие боли.
При некоторых опухолях г. мозга могут болеть зубы (но только с одной стороны!)
Могут быть боли в ухе.
Но это – очень редко.
Второе: ухудшается зрение
Не близорукость и не дальнозоркость, а «муть» «пелена» перед глазами.
Третье: выпадают поля зрения
Человек может заметить, что часто задевает при ходьбе прохожих, не может войти в дверь, что бы не задеть плечом угол.
Судороги
Первый же возникший судорожный эпизод у ранее здорового человека – показание для обследования на томографе!

У правшей, при возникновении опухоли в левом полушарии мозга могут нарушаться многие приобретённые функции.
Речь.
Больной вначале только слегка коверкает слова или их забывает.
В дальнейшем - два основных варианта:
1) Моторная афазия. Больной говорит неправильно и понимает это. Такие стараются молчать.
2) Сенсорная афазия. Говорит неправильно, но сам не слышит своих ошибок. Такие больные говорят много и злятся, что их не понимают.

У правшей с опухолью в левом полушарии нарушаются так же навык письма, счёта, чтения.
Только один доминантный центр расположен в правом полушарии головного мозга - центр восприятия музыки.
Ловятся на нём только музыканты. Играл и пел и вдруг – хрясть! – и потерял все навыки: чувство ритма, восприятия мелодии и т.д.
Вот всё, что можно заметить самостоятельно.
Возможно, что кое- что – упустил. Спрашивайте – отвечу. Но- не сразу. Или поздно вечером или рано утром.
Таким образом.
При появлении упорных головных болей с тошнотой и рвотой в утреннее время – срочно к врачу неврологу !
Там вас должен осмотреть ( обязательно!) окулист ( лучше - нейроофтальмолог!).
Окулист должен оценить ваше глазное дно (!) и сделать поля зрения.
При необходимости – осмотр ЛОР - врачом и стоматологом, что бы исключить патологию пазух носа и зубов.
И далее, от греха подальше – томография головного мозга. Лучше – МРТ и МРТ с контрастным усилением ( в.в. введут один из препаратов гадолиния).
А далее – по результатам исследований : или спокойно лечите свою мигрень, которую с перепугу, после чтения моего поста, вы приняли за опухоль, или, что менее спокойно, но надёжнее, вы отправляетесь к нейрохирургу.
Источник http://onoff49.livejournal.com/263320.html
Рубрики:  Здоровье



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Турецкие витушки с сыром и зелёным луком

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: sweta1



Изумительно вкусные сдобные булочки! Начинка просто класс!!
Что меня лично удивило (я уже много лет "дружу" с дрожжевым тестом),что на кипячёном молоке тесто поднимается лучше и дружнее!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Пирожки несладкие

Метки:  

Гата - армянская кухня

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 20:26 + в цитатник


ТЕСТО:
3 ст. муки
200г сливочного масла
½ ч. л. соли
1 ст. мацуна (он же мацони или сметаны,йогурта без добавок)
½ ч. л. соды
1 яйцо


К просеянной муке добавить масло и соль,изрубить ножом , чтобы получились крошки (я делаю руками).
В мацун добавить соду и как только запузырится, влить к масляно-мучной массе,добавить яйцо и замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части и на время приготовления начинки поставить в морозильник (где-то на 10-15 мин)

НАЧИНКА:
150 г сливочного или топленого масла
1 ст. сахара
1-2 ч. л. ванильного сахара
щепотку соли
1 ½ ст. муки

Масло растереть с сахаром,ванильным сахаром и солью,затем добавить муку и и растереть, до образования рассыпчатой массы.
Полученную массу разделить на 6 частей (на каждый кусок теста по 3 части начинки)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  


Процитировано 7 раз

Покрывало крючком

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 17:38 + в цитатник

Рубрики:  Вязание крючком/Пледы, порывала

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 1 пользователю

Советы по схемам

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нюансы работы со схемами:
Как сохранить себе понравившуюся схему, описано вот здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post150152186/
Как отредактировать сохраненную себе схему (сделанную не вами)? Об этом можно узнать здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136516685/
Как удалить надоевшую схему из вашего каталога схем, описано вот здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137493093/
Как самостоятельно сделать бесшовный фон для схемы из понравившейся картинки, в том числе анимированной? Как сделать прозрачный фон? Много инструкций - в этом посте:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post131842330/
Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

ЛОЖЕ ИЗ РОЗ. Подушка- мини МК

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


bed-of-roses-header (700x700, 74Kb)

Я ничего не могу написать про это....только АХ АХ АХ.......

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Дом, милый дом

Метки:  

Жакет

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами/Пуловеры, жакеты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт "Шоколадно- муссовый" (Замечательный вкус! Такой шоколадный, влажный...очень вкусно!!!)

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Стирка и сушка вязаных изделий: современный взгляд

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Правила жизни флай леди

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://i1.vsezdorovo.com/wp-content/uploads/2010/09/FlyLady-02-220x150.jpgОбрести новые силы и научиться быстро и легко справляться с домашними хлопотами поможет система Флай Леди, придуманная американскими домохозяйками. Освоив несложные азы системы, вы превратитесь в настоящую флай леди, летающую женщину, которая за счет самоорганизации и самодисциплины легко и быстро справляется со всеми трудностями. И самое главное,  это женщина, любящая себя, ведь английская аббревиатура в данном случае расшифровывается как Finally Loving Yourself – наконец-то любящая себя. Именно этого, верный спутник всех леди, 3ladies.ru всем вам и желает, как всегда, спеша на помощь с ценными советами.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Туника

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/Жакеты, пуловеры

Метки:  

Куриные котлеты в молочно-чесночном соусе

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 16:26 + в цитатник

Понадобятся такие продукты:
1. 500 гр куриного фарша;
2. 1 средняя луковица;
3. 1 крупный зубчик чеснока;
4. пару ломтиков белых сухарей;
5. молоко для замачивания сухарей;
6. соль, специи (Italian seasoning, хмели-сунели).

Для соуса:

1. 1,5-2 чашки молока;
2. 2 ст.ложки кукурузного крахмала;
3. соль, специи;
4. 1/4 чашки сыра пармезан;
5. 1 средний зубчик чеснока.

Соединяем фарш, измельчённый лук и чеснок, предварительно замоченные в молоке сухари, соль, специи и тщательно вымешиваем. Формируем из приготовленного фарша средние шарики. На разогретой глубокой сковороде обжариваем со всей сторон котлетки до румяной корочки. Пока котлеты жарятся, делаем соус. В молоко добавляем крахмал, мелко потёртый сыр, измельчённый чеснок, специи и хорошенько перемешиваем. Заливаем котлеты соусом и "томим" их 5-7 минут. К гарниру подойдёт рис или картофельное пюре. Перед подачей котлеты можно посыпать сыром и зеленью.
Получилось очень вкусно.

Источник http://m-a-r-s-o.livejournal.com/93744.html
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Метки:  


Процитировано 9 раз

Миндальные конфеты в белом шоколаде

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 16:15 + в цитатник

200 гр. очищенного и перемолотого в кофемолке миндаля
1 ст. ложка сахарной пудры
50 гр. белого шоколада (растопить),
сок половины лимона
100 гр. белого шоколада ДЛЯ Покрытия конфет В миске смешать Миндаль, сахарную пудру, сок лимона и растопленный шоколад, придавить руками чтобы получилась пластичная плотная масса, сформовать небольшие шарики. Шарики окунуть в растопленный шоколад, выложить на противень застеленный пищевой пленкой, убрать в холодильник до застывания. Приятного чаепития!



Источник http://olyaw.livejournal.com/65942.html#cutid1
Рубрики:  Кулинария/Конфеты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочный пирог

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 15:41 + в цитатник
Очень вкусный яблочный пирог от Шулы Модан.

Продукты:

150 гр сливочного масла или маргарина комнатной температуры
2/3 стакана сахара
3 желтка
2 ст. л.сметаны
2 стакана муки
1 пакет разрыхлителя
1 ч.л. ванильной эссенции или 2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли

Для начинки:
6-8 яблок очищенных и нарезанных на кубики
1/2 стакана воды
3 столовые сахара( я клала по вкусу)
1 столовая ложка ванильного пудинга(который варят)
сок одного лимона
1 ст.л. сливочного масла
100 гр изюма( можно и без него)

Я немного изменила пропорции начинки взяла 2 столовые ложки пудинга и разбавила
в 100 мл молока а затем ввела в яблоки.


Для белкового крема:
3 белка
4 столовые ложки сахара
100 гр миндаля нарезанного пластинами

круглая форма диаметром 26 см, смазанная маргарином.

Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов.

Тесто:
Хорошо смешать все ингредиенты теста вместе.
Выстилаем им дно и стенки формы.
Выпекаем примерно минут 20,пока тесто слегка не подрумянится.

Начинка:
Тушим яблоки с водой и сахаром на среднем огне минут 5.
Смешиваем в стакане лимонный сок и пудинг и добавляем смесь к яблокам.
Добавляем так же сливочное масло и изюм.Помешиваем пока масса не загустеет.
Выкладываем начинку на запечённое тесто.

Белковый крем:
Взбиваем белки с сахаром до густой устойчивой пены.

Выкладываем сверху яблочной начинки миндаль,белковый крем.
Возвращаем в духовку и выпекаем ещё минут 10,пока белки не подрумянятся.



Источник http://vitoria.livejournal.com/41332.html#cutid1
Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие, кексы

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тесто для пиццы

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 15:32 + в цитатник
Рецепт запредельно прост, времени на готовку требуется не много. Но получается выше всяких похвал. И тонкая хрустящая, и потолще с мягким мякишем - пицца очень вкусная! Начинка может быть любая на свой вкус.

Тесто для пиццы от Вольфганга Пака (Wolfgang Puck)

•сухие дрожжи - 1 пакетик (у меня 12гр)
•мед - 1ч.л. (я иногда заменяю сахаром или кленовым сиропом)
•теплая вода - 250мл
•мука -3 стакана
•соль - 1ч.л.
•растительное масло - 1ст.л. + для смазывания теста
В чашку налить 1/4стакана теплой воды, добавить мед, 1ст.л. муки и всыпать дрожжи. Отставить в сторону, чтобы поднялась шапочка.
В миске для замешивания теста смешать муку, соль, растительное масло. влить оставшуюся воду и дрожжевую смесь. Вымесить тесто комбайном или вручную до состояния, чтобы оно легко отходило от стенок миски (около 5минут).
Оставить на расстойку на 30-40минут (зависит от активности дрожжей).
Разделить тесто на 3-4 части, из каждой сделать комочек и накрыв влажным полотенцем оставить ещё на 15минут.
После этого обсыпав тесто мукой растягивать его на рабочей поверхности в круг 20-24см в диаметре (я делю тесто на 3 части и растягиваю их до 24см). При это края теста должны быть чуть толще середины. При желании можно воспользоваться скалкой.

Смазать поверхность теста растительным маслом, чтобы она не отмокала и разложить начинку по своему вкусу.

Выпекать в нагретой до 220град духовке на камне для пиццы (у меня его нет и я выпекаю на застеленном пергаментом противне) до золотисто-коричневого цвета теста.

Приятного аппетита!!
Источник http://marisha-solo.livejournal.com/38184.html#cutid1
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие, лепешки

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лучшие переводчики онлайн

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обзор онлайн-переводчиков ЛУЧШИЕ ОНЛАЙН - ПЕРЕВОДЧИКИ. (кнопки кликабельные)
Вставьте адрес страницы в интернете:

Перевести
с на
©Surge Blavat "УЧЕБНЫЙ БЛОГ" ©Surge Blavat "ECLETTICO"

Серия сообщений "Языки":
Часть 1 - Говорящий словарь английского языка
Часть 2 - ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК - ИНГЛИШ
...
Часть 26 - ПОЛИГЛОТ. Урок № 16
Часть 27 - Вся грамматика английского он-лайн
Часть 28 - Лучшие переводчики онлайн
Часть 29 - Несколько полезных фраз в разговорном английском
Часть 30 - Перевод текста целыми страницами
Часть 31 - Онлайн словарь английского языка
Часть 32 - Говорящий словарь английского языка
Часть 33 - Английские глаголы в картинках


Метки:  

Поиск сообщений в Msuhenko
Страницы: 296 ... 135 134 [133] 132 131 ..
.. 1 Календарь