http://www.odnoklassniki.ru/isramedmost/topic/62318193795273

Израиль: гранат против инсультов.

Опасаетесь инфарктов или инсультов, боретесь с атеросклерозом? Пейте гранатовый сок! Израильские исследователи из Техниона и медицинского центра Рамбам, во главе с профессором Михаэлем Авирамом, доказали, что гранатовый сок позволяет существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, и уменьшить уровень холестерина в крови. Данный, благотворный эффект гранатовый сок оказывает вследствие наличия антиоксидантных компонентов – фитостеринов, которые препятствуют окислению клеток, и таким образом, снижают риск развития атеросклероза, инсультов и инфарктов. Фитостеролы, в том числе растительные стерины и станолы, являются стероидными соединениями, напоминающими холестерин, но – растительного происхождения. Продукты и пищевые добавки, содержащие фитостеролы, распространяются на рынке продуктов питания в течение десятилетий. Однако, не смотря на многочисленные сообщения о том, что они помогают снижать уровень «плохого холестерина», научно это доказано не было, пока ученые и медики из Хайфы не завершили свое исследование. Израильские исследователи отмечают, что природные фитостерины, содержащиеся, помимо гранатового сока, в других фруктах и овощах, в некотором роде лучше привычного лечения статинами, которые используют для остановки выработки холестерина и снижения его уровня в крови. Однако статины оказывают очень малое влияние на окисление клеток, и к тому же, высокие дозы статинов могут привести к боли в мышцах. А с годами результативность лечения статинами понижается. В отличие от статинов, фитостерины, которыми богат гранатовый сок, «запускают» иной механизм воздействия на холестерин и задерживают окисление клеток, вследствие которого они повреждаются. Гранатовый сок позволяет избежать данного, негативного воздействия на организм, понизить уровень «плохого холестерина», и к тому же, с течением времени не утрачивает своей эффективности, помогая бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями на протяжении десятков лет. По материалам израильских СМИ