-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Milaja_moja

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.05.2008
Записей: 4118
Комментариев: 715
Написано: 5125





Любимый романс "Научите меня понимать красоту" Е. Дятлов

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 13:03 + в цитатник



Метки:  


Процитировано 1 раз
Цитата сообщения

Вкус граната (2011) - 1 серия

Цитата

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:54 + в цитатник
Файл находится в обработке



Выпущено:
Россия‎
Режиссер: Нонна Агаджанова, Анна Лобанова
В ролях: Наталья Николаева, Валерий Гвимрадзе, Юрий Цурило, Регимантас Адомайтис, Бесо Гатаев, Алёна Биккулова, Алексей Анищенко, Алексей Шейнин, Ивар КалныньшИ, Фархад Махмудов, Екатерина Жемчужная, Ольга (Ляля) Жемчужная, Виктор Тереля, Мария Мина, Галина Сазонова, Наталья Хорохорина, Алексей Нестеренко, Иван Иванов, Казбек Кибизов, Ростислав Королькевич, Владимир Ташлыков

СССР, конец 80-х. В институте Дружбы народов в Москве учится студент из Джанзура, Максуд. Он друг детства Умара, законного наследника шейха провинции Джанзур. В Москве Максуд знакомится с Андреем Куницыным, сыном сотрудника МИДа по внешнеторговым отношениям с Востоком. Между ними завязывается дружба.
Ася Рыбакова приезжает из Костромы. Поступает в институт и с успехом учится - она претендует на красный диплом.
Максуд знакомит Андрея с Асей. Между молодыми людьми сразу же вспыхивает симпатия, вскоре переродившаяся в любовь.
На Максуда сваливаются две большие, но приятные заботы. Во-первых, он становится одним из организаторов институтского конкурса красоты "Мисс-88". А во-вторых, он ждет скорого приезда в Москву своего друга Умара.
Шейх вызывает Умара из Англии, чтобы племянник и наследник сопровождал его во время официального дипломатического визита в СССР.

Серия сообщений "___________Вкус граната":
Часть 1 - Вкус граната (2011) - 1 серия
Часть 2 - Вкус граната (2011) - 2 серия
Часть 3 - Вкус граната (2011) - 3 серия
...
Часть 14 - Вкус граната (2011) - 14 серия
Часть 15 - Вкус граната (2011) - 15 серия
Часть 16 - Вкус граната (2011) - 16 серия

Метки:  
Комментарии (0)

ЧЕХИЯ, Карловы Вары. Прогулка по городу

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения PPaul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Карловы Вары
Гуляя по Карловым Варам, нпременно попадшь на Театральную площадь, и соответственно иам находится  театр им. Витезслава Незвала

ДАЛЕЕ....

Метки:  

ПАЛЬМИНГ — исцелил многих, поможет и Вам

Среда, 16 Февраля 2011 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Это статья для тех кто действительно решил улучшить свое здоровье (зрение), так как она довольно длинная и требует немного времени на изучение. Но если Вы освоите и воплотите ПАЛЬМИНГ в повседневную жизнь то будите абсолютно здоровы! А это здорово.

Когда мы закрываем глаза, мы, конечно, способствуем некоторому их расслаблению и отдыху. Однако, глаза, самой природой предназначенные для восприятия света, не могут полностью расслабиться, когда на них падает даже ничтожное количество его лучей. Доказано, что человеческий глаз реагирует, когда на его сетчатку попадают всего два кванта света! Столь высокая чувствительность глаза к свету требует принятия особых мер при расслаблении. Поэтому, лишь полностью исключив свет, можно дать глазам шанс получить полноценный отдых.

В настоящей статье мы познакомим Вас с пальмингом — одним из методов пассивного расслабления.

Пальминг («palm» в переводе на русский «ладонь») — упражнение, введенное У. Бэйтсом в свою систему. По всей видимости, оно было заимствовано Бэйтсом из немедикаментозных методов лечения, издавна применяемых в Индии и Китае.

Чтоб правильно исполнять пальминг необходимо в совершенстве овладеть его физической и психической сторонами. В этой статье мы ознакомимся с его физической стороной, представляющей собой внешнюю форму исполнения упражнения, а также одной из сторон психической деятельности мозга во время пальминга.

Итак, разберемся что представляет собой пальминг
Далее
Будьте здоровы!

Метки:  

ЗРЯЧИЕ ГЛАЗА. Выпуск #20/ В добрый путь!

Среда, 16 Февраля 2011 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Millio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: Millio (Анастасия)
Периодичность выпусков: каждое воскресенье
Архив выпусков и прочая информация о глазах и зрении

Доброго воскресенья, мои дорогие читатели!

Вот и начался новый 2010 год белого металлического Тигра. Как Вы отметили этот замечательный праздник?

О себе могу сказать, что я проводила и встретила новый год хорошо. В новогоднюю ночь исполнилось одно моё маленькое желание. Мне подарили кучу подарков и среди них, хочу выделить один – это диск с упражнениями по восстановлению зрения по системе М.С. Норбекова.

Таким образом, мои дорогие, если Вы искренне хотите видеть, желание Ваше обязательно исполнится! К храму здоровья ведут тысячи дорог. Сейчас, с началом нового года у Вас есть достаточно времени, чтобы выбрать свой путь, по которому Вы будете следовать к полному восстановлению зрения. Те же, кто определился со своим путём, желаю Вам терпения, веры в себя и успехов. Всё в Ваших руках!

***
Говорить о восстановлении зрения хорошо, но и о конкретных действиях не будем забывать. В сегодняшнем выпуске я хочу предложить Вашему вниманию гимнастику для глаз под руководством очаровательного молодого человека. К сожалению, не знаю, как его зовут, но делать гимнастику для глаз под его руководством одно удовольствие. Скольким бы я не показывала этот ролик, все начинают улыбаться, смеяться. Итак, с хорошим настроением приступаем к упражнениям!





До встречи в следующем выпуске.

Отличного зрения и хорошего настроения!



(с) Millio

Внимание! Разрешается свободное копирование и распространение в Интернете. Коммерческое использование запрещено. По всем вопросам обращаться непосредственно к автору.

Метки:  

Выписки из книг - Андре Моруа

Среда, 16 Февраля 2011 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Felisata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"...Отказываться от того, что тебе предлагает жизнь, если ты можешь принять это без ущерба для собственной чести, просто безрассудно. Да, в юности нужно познать любовь, чтобы не испытывать трагических мук и злости на самого себя в возрасте, когда любовь нам уже больше не дается. Да, нужно заслужить к старости почет, чтобы не влачить под конец жизни горестные и жалкие дни. Сам по себе успех не свидетельствует о таланте, но человека талантливого он избавляет от соблазна гнаться за успехом на склоне лет. Мораль: не следует пренебрегать ничем из того, что можно обрести в жизни, не совершая ничего недостойного."

"Письма незнакомке"
===
Художник: Philip Alexius de Laszlo (1869-1937)
 (386x502, 35Kb)

Метки:  

Беседа о праническом питании с практикующим (полный фильм).

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Праноед рассказывает о своём опыте перехода на праническое питание.

Запись сделана в июле 2005 года в Екатеринбурге.

Метки:  

Хронический гайморит можно вылечить обычным черным чаем

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 (340x255, 20Kb)
Люди, страдающие хроническим гайморитом, знают, как быстро обычный насморк превращается в гайморит. Оказывается, лечение хронического гайморита народными средствами может быть выполнено при помощи самого обычного чая.

Строго говоря, конечно, не только при помощи чая, но и при помощи еще двух не самых экзотических ингредиентов. Однако именно настойка крепкого черного чая чай является одним из ключевых элементов приведенного ниже рецепта.

Ингредиенты: одна чайная ложка меда, одна чайная ложка настойки эвкалипта (необходимо купить в аптеке), одна чайная ложка крепкой заварки черного чая.

Все ингредиенты перемешать и закапывать в нос три раза в сутки. Доза составляет приблизительно половину обычной пипетки.

Время лечения не менее трех дней. Однако облегчение наступает уже после двух-трех закапываний.

Данные капли для носа следует применять в тот момент, когда насморк еще не перешел в гайморит, а только готовится это сделать.

Источник

Взято тут
фото:http://dev.spiritix.eu/
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Серия сообщений "Лекарственные растения":
Часть 1 - Чабрец в рецептах народной медицины
Часть 2 - Чудодейственные травы
Часть 3 - Хронический гайморит можно вылечить обычным черным чаем

Метки:  

НА САМОЙ ГРАНИЦЕ ИЗРАИЛЯ И ЕГИПТА

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения auwa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Египет. Таба.



Вы – житель крупного мегаполиса, Вы устали от людей, Вы жаждете уединения и хотите побыть наедине с природой? Тогда Таба – это определенно то, что Вам нужно.



Умиротворяющая необычная красота Табы сделала этот тихий уголок всемирно известным. Это, пожалуй, самое живописное побережье Египта с первозданной красотой гранитных гор , нетронутыми коралловыми рифами, многочисленными уединёнными бухтами, заливами и зелеными оазисами .

Курорт Таба расположен на самой границе Египта и Израиля, которую можно пересечь прямо пешком (но лучше этого не делать). В Табе находится международный аэропорт, но, к сожалению, самолеты из России сюда не летают, поэтому желающие отдохнуть здесь едут в Табу из Шарм-эль-Шейха. Дорога сюда занимает около 3 часов, так как расстояние от Табы до Шарма – около 230 км. Однако необычность и живописность окружающего ландшафта скрасят Ваш путь и сделают его незаметным. Вам предоставляется прекрасная возможность совершить мини-путешествие по Синайскому полуострову! Часть дороги проходит по самой кромке моря, то и дело видны необычные домики явно не принадлежащие местному населению, плохо верится, что они пригодны для проживания. Однако домики эти - выстроенные для израильтян тростниковые лагеря типа "одна звезда, и та на небе". Глаз выхватывает случайные названия: "Пчела и мед", "Нирвана", "Майами", "Полная луна". Еще недавно здесь буйно веселилась еврейская молодежь, а бедуины продавали им марихуану. А теперь здесь пустовато. Израильтяне приезжают, но их гораздо меньше, и ведут себя они теперь тихо. Затем шоссе уходит вглубь и перед Вашими глазами предстанет необычный ландшафт – цветные скалистые горы и ущелья, по лунному пустынные и безлюдные, с редкими вкраплениями пальм. Знаете ли Вы, что из Табы можно увидеть сразу три страны: Израиль (Эйлат), Иорданию (Акабу) и Саудовскую Аравию? Разве это не потрясающе?!



В античные времена Таба была одним из перевалочных пунктов на пути караванов, следовавших в форт Акаба. В наши дни она больше известна как последний кусок земли, возвращённый Египту в 1988 году после израильской оккупации Синая. Но и сейчас граждане Израиля запросто, почти без всяких пограничных формальностей приезжают в Табу пообедать или поиграть в казино.

Сейчас городок Таба – это небольшой населенный пункт на самой границе с Израилем на побережье залива Акаба, с населением всего 700 жителей. В самом городке делать нечего – пяток невыразительных пыльных зданий и скучающие на блокпостах солдаты.



Стремительное развитие туристической инфраструктуры этого курорта началось несколько лет назад, но сегодня отели Табы представлены самыми популярными мировыми гостиничными цепочками. Здесь Вас ждут радушный приём и хороший сервис, отвечающий самым строгим требованиям гостей. В 15 км от границы расположено не меньше десятка пятизвездных гостиниц - Taba Paradise , Radisson , Hyatt Taba и другие. Только что открылись Marriott, Taba Resort , Ginsa, Paradise Park. И начато новое строительство. Отель Hilton примечателен тем, что находится в 50 метрах от израильской границы, однако туристов из России здесь совсем мало. В архитектуре отелей Табы господствует восточный стиль. Двух- и трехэтажные корпуса с куполообразными крышами, стилизованные под древнеегипетские поселения, гармонируют с живописными горами цвета охры. Здесь царит обстановка покоя и полной оторванности от суетного мира. Именно об этом мечтают многие жители мегаполисов, которые выбирают для отдыха Табу. Наших туристов здесь пока еще очень немного, в основном преобладают туристы из Великобритании.

Подводный мир Красного моря, как известно, необычайно ярок и разнообразен. С маской и трубкой можно часами плавать и наблюдать за жизнью морских обитателей. Как и везде на египетских курортах, дайвинг-центры в Табе предоставляют любителям подводного плаванья все услуги, начиная от проката аквалангов и гидрокостюмов и заканчивая доставкой к еще неосвоенным коралловым рифам.



Отдых в Табе – это не только живописные пейзажи и коралловые рифы. Одна из главных достопримечательностей Табы – Остров Фараона – вид на него изумителен по своей красоте. Окружённые бирюзовой водой крепостные стены были когда-то финикийским портом. Позднее его завоевали крестоносцы, а затем остров перешёл под власть султана Салаха Эль Дина. На острове Вы сможете осмотреть замок, построенный в XIII веке и прекрасно сохранившийся до наших дней. Это место очень популярно среди поклонников дайвинга – остров окружают прекрасные коралловые рифы. Из Табы Вы сможете совершить увлекательные экскурсионные поездки. Вас ждут монастырь Св. Екатерины, гора Моисея, древняя Петра, израильский город Эйлат и многие другие интересные места.

Таба сделает Ваш отдых в Египте приятным и незабываемым, гармонично сочетающим в себе наслаждение морем, солнцем, красивой природой, прекрасное обслуживание и интересные экскурсионные программы.



На протяжении многих веков Таба была одной из главных остановок для караванов по дороге к Нувейбе и находится на пересечении трех стран – Иордании,Израиля и Саудовской Аравии. Одно время город принадлежал финикийцам, но позже был захвачен крестоносцами. Сравнительно недавно Таба решила воспользоваться своим центральным расположением, чтобы привлечь туристов.

Большая часть посетителей Табы приходится на тех, кто приезжает туда по работе и тех, кто ищет малолюдное место для занятий водными видами спорта и просто спокойного отдыха на пляже. Предлагая размещение в первоклассных отелях, Таба привлекает своими живописными бухтами, лагунами и лазурным морем.

Одной из главных достопримечательностей Табы считается остров Фараон, который может похвастаться остатками крепости, которая была занята султаном Салах-Эль-Дин. Но также, как и во всех прибрежных городах, первое о чем вспоминается по приезду в Табу – подводное плавание.



Большое количество красочных рифов расположились прямо у острова Фараон, и подводные впадины различной глубины позволяют совершать увлекательные путешествие по морскому миру.

Несомненно, работники местных дайв-клубов посоветуют посетителям исследовать редкую разновидность коралловых рифов черного цвета.

Если вы не заинтересованы в совершении подводных исследований, то Монастырь Святой Екатерины – то место, которое стоит посетить.Монастырь, построенный в третьем столетье, может предложить для просмотра - более 200 икон, ярких фресок и собрание древних рукописей.Если же вы планируете совершить однодневную экскурсионную поездку в Израиль, то нужно ехать в течении рабочей недели,так как границы прекращают свою работу на время Шаббата с пятницы по воскресенье.

Источники: http://www.lt-tour.ru, http://ma-deva-ila.livejournal.com/


 







SpyLOG

Таиланд - глазами туристов

Узнай Китай



Италия
 
 
     
 

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

15 помощников и целебных средств

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Большинство людей не считают варикозные вены заболеванием, они думают о них лишь как о косметическом дефекте. Но это далеко от истины. "Варикозные вены — это болезнь, болезнь с косметическим аспектом", — говорит д-р Брайан Мак-Донах из Чикаго, Иллинойс, директор клиники болезней вен.

Читать далее...

Метки:  

Жёны Юрия Визбора

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения gold-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ада Якушева



          Ты – мое дыхание,
          Утро мое ты раннее.
          Ты и солнце жгучее
          И дожди.
          Всю себя измучаю,
          Стану я самой лучшею,
          По такому случаю
          Ты подожди.
          Подожди, себя тая,
          Самой красивой стану я,
          Стану самой умною
          И большой.
          Сколько лет все думаю:
          «Как бы поймать звезду мою».
          А звезда – рюкзак на плечи
          И пошел.
          Ты моя мелодия,
          Ты – вроде ты и вроде я.
          Мой маяк у вечности
          На краю.
          Спросят люди вновь еще:
          «Ну, как ты к нему относишься?»
          Я тогда им эту песню
          Пропою,
          Что:
          Ты – мое дыхание,
          Утро мое ты раннее.
          Ты и солнце жгучее
          И дожди.
          Всю себя измучаю,
          Стану я самой лучшею,
          По такому случаю
          Ты подожди.

          1966

Ада Якушева:
"О, боже мой, какое горе – любить такого трепача!», — такие строки я написала, когда положила на Визбора глаз. А у него всегда была огромная толпа воздыхательниц. Но что толку ревновать такого человека? Хотя поводов было предостаточно. Юра всегда жил по своим непредсказуемым законам. От любвеобильности Визбора я все же настрадалась. «Легкость» наших отношений как бы подразумевалась сама собой: разве могут два поэта спокойно жить рядом друг с другом? Обладая неуемным чувством юмора, Юра очень любил выражение нашего общего друга Зиновия Гердта — «три жены тому назад», которое вполне достоверно определяет этапы его жизненного пути. Несмотря на моральный фактор, я все же «рискнула» опубликовать письма Визбора ко мне.

                                                                                                                 

Читать далее...

Метки:  

ЗАНЯТНАЯ РУЛЕТКА

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 


Метки:  

пирог "Подсолнух"

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledi_-2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Секрет приготовления горохового супа.

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения rooomster [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Поздней осенью мы и питаемся по-другому, переходя на более жирную, плотную пищу. Холода, знаете ли, организму запас «на сугрев» требуется. А что может быть лучше горохового супа, когда за окном промозглая сырость? Муж у меня большой любитель этого блюда, причем по классическому рецепту. Вот и сегодня выпросил – а как отказать любимому?

Читать далее...

Метки:  

Китайская диета и варианты похудения...

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Гринчув [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В фундаменте принципов похудения, заложенных в китайской диете, лежат взгляды древней китайской философии. В основе этих взглядов - деление мира на пять первоэлементов: огонь, земля, металл, вода, дерево. Тело человека, как часть мира, также состоит из этих пяти первоэлементов. Поэтому главной задачей для снижение веса китайские целители ставили приведение в состояние баланса всех элементов тела человека.

Никто не станет спорить с тем, что китайскую кухню по праву считают одной из самых сбалансированных и здоровых во всем мире. И не в малой мере этим фактом объясняется стройность китайцев, впрочем, как и продолжительность их жизни. Специалисты в области питания из Поднебесной твердо уверены в том, что эти вопросы являются основой всего остального, потому следует придерживаться определенного ритуала относительно приема пищи, а также нужно внимательнее относиться к подбору продуктов, включенных в рацион.

http://www.plato-ukok.info/wp-content/uploads/2007/11/lihaitao.jpg

Так, например, китайскими диетологами предлагается садиться за стол три раза в течение дня, и делать это в строго определенные часы. Также, необходимо кушать без какой-либо торопливости, и в этом случае можно рассчитывать на несколько лишних лет жизни, кстати, именно по этой причине обеденный перерыв «по-китайски» продолжается два часа. А объясняется это довольно просто, дело в том, что головной мозг каждого человека имеет этакий «центр насыщения», включение которого происходит только через двадцать минут после того, как он приступит к поглощению пищи. И если торопиться за трапезой, то за это время можно успеть скушать много лишнего.

Читать далее...

Метки:  

Народные средства для похудения

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ия

АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА.

Картинка 18 из 57

В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.

Покупаете хороший ананас, большой, оранжевый и ароматный, такой, что запах даже через кожуру соблазняет, и водку - 0, 5 литра.
Далее хорошенько, с щёткой, моете ананас, чтобы кожура была чистой - она нам пригодится. Потом срезаете у него листья и самый низ. И фрукт отправляется в комбайн, или, на худой конец, в мясорубку, вместе с кожурой. Получившуюся кашицу заливаете водкой, герметично закрываете и на неделю в холодильник.
Далее принимаете по столовой ложке за 15 минут до еды. А если хотите похудеть быстрее, то ещё и на ночь.

 

Читать далее >>>>>

Метки:  

Лапчатка белая(пятипал).Лечение щитовидной железы.

Среда, 09 Февраля 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лапчатка_белая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (653x490, 68Kb)

Я много лет заготавливаю и выращиваю лапчатку белую. Это уникальное лекарственное растение заинтересовало меня после того, как моя сестра прошла курс лечения настойкой его корня. У неё узловой зоб, результат лечения оказался поразительным, уже 20 лет она обходится без операции. За те многие годы, что я занимаюсь лапчаткой белой у меня скопилось огромное количество писем с положительными отзывами о лечении заболеваний щитовидной железы настойкой её корня. Существует около 300 видов лапчаток, но эффективно лечить заболевания щитовидной железы способна только лапчатка белая. Уже после нескольких курсов лечения настойкой корня лапчатки белой происходит нормализация деятельности щитовидной железы. Не редко происходит полное выздоровление. Наблюдается уменьшение щитовидной железы до нормальных или почти нормальных размеров, рассасываются узлы и кисты, если таковые имелись. При очень запущенных формах заболеваний щитовидной железы происходит нормализация деятельности щитовидной железы, уменьшение её размеров, частичное рассасывание узлов и кист.
Читать далее...

Метки:  

О бисквите

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

На праздник - пирожки с капустой «Любимые»

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На свой День рождения традиционно пеку на работу пирожки, которые у нас называются «Любимые» . Пеку я их всю жизнь, в будни и праздники, потому что тесто можно приготовить заранее и они всегда удаются. Очень вкусно с этим тестом получаются пирожки с мясом, но в этот раз я пекла с капустой . Не исключено, что рецепт этих пирожков я уже писала в своем дневнике, но так давно, что он потерялся в недрах дневника и я его не нашла, подробно пишу опять.
При выпечке на кухне присутствовал Митя и это он попросил, когда я фотографировала готовые пирожки, угостить нашего кухонного бегемотика. Я уже писала, что мы собираем маленьких бегемотиков и у нас их уже собралось целое стадо.



Тесто – 3 стакана муки и половина стакана на подсыпку, пачка маргарина «Пышка» ( или любого другого), 1 чайная ложка соли, 1 стакан теплого молока, 1 столовая ложка без верха сахара, 1 столовая ложка без верха сухих дрожжей.

Начинка – капуста, три крутых яйца, сливочное масло.



В половине стакана теплого молока растворяем сахар, дрожжи и добавляем столовую ложку без верха муки. Размешиваем и отставляем в сторону в тепло. В большую миску насыпаем муку с солью, на крупной терке трем маргарин ( если он мягкий, то просто разминаем его в муке ), руками хорошо перетираем до состояния крошки. В центре этой смеси делаем углубление и потихоньку вливаем оставшееся молоко и опару, замешиваем тесто. При замесе при необходимости подсыпаем муку. Готовое тесто в миске, закрыв верх пищевой пленкой, ставим в холодильник. Я тесто готовила накануне, а утром, перед началом выпечки, вытащила из холодильника и выложила на стол, закрыв теплой миской.

Начинка – капусту порезать и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Дать воде закипеть и выключить огонь. Когда вода остынет, капусту вытащить и хорошо отжать руками. В капусту положить три мелко порезанных крутых яйца и растопленное сливочное масло. При необходимости подсолить, поперчить.
Тесто разделать на жгуты, нарезать кусочки, из них сделать руками лепешечки, класть начинку и лепить пирожки. Класть их на смазанный маслом противень швом вниз. Верх смазать яйцом, взбитым с небольшим количеством молока. Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке 12 – 15 минут до зарумянивания верха.



Замешивать тесто и печь пирожки мне пришлось дважды – для семьи и на работу. Вкуснота невозможная!!!

Метки:  

К чаю - лимонный пирог «Райское наслаждение»

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня пекла лимонный пирог, очень нежный, с вкусным лимонным кремом и миндальной крошкой. Необычность этого пирога в том, что вместо лимона используется выжатый лимонный сок, печь интересно и очень просто.



У меня всегда мои кондитерские изыски не совпадают с моими планами. Я хотела сегодня испечь сочни с яблоками, но утром оказалось, что нет яблок, а идти за ними не захотелось. Зато оказалось, что есть три лимона и миндаль и мои планы круто поменялись.



Тесто : 225 гр. муки, 75 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин ), 1 желток, 3 столовые ложки молока.

Крем: 6 яиц, 300 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом крахмала, 100 мл 10% сливок, 120 гр. 20% сметаны, выжатый сок 3 –ех крупных лимонов ( около 180 мл сока).



Миндальная крошка: 150 гр. Муки, 50 гр. молотого миндаля ( я положила миндаль в пакет и раскрошила его колотушкой для мяса), 60 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Тесто песочное. Я сначала миксером взбиваю сахар, желток и молоко, затем смешиваю размягченное масло ( в этот раз не стала ждать, когда масло размягчится и потерла его в муку на терке ) с мукой, затем смешиваю обе смеси и вымешиваю тесто. Форму 26 см в диаметре смазываю маслом, на дно кладу бумагу, смазываю ее тоже, сразу выкладываю тесто, руками его распределяю по дну и делаю бортики, а только потом форму с тестом на 30 минут ставлю в холодильник.



Тем временем готовлю крем – миксером взбиваю яйца с сахаром и крахмалом, добавляю сметану, сливки и лимонный сок . Все очень хорошо перемешиваю и тоже ставлю в холодильник.
Духовку нагреваю до 200 градусов , тесто в форме накалываю вилкой ( можно на дно положить бумагу и насыпать фасоль или горох, но я этого не делаю) и ставлю форму в духовку. Через 10 минут основу пирога вытаскиваю из духовки и аккуратно выливаю крем на основу.



Температуру в духовке уменьшаю до 180 градусов и выпекаю пирог еще 25 минут.
Пока пирог стоит в духовке, делаю посыпку . Все ингредиенты смешиваю и руками растираю в крошку. Через 25 минут вытаскиваю пирог и посыпаю его получившейся миндальной крошкой. Опять на 20 минут ставлю в духовку. Готовность проверяю ножом. Даю пирогу остыть.



Форма у меня цельная, стеклянная, я пирог переворачиваю на доску, снимаю бумагу со дна и вновь переворачиваю на блюдо.



Пирог посыпаю сахарной пудрой и приглашаю всех к чаю.

Рецепт взят из журнала «Приятного аппетита» 2011 год.

Метки:  

Поиск сообщений в Milaja_moja
Страницы: 206 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь