-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в markusan

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2010
Записей: 7704
Комментариев: 815
Написано: 12376





"БЛ., ГДЕ МОЯ 100% ВОЕННАЯ ПЕНСИЯ"

Понедельник, 16 Января 2017 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перекур в курилке начинается с подъема (18+)

"Я очень люблю путешествовать. Вчера посетил кухню — столицу квартиры…".
Народное.

IMG_8372 (700x525, 186Kb)
Эх дорожки сибирские.


На дворе 15 день января и воскресенье, и Всемирный день снега. Ну за снег друзья! Часы показывают 07. 00 НСК. В расположении + 26°C, за бортом в тени — 25°C и темно. На день обещают — 26°C и небольшой снег, а ночью - 22°C.
Читать далее...
Рубрики:  ВОЕНПЕНС

Метки:  

"Гайдаровцы" жгут: Силуанов придумал, как уменьшить россиянам пенсии

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Скептикус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



73363276 (330x248, 25Kb)

Их предлагается уменьшить для тех, кто в них «меньше нуждается» 

Министерство финансов РФ разработало новый подход к выплате пенсий россиянам: по словам главы ведомства Антона Силуанова, объем пенсии должен зависеть от того, насколько человек в ней нуждается. 

Свое заявление Силуанов сделал на Гайдаровском форуме, заявив, что рассматривает возможность принятия «более справедливой» пенсионной системы, которая «предусматривает большие пенсии тем, кто в этих пенсиях нуждается и, соответственно, меньше тем, кто в них меньше нуждается». 

По словам министра, которые цитирует RNS, высвободившиеся в результате деньги можно будет направить на здравоохранение. Это он считает более важным для пенсионеров, нежели собственно получение денег — «небольшой прибавки к пенсии». 

Читать далее...
Рубрики:  ОБЩЕСТВО

Метки:  

ПЕРЕХОДИМ НА ЗИМНИЙ РАЦИОН

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На дворе зима — одно из четырёх времён года, когда наш иммунитет особенно ослаблен и подвержен всевозможным негативным факторам. И как бы мы с вами не старались укутаться в тёплый плед, ослабленному организму очень сложно справиться с нагрузками в условиях сезона холодов. Но как и к любому делу к зимовке нужно подходить грамотно. И в первую очередь необходимо правильно подобрать рацион своего питания на холодную и долгую зиму. Самыми полезными продуктами, которые способны обеспечить организм необходимыми витаминами и полезными веществами, улучшить настроение и тонус, а главное, предотвратить множество болезней являются капуста, шампиньоны, чеснок, миндаль и зелёный чай.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Кулинария

Метки:  

СТАЛИН И КИБЕРНЕТИКА, ИЛИ ПРИ ЧЁМ ЗДЕСЬ РЕАНИМАТОЛОГИЯ?

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4003916_20170115_111724 (625x473, 97Kb)

Начну удачными словами  Александра Трубицына (поверю его красивой и частично подтверждаемой версии, а сам лучше написать не смогу) и приношу извинения, если его уже цитировали. Но потом речь пойдёт совсем о другом.

Читать далее...
Рубрики:  Россия

Метки:  

РОССИЯ УЗАКОНИЛА ИНФОРМАЦИОННЫЙ ФРОНТ

Пятница, 13 Января 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Скептикус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кибервойна-325x217 (325x217, 59Kb)

Крупнейшие отечественные СМИ признаны оборонными предприятиями 

В условиях развязанной Западом гибридной, в том числе информационной, войны Россия консолидирует свои оборонные «активы». Теперь таковыми признаны не только предприятия военного назначения, но и некоторые средства массовой информации. В утвержденный правительством РФ список вошли МИА «Россия сегодня», Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания (ВГТРК), телецентр «Останкино», «Агентстве ИТАР-ТАСС» и оператор связи «Российская телевизионная и радиовещательная сеть» (РТРС). Документ за подписью Дмитрия Медведева опубликован на официальном портале правовой информации. 

В распоряжении правительства перечислены 64 федеральных государственных унитарных предприятий (ФГУП). Помимо СМИ в список входят предприятия, относящиеся к Минобороны, ФСБ, ФСО и «Росатому». В том числе, два ядерных центра: в Сарове и Снежинске. Все фигуранты списка, в связи с их «существенным значением для обеспечения… законных интересов граждан РФ, обороноспособности и безопасности государства» выводятся из-под действия жесткого закона о контрактной системе в пользу более «скрытного» закона о закупках госкомпаний. Несмотря на хозяйственный характер поправок, они являются маркером, определяющим СМИ как важные для обороны страны предприятия. 

Инициаторы принятого еще в декабре закона — глава думского комитета по информполитике Леонид Левин и член комитета по безопасности Антон Гетта объясняли, что «специфика деятельности СМИ часто требует непредвиденных закупок в оперативном режиме», в том числе за границей. 

Кроме того, заместитель Левина по комитету Шамсаил Саралиев сравнил журналистов с военными. 

Читать далее...
Рубрики:  Россия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СБИТЕНЬ - ЗАБЫТЫЙ ИСКОННО РУССКИЙ НАПИТОК

Пятница, 13 Января 2017 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сосипатр_Изрыгайлов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

"Стали важничать да барничать"

Почему исчез самый любимый русский горячий напиток

e3fc27c5ccd4 (640x468, 297Kb)

6 июля 1750 года Правительствующий Сенат рассмотрел вопрос "О варении для морских служителей пива, сбитня и квасов" и приказал во время длительных морских кампаний иметь на кораблях сбитень, а не пиво, так как сбитень, в отличие от пива, не портился совершенно. Но спустя столетие в борьбу с этим русским взваром вступил китайский чай, и в XX веке сбитень стал вымершим напитком.

Светлана Кузнецова, газета "Коммерсант"

"Шалфей с красным медом"
 

sbiten_-_napitok_k_maslenitse (310x320, 62Kb)

Говорят, что сбитень на Руси варился с начала XII века. Тогда этот горячий напиток назывался переваром или взваром. Великий князь Всеволод, пируя в 1128 году с боярами, велел выставить для народа по улицам вина, меду и перевару. Перевар приготовлялся на зверобое, шалфее, лавровом листе и имбире с медом.

На протяжении последующих веков что только ни называли сбитнем: и просто кипяток с медом или патокой; и заваренные сухие травы или цветы, подслащенные медом; и сложносоставные взвары из сухофруктов: инжира, изюма, фиников, вишен и других плодов с медом, сахаром или патокой, с большим количеством гвоздики, кардамона, корицы, шафрана, имбиря. Композиция зависела от кошелька и вкуса потребителя.

Пока не изобрели самовар и не приучились к чаю, русские семьи собирались вокруг чана со сбитнем. К нему подавались сливки, выпечка. В монастырях и в начале XIX века можно было оказаться участником такого старинного застолья:

"В большие праздники после обеда, в три часа, варили в котле шалфей с красным медом (гречишным.—"История"), — вспоминал о валаамских порядках игумен монастыря о. Дамаскин (Кононов),— и этот сбитень все пили в трапезе из деревянных чашек; каждому брату давали две таких чашки: одна заменяла стакан, а другая блюдце".

Но сбитень был не только домашним напитком. С первых дней существования русского флота он присутствует в списках съестных припасов. Известно, что в первом отряде галер, отправившихся из Воронежа в Азов, было шесть стругов с вином и сбитнем. Петр Первый ценил его как противопростудное средство.

"В 1714 году,— гласила легенда,— государь, будучи в Финском заливе с флотом, от Гельсингфорса к Аланду, претерпел великую опасность, угрожавшую самой жизни: ночью поднялась жестокая буря, и весь флот находился в крайнем бедствии; все думали, что погибнут. Его величество, увидев робость корабельщиков своих, решился сесть на шлюбку и ехать к берегу, зажечь там огонь, чрез что дать знать близость берега". Пробившись сквозь гигантские волны, насквозь промокнув, Петр Первый с гребцами выбрался на сушу, зажег огонь, тем самым дав знак флоту, что все прошло благополучно и что берег недалеко. Обогреваясь у огня, государь спросил: "Есть ли на шлюбке морской сбитень и сухари?" Сбитень нашелся. Выпив стакан, он велел матросам выпить стакана по два и потом заснул у огня под деревом, укрывшись парусиной".

В XIX веке на русских кораблях сбитень с лимонным или имбирным соком считался лучшим противоцинготным средством. Когда в Петербурге в 1831,1848 и 1853 годах свирепствовала холера, в тех полках, где улучшили питание, а по утрам давали сбитень с имбирем и перцем, заболело и умерло значительно меньше солдат и офицеров.

В Указаниях при следовании партии рекрутов 1852 года сохранился рецепт армейского сбитня:

"Партионный Начальник покупает вино только по числу людей, употребляющих оное. Непьющим вина на остающиеся от винной их порции деньги приготовляется на дневках и ночлегах сбитень... Для сбитня в пропорции двадцать пять человек вскипятить чистой обыкновенной воды 30 фунтов или стаканов; потом всыпать в нее полфунта шалфею и одну унцию мелиссы, а в случае недостатка сих трав, положить вместо их липового цвета или лаврового листа; при втором вскипячении жидкости прибавлять постепенно меду до одного фунта, мешая по временам ложечкою; затем всыпать золотник корицы или гвоздики и, отставив от огня, дать настояться сбитню четверть часа; наконец процедить и давать людям".

А во время обороны Севастополя больных и раненых выхаживали сбитнем, приготовленным "в пропорции: на 25 фунтов воды полтора фунта меду и 3 золотника толченого имбирю или 2 золотника толченого черного перцу".

Но прежде всего сбитень на протяжении веков был напитком всех, кто долгими русскими зимами трудился на улице. Известно, что императрица Елизавета Петровна, готовясь к Крещенскому параду в 1758 году, установила угощение для солдат, участвовавших в этом параде: во время стояния войск в ожидании церковного шествия всем солдатам было приказано выдать по 2 чарки водки и по 2 стакана сбитня с теплым калачом — без них продержаться на морозе было невозможно.

В некоторых мемуарах сбитень зовется благодетельным, отводящим душу, божественным вином морозным. Все, кто вынужден был, зарабатывая, мерзнуть, в течение дня согревались сбитнем.

Сбитенщик всегда был на базарной площади, в торговых рядах, где в холодных лавках продавцов-сидельцев не спасали ни тулупы, ни валенки. Не забывал заглянуть на стоянку извозчиков или шел навстречу подводам, тянувшимся в город с товаром. На крупных базарах обязательно были стационарные курени, где в исполинских самоварах варился сбитень — и для продавцов, и для покупателей. И аромат горячего меда и специй украшал рынок, заманивал на него. Сбитенщики разливали сваренный напиток по медным чайникам или деревянным баклагам (бочонкам). Укутывали их в ткань и, если сосуд большой, пристраивали его на спине и отправлялись торговать по улицам. За кушак прилаживалась полукруглая коробка с кружками или стаканами. Кто-то привязывал к поясу и баклажку с разваренными сушеными грушами или черносливом — для любителей "сбитня с ягодой". А кто-то держал в кармане и фляжку с водкой — для любителей сбитня погорячее.

"Из чистого, хорошего меду"

В многочисленных российских учебных заведениях, домах призрения, приютах и богадельнях с ноября по апрель день начинался со сбитня, а часто и заканчивался им. Где-то к нему выдавали кусок черного хлеба, где-то белую булку — это зависело от статуса заведения, щедрости благотворителей или социального положения учащихся.

Например, в первой московской гимназии, открытой в 1804 году, в 1830-е годы благородные дети жили отдельно от разночинцев и встречались только на уроках. Разночинцам давали на завтрак стакан сырого молока или сбитня и кусок черного хлеба, а благородным — стакан чая с молоком и четверть небольшого круглого белого хлеба. Желающие покупали белый хлеб к завтраку на свои деньги.

В Петербургской православной духовной семинарии до 1830-х годов казенного завтрака вообще не полагалось, но допускалась продажа ученикам некоторых припасов. В первые годы семинарский служитель продавал воспитанникам сбитень и булки. Сбитенщику разрешили арендовать помещение прямо в стенах семинарии. А, когда начальство попыталось его выдворить, семинаристы взбунтовались.

Во Владимирском духовном училище, вспоминал архиепископ Иероним Экземплярский, учившийся там в 1840-е годы, "все ученики, кроме певчих, жили на частных квартирах, но не иначе как группами по 10-15 и больше... Стол учеников был очень скромный. Утром до уроков калач за 5 коп. (полторы копейки серебром), да еще нередко сбитень, стакана 2 за семитку (2 коп.). Сбитенщик с горячим самоваром в руке, калачами сбоку и стаканами за поясом являлся утром на ученические квартиры; ученики пили сбитень, покупали калачи, а когда не было денег, то брали в долг и палочками отмечали количество съеденного и выпитого".

О том же голодном времени, когда учился в бурсе, вспоминал и писатель Н. Г. Помяловский: "При банях всегда бывают торговцы, которые продают сбитень, молоко, кислые щи, квас, булки, сайки, крендели и пряники... Огромное большинство не может полакомиться и двухгрошевым стаканом сбитня или полуторакопеечною булкою".

Но не все мемуаристы поминали сбитень добрым словом. И этот нехитрый напиток можно было испортить. Один из кадетов Дворянского полка с отвращением вспоминал: "Чай с молоком и белым хлебом был настоящим лакомством, и кадеты видели его лишь два раза в год: на Рождество и на Пасху. Оставшиеся 363 дня в году воспитанники пили отвратительный, прогорклый сбитень".

Неслучайно поэтому Военно-сухопутное ведомство, зная об излюбленных способах хищений отечественных экономов, в Описании качества припасов, назначенных в поставку для госпиталей, строго указывало, что сбитень должен вариться "из чистого, хорошего меду белогородского или какой употребляется".

А в 1850 году на выставке сельских произведений в Петербурге, устроенной Вольным экономическим обществом, была объявлена премия 50 рублей серебром за изготовление лучшего сбитня, чтобы напомнить россиянам, каким должен быть этот старинный русский напиток.

"Сытит он чрезвычайно"

Но во второй половине XIX века все труднее было найти хороший мед для правильного сбитня, так как пчеловодство, и особенно бортничество, неуклонно сокращалось. Причиной тому было прежде всего истребление лесов. С другой стороны, чай и сахар медленно, но верно проникали в рацион широкого потребителя. Как знаменательные отмечаются мемуаристами дни и годы, когда в каком-либо учреждении заменяли сбитень чаем. 27 октября 1847 года Священный синод разрешил подавать студентам Санкт-Петербургской академии ежедневно на завтрак вместо сбитня с булкой чай с сахаром и булками.

Инспектор 1-й Казанской гимназии Угянский остался в памяти благодарных потомков потому, что с согласия директора гимназии "успел своими стараниями завести для воспитанников пансиона чай вместо сбитня".

В элитных учебных заведениях, таких, например, как Царскосельский лицей, сбитень не прижился. Когда в "экономическом", по определению Дельвига, 1812 году он появился на столах вместо чая, многим лицеистам это не понравилось. И изменивший меню в 1814 году временный директор лицея Фролов был воспет Пушкиным в шуточной оде за то, что он "завел в Лицее чай и булки". И спустя годы поэт подтрунивал над этим простонародным напитком: учитель математики в Тверской гимназии Будревич помнил, "как раз Пушкин зазвал сбитенщика, и как вся компания пила сбитень, а Пушкин шутя говорил: "На что нам чай? Вот наш национальный напиток"". Но, бывая в мороз на базаре, вспоминали современники, поэт не отказывался согреться стаканом обжигающего взвара.

Русская элита начала XIX века, конечно же, предпочитала чай. Русские купцы обменивали в Кяхте отечественные товары на китайский чай и втридорога продавали его аристократам. Элитный чай был превосходного качества, но дорог невероятно. В 1785 году самый лучший зеленый чай "джулан" стоил 100 рублей за цибик — 2 кг 730 г. Это жалованье некоторых чиновников за четыре года! Баснописец И. А. Крылов, приехав в 1783 году в Петербург, получил место в казенной палате с жалованьем 25 рублей в год. Кусались цены и на посуду для чая. За дюжину обыкновенных фарфоровых чашек нужно было выложить четыре рубля, а за весь чайный прибор без чашек — от пяти до двенадцати рублей.

Но существовали чаи и менее дорогие. Самым дешевым из них был кирпичный.

В "Путешествии по разным провинциям Российской империи" Петр Симон Паллас разъяснил, почему его так назвали: "Русское название кирпичный чай происходит от подобия, каким он делается, т. е. сжимают кирпичи в две пядени длиною, в одну шириною и в хороший вершок толщиною". Один кирпичик стоил 25-50 копеек. Голубой песец продавался в то время за два рубля. Тысячи шкур были отданы за кирпичный чай, так как, по словам Палласа, "и бурреты, и русские по ту сторону Байкала дня без его пробыть не могут".

Несколько лет спустя, в 1785 году, его наблюдения подтвердил М. Д. Чулков: "Всего Нерчинского уезду жители почти все ежедневно чай употребляют; а вместо сахару обыкновенно муку, с коровьим маслом жаря, в него мешают, что у них затуран называется; а в постные дни с конопляным толченым семенем смешивают. Сие так в обыкновении, что никакого работного человека, ежели чаю не будет, почти нанять невозможно...

Около Нерчинска, Иркутска и Енисейска в чаю китайском невероятный расход, что у многих мужиков в доме рублей до двадцати и более на оной исходит".

Как рассказывали Палласу, этот чайный лист "с распущенною в воде кровию смешен, дабы настоящую дать ему форму и твердость: то сытит он чрезвычайно, особливо ежели еще сварят в молоке и в масле или для русских в пост в постном масле и на муке". Трудно назвать такой напиток чаем — это больше похоже на русские "щи с забелою".

Но большинство жителей европейской части России в первой половине XIX века были не в состоянии покупать не только самый недорогой из качественных чаев, байховый, по 50-80 копеек за фунт, но и кирпичный.

Интересно то, что лихие трактирщики быстро усвоили слово "чай" и подчас, не имея "китайской травки", выдавали за чай любые взвары, ведь под новым названием их можно было продать дороже.

"Спросил чаю — мне дали сбитню,— вспоминал о 1830-х годах забытый писатель Е. П. Гребенка,— и какая-то скверная рыжая борода, называвшая себя хозяином харчевни, смеет уверять, что это чай и что все семинаристы пьют его под этим названием".

А через пару десятилетий и простолюдины стали забывать слово "сбитень" и любое горячее питье называть чаем.

"Немалое невинное утешение"

Про москвичей, среди которых было много кредитоспособных купцов, полюбивших чай, современники говорили: "Стали важничать да барничать, вместо горячего сбитню чаи распивают". Купцы-чаеглоты раздражали, потому что именно купцы и были виноваты в неимоверно высоких ценах на чай. До 1861 года, писал публицист М. Н. Катков, "чаеторговцы, отдавая в тридешева русские товары китайцам, не оставались в накладе, ибо могли в тридорога продавать чай русским потребителям. На поддержание высоких цен чая и были постоянно направлены усиленные старания чаеторговцев; когда же большой вымен чаев угрожал понижением их цен, чаеторговцы вступали в соглашения между собою о том, чтобы задерживать часть вымененных чаев в Кяхте, не выпуская на внутренние рынки". Так было в 1830, 1841 и 1848 годах.

Но с 1861 года сбыт русских товаров и покупка чаев в Кяхте стали независимыми операциями. А спустя год, 1 апреля 1862 года, чай пошел в Россию не только сухопутным путем, через Кяхту, но и морем. И привоз его вырос в десятки раз. Если с 1801 по 1810 год в страну поступило 75 тыс. пудов чая, то за период с 1862 по 1871 год привезено 1614 тыс. пудов. Это благотворно сказалось и на его цене. Появились опрятные чайные. В путеводителях по крупным городам России стали указывать, есть ли в подворьях номера с прислугой и самоваром.
 

67krwRrjaww (600x473, 67Kb)

Многие заговорили о пользе и удобстве чая. Уездный соборный протоиерей Михаил Левитов, участвовавший в 1863 году в реформировании Рязанской духовной семинарии, писал: "В гл. 3-й ничего не сказано о вечернем чае. Казенный чай мало доставляет удовольствия. Полезнее бы деньги, назначаемые на утренний чай, сбитень и бульон... выдавать воспитанникам и дозволить им 6-й час вечера вместо прогулки употреблять на свободное распивание чая,— но не в столовой, недостаточно теплой, сырой, пропитанной запахом неумытой кухни, а в жилых номерах. Ведь молодым людям необходимо утешение, а трудящимся в учении — и одобрение. Час, проведенный около шумящего самовара в товарищеской беседе, доставит немалое невинное утешение, освежит утомленного в классе и даст ему бодрость и силу снова предаться учебному труду. А от излишнего ригоризма, желающего сделать молодых людей аскетами, завертывается сердце, черствеет и озлобляется душа. На покупку же самоваров и на чай беднейшим ученикам почему не потребовать споможение от бездетных священнослужителей? Многие из них не имеют даже и родственников бедных и проживают свои доходы — не без греха".

Да, вкус казенного чая, как когда-то и казенного сбитня, был на совести служителей-экономов. Часто чай был самого низкого сорта, да и заваривался неправильно. В некоторых кадетских корпусах плохой чай называли брандахлыстом, говорили, что через него Москва видна, и тосковали по сбитню.

Но и к концу XIX века чай в России был намного дороже, чем в Европе.

"Так, по "своду товарных цен на главных русских и иностранных рынках за 1898 г.",— писал российский ученый, доктор медицины В. В. Фавр,— в России черный самый дешевый кантонский чай стоит 1 р. 42 к. за фунт, а в Лондоне можно покупать чай за 18-20 коп. за фунт... Весьма понятно, почему в Англии потребление чая дошло до 5,8 фунта на человека, в России же, где самые климатические условия предрасполагают к широкому потреблению чая, не приходится и одного фунта на человека, а только 0,87". Причиной тому были очень высокие ввозные пошлины.

В конце века даже появилось выражение "пропились на самоварах", а фольклор пополнился новой частушкой:

"Самовары, самовары,

самовары медные!

Не от вас ли, самовары,

стали люди бедные?"

Немало россиян, вынужденных бороться с климатическими условиями, за неимением сбитня и недоступностью чая прибегали к водке. Но с началом Первой мировой войны в стране был введен сухой закон. Медики призвали на помощь сбитень — "этот забытый народный напиток, о котором недавно весьма кстати вспомнил профессор Снегирев,— писал публицист А. И. Фаресов.— Сбитень по своему составу и действию поможет народу заменить алкоголь, ибо приятен на вкус, питателен, согревает тело, усиливает кровообращение, увеличивает деятельность выделительных органов, возбуждает и подкрепляет нервную систему и уравновешивает психическое состояние".

Известный московский врач В. Ф. Снегирев разработал особый продукт — сухой сбитень, напиток быстрого приготовления. Профессор рассказывал о том, что подтолкнуло его к этой работе:

"В недавнее время я получил от одного очень уважаемого лица... письмо, в котором он говорит, что ввиду прекращения продажи спиртных напитков люди, торгующие на открытом воздухе, зябнут и что чай недостаточно согревает прозябших и располагает их к простуде".

Новинка представляла собой небольшие сухие плитки, рассчитанные так, что каждая плитка, брошенная в стакан горячей воды, дает стакан вполне готового ароматического сбитня. Стоимость каждой плитки — полторы копейки. Тут же возникла идея снабдить этим изобретением армию. Солдат, получив портативный пакет с 15 плитками, был обеспечен на неделю горячим полезным напитком. А для домашнего использования О. Н. Шаманская предложила рецепт сгущенного сбитня:

"Взять патоки или меду, имбирю, кардамону, мускатного цвету, лаврового листу и уварить все это в чистой эмалированной кастрюле до темного цвета и до густоты, снять с плиты, остудить, переложить в стеклянную банку и хранить в прохладном месте. При употреблении взять 1 столовую ложку сбитня и распустить в стакане кипятку; если любят сладкий, то прибавить сахару по вкусу. Это очень горячительный напиток, а потому его хорошо принимать во время простуды, как потогонное средство.

Пропорция: 5 ф. патоки или меду, 6 штук гвоздики, корицы полвершка, 2-3 корешка имбирю, очистить 5-6 штук кардамону, щепотку мускатного цвету, 2 листика лаврового листу".

Но вернуть популярность сбитню это не помогло. Мед все больше дорожал, чай — дешевел, и о исконно русском напитке вспоминали по большей части историки.
 

Подробнее:http://www.kommersant.ru/doc/2759900

91946426_1868538_sbiten1 (538x246, 42Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЕВРОСОЮЗ ПРИДУМАН ПРИ ГИТЛЕРЕ

Пятница, 13 Января 2017 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Panzir56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

evropa-13 (330x480, 36Kb) Современный ЕС во многом стоит на основах идеи «Единой Европы», разработанной нацистскими бюрократами в 1939-44 гг. Как и сегодня, нацисты тогда видели главной ось Берлин-Париж. В 1944-м сотрудником аппарата Розенберга – Дайцем был придуман термин «евросоциализм», ведь ЕС ими виделся социалистическим. Россию в германском ЕС должен был представлять Лев Троцкий. О роли Троцкого для Гитлера Чтобы прочитать, откройте вкладку Блог Толкователя много писал о теме, о которой не принято говорить в современном мире (только в т.н. «маргинальных кругах») – об идее переустройства немецкими нацистами Европы, включая СССР, в (см. сноски на эти тексты внизу). Во многом причина замалчивания – это современный континент, «неожиданно» составленный по лекалам нацистов. Европейский союз и главенство в нём Германии, противостоящий им англо-саксонский мир (особенно Англия), распад СССР и Югославии и их вхождение в Европу на правах сырьевых и трудовых придатков. Многое совпало вплоть до деталей – прогерманский клан во главе России и власовский триколор в качестве госфлага РФ. Таким образом, изучая планы нацистов по созданию «Объединённой Европы», можно предугадать, что ждёт в будущем и в целом континент, и в частности – Россию. Ведь за предыдущие 50 лет строительство ЕС почти не отклонялось от плана нацистской бюрократии.
Читать далее...
Рубрики:  ЕВРОПА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

НАТОВЦЫ ЗАБУДЬТЕ О НАШИХ ТЕРРИТОРИЯХ И УМЕРЬТЕ ВОИНСТВЕННЫЙ ПЫЛ.

Четверг, 12 Января 2017 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения нахапурик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

original (2) (630x354, 299Kb)
Новая военная ротация США в Восточной Европе – переброска в Польшу и Прибалтику 2,4 тыс. единиц тяжёлой техники и 4 тыс. солдат – происходит после убедительной победы России в Сирии. Демонстрация силы призвана опровергнуть то, что Москва доказала на примере борьбы с терроризмом на Ближнем Востоке – бесполезность выстраивания на российских границах танковых армад, которое по своим тактическим характеристикам повторяет подготовку к вторжению в Ирак в 2003 году, считает румынский военный эксперт Валентин Василеску.
Эксперт напомнил, что Россия решила вмешаться в сирийский конфликт лишь после того, как там было оккупировано уже 75% территории. К тому времени на Украине США устроили вооружённый переворот, а НАТО приняло новую тактику «сдерживания России» в Восточной Европе.
В соответствии с решением Альянса в Уэльсе, принятом незадолго до майдана в сентябре 2014 года, в странах Балтии и Польше была развёрнута 3-я танковая бригада из 4-й дивизии армии США в составе 87 M1A1 Abrams танков, 20 M109A6 Paladin самоходных гаубиц и 136 боевых машин пехоты M2 Bradley. Она дополнила 10-й авиационную бригаду, включающую 50 вертолетов UH-60 Black Hawk, 10 больших транспортных вертолетов CH-47 Chinook и 24 ударных вертолетов AH-64 Apache.
По мнению Василеску, бывшего заместителя командующего войсками военного аэродрома Отопени в Румынии, концентрация группировки войск НАТО на западных границах России напоминает перегруппировку войск на границах Ирака накануне вторжения США и Великобритании в 2003 году. Об этом свидетельствует, в частности, совпадения в номенклатуре военных средств, развёрнутых сегодня в Восточной Европе.
original (1) (630x443, 382Kb)
Так, например, самоходные гаубицы M109A6 Paladin калибра 155 мм позволили англо-американским войскам нейтрализовать артиллерийские группы иракских бригад и дивизий, а при одновременной атаке вертолётами Apache и морской пехоты и вовсе уничтожить первый уровень защиты иракской армии. Вертолёты AH-64 Apache использовались вместе с OH-58D Kiowa Warrior для переброски 12 бригад сухопутных войск США.
Однако принципиальным отличием от иракской кампании в нынешнем наращивании группировки войск является приоритет танков Abrams и БМП M2 Bradley над лёгкими БМП, которые были использованы в Ираке для глубокого проникновения в оборону и успешного маневрирования на флангах. Американцы тогда практически отказались от гусеничной техники с низкой скоростью, сделав ставку на бронированные машины LAV-25 Stryker с максимальной скоростью 100 км/ч, объединив их в бригады из 135 единиц.
Бригада «страйкеров» делится на три пехотных батальона (3 роты), разведывательную эскадрилью признания (3 роты), состоящую из 33 машин Stryker и 12 вседорожников HMMWV, артиллерийский дивизион (3 батареи самоходных орудий калибра 155 мм) и батальон солдат для проведения специальных операций. С 2012 года российская армия сформировала 7-10 моторизованных бригад по американской модели Stryker, основанной на БМП-амфибии БТР-80 и БТР-82A. В ближайшие два – три года БТР-80/82А будет заменен новой моделью VPK-7829 «Бумеранг».
original (5) (630x399, 428Kb)
Кроме того, оборонительный характер действий России в Сирии подтверждается «домашней» тактикой ВКС характерной для «оборонной деятельности своей собственной территории». Василеску указывает на ограниченную загрузку военных истребителей, которые вместо 8-24 ракет или бомб были вооружены двумя «умными» снарядами с лазерным наведением (КАБ-250 S/LG, КАБ-500 L/Kr, КАБ-1500 L, КАБ-1500 Kr, Х-29 L/T, T Х-25), погрешность удара которых составляет 2-5 метров. В то время как американские бомбардировщики В-52 во Вьетнаме проводили ковровые бомбардировки, а самолёты Douglas A-1 Skyraider, F-100, F-105, F-4, F-8, A-4, A-6, A-26, B-57 уничтожали напалмом сельские агломерации.
Развертывание военной миссии РФ в Сирии было следствием растущей агрессивности НАТО вблизи границ России. Она была призвана не только поддержать правительство Башара Асада, но и продолжить подготовку российских военных, чтобы заставить Альянс отказаться от вторжения в Россию. Это также позволило Москве испытать в реальных условиях боя функциональность некоторых ключевых элементов новой стратегической системы разведки и боя российской армии. Система была частично скопирована с американской системы и адаптирована к специфическим условиям российской армии, чья роль заключается в защите России от вторжения НАТО. Таким образом НАТО своими действиями стало напоминать собою Моську тявкающую на Слона.
ЮМОР - вот жешь блядь неугомонная (480x248, 157Kb)

https://politexpert.net/25311-neozhidannyi-hod-v-s...ovila-ataku-nato-protiv-rossii
11.01.2017 в 23:22

ПОСТСКРИПТУМ? ,,Новая Российская военная доктрина четко обозначила, что ответ будет нанесен не только по территориям с которых будет исходить агрессия, но и по организатору агрессии т.е. США. ВВП так и заявил «НЕ ОТСИДИТЕСЬ у себя за океаном!». "
ИПЕГ - ЯДЕРНИ ВЗРЫВ (240x320, 479Kb)
Рубрики:  Вероятный противник

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАК ХРУЩЕВ УНИЧТОЖАЛ ЭКОНОМИКУ СОВЕТСКОГО СОЮЗА

Среда, 11 Января 2017 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Panzir56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_1159a7_eb0a1bae_orig (600x414, 32Kb) Когда в 1953 году, при невыясненных до сих пор обстоятельствах, умер глава Советского Союза, Иосиф Сталин, никто, наверное, и предположить не мог, к каким экономическим последствиям для страны это может привести уже в ближайшем будущем.

Казалось бы, экономическая система в государстве уже устоялась, доказав свою эффективность в период индустриализации и устойчивость в годы войны. Тем не менее, пришедший к власти Никита Хрущёв решил «улучшить» экономику и, разумеется, воспользовался для этой цели единственно авторитетным в то время экономическим учением – марксизмом.
Причём воспользовался им, в отличие от предыдущего лидера - некритически. Хотя народная мудрость и гласит, что «ремонтировать отлаженный механизм - только портить», но честолюбие пересилило, и Хрущёв рьяно взялся за дело. Курс был взят на достижение максимального обобществления личной и частной собственности в СССР.
Результат от сделанного был не то чтобы не важным с высоты сегодняшних дней, действие этого, так называемого реформирования, на экономику Советского Союза можно сравнить, разве что, с разрушительными ударами. Но обо всём по порядку.
Первый удар был нанесён по сельскому хозяйству. В 1956 году, вполне в духе «классического» марксизма, Хрущёв начал проводить политику, направленную против личных подсобных хозяйств. Так, 27 августа 1956 года правительством СССР были выпущены два документа, сущностью которых был разгром личного подсобного хозяйства, как в городе, так и в деревне.
Первым документом был Указ Президиума Верховного Совета СССР «О денежном налоге с граждан, имеющих скот в городах» (См. источник 1 внизу).
Читать далее...
Рубрики:  История России
Личности
СССР

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Проституток не целуют, наемникам не вручают боевых орденов, лагерным стукачам не ставят памятников

Среда, 11 Января 2017 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Скептикус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



483327 (361x270, 44Kb)

Остро и резко, но откровенно и с болью Сергей Крючков пишет:

По известным причинам, по тем же самым, по которым не мечут бисера перед свинством. Я бы добавил еще, что папуасам не дарят икон, а Ростроповичу не нужно было вручать Ленинскую премию. Мироощущение дикаря не позволяет понять сакральность иконы. А космос Ростроповича был на удивление мелок и грязен, чтобы понять суть советских наград и званий, которые он с животным равнодушием втоптал в грязь.

Хорошо водил он смычком по своей виолончели, плохо ли – суть не в этом. Была ли его звуковая гамма искренней гармонией или техническим набором нот из мира «чистого искусства» – сказать не берусь, далек от этого. Я о человеческих качествах именитого музыканта, что становятся все более отчетливыми с течением времени. Потому как душевная неопрятность Ростроповича как то органически вписывается в картину так называемого «демократического мира», где подобные ему с усердием строят свое личное благополучие и капитализм в России. И если вы хотите понять нынешний общественный строй в стране, то должно взглянуть на его идолов - кумиров, столь пропагандируемых в недалеком прошлом и сегодняшний день. На плисецких, на рязановых, на солженициных…. И на Ростроповича. Да – Да. В их делах, в их поступках, в их судьбах – геном той системы, что довлеет ныне проклятием частной собственности над Россией.

Так что же Ростропович как личность? Как нам его понимать, когда он был искренним? Когда принимал Сталинскую и Ленинскую премии из рук советских вождей и проедал их под подушкой … или когда принимал высшую награду США Президентскую медаль Свободы из рук Рональда Рейгана, пламенного антисоветчика и утробного русофоба? Когда стал народным артистом СССР…или когда с восторгом двигал смычком у разрушаемой Берлинской стены, освящая своим творчеством новый НАТОвский миропорядок в котором СССР и России отводилась роль изгоя, подлежащего ядерному уничтожению?

Читать далее...
Рубрики:  ОБЩЕСТВО

Метки:  

РУСОФОБИЯ: ДВА ВЕКА «ФАЛЬСИФИКАЦИЙ»

Вторник, 10 Января 2017 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Скептикус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

238490535 (354x217, 41Kb)

Джампаоло Росси (Giampaolo Rossi)

"Утка"  Петра Великого

Русофобия — чувство, распространенное в англосаксонском мире, уходит корнями, как минимум, на два века в историю.

Для англичан начала XIX века Россия превратилась в кошмар, когда император Александр I изгнал из Москвы французов, преследуя их до Парижа, куда он вошел с триумфом 30 марта 1814 года, определив судьбу Наполеона. Тот день стал потрясением для дипломатических кругов Лондона и британского двора, которые до того момента симпатизировали Москве: если русские могли дойти до Франции, значит, они могут дойти куда угодно. Англичане опасались не из-за европейского континента, а из-за Центральной Азии и, главным образом, Индии, основу имперского могущества Британии.

Именно тогда перед лицом внушительного доказательства силы «жителей степей» получила распространение одна из самых невероятных «фальсификаций», когда-либо выдуманных в истории: «Завещание Петра Великого», якобы содержавшее указ, изданный царем на смертном одре, в котором он планировал будущее господство Москвы над Европой и миром, начиная с завоевания Константинополя.

Читать далее...
Рубрики:  История России

Метки:  

Мединский и Эрнст «уделали» в «Викинге» всю Россию, включая Путина

Вторник, 10 Января 2017 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4003916_20170110_112920 (525x433, 198Kb)

Сколько было криков и радости после выхода «Панфиловцев», что наш кинематограф, оказывается, может, что возрождение не за горами, и так далее.

Читать далее...

Метки:  

ТЕХНОЛОГИЯ УБИЙСТВА СССР: «НЕ ПОСТАВЛЯТЬ В МАГАЗИНЫ ТАБАК И ВОДКУ, ИНАЧЕ ЛЮДИ НА УЛИЦЫ НЕ ВЫЙДУТ»

Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Скептикус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ограничение на табак и водку - самое первое, что необходимо предпринимать для раскачки общества. Вполне благополучного общества, не находящегося в состоянии объявленной войны. 

Читать далее...
Рубрики:  Россия
СССР

Метки:  

Убийцы Чебурашки, или Усмирять придется все равно

Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Скептикус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



82465911 (700x387, 320Kb)

Россия все последнее время упрямо демонстрирует, что пляски на граблях отнюдь не прерогатива «братского» украинского народа, лихо наяривавшего гопака на одном «майдане» за другим. Невзирая на то, что оба майдана – и 2004, и 2013 – были прежде всего антироссийскими, а потом уж какими-угодно другими, в РФ не считают нужным принимать это во внимание. 

Порой создается впечатление, что мэм «небратья» уж давно пора потреблять без кавычек, настолько представление ответственных россиян об украинцах далеко от реальности. Очевидная стратегия РФ на примирение с Украиной, причем, как ни в чем не бывало, тому подтверждение. Адекватная оценка украинского кризиса не произведена, и надлежащие выводы не сделаны. Свидетельством тому набирающие обороты мантры о безгрешном украинском народе, апофеозом чего стали сегодняшние назидания патриарха Кирилла, призвавшего россиян ни в коем случае ни с чем плохим его не ассоциировать. 

Читать далее...
Рубрики:  Украина
ОБЩЕСТВО

Метки:  

Трамп ... , говорите хороший...?!!! Интервью тов. Сталина газете "Правда"...14 марта 1946 года...!!!

Понедельник, 09 Января 2017 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4003916_20170109_112223 (541x412, 368Kb)

 

Трамп принял к сведению информацию, озвученную на прошедшем в пятницу брифинге руководителями разведывательных служб.

Читать далее...
Рубрики:  ОБЩЕСТВО

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

РУССКИЕ, ХВАТИТ ИЗВИНЯТЬСЯ!

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

russkiy (640x480, 35Kb)
Наболело блин и у меня....
Алексей Казаков пишет: Я русский!
Я устал слышать, что нужно извиняться, нести ответственность, смертно стыдиться и чувствовать позор.

За что?
1401474940_6 (500x402, 71Kb)
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT

Метки:  

ЗАПАДНОЕ РАЗДРАЖЕНИЕ, УДИВЛЕНИЕ И ОСТРАЯ ЗАВИСТЬ ПО ОТНОШЕНИЮ К РОССИИ

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Скептикус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_11fdfb_fc8b0f4e_orig (700x393, 156Kb)

Многие моменты вызывают у жителей Европы искреннюю зависть, мол, почему у нас не так?

КИРИЛЛИЦА

Многим невдомек, что кириллица для европейца — тоже самое, что для нас иероглифы. Конечно, сейчас в метро и на уличных указателях появились дублирующие надписи на латинице, но в целом пока ситуация с надписями — очень непростая. Если у вас есть знакомый европеец, который собирается посетить Москву, научите его опознавать следующие слова: «вход», «выход», «переход», «касса», «ресторан», «кафе», «клуб», «музей», так вы значительно облегчите человеку жизнь.

 

ПОЧТИ НИКТО НЕ ГОВОРИТ ПО–АНГЛИЙСКИ

Претензия в основном относится к полицейским, кассирам в метро, продавцам в магазинах, таксистам, официантам в кафе, ресторанах и в Макдональдсе и прочим сотрудникам сферы услуг.

Читать далее...

Метки:  

Церковь дружила с фашистами в Европе

Суббота, 07 Января 2017 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Baroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Церковь дружила с фашистами в Европе


Фашизм и религия – родные братья по паразитизму

Фашизм и религия имеют одну и ту же основу – паразитизм, а это, в свою очередь, обуславливает одинаковые интересы – эксплуатацию (ограбление) трудящихся. Поэтому сближение фашизма и церкви в Европе было абсолютно неизбежным...

Рубрики:  Политика

Метки:  

СКОЛЬКО ПОЛУЧАЛИ ГЛАВЫ СОВЕТСКОГО СОЮЗА?

Четверг, 05 Января 2017 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Считать чужие деньги - это дурной тон. Но есть исключение - доходы первых лиц государства. К таким деньгам относишься как к своим.

Читать далее...
Рубрики:  СССР

Метки:  

НЕИЗВЕСТНЫЙ ЖУКОВ. КА ЖИЛ ЗНАМЕНИТЫЙ ПОЛКОВОДЕЦ ДО ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ

Четверг, 05 Января 2017 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Георгий Константинович Жуков – это легендарный «Маршал Победы». О его таланте полководца и деятельности в военное время знают многие, но далеко не всем известно, чем именно он занимался до начала Великой Отечественной войны. В этой статье мы постараемся рассказать об этом, а также приведем другие интересные факты из жизни Жукова.

Читать далее...
Рубрики:  Личности

Метки:  

Поиск сообщений в markusan
Страницы: 266 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь