Творожные пончики с лимоном

Нежные творожные пончики с лимонной ноткой.

Ингредиенты:

творог	200 г
сливочное масло	25 г
яйцо	2 шт.
сахар	1-2 ст.л.
сок и цедра лимона	0,5 шт.
мука	130 г
соль	щепотка
ванилин	щепотка
растительное масло для фритюра	много
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 8 - Творожные клецки
Часть 9 - румяные УЛИТКИ из творожного теста
Часть 10 - Творожные пончики с лимоном
Часть 11 - Пышное творожное печенье
Часть 12 - Творожно-лимонное печенье, просто объедение.
...
Часть 40 - Булочки с творогом и изюмом
Часть 41 - Творожные плюшки.
Часть 42 - Творожный манник

румяные УЛИТКИ из творожного теста

румяные "УЛИТКИ" из творожного теста

румяные "УЛИТКИ" из творожного теста с восхитительной начинкой из творога
Опять и снова творожная выпечка, моя любимая!
В поисках рецепта интересного творожного печенья в интернете мне попался на глаза интересный рецепт с любопытным названием - творожные улитки... и стало интересно - как тут "заиграет" творожок?..




360 гр. творога,
 2 яйца,3/4 ч.л. соды,
4 ст.л. сахара,
изюм,
1-1,5 ст. муки.
Из данного количества продуктов получается 15-17 творожных улиток.


Вот то, что вам понадобится

Для приготовления теста используйте 3/4 всего творога (оставшийся творог отложить). Творог хорошо перемешать с яйцами и сахаром.

Добавить соду, перемешать.

Постепенно добавить муку, перемешивая творог ложкой. Когда станет тяжело мешать, замесить тесто руками. Скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто достать из холодильника, раскатать на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 5 мм

На одну половину теста выложить оставшийся творог, посыпать 1-2 ст.л. сахара и изюмом, предварительно замочив изюм в горячей воде на 10 минут.

Накрыть второй половиной теста.

Скатать в рулет.

Разрезать на кусочки толщиной 2-3 см. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Готово!

рецепт здесь-http://www.cookforfun.ru/tvorozhnie-ulitki

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 7 - Быстрый творожный хлеб.
Часть 8 - Творожные клецки
Часть 9 - румяные УЛИТКИ из творожного теста
Часть 10 - Творожные пончики с лимоном
Часть 11 - Пышное творожное печенье
...
Часть 40 - Булочки с творогом и изюмом
Часть 41 - Творожные плюшки.
Часть 42 - Творожный манник

Творожные клецки

Быстро, вкусно и не пачкая рук!
В чашку положила пачку творога, сюда же добавила 1 яйцо, щепотку соли, немного ванилина, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки, 1\3 ч.л. соды. Все хорошо перемешала, примяла и чайной ложечкой брала порцию теста и выкладывала в глубокую сковородочку с раскаленным растительным маслом. 
Готовые полить сгущенным молоком или медом, можно просто посыпать сахарной пудрой. 

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 6 - МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК
Часть 7 - Быстрый творожный хлеб.
Часть 8 - Творожные клецки
Часть 9 - румяные УЛИТКИ из творожного теста
Часть 10 - Творожные пончики с лимоном
...
Часть 40 - Булочки с творогом и изюмом
Часть 41 - Творожные плюшки.
Часть 42 - Творожный манник

Быстрый творожный хлеб.

- 250гр творога.
-100-150гр сыра
-2 яйца
-6ст.л. сметаны
1/2 чашка масла растительного
-2,5-3 чашки муки(самоподнимающаяся)+лук зелёный измельчённый+сухая смесь прованских трав+сухой чеснок
Замесим мягкое тесто и выложим в хлебную форму.
Выпекаем минут 40-50 в заранее разогретой до 180гр.духовке.Зубочисткой проверяем готовность.

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 5 - Сырники в духовке
Часть 6 - МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК
Часть 7 - Быстрый творожный хлеб.
Часть 8 - Творожные клецки
Часть 9 - румяные УЛИТКИ из творожного теста
...
Часть 40 - Булочки с творогом и изюмом
Часть 41 - Творожные плюшки.
Часть 42 - Творожный манник

Сырники в духовке
Рецепт самый обыкновенный, т.е. делаете сырники так как привыкли. Самое главное тут то, что их не жарят в масле а выпекают в формачках в духовке, а уже готовые посыпают сахарной пудрой. Мне такой вариант очень понравился: и вкусно,и красиво!
А теперь напишу сам рецепт по которому я делала такие сырники:
- 600 г творога
- 2яйца
- мука (я добавляла 1,5-2 горсти) + 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 стакана сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- изюм (по вкусу)
Все хорошо смешать и разложить по формачкам. У меня формочки силиконовые,я их совсем слегка смазала растительным маслом (хотя для силиконовых формочек это совсем не обязательно).Выпекала при 180 градусах окодо 30 минут (но тут все зависит от духовки,готовность проверять спичкой).

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
Часть 3 - МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК
Часть 4 - Творожные конвертики
Часть 5 - Сырники в духовке
Часть 6 - МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК
Часть 7 - Быстрый творожный хлеб.
...
Часть 40 - Булочки с творогом и изюмом
Часть 41 - Творожные плюшки.
Часть 42 - Творожный манник

Творожные конвертики

Творожные конвертики

Творожные конвертики

---

 
 


Тесто: 
1ч.л соли 
1 пачку ванильного сахара 
250 г творога 
12 ст.л молока 
5 ст.л сахарной пудры 
1пачку лимонной цедры 
2 яйца 
12ст.л растительного масла 
600г муки 
2 пачки разрыхлителя 

из этих ингридиентов замесить тесто и убрать в холодильник 
 

 
Начинка: 
500г творога 
2 яйца 
1пачку ванильного сахара 
60г изюма 
100г масла или маргарина 
120г сахара(можно больше или меньше на ваш вкус) 
2ст.л крахмала 

масло хорошо взбить с сахаром добавить яйца взбить 
 
добавить всё остальное 
 
всё хорошо перемешать 
 
кусочек теста раскатать 
 
вырезать квадратики 
 
квадратики наполнить начинкой 
 
слепить вот такие конвертики 
 
 
конвертики сложить на лист с пер. бумагой и смазать яйцом 
 
выпекать в разогретой духовке на 180г 20-25 минут 
 
по желанию можно посыпать сахарной пудрой 
 

конвертики можно заморозить
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
Часть 3 - МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК
Часть 4 - Творожные конвертики
Часть 5 - Сырники в духовке
Часть 6 - МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК
...
Часть 40 - Булочки с творогом и изюмом
Часть 41 - Творожные плюшки.
Часть 42 - Творожный манник

МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК

Что за праздник без достойного завершения, я имею в виду десерта. А что за десерт без отличного, вкусного, красивого и просто восхитительного пирога или кекса к чаю. Конечно, можно пойти в магазин купить килограмм сухариков или бубликов, печенья или что то в этом духе – но разве это десерт? Другое дело приготовить что то своими руками и угостить гостей. А лучшим из десертов, на мой взгляд, это что то приготовленное из творога. И вкусно и полезно. Творог уникальный продукт. Он просто необходим нашему организму, наверно, поэтому с ним можно экспериментировать очень долго и при этом всегда получиться отличный вариант. Меняется один компонент, а получается совсем другой продукт. Попробуйте, не пожалеете!

Читать далее...

Творожная запеканка

Рецепт очень замечательный и легко запоминается!

Читать далее...

ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ

"ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ

1 стакан кефира, 0,5 пачки творога, щепот­ка соды, соли, 2-3 яйца, 0,5 стакана сахара, мука.

Замесить тесто, несколько гуще, чем на оладьи. Брать де­сертной пожкой и жарить во фри­тюре. Готовые пончики обсушить на бу­мажном полотенце. Чтобы тесто не липло к ложке, периодически обмакивайте ее в стакан с водой каждый раз, как брать тесто

Посыпать сахарной лудрой.

Пончики и пышки

 

Творожные плюшки.

Творожные плюшки Плюшки часто делаются из дрожжевого теста, а у нас они творожные, по мне это одна из лучших альтернатив, те кто любит творог по достоинству оценят этот легкий и вкусный рецепт... Советую настоятельно всем тем, у кого есть детки взрослые и маленькие..

Булочки с творогом и изюмом

Читать далее...

Творожный манник

Читать далее...

Салаты из морепродуктов

Салат с креветками

Читать далее...

Ковбойские ботиночки

 

Читать далее...

Зубная боль. Лечение народными средствами

 Зубная боль может быть вызвана различными причинами: кариесом, пульпитом, опухолью челюстно-лицевой области, периодонтитом. В случае зубной боли надо обязательно показаться врачу. До посещения врача, попробуйте снять зубную боль.

Избавиться от зубной боли народными средствами:

Читать далее...

Приготовление паштета в домашних условиях

Приготовление паштета в домашних условиях

Новогодние праздники приближаются с "космической скоростью" и каждый из нас ищет интересные рецепты. И сегодня, Вам приготовила рецепты - приготовление паштета в домашних условиях. Хотя многие из нас покупают его в магазинах, думаю, что будет неплохо, если и попробуете приготовить сами.  Предлагаю Вам два рецепта приготовления паштета . В одном рецепте основной ингредиент - это куриная печень, а в другом - говяжья печень, а Вы выберете для себя какой паштет приготовить, а может быть кто -- то из Вас воспользуется и двумя рецептами.

Читать далее...

5 признаков того, что вы встретили свою половинку

Даже если вы сейчас безумно влюблены в кого-то, вы не можете однозначно утверждать, действительно ли это является правильным выбором для вас.

Вы уверены, что это ваша вторая половина, ваш партнер на протяжении жизни, ваша одна настоящая любовь? Действительно, очень сложно понять, будете ли вы в будущем испытывать те же чувства, что и сейчас.

Чтобы помочь вам определиться, ниже приведены 5 истинных критериев любви, которые помогут вам определить, встретили ли вы "своего” человека или нет.

1. Вы будете наслаждаться обществом друг друга.

Играете ли вы во что или ужинаете в кафе, вам всегда весело вместе. Вы шутите, смеетесь и, кажется, пребываете в состоянии транса бесконечного счастья, когда вы рядом друг с другом. Вы всегда с нетерпением ждете вашего партнера, даже если вы вместе уже много лет. Вам никогда не надоедает быть в компании с любимым человеком и, кажется, нет конца этому счастью.Читать далее...

10 продуктов для красоты

10 продуктов для красоты

1. Яичный белок. Стягивание пор на коже. Маска из яичного белка освежает кожу лица и стягивает расширенные поры.

2. Овсяные хлопья. Увлажнение. Овес известен своими увлажняющими качествами. Смешайте немного меда, лимонного сока и добавьте овсяных хлопьев, получится маска для лица, которая увлажнит и успокоит кожу. А еще можно умываться, сжав в ладони щепотку овсянки. Кожа будет заметно увлажнена.

3. Пищевой уксус. Блеск. Пару раз в месяц вместо кондиционера ополаскивайте волосы уксусом и вы заметите, что волосы станут блестеть и выглядеть лучше.

4. Мед и сахар. Увлажнение и укрепление кожи. Смешайте мед и сахар, у вас получится скраб для тела, который отшелушит, увлажнит и укрепит кожу.

5. Лимон. Осветление. Если вы хотите осветлить пряди волос, смешайте лимонный сок и воду в бутылочке и наносите понемногу на волосы. Некоторые женщины используют лимонный сок для осветления пигментных пятен на коже. Для людей с чувствительной кожей нужно быть аккуратнее с лимонным соком.

6. Кофе. Целлюлит. Молотый кофе тоже может быть использован в качестве скраба для тела, особенно при профилактике целлюлита.

7. Чайные пакетики. Яркие глаза. Положите пару использованных пакетиков с черным чаем на глаза на 10 минут. Этот простой способ творит чудеса, глаза снова блестят, темные круги под глазами исчезнут!

8. Аспирин. Очистка кожи. Смешайте несколько таблеток аспирина и 1 чайную ложку меда, нанесите на лицо, избегая области глаз, на 10 минут, потом смойте круговыми движениями. Кожа обновится, покраснения пропадут.

9. Оливковое масло. Увлажнение. Оливковое масло - это натуральное средство, которое прекрасно увлажняет кожу. Оливковое масло можно добавлять в скраб для тела. С помощью оливкового масла можно снимать макияж с глаз, оно растворяет косметику и увлажняет кожу.

10. Пищевая сода и клубника. Отбеливание зубов. Смешайте 1 ягоду клубники и половину чайной ложки пищевой соды до состояния кашицы. Зубной щеткой нанесите смесь на зубы на 5 минут. Затем почистите зубы, как обычно, зубной пастой. Если использовать этот метод 1 раз в неделю, ваши зубы постепенно станут на пару оттенков белее.

Курица тушеная в маринаде с гранатом.

4 луковицы

большой пучок кинзы

10 зубчиков чеснока

соевый соус по вкусу

1 ст гранатового сока

2 ст л кетчупа

гранатовые зерна

10 куриных бедер

соль,черный перец

Зелень и лук нарезать,чеснок измельчить,добавить к ним соевый соус,кетчуп и гранатовый сок. Посолить,поперчить по вкусу. Выложить в маринад бедра,поставить тушиться на медленный огонь в течении полутора часов. Подать,посыпав зернами граната. Очень нежное и ароматное мясо получается!Приятного аппетита!

Как правильно взбить белки

Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.

1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.

2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.

Читать далее...