"Сыр к чаю"

Этот сыр очень ароматный и нежный на вкус. Моя бабушка часто готовила по этому рецепту. Рецепт прост в приготовлении и не займет у вас много времени. Желаю вам удачного приготовления.Список продуктов которые вам потребуются в приготовлении этого вкуснейшего сыра просты.

Ингредиенты:

• 1,5 л.  молока
• 1,5 кг. творога
• 200 г. сливочного масла
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. соли
• 3 шт.желтка

Приготовление:

Молоко вскипятить и снять с огня. Выложить в горячее молоко творог и хорошо размешать. Процедить через дуршлаг. В полученную массу добавить растопленное сливочное масло,соль,соду,желтки. Хорошо размешать и поставить на огонь. Варить сыр 15 минут,непрерывно помешивая. Готовую массу выложить в фольгу,придать форму либо положить в судок и остудить.

Приятного вам аппетита и чаепития!!!