Цитата сообщения NATALEKS
Колбаса украинская домашняя
Вы когда нибудь ели настоящую украинскую домашнюю колбасу? Нет? Тогда мы идем к вам!
Продукты должны быть натуральными и свежими,это обязательное условие
Рецепт элементарен:измельчить мясо,сало, добавить соль,чеснока побольше и пусть постоит ромаринуется
начинить тонкие свиные кишки(предварительно тщательно почистив их)
и последний этап-запекать,лучше в печи, мжно и в духовке, можно и отварить, а потом зарумянить в духовке.Совет лучше запекать на сеточке из веточек вишни,что б по-настоящему,по-украински!
