-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в markusan

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2010
Записей: 7704
Комментариев: 815
Написано: 12376






РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА В ДУХОВКЕ

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_22 (450x310, 27Kb)

Ингредиенты
 
Филе рыбы — 500 гр.
Картофель — 7-9 шт.
Яйцо — 2 шт.
Лук — 1-2 шт.
Сметана — 100 мл
Сыр твердый — 100 гр.
Соль
Перец
Способ приготовления
 
Шаг 1 Картофель чистим, режем тонкими кружочками, выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, солим, перчим.
Шаг 2 Филе рыбы хорошо моем, удаляем большие кости и выкладываем на картофель.
Шаг 3 Лук чистим, мелко режем посыпаем сверху всю рыбу, солим, перчим.
Шаг 4 В отдельной тарелке смешиваем яйца, сметану. Хорошо взбиваем и заливаем рыбу с картофелем.
Шаг 5 Сыр трем на терке, посыпаем сверху запеканку. Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

НЕИМОВЕРНО ВКУСНАЯ КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ОВОЩАМИ «КРАСНАЯ ГОРКА»

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт этой каши – настоящая находка для тех, кто постится и просто заботится о своей фигуре! Вкусно, просто, полезно – что еще нужно? Правильно – только приготовить кашу по этому рецепту. 
 
Готовится такая каша просто, с минимальным вашим участием, получается вкусной и полезной. Кстати, гречневая каша с овощами хороша не только в горячем, но и в холодном виде.

313246579 (128x120, 5Kb)

Каша гречневая с овощами «Красная горка»

Рубрики:  Кулинария/ВТОРОЕ БЛЮДО

Метки:  

СЕВИЧЕ ИЗ ЛОСОСЯ

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5685568_55104ed4_wide (580x450, 42Kb)

Это блюдо перуанской кухни не просто вкусное, а ОЧЕНЬ вкусное!!! Я впервые приготовила таким образом рыбку, но теперь это будет моим постоянным блюдом. Вот что говорит Википедия: «Севи́че (исп. ceviche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, чьей родиной считается Перу. Блюдо получило распространение во многих кухнях латиноамериканских стран. Оригинальный рецепт севиче представляет собой мелко нарезанную сырую рыбу различных сортов, маринованную в течение 15 минут в соке лайма. После этого к рыбе добавляют нарезанный кольцами красный лук и иногда рокото (острый перец из Перу). За счёт содержания лимонной кислоты в соке лайма происходит денатурация белков, содержащихся в рыбе.» Главное правило при приготовлении севиче – брать только супер-свежую рыбу. Поэтому я и взяла форель, она показалась мне наиболее свежей. Добавила еще и овощей на свой вкус и результат просто превзошел мои ожидания. Попробуйте и оцените вкус севиче из лосося.

Ингредиенты

 

Форель охлажденная - 300 г 
Лайм - 1 шт 
Лимон - 1 шт 
Апельсины - 3 шт 
Помидоры – 2 шт 
Перец - 1 шт 
Лук красный – 1 шт 
Оливки – 20 шт 
Кинза – несколько веточек 
Соль 
Перец чили острый 
Смесь перцев

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

СЫРНАЯ МОМЕНТАЛЬНАЯ ВКУСНЯТИНА!

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (1) (604x453, 177Kb)

Сырная моментальная вкуснятина!

Берем луковицу, нарезаем.
Сыр натираем, добавляем яйцо, сливки или молоко, муку, соль.
Всё взбиваем и на сковородку!

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СОЛЕНАЯ СЁМГА ОЧЕНЬ ПРОСТО!!

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

koju-na-ribe-nadrezati (578x450, 623Kb)
Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.
Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 мл рассола.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

СЕЛЁДКЕ ПО-ДОМАШНЕМУ ПОСВЯЩАЕТСЯ!

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно съесть жирненькую маринованную селёдочку - собственноручно очищенную, залитую маринадом,да с лучком!

Это просто кайф какой-то!

Особенно вкусно данное блюдо вкупе с жаренной картошкой и под рюмочку настоящей водки! Ну всё это конечно стоит проделывать без всяких излишеств.

Сейчас ем её родимую и решила поделиться, своим любимым рецептом селедки!

Ингредиенты:

свежезамороженная крупная сельдь-2 шт

лук репчатый крупный- 3-4 шт

кетчуп- 250 гр

соль крупная-1ст.л без горки

сахар - 1ст.л с горкой

уксус 9%- 2 ст.л

вода -100-150 гр

масло подсолнечное -80 гр

специи (душистый перец-3 шт,черный перец 5 шт,чуть перца Чили,можно гвоздику -2шт)

Начинаем готовить.

Лук очищаем,  режем кольцами или полукольцами и укладываем на дно емкости,где будет мариноваться селедка

У меня такая

Сельдь хорошо разморозить,снять кожу и отделить филе.

Порезать на кусочки и уложить на лук.

Затем еще порезать лук и закрыть сельдь.

Затем берем кастрюлю и в нее выливаем воду,ставим на огонь,затем добавляем кетчуп и специи,кипятим 5 мин,перед тем ,как выключить добавляем подсолнечное масло.Даем чуть остыть и добавляем 2 ст.л уксуса,но прежде, чем добавить уксус попробуйте,т.к многие кетчупы уже имеют в своем составе уксус.Лично мне хватает иногда и 1,5 ст.л

Этим маринадом заливаем нашу селедочку,даем ей постоять два часа при комнатной температуре и отправляем в холодильник на 12 часов(на ночь) .Утром селедка готова к употреблению.

Вот такая получается.

Рецепт достаточно простой,а селедка получается очень вкусная.

Всем приятного аппетита!!

 
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

ПОЛЯКИ ОТКРЫЛИ СПИСКИ НАДЗИРАТЕЛЕЙ ОСВЕНЦИМА: ЕВРЕЕВ В ГАЗОВЫЕ ПЕЧИ ОТПРАВЛЯЛИ УКРАИНЦЫ И ПРИБАЛТЫ.

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения нахапурик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 - КГБ (100x97, 11Kb)
original (29) (655x436, 235Kb)
В ответ на «декоммунизацию» Дня Победы, который в Украине решено понизить в статусе, польские побратимы обнародовали список наблюдателей «Освенцима». Никого, думаю, не удивил тот факт, что часть лагерных капо носили украинские фамилии.

Хотя хранитель исторической памяти Понадуси Владимир Вятрович рассказывает, что СС «Галичина» и ОУН-УПА только и делали, что освобождали города и страны от нацистов и охраняли евреев от зверств гитлеровцев, ублюдок. По версии новых мифотворцев, шесть тысяч бандеровцев спасали мир от фашизма(!), пока 6 миллионов украинцев, погибших в рядах Красной Армии — сами себя.

Но тут в сказочное повествование неожиданно вмешались поляки. Сначала они начали избивать украинских «онижедей» за незнание географии: как известно, на днях в Варшаве отлупили украинских студентов, нагло заявлявших, что «Лембергнаш». Теперь европейские побратимы намерены также поступить с историками, мать их с дурной головой мычащее стадо родила.

Институт национальной памяти Польши 30 января, опубликовал имена почти десяти тысяч надсмотрщиков и других работников нацистского концлагеря «Освенцим» («Аушвиц-Биркенау»). База данных лиц, работавших в концлагере от времени его создания до ликвидации, есть на сайте проекта. Как уверяют поляки, это только начало. МайДауны оторопели.
original (33) (700x485, 379Kb)
Публикация 9686 фамилий станет «стартом масштабного проекта» по обнародованию данных работников других нацистских концлагерей, существовавших на территории Польши, объяснил глава Института Ярослав Шарек. По его словам, в целом известны имена около 25 000 сотрудников концлагерей. Среди названных лиц подавляющее большинство — немцы, но есть украинцы, литовцы и латыши.

Но что самое ужасное для расово свидомых, в списке лагерных надзирателей не найдено ни одного русского имени. Зато предки нынешних поклонников ОУН-УПА с Бандерой в сердце сгоняли узников концлагерей в газовые камеры — и этому есть документальные свидетельства, бляха-муха.

По каждому работнику «Освенцима» приведена вся доступная информация, в том числе дата и место рождения, сроки службы и, в отдельных случаях, фотографии. По данным историков, до момента освобождения в январе 1945 года в «Освенциме» уничтожили около миллиона евреев и более 100 000 заключенных других национальностей. Постарались как укропы-униаты и приебалты-шпротики.

Можно предположить, что после этого сеанса разоблачения, на «фекальных шествиях», регулярно проводимых в Киеве, будут требовать отправить «на гилляку» не москаля, а поляка. Да и памятники жертвам холокоста начнут валить с утроенной силой: благо примеров их ликвидации во Львове, Ровно, Одессе – предостаточно. Отличный повод, чтобы Польша «отреклась» от бандеровской Украины. И вот уже лидер правящей партии Качиньский переобувается в воздухе, открыто намекая, что «героям Украины» не по пути с жертвами волынской резни.
50363943 (700x350, 184Kb)

«Будущие отношения между Украиной и Польшей будут зависеть от того, как наша страна будет рассматривать исторические вопросы, в частности, роль Украинской повстанческой армии. Об этом заявил лидер польской правящей партии «Право и справедливость». «До сих пор неясно, пойдет ли Украина в направлении, которое для Польши является неприемлемым, то есть поддержания своей исторической легитимности на традиции УПА, традиции организации, которая совершала чудовищные преступления против поляков, или же откажется от этого пути», — подчеркивает политик.

http://antifashist.com/item/polyaki-otkryli-spiski...-i-pribalty.html#ixzz4XMEC0TB1
11.03.2017 в 13:27

ПОСТСКРИПТУМ: ,,Схватилась ма*да, когда ночь прошла.... ЧТО — поляки раньше этого не знали???... Знали... Знали и тогда, когда без РУССКИХ в прошедшем 2015 году отмечали Освобождение Освенцима Советской Красной Армией! Просто сейчас наступает другое время и попутный ветер не в жопу дует. Это в связи с «коронованием» другого президента сша... Я посмотрю, как они опять бешенным темпом будут переобуваться , если вдруг (не дай Бог ) Трамп возьмёт сторону опеки и поддержки укропии. Вот,.... как странно Историю преподносят в угоду себе «демократические страны. Шелудивые «правдолюбцы». Пока Русские проливали за них кровь фашистские прихвостни — украинцы-униаты служили нацистам... И вот этих ублюдков пригласили на 70-летие освобождения Лагерей... а РУССКИМ было отказано... Я полякам вообще не верю... Ни в чём... Даже в том что они ещё есть."
Рубрики:  Великая Отечественная война
Украина

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В СМЕТАНЕ И ЛУКЕ

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_16 (633x399, 48Kb)

2 скумбрии
1 луковица
150 гр. нежирной сметаны или натурального йогурта
сок 1/2 лимона
соль
пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой)
 
1. Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
2. Луковицу очистить, порезать полукольцами.
3. Сметану посолить, соединить с луком и лимонным соком.
4. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
5. Разогреть духовку до 180 С.
6. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

СЕЛЬДЬ ПО-МЕЩАНСКИ

Суббота, 11 Марта 2017 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы пробовали сочетание сельди и яблока? Это один из моих самых любимых рецептов. Набор продуктов очень простой и доступный, да и времени на приготовление требуется совсем чуть-чуть. Рекомендую!


Малосольная селедочка, на мой взгляд, самодостаточный продукт. Многие ее могут съесть просто так и даже без хлеба. А можно полить ароматным маслом, добавить хрустящий лучок или приготовить вкусный соус. С одним из них я вас сейчас и познакомлю, заходите.

d7a087a53863.png
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

ДЫМЯТСЯ ЩИ, ВИНО В БОКАЛЕ, И ЩУКА В СКАТЕРТИ ЛЕЖИТ...

Пятница, 10 Марта 2017 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения В_шоколаде_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несмотря на то, 
что в произведениях Александра Сергеевича Пушкина часто упоминаются изысканные блюда( лимбургский сыр, страсбургский пирог, трюфели и все такое...), которые подавались только в дорогих ресторациях, сам поэт питался очень просто и любил обычную деревенскую пищу.
Блины, приготовленные ему любимой няней Ариной Родионовной, остались любимым лакомством поэта на всю жизнь.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Пятница, 10 Марта 2017 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из говядины

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ГОВЯДИНА

Метки:  

ПОСТНОЕ НА ПРАЗДНИК - 50 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ!

Пятница, 10 Марта 2017 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное на праздник - 50 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на праздники

 

Постное на праздник

 

Постное на праздник/5281519_postnii_salat_s_krevetkami255653 (607x404, 39Kb)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОСТНЫЙ ЗАВТРАК - 117 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ!

Пятница, 10 Марта 2017 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный завтрак - 117 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Завтрак

 

Постный завтрак

 

Постный завтрак/5281519_kasha_kukuruznaya_na_vode266258 (607x455, 52Kb)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/ЗАВТРАК

Метки:  
Цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов

ОТВЕТ НА ВОПРОС, ПОЧЕМУ НАТО НЕ РИСКНЁТ НАПАДАТЬ НА РОССИЮ

Цитата

Пятница, 10 Марта 2017 г. 10:28 + в цитатник
Просмотреть видео
21 просмотров
Ответ на вопрос, почему НАТО не рискнёт нападать на Россию

4003916_20170307_192628 (501x322, 58Kb)

Рубрики:  Армия

Метки:  
Комментарии (0)

Борьба со Сталиным – это борьба с Россией. Безумие – поддерживать ее

Пятница, 10 Марта 2017 г. 10:26 + в цитатник

Самый актуальный вопрос сейчас – о репрессиях и преступлениях сталинского режима. Польша спекулирует на теме Катыни и т.н. советской оккупации – зачем? Чтобы получить преференции от США и Европы в борьбе с современной Россией и принудить нас к выплате многомиллиардных компенсаций за эти якобы преступления. Прибалтика спекулирует на теме т.н. советской оккупации и репрессиях с той же целью, что и Польша. Теперь в очередь к ним встала и Украина, спекулирующая на теме т.н. голодомора и репрессий. И ровно с той же целью, что и Польша с Прибалтикой: получить плюшек от США, а если повезет, то и срубить с нас бабла.

Тут, полагаю, всё ясно. Также всё ясно с российскими либералами, давно и плодотворно спекулирующими на теме тех же сталинских преступлений, куда, на их взгляд, входит буквально всё, что было в СССР. От запрещения абортов в 1936 году до ликвидации безграмотности населения и аномально высокой смертности населения уровня 1913 года. Причем эти внутрироссийские паразиты умудряются получать на свою антироссийскую деятельность одновременно и от Госдепа, и от российской казны.

В общем с этими откровенными внутренними и внешними врагами России всё ясно: у них есть четкий смысл активно мусолить тему т.н. сталинских преступлений. Неясно другое: а с кого хочет получать плюшек Россия, давно и активно поддерживающая на официальном уровне, причем на самом высоком, все эти катыни, праздники репрессий и голодоморы? Кому она хочет предъявить счет за всё это? Неужто сама себе? Неужто верит, что когда покается за дела своих отцов и дедов, тоже заслужит что-то сладкое от США?

Здравый смысл говорит, что ничего мы в результате этого самобичевания не получим, только потеряем. Причем буквально всё: территорию, независимость, будущее своих детей. Почему потеряем? Мы – наследники своих дедов и отцов, а Россия – наследница СССР в материальном и духовном плане. Признание Россией преступлений сталинизма означает, что мы наследники преступников. А это автоматически влечет предъявление претензий ото всех якобы пострадавших от нас стран именно к нам. Далее это влечет потерю прав на всё бывшее советское наследство, которым России жива все последние четверть века. Ибо моральная вина влечет за собой материальную ответственность – таков общепринятый резон.

Но что делать, чтобы этому противостоять?

Перестать каяться за свое великое прошлое, во-первых. Во-вторых, запустить активную контрпропаганду в адрес самих обвинителей, шельмующих нас на нынешнем «антинюрберге». И прекратить на нашем высшем уровне называть Сталина преступником, а его деятельность преступной.

Индустриализация и коллективизация – это наш подвиг, а не преступление. Благодаря индустриализации и коллективизации СССР победил в войне против всей Европы в 1941-45 гг. и выстоял против США в дальнейшей «холодной войне». Благодаря индустриализации и коллективизации мы создали наш ракетно-ядерный щит и проложили человечеству дорогу в космос. И по всем мировым меркам это не может называться преступлением. А может называться только подвигом великого народа.

Итак. В нынешний исторический момент борьба со сталинизмом – это борьба с Россией, с российским империализмом, а величайшим русским империалистом был Сталин. Поэтому когда бьют по нему, целью является Россия. Но она не может и не должна участвовать в борьбе против самой себя на стороне своих врагов.

 

Владимир Стечкин


➡ Источник: 
http://publizist.ru/blogs/107559/17512/-

Рубрики:  Сталин

Метки:  

10 САМЫХ ВКУСНЫХ СУПОВ — ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ ЭТУ РЕДКУЮ ПОДБОРКУ....

Пятница, 10 Марта 2017 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых вкусных супов — обязательно сохраните эту редкую подборку

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп
Следом плавленный сыр
Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью
Приятного аппетита !!

2. Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Горох — 1 стакан
Картошка — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Колбаски охотничьи — 5 шт
Плавленный сыр — 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень — по желанию
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Расчёт на — 3 литра
Горох замочить на 2 часа или на ночь
В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель
Сделать зажарку ;
Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски.Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита !!!

3. Гороховый суп с курицей и грибами
Куриное филе — 300 гр
Грибы — 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох — 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Горчица — 1 чайная ложка
Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию ,для более жёлтого цвета )
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — для подачи
Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более. Грудку нарезать на небольшие кусочки. Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более.
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками ),репчатый лук нарезать маленькими кубиками.Обжарить овощи до румянца ,добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5.Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой ,солью и перцем.Варить суп ещё минут 10 ,выключить и дать супу настоятся.При подаче посыпать свежейзеленью.
Приятного аппетита !!

4. «Харчо » с курицей
Куриная грудка — 300 гр
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Рис — 100 гр
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — небольшой пучок
Масло растительное — для жарки
Расчёт — на 3 литра
1 Куриную грудку нарезать на кусочки
2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками )
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками
5 Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 9 При подаче посыпать суп зеленью
Приятного аппетита!!!

5. Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом
Говяжий фарш — 400 гр
Нут — 1 стакан (заранее замоченный в воде )
Картошка — 3 шт
Морковь — 1 шт
лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Болгарский перец — 1 шт (небольшой )
Томатная паста — 2 стол ложки
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Расчёт на — 4 литра
Сварить нут в подсоленной воде до готовности
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту.
Сделать зажарку ;
Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело ).Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам . Добавить картофель натёртый на крупной тёрке ,посолить ,поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,затем выключить и дать супу настоятся минут 10.При подаче посыпатьзеленью
Приятного аппетита !!

6. Солянка по «Сибирски «с грибами
Говядина — 300 гр
Колбаса копчённая — 200 гр
Ветчина — 200 гр
Лук репчатый — 1 шт
Грибы — 200 гр (у меня лесные опята ,заранее отварные )
Огурцы солёные — 2 шт
Оливки — 150 гр (без косточек )
Помидоры — 2 шт
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Лимон — 1 шт
Расчёт ;на 3 ,3,5 литра
Сварить в подсоленной воде бульон из говядины ,мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и обратно переложить в кастрюлю ,вместе с грибами и специями.
Сделать зажарку ;
Репчатый лук нарезать ,обжарить до золотистого цвета ,добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу ,обжарить всё вместе минут 5 ,добавить нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту ,потомить всё под крышкой на маленьком огне минут 10.Переложить зажарку в говяжий бульон и добавить нарезанные огурцы и оливки ,довести до кипения ,выключить и дать солянке настоятся минут 20.При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона.Очень вкусно со сметаной и измельчённой зеленью.
Приятного аппетита !!

7. Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
Грудка куриная — 300 гр
Морковь — 1 шт
Картошка — 3 шт
Зелёный горошек — небольшая горсть (у меня свежий )
Репчатый лук — 1 шт
Сыр — 50 гр
Яйцо — 1 шт
Мука — 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон.Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон.
Сделать зажарку ;
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке ).Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности.Сделать сырные клёцки ;Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики.Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5.
Приятного аппетита !!

8. Куриный суп с яичными блинчиками
Куриная грудка — 300 гр
Яйца — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Картошка — 2 шт
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,нарезать грудку на небольшие кусочки ,переложить её обратно в бульон.Добавить в суп картофель нарезанный кубиками.
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками ,обжарить овощи.Добавить зажарку в суп и поварить минут 15.Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца,обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца — три блина )Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10.Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита !!!

9. Финский суп с лососем и сливками
Суповой набор из лосося — 300 гр (головы ,хребты ,хвосты )
Филе лосося — 300 гр
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 2 шт
Сливки нежирные — 1 стакан
Соль и специи — по вкусу
Расчёт — на 3 литра
Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пенуСуповой набор вынуть из бульонаБульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковьКак бульон закипит добавить нарезанный лосось ,соль и специиВарить минут 20 постоянно снимая пенуВ самом конце варки влить сливки ,довести до кипения ,снять с огня и дать настоятся минут 20.Приятного аппетита !!

10. Шурпа из говядины
Шурпа это восточный ,густой и очень наваристый суп ,лучше всего его варить в казане ,мясо брать на кости ,для насыщенности .Суп получается очень вкусным .Рецептов я нашла очень много ,но решила остановится на этом и не пожалела.
Говядина на кости или мякоть и рёбрышки — 800 гр
Репчатый лук — 2 шт
Помидоры без кожицы — 3 шт
Морковь — 2 шт (среднего размера )
Болгарский перец — 2 шт (желательно разного цвета )
Картофель — 6-7 шт
Чеснок — 5 зубчиков
Острый перец — 1 шт
Томатная паста — 1 стол ложка с горкой
Зелень — петрушки ,кинзы (по вкусу )
Растительное масло — для жарки
Специи и соль -по вкусу
Расчёт — на 5 литров
Мясо намыть ,нарезать средними кусками и отправить жарится прямо в казан (если нету казана ,то можно приготовить в мультиварке или отдельно пожарить на сковороде )обжарить с двух сторон на сильном огне ,добавить морковь

нарезанную кружками и лук полукольцами ,всё вместе протомить ,довести овощи до мягкости.Добавить воду и томить около 1 часа (не забывая снимать пену )Тем временем ,начистить картофель и перец болгарский (острый пока трогать не надо )Время подошло ,надо закладывать и остальные овощи.Картофель , болгарский перец и помидоры нарезать довольно крупно и отправить к бульону не забывая посолить и добавить разнообразные специи ,довести до кипения ,добавить томатную пасту ,нарезанный чеснок и острый перец целиком (не разрезая его )Накрыть крышкой ,уменьшить огонь на минимум ,чтобы слегка кипело и варить 1 час.После того как время прошло ,очень аккуратно вынуть острый перец и посыпать зеленью и варить ещё минут 5.При подаче кто любит по острее ,нарезать маленькими кусочками прямо в тарелку жгучий перец (но не весь конечно) и посыпать зеленью.
Приятного аппетита !!

Рубрики:  Кулинария/Первое блюдо

Метки:  

ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Четверг, 09 Марта 2017 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ

Четверг, 09 Марта 2017 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Порадуйте себя такой рыбкой. Что бы приготовить это блюдо понадобится минимум усилий и совсем немножко времени.
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

ПОСТНЫЙ БОРЩ, 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Четверг, 09 Марта 2017 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Загадочный «спецназ»: откуда взялись стальные солдаты Путина, не уступающие «Морским котикам»

Четверг, 09 Марта 2017 г. 16:12 + в цитатник

Термин «спецаз» относится как к антитеррористическим подразделениям, вроде американской «Дельты», так и к штурмовым и десантным отрядам, имеющимся в армиях всех крупных держав

Российский солдат, вытянув в стороны руки, несет стол, держа его только зубами, словно это палочка. Двое военных держат на весу еще одного, над которым четвертый, с голым торсом, собирается бить кувалдой, как по наковальне, по пылающему бетонному блоку. На следующей фотографии солдат в камуфляже, подпрыгнув и пробежав по спинам троих согнувшихся товарищей, наносит обеими ногами на лету удар по куску цементной плиты, удерживаемой еще двумя. Эти сцены ежедневно повторяются во время тренировок российских спецназовцев, служащих в элитных подразделениях, ставших наказанием для «Морских котиков» во время холодной войны. Ну или, по крайней мере, такой образ они создали в сети, поднявшись на высоту фокусников-ниндзя с дурным характером Чака Норриса (Chuck Norris) и способностью дробить кости Стивена Сигала (Steven Seagal).


Интернет превратил российские спецподразделения в мем, потому что их солдаты прослыли стальными альфа-самцами, и особенно потому, что русский спецназ по-прежнему окутан тайной. Пока Михаил Горбачев не провел политику гласности, большинство граждан страны не подозревало о существовании подобных отрядов. На смену полного незнания пришли преувеличения и неточности, потому что на самом деле нет ни одного подразделение с таким названием. Русское сокращение «cпецназ» расшифровывается как «специальное назначение» и относится ко всем подобного рода формированиям как в нынешней России, так в бывших советских республиках.


В 1950-е, в самый разгар холодной войны советским спецназом начали называть подразделения, специализирующиеся на выполнении секретных миссий, саботаже и даже забросках в тыл врага. В этом смысле необходимо различать два вида подразделений с этим наименованием, оба отличающихся высочайшей подготовкой в зависимости от структуры, в рамках которой они действуют: спецназ ГРУ, подчиняющийся Главному разведывательному управлению Вооруженных сил России, и спецназ ФСБ (бывшего КГБ), которые занимаются контртеррористическими операциями.


Спецназ ГРУ и спецназ ФСБ

 

Созданный 24 октября 1950 года спецназ ГРУ первым получил статус специального подразделения, которое подчинялось Главному разведывательному управлению Генштаба, то есть, непосредственно министерству обороны. Его служащие принимали активное участие в конфликтах в Афганистане, Чечне, и, как считается, в Сирии. Основной миссией ГРУшников в военное время является проникновение в тыл врага (в военной форме или гражданской одежде), совершение диверсий, направленных на разрушение вражеской инфраструктуры, подавление волнений и специализированная поддержка обычных войсковых частей. С этой целью спецназовцев обучают хирургически тонким методам убийств, подрывной технике, шпионажу и разведывательным приемам.

 


Кроме армии и воздушно-десантных войск, спецназ ГРУ имеется в морской пехоте, являясь подобием американских «Морских котиков». Ко всем четырем основным российским флотам прикреплены по бригаде спецназовцев численностью около тысячи человек. Эти подразделения отвечают за силовую поддержку российских морских пехотинцев и за осуществление диверсий, направленных против кораблей или портов противника.


Что касается спецназа ФСБ, подчиняющегося министерству внутренних дел, следует различать группы «Альфа» и «Вымпел». Первая, так называемое Управление А, была создана в 1974 г. по инициативе тогдашнего главы КГБ Юрия Андропова под формальным предлогом борьбы с терроризмом. Штурм дворца Хафиззулы Амина, афганского лидера, охраняемого несколькими сотнями телохранителей, стало боевым крещением для «Альфы», как рассказывает Марк Галеотти (Mark Galeotti) в книге «Спецназ: российские силы специального назначения» («Spetsnaz: Russia's Special Forces»). В этом же конфликте бойцы группы «Альфа» приняли участие в многочисленных антитеррористических спецоперациях.


Одним из пятен на репутации группы стало ее участие в освобождении заложников в Беслане 3 сентября 2004 года, два дня спустя после захвата школы в Северной Осетии (Россия) вооруженными мусульманскими террористами. Операция по освобождению превратилась в хаотический штурм, возглавляемый антитеррористическим подразделением «Альфа», к которому присоединились регулярная армия и служащие министерства внутренних дел, и в результате которого погибло 370 человек.


Что касается группы «Вымпел», или Управления В, то в ее задачи входит исключительно диверсионная антитеррористическая деятельность с целью дестабилизировать иностранные правительства путем захвата ключевых объектов инфраструктуры, вроде АЭС или аэропортов. Группа была создана относительно недавно и поле деятельности не вполне определено.

 

Особая подготовка

 

 

Несмотря на изобилие видеороликов о спецназовцах, курсирующих в сети, подробности системы их подготовки по-прежнему являются засекреченными и сильно разнятся в зависимости от функции подразделения. Судя по тому немногому, что известно, спецназовцев ГРУ особенно настойчиво тренируют для рукопашного боя. Излюбленная техника ГРУшников — самбо, боевое искусство, придуманное в Советском Союзе. А кроме того, бойцов тренируют по «системе спецназ», зародившейся в Х веке и основанной на умении использовать силу противника против него.

 


Известно также, что спецназовцы уделяют большое значение военным учениям с использованием взрывчатки и реального огня, что приводит к самой высокой смертности среди них в процессе отбора. Российская пропаганда использует эти эффектные учения, чтобы поддержать славу «стальных солдат».


Структура штурмовых групп похожа на ту, которая принята в иностранных подразделениях спецназа. В каждом отряде насчитывается восемь-десять бойцов под командованием офицера. Все они обучены таким специальным навыкам, как обращение с взрывчаткой, снайперская стрельба, передача разведданных и ведение разведки. ГРУшники могут также действовать мобильными группами по двое или даже по одному.

 

http://inosmi.ru/military/20170309/238844095.html

Рубрики:  Армия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в markusan
Страницы: 385 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь