-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Msuhenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2011
Записей: 5915
Комментариев: 1506
Написано: 13453





Кофейные меренги с шоколадом

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 17:40 + в цитатник
Сегодня приготовила кофейные безе!! Эти меренги имеют более интересный вкус, чем обычное безе. А с шоколадом ещё интересней!
Просто, быстро и доступно)



Ингредиенты

Яйца (только белкИ) - 4 шт.
Сахар - 225 гр.
Кофе растворимый - 1,5 ч.л.
Вода - 1 ч.л.
Шоколад тёмный

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  


Процитировано 8 раз

ПОЛИГЛОТ. Урок № 11

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 17:24 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 37 раз
Понравилось: 2 пользователям

Полезные советы

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения stella4707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы для дома

Храните комплекты постельного белья в одной из наволочек. Таким образом вы не растеряете набор и вам не понадобиться перерывать груду простыней и пододеяльников, чтобы найти нужные.

4238095_image0168 (500x373, 126Kb)

 

ДАЛЬШЕ  МНОГО ИНТЕРЕСНОГО
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как сделать шоколадную смесь для моделирования

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обладая определенными знаниями,вы всегда сможете украсить любой торт или десерт,не хуже того,который из кондитерской

4278666_image003 (640x441, 53Kb)
 

 

  Очень легко превратить скучный, унылый пирог в нечто такое, что заставит окружающих вытаращить глаза от удивления

Высвободите вашу внутреннюю Марту Стюарт, создавая украшения на тортах при помощи моделирования шоколада.

 

4278666_1c1417a2e85685bb03d4b15a0cdf4f47_1_ (269x269, 11Kb)4278666_2d73c2a0b0d821ec182b39b764cbd6aa_1_ (269x269, 14Kb)4278666_c137b56dbe092fee2282e7e13f2a377e (269x269, 7Kb)


Моделирование шоколада, иногда еще называемое пластифицированием, имеет большое преимущество перед помадкой – шоколад  вкуснее.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение блюд

Метки:  

ПОЛИГЛОТ. Урок № 10

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 05:46 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 4 пользователям

Безотрывное вязание - МК

Среда, 01 Февраля 2012 г. 21:19 + в цитатник


Рубрики:  Вязание крючком/Узоры, обучение

Метки:  


Процитировано 4 раз

Безотрывное вязание - МК

Среда, 01 Февраля 2012 г. 21:19 + в цитатник



Ажурная кофточка крючком

Среда, 01 Февраля 2012 г. 21:09 + в цитатник
Рубрики:  Вязание крючком/Жакеты, пуловеры
Вязание крючком/Топ

Метки:  


Процитировано 8 раз

Черный жилет крючком

Среда, 01 Февраля 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/Жакеты, пуловеры

Метки:  

Кошачья жизнь от Bill Bell

Среда, 01 Февраля 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Художники

Метки:  

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Среда, 01 Февраля 2012 г. 11:56 + в цитатник

- 500 грамм очищенных креветок
- 50 грамм сливочного масла
- 250 мл. сливок
- сок одного небольшого лимона
- 50 мл. белого вина
- 6-7 долек чеснока
- петрушка

На сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанный пластинами чеснок и лимонный сок. Как только чеснок зарумянится, добавить сливки и вино, перемешать и довести до кипения.
Добавить креветки и тушить около 10 минут, затем достать креветки и оставить соус томиться на медленном огне, пока количество соуса не сократиться вдвое.

Вновь опустить креветки в сковороду, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Важное. Обязательно. Булочки. Или батон. Багет. Главное - красивый, хрустящий, ароматный хлеб.
Ибо неизвестно еще, что вкуснее - креветки или вымакивать, скажем, кусочком багета, сам соус.



Источник http://foodclub-ru.livejournal.com/634798.html#cutid1

Серия сообщений "Морепродукты":
Часть 1 - Креветки в кляре
Часть 2 - Кальмары в майонезе
...
Часть 11 - Как правильно выбрать красную икру?
Часть 12 - Салат из кальмаров с огурцом
Часть 13 - Креветки в сливочно-чесночном соусе
Часть 14 - FARFALLE С КРЕВЕТКАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 15 - Креветки: польза креветок и правила их выбора
...
Часть 17 - Креветки, жареные на сливочном масле
Часть 18 - Кальмары, фаршированные шампиньонами и сыром
Часть 19 - Гречневый кальмар

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Спагетти с лососем

Среда, 01 Февраля 2012 г. 11:49 + в цитатник
Нежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте.

Состав

Семга 400 г
Соль 1.25 ч.л.
Спагетти 320 г
Оливковое масло 40 мл
Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 г
Вино белое сухое (столовое) 120 мл
Сливки 20-22% 180 мл
Розмарин листья ½ ст.л.

Читать далее...

Серия сообщений "Паста":
Часть 1 - Фетучини Альфредо
Часть 2 - "Гнезда"
...
Часть 6 - Спагетти de la casa
Часть 7 - Омлет с макаронами / Frittata di spaghetti
Часть 8 - Спагетти с лососем
Часть 9 - Паста с лимонно-ореховым соусом
Часть 10 - FARFALLE С КРЕВЕТКАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 11 - Спагетти с шампиньонами
Часть 12 - Паста Кабонара. Видеоурок от Ильи Лазерсона

Рубрики:  Кулинария/Рыба

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хлеб с чесночным маслом

Вторник, 31 Января 2012 г. 22:47 + в цитатник
Замечательный хлебушек!!! Особенно для любителей хлебной корочки! Корочки в этом хлебе ну очень много!
ДА. Самое главное в рецепте - это конечно форма хлеба. Именно в ней и кроется секркт корочки!


Ингредиенты

Молоко тёплое - 250 мл.
Яйцо - 2 шт.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Мука - 650 гр.

Масло оливковое - 50 мл.
Чеснок - 4 зубчика.
Зелень - по вкусу

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Винстонская плетенка
Часть 2 - Хлеб с чесночным маслом
Часть 3 - Чесночные пышки
Часть 4 - Хала "Литовская"
...
Часть 13 - Мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Часть 14 - Сырный хлеб
Часть 15 - Хлебные миски для супа

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"

Вторник, 31 Января 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!

6096bc548b8f (700x454, 120Kb)

Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Как сделать шоколадную смесь для моделирования

Вторник, 31 Января 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обладая определенными знаниями,вы всегда сможете украсить любой торт или десерт,не хуже того,который из кондитерской

4278666_image003 (640x441, 53Kb)
 

 

  Очень легко превратить скучный, унылый пирог в нечто такое, что заставит окружающих вытаращить глаза от удивления

Высвободите вашу внутреннюю Марту Стюарт, создавая украшения на тортах при помощи моделирования шоколада.

 

4278666_1c1417a2e85685bb03d4b15a0cdf4f47_1_ (269x269, 11Kb)4278666_2d73c2a0b0d821ec182b39b764cbd6aa_1_ (269x269, 14Kb)4278666_c137b56dbe092fee2282e7e13f2a377e (269x269, 7Kb)


Моделирование шоколада, иногда еще называемое пластифицированием, имеет большое преимущество перед помадкой – шоколад  вкуснее.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение блюд

Метки:  

Очень нежный и нарядный бисквитный РУЛЕТ, с удивительно вкусным запахом

Вторник, 31 Января 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет получился потрясающий! Прекрасен с чашкой горячего чёрного кофе или чая. Этот рулет совершенно простой в приготовлении, конечно занимает какое-то время, но результат превосходит все ожидания.
DSC_3180 (700x463, 149Kb)
Рецепт бисквита из книги Chocolate Bible, а рецепт крема взят из книги On Cooking. Совместив два разных рецепта, получился один, совершенно идеальный, пышный, нежный и воздушный десерт, который не оставит равнодушным никого из вас.
DSC_3149 (700x463, 93Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие, кексы

Метки:  

Кофточка с круглой кокеткой

Вторник, 31 Января 2012 г. 19:50 + в цитатник

Рубрики:  Вязание спицами/Пуловеры, жакеты

Метки:  

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

Вторник, 31 Января 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (469x600, 48Kb)

2 (268x541, 21Kb)

 Шоколадные розы

Нашла совершенно удивительные шоколадные розы. Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?                

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение блюд

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Красивая шаль "Павлиний хвост"

Вторник, 31 Января 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sajani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами/Шали, палантины

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

:: Не нам судить ::

Вторник, 31 Января 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения astra614 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



.:: Не нам судить / Р.Л.Стивенсону ::.
Обман вполне оплачен и оправдан,
И очень трудно было не соврать,
А нам теперь, где вымысел, где правда,
Где бред, где явь вовек не разобрать.
Сквозь ковш Большой Медведицы прозрачный,
Сквозь ветки яблонь в белых лепестках
Не разглядеть и надо однозначно
Читать, что пишет автор на листках.

А он напишет про все на свете,
Про совпаденья из наших снов.
И мы поверим, совсем как дети,
Как в наважденье, в порядок слов.
Запахнет морем и эвкалиптом,
Густым настоем индейских трав,
Ах, как же сладко читать запоем,
Покой за это и сон отдав.


Итак, она, жена давно чужая,
Плывет с другим к далеким берегам,
И Новый Свет, корабль принимая,
Не знает, кто прибудет по следам
Угрюмым утром больной и слабый,
И что случится, не угадать,
Ему б лечиться и вечной славы
У всех шотландцев не отнимать
.
А он в коросте и в лихорадке,
Превозмогая сезон дождей,
Все что-то пишет в своей тетрадке
Про честь и храбрость цветных вождей.

И вот, покуда дождь на крышу сыпал,
Из ожиданья, как из сундука,
Вдруг буквой «Y» костыль у Флинта выпал,
А в месте с ним и книга на века.
А по-другому и не бывает,
Из настоящей своей беды

Выходят сказки, в которых тает
Чужое горе, как будто льды.

И не мешайте ему скитаться,
И заблуждаться на всякий счет,
Когда допишет, то может статься,
Что так и в жизни произойдет.

Распустит ночь серебряную пряжу
И нитями на волны упадет,
Она придет по утреннему пляжу,
Оставив дом, сама к нему придет.

А что греховно и что духовно,
Запишет кто-то, не нам судить, -
В реестре судеб. Но в девять ровно
Он их в то утро соединит.

...Олег Митяев, 2002...

Р.Л.Стивенсон

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  

Поиск сообщений в Msuhenko
Страницы: 296 ... 130 129 [128] 127 126 ..
.. 1 Календарь