Цитата сообщения Martina25 Очень вкусный салат с булгуром




Свежий салат с булгуром.
Булгур (тур. bulgur), бургуль (араб. برغل) — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется в странах Ближнего Востока, на Балканах и в Северной Индии.

Нам понадобится:

Булгур - полстакана
Помидоры черри
Огурчик
Зеленый салат (либо смесь салатная)
Оливковое масло
Соль
Специи

Приготовление:

Булгур заливаем водой в соотношении 1:1,5, варим на медленном огне до готовности (минут 15-20)

Салат рвем руками

Огурчик нарезаем кружочками

Помидорки черри половинками

Теперь собираем салат, я готовила его на обед на работу, поэтому готовила сразу в банке (это очень красиво, практично, удобно)

Вниз укладываем зеленый салат, следующим слоем готовый и охлажденный булгур, затем кружки огурца и сверху помидорки. Солим, посыпаем специями и поливаем оливковым маслом.

Перед употреблением встряхиваем, чтобы масло распределилось. Немного перемешиваем и кушаем. Приятного аппетита!

http://talkyland.com/